Contingut
El pebrot dolç pertany als cultius termòfils de la família de les solanàcies. El seu fruit es considera una baia falsa, buida i que conté moltes llavors. Búlgar o, com també se l'anomena, Pebre dolç va arribar a Rússia des d’Amèrica Llatina. Allà, aquesta cultura es considera perenne, però en el clima local, on els estius són curts i frescos, els pebrots només creixen durant una temporada.
Per als residents d’estiu i els jardiners a la vigília de la nova temporada, la qüestió d’elecció és rellevant varietats de pebre aterratge. Quines varietats de pebrots escollir, com cultivar correctament aquesta verdura: tot això es pot aprendre en aquest article.
Quina diferència hi ha entre les varietats
Totes les varietats de pebrots s’autopolinitzen. Perquè apareguin els ovaris, no calen insectes ni ajuda humana: les flors es pol·linitzen sense ajuda.
Els pebrots es diferencien de diverses manerestal com:
- La forma i la mida de les fruites: hi ha verdures rodones, oblongues, molt grans i petites.
- L’ombra de la verdura: hi ha fruits de colors verd, vermell, blanc, porpra, groc.
- Període de maduració: fruits de maduració primerenca, mitjana i tardana.
- Varietats i híbrids.
- La temporada de creixement és el temps que tarden les verdures madures a créixer a partir de llavors.
A l’hora d’escollir varietats de pebrots per a una parcel·la, cal tenir en compte totes aquestes qualitats: aquesta és l’única manera que la collita delectarà el propietari.
Com es cultiva el pebre
Independentment de la varietat, la forma en què es conreen aquestes verdures és pràcticament la mateixa. El pebrot búlgar, sobretot, estima la calor... A les regions del sud, aquestes verdures es poden cultivar directament sobre els llits, però per al nord del país és millor triar varietats híbrides resistents al fred o plantar les plantes en un hivernacle.
Al clima de Rússia, els pebrots dolços s’han de plantar en plàntules. La temporada de creixement d'aquesta planta és bastant llarga: uns 100 dies. Per escurçar d'alguna manera aquest temps, les plantules es comencen a preparar a principis de febrer.
La varietat de pebre seleccionada s'ha de preparar per plantar, per a això:
- A la tardor, trien un lloc adequat: un lloc assolellat protegit del vent. El sòl ha de ser solt i fèrtil, amb un nivell d’acidesa neutre.
- El sòl es fertilitza amb mulleina o excrements d’ocells, es poden comprar fertilitzants amoníacs ja fets. Els fertilitzants s’escampen a la tardor abans de desenterrar el lloc. Però ho podeu fer a la primavera, un parell de setmanes abans de plantar plantules.
- Llavors de pebrot plantat segons l’esquema de 6x6 cm en una caixa comuna. Mantingut sota una pel·lícula fins que apareguin els primers brots. La temperatura de l’aire per al desenvolupament normal de les plàntules hauria d’estar entre els 24 i els 27 graus.
- Quan apareixen les primeres fulles, les plàntules es submergeixen en tasses d’un sol ús, en cadascuna de les quals es planta una planta.
- Les plàntules amb 7-8 fulles veritables es poden plantar a terra. La temperatura de l’aire hauria de ser de 20 graus.
- Es deixa una distància de 30-40 cm entre les files, es queden els mateixos buits entre les plàntules de la mateixa fila.
Els pebrots necessiten un reg regular i abundant.si les plantes no tenen prou humitat, es mantindran baixes i els fruits seran nans i poc desenvolupats.
El pebrot dolç fructifica durant molt de temps; cada cop apareixen més inflorescències als arbustos.A principis d’agost s’ha de pessigar la part superior dels arbusts i tallar totes les flors. D’aquests, un vegetal normal ja no tindrà temps de madurar, però els ovaris tardans poden perjudicar els pebrots en creixement.
Els pebrots s’arrencen lleugerament verdosos, guanyen maduresa durant l’emmagatzematge. Amb aquest enfocament, podeu augmentar significativament els rendiments.
Les millors varietats de pebrots
Si llegiu les ressenyes de jardiners i residents d’estiu de diferents regions del país, podeu entendre que cadascun d’ells té la seva pròpia varietat preferida. A més, cada any apareixen noves varietats i el 2021 no serà una excepció.
L’elecció de la varietat s’ha de basar no només en les preferències del propietari, sinó també en les característiques del lloc. Els pebrots necessiten una composició adequada del sòl, un reg regular i un manteniment acurat: aquest vegetal no creix per si sol, cal cuidar-lo bé.
El següent pas per triar una varietat de pebrot és com es conrea: al camp obert o a l’hivernacle. Per a terrenys oberts, especialment a les regions del nord, només són adequades les primeres varietats de pebrots. Els pebrots de maduració mitjana i tardana simplement no tenen temps de madurar en un curt període d’estiu.
Per al sud i el centre del país, les varietats amb qualsevol índex de maduració són adequades, però per al nord és millor triar pebrots madurs primerencs.
"Big Mama"
Pebre búlgar "Gran mare»S’aprecia pel seu sabor: la seva polpa és molt aromàtica i sucosa. Les fruites es poden utilitzar per a amanides, qualsevol altre plat i conserves.
Els arbustos creixen alts fins a 100 cm i s’estenen. A les branques hi ha molts ovaris amb fruits grans que pesen fins a 200 grams. El fruit fa uns 13 cm de gruix i és una varietat carnosa.
Les fruites madures tenen un color taronja intens. Les primeres verdures es poden gaudir el 120è dia després de plantar llavors per a les plàntules. Podeu cultivar una verdura tant a camp obert com en un hivernacle.
"Bogatyr"
Una de les varietats de mitja temporada és Bogatyr. Els primers fruits apareixen als matolls el 120è dia després de sembrar les llavors. Els arbustos són força estenents i vigorosos, fins a 0,6 metres d’alçada.
Els fruits joves són de color verd, tenen una superfície lleugerament accidentada i una forma prismàtica. En el moment de l’aparició de la maduresa tècnica, la pela canvia de color a vermell brillant. El gruix de la paret del fruit és de 5,5 mm.
Búlgar pebrot "Bogatyr" té un gust excel·lent, s’utilitza per a la preparació de plats freds i calents, així com per a la conserva.
Podeu cultivar aquesta varietat tant a l’hivernacle com al jardí. A partir d’un metre quadrat de terra es poden obtenir fins a 7 kg de fruits grans, que pesen uns 180 grams. El cultiu és resistent a la majoria de malalties típiques dels pebrots.
"Empassar"
Varietat mitjana-primerenca "Empassar»Fruita el 110è dia després de plantar-lo a terra. El pebrot és adequat per al cultiu de qualsevol manera: en un hivernacle, hivernacle o jardí.
Per collir una collita abundant, cal trencar les branques superiors abans de la primera branca. Aquesta forma garanteix l’aparició de molts ovaris a les branques laterals. L'alçada dels arbustos arriba als 0,6 metres.
Els fruits són llisos, en forma de con i de color enciam. Podeu recollir verdures quan la seva pell es faci escarlata i el gruix de la paret arriba als 5 mm. El pes de la fruita madura d’aquesta varietat serà de 90 grams.
Amb una cura i formació adequades de l’arbust, el rendiment de la varietat és força elevat, els fruits tenen bon gust.
Atlant
Una de les primeres varietats que madura el 110è dia és "Atlant". Els arbustos d’aquesta planta són petits, però s’estenen i les fulles també són petites. Però els fruits creixen grans, amb un pes de fins a 170 grams.
La maduresa de les verdures es pot determinar pel color verd brillant de la pell. Les verdures pincades s’emmagatzemen durant molt de temps i toleren bé el transport; els pebrots es tornen vermells durant el procés de maduració.
A l'interior, el fruit es divideix en tres cambres amb llavors, la polpa és força sucosa: les parets tenen un gruix de 6 mm. Amb la cura adequada d’un metre quadrat de terra plantada amb aquesta varietat, podeu obtenir fins a 5 kg de verdures.
"Belozerka"
Búlgar pebrot "Belozerka" considerat un dels més comuns als jardins de Rússia. Això es deu a l’alt rendiment: amb una cura adequada es poden treure fins a 8 kg d’excel·lents verdures d’un metre de terra.
Els fruits maduren el 112è dia després de sembrar les llavors, cosa que permet classificar "Belozerka" com una varietat primerenca. La seva forma és cònica, amb la punta punxeguda. La pell és lleugerament nervada, pot tenir diversos tons, des del beix fins al vermell.
El gruix de la paret de la fruita arriba a 7,5 mm i el pes d’una verdura és de 130 grams. Els fruits maduren junts i es distingeixen per un sabor excel·lent. Els pebrots d’aquesta varietat es poden menjar crus, en conserva i en escabetx.
Els arbustos compactes són resistents a la majoria de malalties dels cultius de solanàcies. Els pebrots es poden cultivar a l'aire lliure i poden produir fins a 8 km². Les verdures s’emmagatzemen i transporten bé.
"Big Daddy"
El híbrid súper primerenc "Big Papa" produeix els seus primers fruits el 92è dia després de plantar les llavors al sòl. La cultura es pot cultivar tant a camp obert com sota un refugi temporal. Els arbustos es fan petits, tenen moltes fulles i flors.
Els pebrots es poden arrencar dels arbustos quan es fa ombra porpra... Durant l’emmagatzematge, els fruits maduren, adquireixen un color marró fosc. La forma del fruit és cònica, el pes arriba als 150 grams i el gruix de la paret és de 8 mm.
Per tant, els pebrots Big Papa són molt sucosos i apetitosos. Renden fins a 9 kg i toleren bé el transport.
"Miracle de Califòrnia"
Una altra varietat de maduració primerenca - "Miracle de Califòrnia»Dona els primers fruits el 120è dia després de plantar les llavors. Els arbustos creixen bastant alts, arribant als 100 cm. Es poden cultivar tant sota la pel·lícula com a camp obert.
Els fruits tenen parets nervades en forma de cub amb 8 mil·límetres de polpa. Podeu recollir els fruits quan la seva ombra es posi de color verd brillant, després de la maduració, el color canvia a vermell.
El rendiment de la varietat és de 3 kg per metre de terra. Les verdures són adequades per al consum fresc i la conserva.
"Miracle taronja"
Molt fructífer i una varietat madura primerenca - "Miracle taronja". Els pebrots maduren 110 dies després de la sembra. És millor cultivar-les a les regions del sud de Rússia o utilitzar refugis temporals, hivernacles.
Els fruits es distingeixen per una pell de taronja brillant, la seva forma és cúbica. El pes d’un pebre pot arribar als 250 grams. Les verdures no només són grans, sinó també molt sucoses, perquè les seves parets tenen un gruix de 10 mm.
Els arbustos creixen alts, arribant a 1 metre. La planta és resistent al virus del mosaic del tabac i a diverses altres malalties. Els pebrots es poden menjar crus o utilitzar-los per emmagatzemar-los, conservar-los.
Amb una cura adequada, es poden treure fins a 14 kg de verdures d’un metre del jardí.
"Gogoshary"
Una de les varietats més populars, pertany a la mitja temporada: els primers fruits es poden collir el dia 120 després de la sembra. Els arbustos creixen petits i baixos (fins a 50 cm). Els pebrots també són petits (fins a 10 cm de diàmetre), tenen una forma rodona i un color verd. Quan està madur, la pell dels pebrots es torna de color vermell intens.
La massa d’un fruit és de 50-80 grams, la polpa és força sucosa, el gruix de la paret és de 5 mm.
Creix búlgar pebrot de la varietat "Gogoshary" pot estar tant al refugi com al jardí. La planta és resistent a les malalties, té un bon rendiment: de cada metre de terra surten fins a 5 kg de verdures.
"Gladiator"
La varietat es conrea millor a les zones protegides del vent: té arbusts extensos que arriben als 80 cm d’alçada. La planta és resistent a les malalties característiques dels pebrots i dóna grans rendiments, fins a 5 kg.
És millor cultivar la varietat de pebrot a camp obert, però també es pot fer sota refugis temporals.
Els pebrots creixen força grans, el seu pes és d’uns 250 grams. Color de la pell: groc, forma - prismàtica, superficial - brillant.
El gruix de les parets de la fruita és de 6 mm: els pebrots són molt sucosos i tenen un sabor dolç, un aroma especial. Les fruites contenen molta vitamina C i altres oligoelements beneficiosos, de manera que millor es mengen crus.Però podeu fer conserves, sal i guisat.
Les primeres verdures apareixeran al llit del jardí no abans dels 110 dies posteriors a la sembra de les llavors. Els pebrots madurs toleren bé el transport i es poden conservar durant molt de temps.
"Regal de Moldàvia"
Una de les varietats més preferides de pebrot dolç, més utilitzada pels residents domèstics d’estiu i els jardiners.
Aquest pebrot va ser encantat pel seu excel·lent sabor i alt rendiment El cultiu és adequat per al cultiu d’hivernacle i exterior. És capaç d’adaptar-se a les condicions climàtiques de la regió, però dóna els millors fruits al sud.
Els primers fruits apareixen només el 130è dia després del desembarcament, però maduren junts. Això permet utilitzar la varietat per al cultiu industrial, quan les verdures no es cullen manualment, sinó amb equips especials.
Els arbusts de pebre són baixos, només 45 cm, més aviat s’estenen. Els pebrots són petits, pesen fins a 90 grams, però tenen una carn gruixuda i un gust agradable.
Créixer "Regal de Moldàvia»És possible no només als camps, sinó també als hivernacles i als jardins.
Quins tipus i varietats plantar a la primavera del 2021
Utilitzant l'exemple del fitxer varietats de pebrots amb fotos i la descripció mostra com difereixen aquestes cultures, quins són els seus avantatges. Coneixent els punts forts i els punts febles, és fàcil triar les varietats de pebrot més adequades per a un cas concret.
És important recordar que una verdura no només ha de ser bonica i fructífera, sinó també saborosa.... Conté moltes vitamines i microelements necessaris per al cos; el pebre s’ha de menjar cru i cuit.
