Contingut
Ryadovka separat: un bolet de la família Tricholomov o Ryadovkov, pertanyent a l'ordre Lamellar (Agaric). El nom llatí és Tricholoma Sejunctum.
On creixen files separades
Es troba una espècie separada als boscos de fulla caduca, conífera i mixta. Es forma micoriza amb alguns arbres de fulla caduca. Podeu trobar aquest bolet en terrenys humits amb una elevada acidesa.
El moment d’aparició dels primers exemplars és l’agost. Podeu veure els darrers bolets d’aquesta espècie a principis d’octubre, molt abans de la primera gelada.
Als boscos de Rússia, aquest representant del regne dels bolets apareix molt poques vegades, de manera que no es cull.
Com són les files separades
Per entendre l’aspecte d’una fila aïllada, us heu de familiaritzar amb la seva descripció detallada i tenir en compte les fotos que es presenten a continuació.
La gorra de bolets té un color marró oliva. La part central és més fosca i les vores són il·luminades, de color verd pàl·lid. Les vores estan doblegades cap avall, hi són visibles escates fosques i poc localitzades. El diàmetre mitjà del tap és de 10 cm.
Les plaques, situades lliurement sota la tapa, estan pintades en un matís blanc o gris pàl·lid. Les plaques són sedoses al tacte.
Les espores són llises, arrodonides. La pols és blanca.
En els exemplars joves, la cama és blanca, en el procés de créixer es torna de color verd pàl·lid, pot adquirir un to oliva. A la part inferior, el color de la cama varia del gris fosc al negre, carbó vegetal. La cama té forma cilíndrica. La seva superfície és llisa, però pot haver-hi escales rares, l'estructura és sòlida. El diàmetre de la cama no supera els 2 cm, l’alçada és de 7 a 8 cm.
La polpa és pàl·lida, gairebé blanca. La fina capa sota la pell és de color groguenc. L’olor és minsa, el sabor és lleugerament amarg.
És possible menjar files separades
A causa del fet que el bolet rarament es troba als boscos russos, no s’hi ha fet cap investigació. Aquesta espècie es classifica com a no comestible a causa de l'amargor en el gust, però en algunes fonts es considera comestible condicionalment, és a dir, comestible després del processament previ (remull i bull).
Qualitats gustatives del bolet ryadovka aïllades
Segons els boletaires, les fileres aïllades no tenen bon gust. Tenen un sabor amarg i una olor desagradable de farina. Algunes mestresses de casa les utilitzen per salar durant l’hivern.
Beneficis i danys per al cos
Com a part de les files aïllades, hi ha vitamines del grup B, així com altres components útils per al cos: coure, manganès, zinc. Les propietats bacterianes dels remers s’utilitzen en medicina. A base de bolets, es preparen preparats per combatre la tuberculosi.
L'ús de ryadovki cru aïllat perillosament amb indigestió i intoxicacions.
Fals dobles
Les files separades són fàcils de confondre amb altres representants del regne dels bolets.
- La vista separada s’assembla a una fila verda. Per distingir-los, cal examinar acuradament l’exemplar que va caure a les mans. El caderner creix als boscos de pins, apareix al setembre i desapareix després de la primera gelada del novembre. El barret d’aquesta espècie pot arribar a tenir un diàmetre de 15 cm. El color és groc verdós, groguenc oliva. Hi ha petites escates al centre. La fila verda és una varietat comestible condicionalment. Es cull i es menja després de l’ebullició preliminar. La principal diferència és que el te verd, fins i tot després del tractament tèrmic, no perd el seu color original, roman verdós. L’ús de caderner en grans quantitats està ple d’intoxicacions.
- La filera d’avets també és similar a una autònoma. Creix als boscos d’avets i àlbers. Apareix a finals d'agost. Forma famílies nombroses. El casquet té un tubercle ben visible. El seu color és marró verdós; amb l’edat, predomina un matís marró. La carn a la fractura pot ser rosada.
Normes de cobrament
Tots els representants del regne dels bolets es caracteritzen per una especial susceptibilitat a les toxines. Absorbeixen components perillosos, de manera que fins i tot els exemplars comestibles solen conduir a una intoxicació. Per evitar que això passi, la recollida es realitza fora de les autopistes, fàbriques, abocadors d’escombraries.
Ús
És millor no preparar una fila separada i no fer-la servir per menjar.
Poden causar no només molèsties digestives, sinó que poden causar intoxicació corporal.
Conclusió
La ryadovka separada és un bolet rar al territori de Rússia, que pertany al grup no comestible a causa de l'amargor en el sabor i una desagradable olor picant. Es pot confondre amb membres de la família Ryadovkovye, de manera que heu de tenir molta precaució a l’hora de recollir espècies comestibles.
