Contingut
La floccularia de Ricken (Floccularia rickenii) és un bolet lamel·lar de la família Champignon, té una superfície de cultiu limitada, que cobreix parcialment el territori de la regió de Rostov. L’espècie està protegida com a rara i poc estudiada; s’està treballant per buscar noves poblacions. No té cap altre nom.
Com és la floccularia de Ricken?
Floccularia rickenii és un bolet de mida mitjana amb una polpa dolça que té una agradable olor de bolet. L’estructura del cos del fruit és densa, la carn és blanca, en interactuar amb l’aire, el color al trencament no canvia.
Descripció del barret
El diàmetre mitjà del capell és de 3 a 8 cm, alguns exemplars arriben als 12 cm. A edat jove, el capell és carnós, gruixut, semiesfèric. A mesura que creix, s’obre i es converteix en prostrat-convex. La superfície del tap és seca, sense brillantor, amb petites berrugues característiques. Es tracta de les restes d’un vell (manta comú) que protegeix el cos fructífer a una edat primerenca. Cada berruga té de tres a vuit facetes, amb un diàmetre que oscil·la entre 0,5 i 5 mm. Quan s’assequen, els creixos berruosos s’exfolien fàcilment.
Les vores del tap són primer doblegades, després rectes, sovint presenten fragments de la coberta. El color de la gorra canvia de blanc a crema amb l’edat. El centre és molt més fosc que les vores i està pintat en una tonalitat gris palla o gris llimona.
El revers es cobreix amb fines plaques blanques situades una a prop de l'altra i que baixen cap al pedicle. En els bolets més antics, els plats adquireixen un color crema llimona.
Les espores microscòpiques són incolores, tenen la forma d’un ampli oval o bola. La superfície de les espores és llisa, de vegades amb una goteta d’oli.
Descripció de la cama
El color de la cama és idèntic al de la gorra. Alçada - de mitjana de 2 a 8 cm, diàmetre - 15-25 mm. La tija del floccular de Ricken té forma de cilindre; hi ha un engrossiment molt notable a la part inferior. A la base, el pedicle està cobert amb petites berrugues en capes, d’uns 0,5-3 mm. La part superior és nua. Els exemplars joves tenen un anell que desapareix ràpidament a mesura que creixen.
El bolet és comestible o no
El floccular de Riken és comestible. Les dades sobre les qualitats gustatives són contradictòries: en algunes fonts l’espècie es descriu com a saborosa, en altres, amb baixes qualitats gustatives.
On i com creix
El floccular de Riken és un bolet rar que apareix al Llibre de dades vermelles de la regió de Rostov. Al territori de Rússia només es pot trobar al suburbi de Rostov-on-Don (al cinturó forestal de la granja Chkalov), a la rodalia de la granja d’Ulyashkin al districte de Kamensky i al massís del bosc Schepkinsky del Districte d'Aksaysky. També hi ha casos registrats de trobar aquesta espècie a la regió de Volgograd.
La floccularia de Ricken creix també en altres països:
- Ucraïna;
- República Txeca;
- Eslovàquia;
- Hongria.
Prefereix establir-se en plantacions artificials d’acàcia blanca, matolls d’heditsia i robínia comuna. Els cossos fruiters es troben al sòl, sovint en massissos sorrencs de boscos caducifolis, que creixen en grups reduïts. Floccularia Ricken adora el barri amb l’auró i el pi tàtar, però no forma micoriza amb ells. Fructificant de maig a octubre.
Els dobles i les seves diferències
En alguns casos, es pot confondre el floccular de Ricken amb el seu parent més proper, el floccular de color groc palla (Floccularia straminea). Un altre nom és Straminea Floccularia. La principal diferència entre els dos tipus és el color groc de la gorra. Floccularia straminea és un bolet comestible de gust mediocre, que creix principalment als boscos de coníferes d’Europa occidental.
Conclusió
El floccularia de Riken és una espècie rara als boscos russos, més interessant per als especialistes que per als boletaires normals. Per conservar i difondre encara més aquest representant de Champignon, heu d’abstenir-vos de col·leccionar a favor de varietats més familiars i saboroses.
