Nabius comuns: propietats útils i contraindicacions

El nabiu és una baia única que és un dels principals tresors dels boscos russos, juntament amb altres plantes i bolets comestibles. Posseeix valuoses propietats nutricionals, el seu paper en la millora de la salut humana no és menys significatiu. Els beneficis per a la salut i els perjudicis dels nabius es tractaran detalladament en aquest article. Al cap i a la fi, no és per res que aquesta planta es va incloure a la llista de medicaments de molts països del món. A més de les seves propietats publicitàries que influeixen de manera beneficiosa en els òrgans de la visió, es poden trobar moltes altres propietats curatives en aquesta planta.

La composició química dels nabius

El nabiu és un petit arbust amb baies de color porpra fosc cobert d’una floració cerosa pronunciada. El contingut d’una gran quantitat d’olis essencials dóna un aspecte tan atractiu a les baies. L’arbust es troba tant en pantans com en boscos, principalment a les regions del nord de Rússia, però també hi ha la seva varietat meridional, molt estesa a les muntanyes del Caucas.

Els criadors han criat i cultivat amb èxit formes de nabius comuns en jardí. Però si el seu sabor no és en cap cas inferior al seu parent salvatge, aleshores, per les seves propietats que afavoreixen la salut, els nabius forestals són molt superiors als dels seus homòlegs del jardí.

Per descomptat, la seva composició vitamínica és rica i variada:

• betacarotè o vitamina A;
• àcid ascòrbic o vitamina C;
• gairebé un conjunt complet de vitamines del grup B;
• àcid nicotínic o vitamina PP;
• tocoferol o vitamina E;
• fil·loquinona o vitamina K.

N’hi ha moltes en baies i diversos micro i macroelements:

• coure;
• manganès;
• zinc;
• seleni;
• ferro;
• fòsfor;
• crom;
• sofre;
• potassi;
• sodi;
• calci;
• magnesi.

Però la majoria dels beneficis únics per a la salut dels nabius provenen de la varietat d’àcids orgànics que constitueixen aproximadament un 7% de matèria seca:

• lactis;
• poma;
• llimona;
• oxàlic;
• cinchona;
• ambre;
• acètic.

Al cap i a la fi, els àcids orgànics no només tenen propietats antimicrobianes i antiinflamatòries, sinó que també poden frenar els processos d’envelliment cel·lular, prevenir la formació de radicals lliures i normalitzar tot tipus de metabolisme.

Tant les baies com les fulles de nabiu contenen una quantitat important de pectines i tanins (més del 12%), que acceleren la regeneració de cèl·lules i teixits i tenen propietats antisèptiques i antimicrobianes.

I els olis essencials, que ja s’han esmentat, són capaços de destruir bacteris patògens, a més de tenir un efecte sedant i antiinflamatori.

A més, els flavonoides, la miril·lina i la neomirtil·lina, es troben a les seves fulles i fruits, compostos orgànics que tenen un efecte antioxidant i poden reduir els nivells de sucre a la sang.

Al mateix temps, l’índex glucèmic dels nabius és força baix. Té 43 unitats.

Contingut calòric dels nabius per cada 100 grams

Independentment de la composició rica, el contingut calòric dels nabius no es pot anomenar molt alt. Segons diverses fonts, oscil·la entre 40 i 55 kcal. Això, al seu torn, és només el 2,5% del valor diari mitjà.

Per què els nabius són útils per al cos humà?

Després d’haver examinat amb detall la composició més rica de la planta anomenada nabiu, queda clar que el seu efecte beneficiós sobre la salut del cos humà és inusualment ampli.

1. Les baies són un excel·lent antibiòtic i antisèptic natural. Per tant, es tracten eficaçment molts refredats, inclosos el mal de coll, la tos i el mal de coll.
2. No són menys útils per curar malalties del tracte gastrointestinal. Les substàncies de les baies tenen un efecte desinfectant sobre els òrgans interns. Com a resultat, la microflora a l’intestí es millora significativament i s’eviten processos putrefactius.
3. L’efecte antiinflamatori de les baies és beneficiós per al tractament de tot tipus de reumatismes, així com de malalties renals i de la bufeta.
4. Els nabius ajuden a eliminar les toxines del cos, cosa que en general retarda l’envelliment i la degradació.
5. El seu ús pot tenir un efecte beneficiós sobre el pàncrees, el funcionament normal del qual impedeix el desenvolupament de diabetis mellitus. I altres substàncies úniques que contenen les baies poden tenir un efecte positiu en el tractament d’aquesta malaltia.
6. Una de les propietats beneficioses més úniques inherents als nabius és el seu efecte beneficiós en el curs de malalties oculars.
7. A més, les infusions de baies i fulles lluiten activament contra els compostos radioactius i fins i tot són capaços d’eliminar-los del cos.
8. Les propietats astringents i desinfectants de les baies i les fulles ajuden en el tractament de les hemorroides, així com en la curació de lesions en diverses malalties de la pell: èczemes, abscessos, cremades.
9. Els nabius i les seves preparacions són igualment bons per al cos humà com a mesura preventiva. Augmenten la immunitat, enforteixen els vasos sanguinis, prevenen el desenvolupament de malalties del sistema cardiovascular.

Mel de nabius

La mel obtinguda per les abelles durant la floració dels arbustos de nabius es distingeix per un color translúcid amb un to vermell-gerd, un sabor pronunciat a nabiu i aroma de baies. Les propietats beneficioses de la mel de nabiu i les contraindicacions per al seu ús no són fonamentalment diferents de la pròpia baia.

Per què els nabius són útils per a les dones?

Per a les dones, les pròpies baies i les decoccions de fulles de nabiu poden ser beneficioses, principalment per a fins cosmètics, i quan s’utilitzen per a la salut del cos femení, s’ha de tenir en compte els possibles danys que poden causar.

1. Les baies s’utilitzen durant molt de temps per rejovenir la pell. A partir d’elles es fabriquen màscares i cremes antiinflamatòries i hidratants.
2. Els antioxidants de les fruites acceleren la circulació sanguínia, tenen un efecte beneficiós sobre la regeneració cel·lular i eviten l’envelliment prematur dels teixits.
3. Tant en medicina popular com en medicina oficial, aconsellen l’ús de nabius els dies crítics de la dona. Podrà eliminar síndromes desagradables i dolorosos, alleujar els espasmes musculars i ajudar a regular el cicle menstrual.
4. La utilitat dels nabius també es manifesta en el tractament de malalties renals, vies genitourinàries i problemes ginecològics.
5. La rica composició de baies té un efecte beneficiós sobre l’estat del cabell. Després d’un mes d’ús regular, tant intern com extern, la caspa desapareixerà i el cabell adquirirà densitat i brillantor.
6. Rellevant per a les dones i ajuda en el tractament de les varius.Normalitzant el flux sanguini i millorant la circulació als canals sanguinis, l’ús de nabius pot alleujar el curs d’aquesta malaltia.

Els beneficis dels nabius per als homes

Els nabius també poden ser beneficiosos per a la salut dels homes. Com a resultat de molts anys d’investigació, s’ha demostrat la presència de flavonoides a les baies: substàncies especials que proporcionen moltes funcions del cos, inclosa la salut sexual. La funció reproductiva es millora millorant la funció testicular i millorant la qualitat dels espermatozoides.

Les propietats saludables de les baies també ajuden a curar la inflamació de la glàndula prostàtica i a resoldre problemes relacionats amb el treball del cor, que cada cop és més rellevant per als homes de mitjana edat.

Beneficis dels nabius per a les dones embarassades

Els nabius poden ser un autèntic salvavides per a moltes dones durant l’embaràs. De fet, durant aquest període, el tractament amb antibiòtics i altres fàrmacs forts està contraindicat. Però, a causa de les seves fortes propietats antiinflamatòries i antimicrobianes, la baia ajudarà a fer front a la majoria de refredats i malalties infeccioses.

Per tant, amb mal de coll, la recepta següent serà molt eficaç: diluïu 2 cullerades de suc de nabius en un got d’aigua tèbia i esbandiu-vos la gola regularment amb la composició resultant.

Durant l’embaràs, qualsevol cos femení funciona per dues persones, de manera que només necessita una dosi doble de minerals i vitamines. La manca de calci, ferro, potassi, nivells baixos d’hemoglobina pot provocar no només un deteriorament de l’estat de les dents i els cabells, sinó també problemes de salut més greus. Tot això pot ser proporcionat completament pels nabius si es consumeixen en petites quantitats, però amb regularitat. A més, poden servir com a excel·lent prevenció de l’exacerbació de malalties cròniques.

Els fruits també ajudaran a qualsevol problema digestiu. Només cal recordar les principals contraindicacions en l’ús d’aquesta baia i menjar-la en petites quantitats, preferiblement després d’un àpat.

I, per descomptat, qualsevol dona embarassada vol mantenir-se bella malgrat tot. I en això també l’ajudaran eficaçment els nabius. Incloent-lo a la dieta diària i complementant l’acció mitjançant l’ús de màscares de tant en tant amb la seva presència, podeu assegurar la bellesa de la pell, els cabells i les ungles. A més, tant abans com després del naixement del nen, quan ja no hi haurà massa temps per cuidar-se.

Es poden alletar els nabius?

Fins i tot durant el període de part, les substàncies presents en els nabius contribueixen a la formació del seu sistema nerviós central i de l’esquelet. Per tant, fins i tot després, després del naixement, l’ús de nabius per part d’una mare lactant difícilment es pot qualificar de perjudicial. Per descomptat, en absència de contraindicacions generals per menjar aquesta baia, universal per a tothom.

Al cap i a la fi, són els nabius amb hepatitis B els que ajudaran al cos de la mare a recuperar-se més ràpidament després de la gestació i el part, i al nen a rebre en la seva forma natural totes les substàncies possibles útils per a la vida.

És millor començar, literalment, amb algunes baies i controlar atentament les reaccions del nadó per tal d’identificar els casos d’intolerància individual de manera oportuna.

Propietats útils dels nabius per a nens

Si el nadó ja ha conegut els nabius durant la lactància materna, a una edat més gran aquesta baia li podrà aportar molts beneficis per a la salut.

Conté molt de calci, de manera que la formació de l’os i l’aparell muscular en un nen serà més ràpida i completa. Els nens tenen moltes ganes de beure llet amb nabius, i aquesta beguda no pot aportar res més que beneficis per al cos d’un nen que creix activament.

Durant els períodes de propagació del refredat, menjar regularment baies ratllades fresques amb sucre pot tenir un efecte preventiu greu.Al cap i a la fi, els nabius enforteixen bé el sistema immunitari.

També pot tenir una importància considerable per donar força addicional durant l’estrès físic i mental actiu.

Tant per als nens petits com per als grans, serà el millor ajudant per normalitzar la digestió. De fet, per a qualsevol trastorn, especialment de naturalesa no infecciosa, les baies normalitzen la digestió i en la direcció necessària. No només s’ha d’abusar dels fruits per al restrenyiment crònic: és millor trobar un medicament més adequat.

A quina edat pots donar nabius a un nen

Els nabius són més que una baia dolça i hauria de ser gaudit per qualsevol nen petit. A diferència de moltes altres baies útils, els pediatres recomanen donar nabius per provar-los a una edat molt tendra, fins i tot fins a un any, a partir dels set mesos. Per descomptat, les baies s’han de triturar i introduir a la dieta del nen en forma de puré. Possiblement barrejat amb altres baies i fruites hipoalergèniques com les pomes.

A partir dels tres anys, els nens poden menjar nabius en grans quantitats, fins a 1-2 gots al dia.

Danys als nabius

És difícil imaginar que una baia sana com el nabiu pugui tenir efectes nocius sobre la salut del cos. Tot i això, és molt probable si es va recollir en zones desfavorables per als factors ambientals. Al cap i a la fi, els nabius tenen la capacitat d’acumular diverses toxines i substàncies radioactives en els seus fruits. Per tant, cal anar amb compte de menjar baies portades de les regions de Bielorússia, Riazan i Bryansk.

Els nabius enforteixen o debiliten les femtes

Hi ha moltes discrepàncies en relació amb la capacitat dels nabius, d’una manera o altra, d’afectar el cos durant els trastorns intestinals. Moltes fonts afirmen la seva capacitat per afluixar les femtes. D’altra banda, també hi ha molta informació sobre les seves propietats de fixació.

Resulta que l’assumpte és bastant senzill. Les baies seques són un excel·lent remei per a femtes soltes i, per a aquests efectes, també es poden utilitzar en forma de decoccions i compotes. Però per fer front al restrenyiment (però no de naturalesa crònica), els nabius frescos o el suc que se’n treu en forma crua són bastant adequats.

Nabius per a la diarrea

Com s’ha esmentat, els nabius secs s’utilitzen millor per tractar la diarrea o les femtes soltes. N’hi ha prou amb menjar unes 5-6 baies, de manera que en poques hores s’atura la inflor, la diarrea desapareix i la força comença a recuperar-se.

Un efecte similar dels nabius amb diarrea s’explica per la presència d’una gran quantitat de tanins, la concentració dels quals només augmenta amb l’assecat. Per cert, una decocció de fulles de nabius té un efecte similar. Conté molts tanins, que tenen un efecte beneficiós sobre la mucosa intestinal i n’eliminen els compostos nocius.

Per al tractament, podeu utilitzar la recepta següent:

• 1 cda. l. baies seques o fulles de nabius seques;
• 2 tasses d'aigua bullint.

Fabricació:

1. Barregeu els ingredients necessaris i evaporeu el líquid al vapor fins que el volum es redueixi a la meitat.
2. Colar i deixar refredar.
3. Prengui un got de brou abans dels àpats diverses vegades al dia.

El remei ajudarà a reduir l’acidesa, eliminar les acideses i alleujar la inflamació de la membrana mucosa de l’estómac i els intestins.

També hi ha una recepta de tintura d’alcohol que, a diferència d’una decocció, es pot conservar durant molt de temps. S'aboca 100 g de baies seques a 1 litre d'alcohol al 70% i s'insisteix en un lloc fosc durant 21 dies. Es pren, diluït amb aigua (1 cda. L. Per 100 ml de líquid), diverses vegades amb un interval entre dosis d’unes 6 hores. La tintura pot alleujar significativament la malaltia i les infeccions gastrointestinals i la intoxicació alimentària.

Nabius per al restrenyiment

Però els nabius frescos o el suc d’ells poden tenir un efecte completament contrari. El fet és que les baies fresques contenen una gran quantitat de fibra. I contribueix a la ràpida neteja del tracte intestinal dels aliments estancats. A més, els nabius contenen substàncies molt beneficioses per a la microflora intestinal.

Cal recordar que una dosi diària absolutament inofensiva en menjar nabius frescos és d’uns 100 g.

Beneficis per a la salut dels nabius

Ja s’ha dit molt sobre els efectes beneficiosos de les propietats dels nabius sobre el cos. En aquest capítol s’enumeren receptes específiques que fan servir baies o fulles de nabius.

Nabius a la vista

No fa molt de temps, es creia que la composició única de substàncies contingudes en els nabius pot servir de panacea per a gairebé totes les malalties oculars. Però els científics no van poder ni refutar ni demostrar completament aquest fet. A la composició de les baies, només es va trobar glucòsid, que pot resistir la formació de glaucoma i cataractes. No obstant això, a la pràctica, s’han confirmat casos de millora de la visió nocturna com a conseqüència del consum regular de nabius.

Per tant, hi ha receptes específiques per utilitzar nabius per prevenir i ajudar amb els següents problemes oculars.

1. Per restaurar i millorar l’agudesa visual 1-2 cullerades. l. les baies seques s’aboquen amb aigua freda de manera que queden completament amagades sota l’aigua. Remull durant 10-12 hores. Les baies es mengen mitja hora abans dels àpats.
   
2. L’anomenada melmelada “crua” té el mateix efecte, és a dir, baies, ratllades amb sucre en proporció 1: 1.
3. Per ajudar amb la conjuntivitis, només cal menjar 1 cda. l. nabius secs al dia.
4. Per tractar la miopia, el suc s’extreu de les baies fresques, es dilueix amb aigua bullida en proporció d’1: 2 i s’inculquen 5 gotes a cada ull un cop al dia al matí.

Nabius aprimants

Tant les baies com les fulles de nabiu s’utilitzen activament en una gran varietat de dietes a causa de la seva rica composició i, al mateix temps, de baix contingut calòric.

Per exemple, podeu organitzar dies de dejuni on menjar exclusivament productes de nabius. Podeu alternar baies fresques amb productes lactis fermentats. (El puré de nabius es barreja amb kefir en una proporció d'1: 2 i s'afegeix 1 culleradeta de mel.) És cert que no heu d'estendre aquest període de descàrrega durant més de 3 dies sense haver de consultar prèviament un especialista.

A més, les fulles de nabiu tindran un paper beneficiós en la reducció de la gana si es barregen en la mateixa proporció amb les fulles de te verd i s’elaboren en forma de te.

També podeu prendre una pols especial a base d’herbes naturals per reduir la gana. Està compost en proporcions iguals:

• fulles de nabius,
• herba de cua de cavall;
• arrel de valeriana;
• solapes de mongetes.

Totes les herbes en forma seca es trituren, es barregen i es prenen en ½ culleradeta. un quart d’hora després dels àpats, 2 vegades al dia.

Nabius per a la diabetis tipus 2

Atès que es van trobar compostos orgànics d’estructura similar a la insulina en la composició dels nabius, les baies són molt capaces de beneficiar-se i exercir el paper d’un remei real, especialment en la diabetis tipus 2.

En aquest cas, les preparacions a base d’herbes preparades segons les receptes següents poden ajudar:

1. Aboqueu 250 ml d'aigua bullint sobre 35 g de fulles de nabiu, ortiga i arrels de dent de lleó. Escalfeu-ho al bany maria durant uns 40 minuts i, dividint-lo en 3 parts, beveu durant el dia.
2. Les fulles de nabiu i les arrels de bardana es barregen a parts iguals. 1 culleradeta la barreja s'aboca amb 250 ml d'aigua bullint, insistint durant 1 hora. Prengui 2 cullerades. l. 3-4 vegades al dia.

Nabius per a la gota

Amb la gota, els nabius, com algunes altres baies, tenen el paper d’un agent diürètic i antiinflamatori.

S'utilitzen les receptes següents:

1. 4 cullerades. l.els nabius s’aboca amb un litre d’aigua, s’escalfa durant una hora al bany maria, s’insisteix i es filtra la mateixa quantitat. Prengui 4-5 vegades al dia, 1 cullerada.
2. 1 cda. l. les fulles de nabiu s’aboquen amb 500 ml d’aigua bullint, s’insisteixen durant mitja hora i es prenen durant el dia.

Per al sistema cardiovascular

La composició única dels nabius permet:

1. Reduir la pressió arterial amb un ús prolongat.
2. Té un efecte beneficiós sobre les parets dels vasos sanguinis i redueix la fragilitat i la permeabilitat capil·lar.

Per baixar la pressió arterial alta 5 culleradetes. les baies seques s’aboquen amb un got d’aigua bullent i s’insisteixen durant 8 hores. Després de colar, distribuïu uniformement la infusió per consumir durant tot el dia.

Per immunitat

Pel que fa al seu efecte sobre el sistema immunitari, cap altra baia no es pot comparar amb els nabius. De fet, a més d’un ric conjunt de vitamines i minerals, conté antocianines (potents antioxidants) i, fins i tot, en la màxima concentració possible.

El millor és preparar 1 culleradeta. baies i fulles de nabius en un got d’aigua bullent, insistiu i preneu regularment 3 cullerades. l. infusió unes 4 vegades al dia.

En quina forma és millor utilitzar la baia

Per al tractament i la prevenció, és millor utilitzar baies fresques o sucs que se’n treguin.

Per descomptat, per a les baies de l’hivern, en podeu preparar moltes coses delicioses. Però la majoria de les propietats beneficioses per a la salut de la baia es perden durant el tractament tèrmic, especialment a llarg termini.

Les propietats beneficioses es conserven millor en baies seques. Els nabius s’assequen en dues etapes: primer, a una temperatura de + 35-40 ° C, es marceixen lleugerament durant unes 2 hores i, finalment, els deixen assecar a una temperatura de + 55-60 ° en un forn o assecador elèctric.

En major mesura, les propietats beneficioses es conserven a les baies congelades, sobretot perquè aquest mètode de conservació és un dels més senzills.

Una de les maneres més populars de preparar baies per a l’hivern és triturar-les amb sucre amb una proporció 1: 1. Emmagatzemeu un medicament tan natural a la nevera.

Per què els nabius són amargs?

És improbable que els nabius frescos siguin amargs, però després de 3-4 dies d’emmagatzematge, pot aparèixer una lleugera amargor. Normalment, això significa que les fruites es fan malbé i per menjar i, encara més, per al tractament, són inadequades.

Un altre motiu comú pel qual les baies són suposadament amargues és el simple engany. Si us fixeu bé, veureu que algunes baies difereixen en la forma i, possiblement, en la mida de les altres. Simplement, quan venia nabius, un venedor sense escrúpols substituïa algunes de les baies per fruits més barats i de vegades amargs de lligabosc comestible. Aquestes baies són de color similar, però tenen una forma diferent.

En aquest cas, es poden menjar nabius (juntament amb la lligabosc), tot i que es pot reduir l’efecte terapèutic.

Contraindicacions

A més d’un gran nombre de propietats útils, els nabius tenen algunes contraindicacions per al seu ús.

1. En primer lloc, com tots els productes comestibles, els nabius poden provocar una intolerància individual amb una reacció al·lèrgica concomitant.
2. No es recomana l’ús de baies amb la forma oxalat d’urolitiasi.
3. S’ha de tenir precaució a l’hora de menjar baies en formes agudes de malalties del duodè i del pàncrees.
4. No cal menjar baies seques per al restrenyiment.
5. També hi ha contraindicacions per al seu ús amb reducció de la coagulació de la sang.

Conclusió

Tant els beneficis per a la salut com els perjudicis dels nabius són força evidents. Les recomanacions i receptes útils que es descriuen a l'article poden ajudar a moltes persones a estar més sanes amb l'ajuda d'una baia veritablement russa i aparentment molt modesta, però sorprenentment curativa, el nabiu.

Entrades recomanades

Arboç: conreu, foto

Recollidor de nabius

Full de nabiu: propietats útils i contraindicacions

On i com creixen els nabius

Com classificar ràpidament els nabius de les fulles

Fulla de nabiu durant l'embaràs

Emmagatzematge de nabius

Raïm Timur

Raïm Kishmish Citronny: descripció de la varietat, foto