Els pebrots dolços es troben entre les verdures més cultivades al nostre país. Tot i l'exigència de les condicions de cura, la popularitat d'aquest vegetal només creix cada any. El principal motiu d’això és el sabor i els beneficis per a la salut de la seva fruita dolça. Hi ha força varietats d’aquesta cultura, però destaquen diverses desenes de les més populars. Un d’ells és l’orella de la varietat de pebrot dolç Volovye.
Característiques de la varietat
Aquest pebrot dolç és una de les millors varietats de mitja temporada. La collita dels seus pebrots arribarà a la maduresa tècnica en 96-100 dies, i tot el cicle fins que el fruit estigui completament madur trigarà uns 125 dies.
Les plantes són de grandària mitjana, la seva alçada no superarà els 70 cm.
L’orella de pebre en la seva forma s’assembla a un con allargat. Les seves dimensions són bastant grans: la longitud pot variar de 12 a 16 cm i pesar fins a 200 grams. Durant el període de maduresa tècnica, els fruits d'aquesta varietat tenen un color verd fosc i, en arribar a la maduresa biològica, són de color vermell intens amb un brillantor brillant.
Aquest pebrot dolç té una polpa bastant carnosa amb un gruix de paret de 6-7 mm. La seva característica distintiva és que no té sabor amarg fins i tot quan no està madur. Aquesta varietat de pebrot té usos versàtils. És igualment bo en amanides i preparacions casolanes. Segons la majoria de les mestresses de casa, l’orella de bou és una varietat ideal per al llet casolà.
Aquesta varietat de pebrot dolç té una excel·lent resistència a moltes malalties, especialment al virus del mosaic del tabac. Té un rendiment bastant alt i estable. Si es segueixen les recomanacions agrotècniques, es poden collir fins a 3 kg de collita a partir d’un metre quadrat. L’orella de vaca pertany a aquelles varietats que conserven bé la seva comercialització i sabor durant l’emmagatzematge i el transport.
Recomanacions creixents
Els pebrots dolços d’aquesta varietat es conreen a través de plantules. Comencen a cuinar-lo a mitjan març.
Aquesta tècnica permetrà a les plantes joves acostumar-se immediatament al sòl on hauran de créixer, minimitzant així l'estrès derivat del trasplantament.
El procés de preparació de llavors per a plàntules de la varietat Volovye Ukho inclou diverses etapes:
- Selecció de llavors vives. Per fer-ho, totes les llavors es submergeixen en aigua i se seleccionen les llavors fictícies flotants. No contenen cap brot, de manera que no els heu de plantar.
- Remullant les llavors durant diversos dies.
- Tractament de les llavors amb una solució feble de permanganat de potassi, seguit del rentat amb aigua tèbia.
Les llavors que han estat sotmeses a aquest entrenament podran brotar més ràpidament i ja tindran una certa immunitat. Es planten en un substrat prèviament preparat, després del qual es cobreixen amb una pel·lícula fins que apareixen brots.
Per tant, és millor plantar les llavors en recipients separats, de 2-3 peces cadascun. Després de l’aparició, s’han d’eliminar els brots febles, deixant-ne un de fort.
Les plàntules vegetals preparades d’aquesta varietat es poden plantar tant en llits oberts com en un hivernacle. En desembarcar, cal tenir en compte que els millors predecessors seran:
- siderats;
- llegums;
- cogombres;
- totes les plantes crucíferes i altres.
No es recomana plantar plàntules de la varietat Volovye Ukho després dels tomàquets. I si no hi ha altres opcions, a la tardor cal desenterrar el sòl amb qualsevol fertilitzant orgànic.
En cas contrari, els requisits per a la cura d’aquesta varietat són els mateixos que per a tots els pebrots:
- Molt llum i calor. A més, si els pebrots es planten en un hivernacle, és necessari airejar-los. Si no es fa això, les flors i els ovaris s’esmicolaran de les plantes.
- Reg amb aigua tèbia. La freqüència del reg depèn de les condicions meteorològiques, però no menys de 2 regs per setmana. Abans de la floració, el reg per pluja és preferible i des del començament de la floració fins al final de la temporada de creixement només a l'arrel. La taxa és d’1 a 2 litres d’aigua per planta.
- Afluixament regular i desherbament. Podeu ometre aquest pas de marxar si adobeu el llit amb plantes de pebrot.
- Amaniment superior amb fertilitzants minerals i orgànics. S’obtenen bons resultats utilitzant purins, purins i superfosfats d’aviram.
Si es segueixen aquestes recomanacions, la varietat Volovye Ear donarà fruits fins a finals de setembre.
Podeu obtenir més informació sobre el cultiu de pebrots dolços al vídeo:
