Contingut
Entre les moltes varietats modernes de pebrot dolç, és fàcil confondre-se no només per a principiants, sinó també per a professionals. Entre els pebrots, n’hi ha que es van criar fa relativament temps, però d’alguna manera es van perdre en el corrent general de nous productes, el volum dels quals només augmenta cada any. Així va passar amb el vol del pebrot, que es cultiva amb plaer pels productors i agricultors professionals d’hortalisses, però poc familiar per als residents d’estiu i els jardiners. Aquesta varietat de pebrot és apreciada pels professionals, en primer lloc, per la seva atractiva presentació i el seu sorprenent aroma, que, a més, romanen durant molt de temps. Però els jardiners també poden estar interessats a conèixer aquest tipus de pebrot dolç.
Descripció de la varietat
Potser un dels motius de la insuficient prevalença del vol del pebrot entre els jardiners russos és que deu el seu aspecte als científics criadors Panchev Yu.I. i Ilyenko T.S., que treballen a NIITSSSA (Centre de Recerca per a la Cria de Llavors i Tecnologia Agrícola), situat a Transnistria. A Moldàvia i Ucraïna, el pebre de vol està força estès. I a Rússia va aparèixer només als anys 90 del segle passat. El 1997, es va incloure al Registre Estatal de Rússia amb recomanacions per créixer al camp obert de la Terra Negra Central i les regions del nord del Caucas. En altres regions de Rússia, és aconsellable cultivar aquest pebrot en hivernacles o almenys en hivernacles, cosa realista, atesa la poca alçada dels seus arbustos.
Els arbusts de pebrot El vol és estàndard, de fulla mitjana, no supera els 45-50 cm d'alçada Les grans fulles de color verd fosc són ovoides. Segons el temps de maduració, a jutjar pels comentaris, el pebre vol pot referir-se tant a mitjanes primerenques (els fruits maduren 80-110 dies després de la germinació) com a mitjan temporada (quan la temporada de creixement fins a la maduresa tècnica és de 120 a 130 dies), segons condicions de creixement.
En qualsevol cas, per tal que els fruits assoleixin la maduresa biològica (adquireixin el color del pebrot segons les seves característiques), cal esperar 10-20 dies més.
Pel que fa al rendiment del pebrot Polet, hi ha algunes discrepàncies entre els resultats reals obtinguts i les característiques declarades a la descripció de la varietat. L’originador afirma que el rendiment potencial d’aquesta varietat de pebre pot arribar als 8-9 kg per metre quadrat. En termes d’hectàrees en cultiu industrial, això suposa unes 80 a 90 tones de fruits de pebrot per hectàrea de plantació.
Segons les ressenyes dels agricultors, en plantar pebre Polet als camps de la regió de la Terra Negra Central, van ser capaços d’aconseguir un rendiment d’uns 1,5-2 kg per metre quadrat. A la regió del nord del Caucas, la situació amb el rendiment d’aquest pebre era millor, però tot i així no podia produir més de 3-4 kg per metre quadrat de fruita comercialitzable. Potser es pot obtenir més a prop de les xifres de rendiment declarades quan es cultiva aquest pebrot en condicions d’hivernacle. A més, el període de collita és força estès i en la collita agregada durant diversos mesos és molt possible recollir fins a 8-9 kg per metre quadrat.
Les plantes toleren bé el fred relatiu, poden recuperar-se de l’estrès bastant ràpidament i donen bé els fruits en condicions de fluctuacions sobtades de la temperatura.
Característiques de la fruita
Els fruits del vol del pebrot es distingeixen per un aspecte molt atractiu i tenen les característiques següents:
- La forma del fruit és regular, cònica, amb una base ampla, mentre que les vores s’expressen dèbilment. Els fruits es localitzen, caiguts cap al terra.
- La superfície de la pell és brillant i llisa.
- A l’interior només hi ha 2-3 cambres de llavors. La polpa és sucosa i fins i tot cruixent. Els pebrots contenen del 7,2 al 8,3% de matèria seca.
- El color de la fruita en la fase de maduresa tècnica és de color verd clar, però quan està completament madur es torna de color vermell fosc.
- Els pebrots poden tenir diferents mides segons les condicions de cultiu, però, per regla general, són força grans, pesen 100 grams o més. Els pebrots individuals poden arribar als 250-300 grams. De longitud, els fruits arriben als 15 cm, en cercle - 6-10 cm.
-
El gruix de la paret en la fase de maduresa tècnica arriba a 6 mm, i en la maduresa biològica - 8 mm.
- Les característiques gustatives s’avaluen com a bones i excel·lents. Les fruites en la fase de maduresa tècnica ja contenen del 2,4 al 4,2% de sucres i uns 55 mg d’àcid ascòrbic per cada 100 g de polpa.
- Però, el principal que distingeix els fruits d'aquesta varietat és l'aroma de pebre pronunciat, que dura molt de temps.
- El propòsit de les fruites és universal, ja que són igualment bones en amanides i en la preparació de segons plats i en diversos girs. Els fruits es poden congelar.
- Els pebrots es distingeixen per una bona conservació i una alta transportabilitat. En un període de fins a dues o tres setmanes, pràcticament no canvien la seva aparença i aroma atractius, que no poden deixar d’interessar als productors agrícoles.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Pepper Flight té molts avantatges que el fan atractiu per al cultiu tant en granges com en parcel·les personals:
- Alts índexs de rendiment;
- Lliga bé la fruita en condicions de fluctuacions de temperatura;
- Excel·lent presentació de fruites i aroma excel·lent;
-
Bona conservació de les fruites i la seva transportabilitat.
Pepper Flight també té alguns desavantatges:
- La mida de la fruita, així com el rendiment, depenen molt de les condicions de cultiu.
Característiques creixents
És impossible conrear cap mena de pebrot dolç sense un període de planter a Rússia. Les llavors de pebrot Poljot tenen una bona germinació, aproximadament el 90%, que permet sembrar fins i tot sense un processament especial.
El moment de sembrar les llavors depèn del moment de plantar plàntules en un lloc permanent. Si en el futur cultivareu plàntules a l’hivernacle, podeu plantar-les ja al maig. Per tant, sembrar les llavors és millor fer-ho abans de febrer. En el cas de cultivar pebrots a camp obert, tenint en compte la maduració relativament primerenca d’aquesta varietat de pebrot, es pot començar a sembrar des de principis de març.
Les llavors poden germinar de 4-5 dies a dues setmanes. El temps de maduració dels fruits es calcula a partir del moment que apareixen més de la meitat de totes les plàntules. Les primeres dues o tres setmanes després de la germinació, les plàntules necessiten almenys 12 hores de llum natural, per la qual cosa és aconsellable disposar d’il·luminació addicional. La temperatura durant aquest període ha de ser moderada, aproximadament + 20 ° + 22 ° C, de manera que el sistema radicular estigui millor format. També es necessita un reg mínim.
Si esteu cultivant plàntules de pebrots amb un pic, a la fase de l'aparició de les dues primeres fulles veritables, les plantes s'han de trasplantar acuradament en recipients separats. Després del trasplantament, pot haver-hi un retard en el desenvolupament de 5 a 8 dies. Després que les plantes alliberin dues fulles, es poden alimentar addicionalment. És millor alternar el reg amb fertilitzants amb apòsit foliar, és a dir, ruixar sobre la fulla.
Als 65-75 dies, quan les plàntules es preparen per a la floració, s’han de plantar en un lloc de creixement permanent. Es deixen 25-35 cm entre les plantes, mentre que els passadissos fan uns 40-50 cm d’amplada.
Els primers dies després de la sembra, és important protegir els pebrots del fred i l’excés d’humitat fins que les arrels de les plantes comencin a funcionar a plena força.
És important regar els pebrots amb molta moderació però regularment durant tot el període de cultiu. Es recomana utilitzar reg per degoteig.
Cal alimentar les plantes de pebrot almenys tres vegades durant la temporada de creixement: abans de la floració, després de la floració i durant el període de maduració.
La collita, com a regla general, comença al juliol i dura diversos mesos fins a l’aparició del fred.
Testimonis
Pepper Flight és cultivat principalment per agricultors i agricultors professionals, de manera que hi ha poques ressenyes. Però els que l'han tractat el reconeixen com a qualitats dignes de fer-lo créixer al seu lloc.
Conclusió
Pepper Flight pot ser interessant per a molts jardiners pel seu atractiu aspecte, sabor i aroma. El seu rendiment també és bastant decent i, amb una tecnologia agrícola adequada, es poden aconseguir resultats rècord.
