Contingut
Varietats pastanagues de menjador dividit pel temps de maduració en maduració primerenca, mitjana i maduració tardana... El moment es determina des de la germinació fins a la maduresa tècnica.
Quan escolliu delicioses varietats de pastanagues a la botiga, us haureu de guiar per la marca “excel·lent gust” o “molt bon gust”.
Però, per triar la millor varietat per al vostre lloc, cal tenir en compte diversos factors:
- qualitat del sòl... Les varietats de fruits llargs es poden plantar en varietats lleugeres i soltes; en argila pesada, és millor plantar pastanagues de fruits curts;
- temps de maduració... Les primeres varietats de maduració són de fruits curts;
- rendiment... Varietats d’interès extern pastanagues rodones de fruites créixer ràpidament, però no difereixen en el rendiment;
- fins comercials... Si es cultiven pastanagues per a la venda, és millor prendre varietats belles importades, tot i que no tenen un gust tan bo com les domèstiques. Per a vosaltres mateixos, és millor agafar-ne de nacionals, que s’adaptin millor a les condicions locals i, fins i tot, siguin més dolces.
- color... Blanc, vermell, negre, porpra, groc, taronja, rosa, bordeus i fins i tot verd. Avui en dia podeu trobar pastanagues de gairebé qualsevol color. Cadascun té les seves característiques interessants.
Quines varietats de pastanagues és millor plantar, correspon al propietari de la zona suburbana decidir.
Molt sovint, les varietats de pastanaga de maduració primerenca es caracteritzen per sucositat, però amb un contingut menor de sacàrids que en varietats de maduració mitjana i tardana, així com per la incapacitat de suportar l’emmagatzematge a llarg termini. Però prenen el moment quan realment voleu una pastanaga jove fresca.
Les millors varietats de pastanagues de maduració primerenca
Varietat Alenka
Varietat de maduració primerenca d’alt rendiment... Els productes en paquet triguen només a madurar 50 dies. Els fruits no són molt llargs, fins a un màxim de 12 cm. Pes de l'arrel fins a 100 g. Sacàrids 5,4-8,5%, carotè fins a un 13,5%. Aquesta varietat no té un gust tan dolç com les varietats tardanes, però té molta humitat.
Triar quin varietat de pastanaga madura primerenca serà adequat per a terrenys pesats, podeu parar atenció a la prova de temps de Karotel.
Varietat Carotel parisenca
La millor varietat de pastanaga de maduració primerenca, capaç de créixer en sòls argilosos pesats. El període mitjà de maduració és d’uns 72 dies. Arrel de verdures de fins a 5 cm de diàmetre i fins a 60 g. Conté una gran quantitat de sacàrids i carotè. A causa de la delicada polpa i l’alta dolçor, és molt popular entre els nens. Apte tant per al consum fresc com per a la seva conservació i congelació. Malauradament, no és adequat per a l’emmagatzematge a llarg termini, ja que és propens a esquerdes.
Les millors varietats de pastanagues a mitja temporada
És fàcil confondre’s amb les varietats de pastanaga de maduració mitjana, ja que la seva selecció és molt àmplia i totes s’anuncien com les millors. Són àmpliament conegudes varietats com Nantes 4 i Vitaminnaya 6. Però moltes altres varietats de selecció domèstica no són inferiors a aquestes varietats.
Varietat Losinoostrovskaya 13
Vell i popular els jardiners en tenen una gran varietat. Recomanat per a la cria a gairebé tota Rússia. Es va reproduir a l’URSS com una varietat resistent a les gelades, cosa que permet cultivar-la fins i tot a aquelles regions on l’estiu és inferior al temps necessari per madurar aquesta varietat (de mitjana 110 dies). La varietat pot suportar gelades fins a -4 ° C.
La longitud del cultiu d'arrel és superior a 15 cm amb un pes de fins a 115 g.El color és ataronjat brillant, cosa que indica un augment del contingut de carotè: 18,5 mg / 100 g. El rendiment de la varietat és molt alt, fins a 7,5 kg / m².
Varietat Moscou hivern a 515
La varietat gairebé oblidada ha tornat a les seves posicions avui, i fins i tot els productors van començar a oferir llavors d'hivern de Moscou sobre un cinturó, cosa que facilita molt la plantació d'aquestes pastanagues.
La varietat és a mitja temporada. Es pot sembrar abans de l’hivern. Amb cultius d’hivern, és adequat per a la recollida de productes empaquetats 10 dies abans que Nantes. Fruits de fins a 16 cm i un pes de fins a 170 g. Arrel de color taronja brillant. Productivitat fins a 7 kg / m².
La varietat està destinada al cultiu gairebé a tota Rússia. És bo no només per als cultius d’hivern. Mostra un bon resultat en sembrar a l’abril-maig. El millor dels destinats al consum fresc a l’hivern. Posseeix una alta qualitat de conservació.
Les millors varietats de pastanagues de maduració tardana
Varietat Queen of Autumn
Varietat de maduració tardana, relativament jove. Inclòs al registre estatal el 2005. La varietat es recomana a la regió de la Franja Mitja i de l'Extrem Orient. Triga 125 dies a madurar.
Els cultius d'arrel són grans, però varien molt de mida (20-30 cm). Pes de 80-230 g. La forma de les arrels és cònica, amb la punta lleugerament punxeguda. El color de la carn és ric en taronja gairebé vermell. La varietat és molt productiva. Rendiments de fins a 9 kg / m².
No és especialment dolç. Contingut de sacàrids fins a un 11%, carotè fins a 17 mg. Perfecte per emmagatzemar a llarg termini conservant el seu sabor.
Varietat gegant vermella
Varietat de pastanaga de maduració tardana amb arrels boniques i uniformes d’uns 25 cm de llarg, que triguen 150 dies a madurar. Arrels de color taronja fosc amb contingut de carotè de fins a 15 mg / 100 g. Excel·lent per a l’emmagatzematge a llarg termini i el consum fresc.
Testimonis
Si es cultiva incorrectament, és impossible obtenir pastanagues d’alta qualitat, que mostraran totes les propietats declarades pel fabricant. Les millors pastanagues s’obtenen amb l’ús de tecnologia agrícola competent.
Agrotècnica
Triar un lloc per aterrar
A les pastanagues els agrada la llum solar directa, de manera que s’escull un lloc amb la màxima durada d’exposició al sol. A l’ombra disminueix el rendiment i el gust dels cultius d’arrel.
Els millors precursors de les pastanagues són les solanàcies, la col, el cogombre, l’all i les cebes.
Preparació dels llits
Per obtenir pastanagues d’alta qualitat, s’ha de preparar el sòl per als cultius a una profunditat de 25 cm. Per a les pastanagues en cultiu, es fan crestes per augmentar l’altura del sòl fèrtil. Si recordeu que algunes varietats de pastanagues poden créixer més de 20 cm de longitud, no us haureu de fer mandra. El cultiu d'arrels hauria de tenir espai per al creixement, aleshores no es doblegarà i la producció serà una pastanaga bella i uniforme.
Les pintes es fan a una distància de 0,6 m entre si. Les tapes s’anivellen de manera que s’obté un llit de 0,3 m d’amplada.
No cal pre-fertilitzar, alimentant les plantacions més tard.
Preparació de les llavors per a la sembra
Per no malgastar l'energia i la zona sembrada, és millor preparar les llavors per sembrar. La preparació revelarà llavors buides i accelerarà la germinació de les bones. Aquí no cal cap esforç. Les llavors s’abocen simplement amb aigua tèbia i es deixen durant 10 hores, després d’això es capturen i llencen els maniquís que suren a la superfície.
La resta de llavors d'alta qualitat es col·loquen en un drap humit durant diversos dies, mantenint una temperatura de + 20-24 ° C. Les llavors sortiran al cap de 3 dies.
Vídeo sobre com preparar llavors i plantar pastanagues
Sembra
Als llits preparats, els solcs es fan amb una profunditat de 3 cm i les llavors de pastanaga es col·loquen en parelles a una distància de 2 cm i s’escampen amb terra de 1,5 cm de gruix. Simplement podeu escampar les llavors per la part superior de la carena, ruixant-los amb terra. No es sembren més de 60 g de llavors per 1 m².
Per a la temporada d’estiu del 2019, el fabricant ofereix una novetat: les llavors de pastanaga ja preparades per plantar en cinta de paper o en una draga de gel.
En plantar sobre paper, la cinta es col·loca a les ranures amb una vora i s’escampa amb terra. La resta de manipulacions preparatòries i posteriors es realitzen segons l'esquema estàndard. L'única excepció és que les llavors ja estan enganxades al paper a una distància de 5 cm i no requereixen desherbar en el futur.
Aquí també hi ha un matís. Els jardiners experimentats creuen que les pastanagues plantades poques vegades són massa grans i grolleres. És per això que les llavors es planten inicialment a una distància de 2 cm i després es desherden, augmentant la distància entre les arrels a 6 cm després de la segona desherba.
Podeu enganxar les llavors petites sobre paper higiènic a casa a l'hivern. Però el procés requereix molt de temps i requereix una gran perseverança i precisió.
Les dragees en gel tenen certs avantatges respecte a altres mètodes de sembra. La llavor tancada a la draga està protegida de les condicions externes adverses i se li proporciona, a més de la humitat, un subministrament addicional de nutrients.
En regar, el gel absorbeix l’aigua en una quantitat determinada. L’aigua sobrant passarà per la llavor. Així, el gel protegeix la llavor de la podridura. Al mateix temps, amb una manca d’aigua al sòl, el gel dóna gradualment a la llavor l’aigua que va absorbir durant el reg i la llavor no s’asseca.
Quan es planten pastilles de gel, les llavors de pastanaga es col·loquen a les ranures a la distància habitual de 2 cm. Les llavors cobertes de terra es reguen molt bé. Després d'això, podeu oblidar-vos del reg durant 2 setmanes. Es fan altres manipulacions amb cultius segons l'esquema estàndard.
Cura de la pastanaga
Les llavors germinen durant molt de temps i les plantes joves no creixen més ràpidament. De vegades pot ser necessària la primera desherbada fins i tot abans que emergeixin els brots. Les llavors de pastanaga germinen sense tractament previ durant 40 dies i les males herbes tenen temps de créixer al lloc de la sembra, que haurà de ser eliminada. Males herbes afecten molt greument el desenvolupament de les pastanagues.
Si no hi havia males herbes, la primera vegada que s’eliminen els cultius de pastanagues, més exactament, s’aprimen, catorze dies després de l’aparició dels brots. Després de l’aprimament, la distància entre les plantes es manté en 3 cm. Si les llavors es van plantar de manera escassa, no és necessari fer el primer aprimament. Després de l’aparició dels dos primers parells de fulles, les pastanagues es tornen a desherbar, augmentant la distància entre les plantes dues vegades.
Fertilitzants i reg
Per obtenir pastanagues d’alta qualitat, cal tenir especial cura que no necessitin aigua. Amb la manca d’aigua, les pastanagues es tornen letàrgiques i amargues. El sòl s’ha d’humitejar durant tota la longitud de l’arrel. Les pastanagues adultes es reguen de manera que l'aigua absorbeixi una capa de terra de 30 cm.
Si l'estiu és calorós i sou a la casa, no cal que aboqueu molta aigua alhora als llits secs. Les pastanagues s’esquerden i quedaran inservibles. És millor començar amb 3 litres per m², tornar a aigua cada dos dies a raó de 6 litres per metre. A més, segons el clima.
A diferència de molts altres cultius d’hort, les pastanagues no necessiten una quantitat important de nitrogen, per aquest motiu, el principal fertilitzant que s’utilitza per alimentar-lo és el potassi-fòsfor.
Un mes després de la germinació, les pastanagues s’alimenten per primera vegada, la segona, després de dues. És bastant difícil calcular la quantitat necessària d’adobs sòlids, per tant, és més convenient alimentar els cultius d’arrel amb fertilitzants líquids. Una de les tres opcions d’alimentació s’afegeix a una galleda d’aigua:
- 1 cda. l. nitrofosfat;
- 2 gots de cendra;
- nitrat de potassi 20 g, superfosfat doble i urea de 15 g cadascun.
Vídeo sobre com cultivar una bona collita:
Malalties i plagues
En general, les pastanagues poques vegades es posen malalts. Els seus principals problemes són tres: l’alternària, la fososi i la mosca de la pastanaga.
Alternaria
Les pastanagues afectades per aquest fong no s’han d’emmagatzemar. Durant el període d’estar a terra, un senyal de dany a la planta s’enfosqueix i s’esvaeix per la part inferior de les fulles. Les fulles es tornen grogues.
La lluita contra la malaltia consisteix a observar una rotació de cultius (les pastanagues es tornen al seu lloc original al cap de 4 anys), vestir les llavors abans de plantar-les i ruixar les plantes amb barreja de Bordeus.
Cal destruir tots els residus posteriors a la collita i desinfectar les instal·lacions d’emmagatzematge de pastanagues amb formalina o emblanquinat.
Fomoz
Per a les pastanagues del primer any de sembra, no és perillós. Comença a desenvolupar-se en els cultius d'arrel posats per a l'emmagatzematge. Però quan es planta un cultiu d’arrels per obtenir llavors, les pastanagues moren o bé l’arbust es fa feble i dóna menys llavors.
El principal perill de la fomosi és que les llavors obtingudes d’un cultiu d’arrel infectat també estiguin infectades.
No es pot tractar, només són possibles mesures preventives:
- la rotació de cultius;
- classificació acurada abans de l'emmagatzematge amb l'eliminació de tots els cultius d'arrel qüestionables i infectats;
- desinfecció de la botiga i manteniment a la temperatura durant emmagatzematge de pastanagues a 1-2 ° C;
- apòsit obligatori de les llavors o ús de llavors de plantes sanes.
Si sembres pastanagues de llavors comprades cada any, el risc d’infecció per la llavor és mínim, però s’ha de tenir en compte que la fososi també es conserva bé en els residus vegetals, de manera que cal destruir les parts posteriors a la collita de les plantes.
Mosca de pastanaga
Un paràsit les larves del qual són capaços de destruir tot el cultiu de pastanaga. El que no s’inventa per protegir-se d’aquesta plaga.
Una de les principals mesures preventives és no plantar pastanagues a zones baixes o ombrívoles. A la mosca no li agrada el sol i el vent. Per espantar-la, es sembren pastanagues intercalades amb alls, cebes o tomàquets. També hi ha un avantatge addicional, ja que les pastanagues, al seu torn, espanten la plaga de les cebes i els alls, la mosca de la ceba.
Les calèndules i la calèndula, sembrades al voltant del perímetre del llit de pastanaga, atrauen els enemics de la mosca de la pastanaga. També cal controlar la densitat de les plantacions, aprimant les pastanagues a temps. Als cultius ventilats, a la mosca tampoc li agrada assentar-se.
Podeu ofegar l’olor de pastanaga amb una infusió de pebre i mostassa. També podeu afegir-los al sòl quan afluixeu el sòl. La mosca no tolera les molles de torba, de manera que podeu omplir-ne els passadissos.
El vídeo mostra una altra manera interessant de combatre aquesta plaga:
"La reina de la tardor" creix molt malament en terres pesades, la collita és repugnant i les pastanagues no són saboroses. "Canadà" és adequat per al pesat, un resultat excel·lent.I perquè la pastanaga no faci mal a res i la mosca de la pastanaga no se la mengi, cal vessar-la 2-3 vegades per temporada, amb un interval de 20 dies, a partir de l’1 de juny, amb una composició d’aquest tipus - durant 10 litres d’aigua - 0,5 culleradetes d’àcid bòric (es dissolen per separat en aigua calenta) + 0,5 culleradetes. permanganat de potassi. Abocar després de regar bé als passadissos. Això és alimentació i control de plagues i malalties. també és possible la remolatxa.