Contingut
Generalment s’accepta que les verdures híbrides són d’alguna manera pitjors que les varietals. Al mateix temps, tot jardiner coneix els innegables avantatges d’un híbrid (rendiment, resistència i altres). Quin tipus de llavors de pastanaga comprar per a la propera temporada: varietal o híbrida? En aquest article es descriuran els avantatges i desavantatges de cadascuna d’aquestes subespècies i també es consideraran les varietats i híbrids populars de pastanagues.
Quin és el poder d’un híbrid
Els científics reproductors es dediquen a la cria d’híbrids. Aconseguir un nou híbrid de pastanagues no és fàcil. Per fer-ho, heu de creuar diverses varietats de verdures i fer-ho durant 7-10 temporades. Només després d'unes quantes generacions es pot obtenir un híbrid de pastanaga digne que tingui les millors qualitats dels seus "pares".
Híbrid varietats de pastanaga bé perquè es creen específicament per a determinades condicions. Per tant, hi ha verdures que s’adapten al clima del sud i n’hi ha que poden suportar fins i tot temperatures inferiors a zero i créixer al nord.
A més de les característiques climàtiques, l’híbrid es pot “empeltar” amb rendiment, resistència a certes malalties, capacitat de tolerar la humitat o la sequera.
En general, les qualitats útils d’un híbrid són les següents:
- major productivitat;
- resistència a malalties i plagues;
- les millors qualitats comercials (color, forma, mida dels cultius d’arrel);
- maduració primerenca;
- menys "capriciositat" en relació amb les condicions de creixement (reg, afluixament, alimentació);
- una temporada de creixement curta (el cultiu madura en un temps rècord, cosa que permet gaudir de la vitamina i de la verdura sana abans).
Per què les pastanagues híbrides són dolentes
Els jardiners i residents d’estiu experimentats assenyalen que, amb tots els avantatges, les pastanagues híbrides tenen els seus punts febles... Els desavantatges de les varietats híbrides solen incloure:
- el pitjor gust;
- vida útil més curta.
Tot i això, fins i tot aquestes poques deficiències són força arbitràries. L’assortiment modern de llavors i varietats permet triar aquelles que no presentin punts febles.
Això no vol dir que una varietat de pastanagues híbrides sigui dolenta, però algunes són bones. Cadascun dels híbrids va ser criat amb un propòsit especial: maduració primerenca, elevats rendiments o poca pretensió.
Cada jardiner o agricultor escull el que és més prioritari per a ell: aconseguir una collita abundant en poc temps i vendre-la o cultivar una pastanaga perfumada de maduració tardana que durarà fins a la propera temporada i no perdrà la seva utilitat.
Pastanagues madures primerenques
El grup de pastanagues madures primerenques inclou varietats i híbrids que produeixen una collita 70-100 dies després de l’aparició dels primers brots.
Les primeres pastanagues es poden collir a finals de maig - principis de juliol, tot depèn del moment de sembrar les llavors.
No s’ha de confiar en collites molt abundants de pastanagues madures primerenques: el rendiment no és un dels punts forts d’aquestes varietats. No obstant això, hi ha híbrids que donen rendiments prou elevats (de 20 a 40 tones per hectàrea), cosa que permet cultivar amb èxit pastanagues de maduració primerenca amb finalitats comercials.
"Amsterdam"
Les pastanagues d'aquesta varietat es poden collir dins dels 85 dies posteriors a l'aparició dels primers brots. Els fruits creixen de mida mitjana; el seu pes poques vegades supera els 75 grams i la longitud arriba a només 16 cm. La pastanaga està pintada de color taronja brillant, el nucli també té aquest to.
La verdura d’arrel té un sabor excel·lent: la polpa és sucosa i cruixent, dolça. La forma del fruit és cilíndrica, la punta és contundent.
Aquesta varietat adora la humitat i el sòl lleuger, de manera que el lloc ha de ser excavat o arat amb cura abans de sembrar les llavors. Amb una bona cura, es poden collir uns 6 kg de pastanagues de cada metre del jardí.
"Nou moscada taronja"
Una de les varietats més populars: les pastanagues taronja moscatell també pertanyen a la maduració primerenca. Els cultius d’arrel tenen un color taronja intens, la seva longitud arriba als 20 cm i el seu pes sovint supera els 130 grams.
Les pastanagues pràcticament no tenen nucli: la polpa és homogènia i sucosa. Les fruites són adequades tant per al consum fresc com per a la conserva. Aquestes pastanagues es poden emmagatzemar, ja que són força estirades.
La sembra de "moscat taronja" és necessària a finals d'abril o principis de maig. Deixeu almenys 20 cm entre les files adjacents i, després de l'aparició de plàntules, les plantes es redueixen, els espais entre elles han de ser d'uns 5 cm.
Amb una bona cura, la varietat proporciona rendiments constantment elevats, fins a 5,5 kg per metre.
"Minicor F1"
Un dels híbrids de maduració primerenca que permet collir 90 dies després de sembrar les llavors. Els cultius d'arrel creixen petits, el seu pes arriba a només 90 grams i la seva longitud és de 16 cm. La forma del fruit és cilíndrica, anivellada. El color és taronja.
Aquesta pastanaga és molt saborosa i sana, es recomana per a menjar per a nadons i dietètics.
Molt sovint, aquest híbrid es cultiva per al consum individual, però també es poden vendre cultius d’arrel Minicor F1. L’únic és que les fruites no es poden guardar durant molt de temps, ja que perden ràpidament la presentació.
"Lydia F1"
La pastanaga híbrida a principis de la maduresa arriba el centenar dia després d’aparèixer els primers brots. Els cultius d'arrel són llargs, poden arribar als 30 cm. Al mateix temps, el diàmetre de la fruita és petit, fins a 2,5 cm. El pes també és mitjà: uns 100 grams. La forma del cultiu d’arrels és cònica-cilíndrica. Color taronja.
Els encanta la varietat “Lidia F1”, en primer lloc, pel seu sabor: es considera una de les més delicioses. Les verdures es poden conservar, congelar o menjar fresques, però aquest tipus de pastanaga no durarà molt, de manera que no és adequat per a l’emmagatzematge a llarg termini.
Cal plantar-hi un híbrid llits alts amb sòl nutritiu i lleuger. Les condicions climàtiques del sud i del centre del país són les més adequades per a ella.
"Artek"
Una altra varietat de pastanaga madura primerenca. Els fruits maduren molt ràpidament: el 65-85è dia després de sembrar les llavors al sòl es distingeixen per un creixement agradable.
Els cultius d'arrel tenen un color vermell ataronjat, tenen una forma cilíndrica, la punta és lleugerament arrodonida. El pes de cadascun varia de 80 a 140 grams, la longitud pot arribar als 16 cm. Els fruits són força voluminosos; el diàmetre és d’uns 4 mm. La superfície del fruit és llisa, sense grans "ulls".
Les pastanagues creixen completament a terra, tenen una gran quantitat de carotè i un nucli gran de color taronja brillant.
La varietat és excel·lent per cultivar i vendre: les qualitats comercials de les pastanagues es troben a una altitud. Es pot plantar no només a la primavera, sinó també a l’hivern, per la qual cosa la collita apareixerà molt aviat.
"Belladona"
Una altra varietat popular de pastanagues madures primerenques és Krasavka. Els fruits maduren el 90è dia després de plantar les llavors. Una verdura d’arrel madura té un color vermell ataronjat i té una gran medul·la.
La forma de la pastanaga és cònica, la superfície és llisa. Els fruits es consideren grans, el seu pes arriba als 200 grams i la seva longitud és de 20 cm. El seu sabor és bo, contenen molt sucre i carotè.
Les pastanagues estan completament submergides al sòl, aptes per al cultiu a les regions centrals i nord de Rússia. L’objectiu directe de la varietat és la conserva i el consum fresc. Però "Krasavka" també tolera l'emmagatzematge a llarg termini.
L’elevat rendiment –més de 70 tones per hectàrea de terra– permet cultivar aquesta varietat en camps de conreu i no només en parcel·les domèstiques.
"L'Oficina"
Es considera un híbrid de selecció estrangera molt aviat: podeu collir-lo ja al 65è dia després de l’aparició de les pastanagues.
Els cultius d'arrel creixen fins a 19 cm de llargada. El nucli és petit, pintat de color taronja brillant. La forma de la pastanaga és cònica, es redueix cap al final.
El "Bureau" híbrid es distingeix pel seu alt sabor, es recomana per al consum fresc. També apte per al processament i conserva.
"Diversió"
L'híbrid va ser seleccionat per al cultiu a les regions del nord del país. El període de maduració dels cultius d’arrel és de 80 a 100 dies.
Els fruits es fan grans, la seva longitud supera sovint els 20 cm i el pes arriba als 230 grams. El gust de les pastanagues és sucós i dolç i té un aroma agradable.
La collita es pot menjar fresca, processada o deixar-la al soterrani durant l’hivern. Amb un reg oportú, es poden obtenir fins a 6 kg de verdures a un metre del llit del jardí.
Varietats de temporada mitjana
Plantar pastanagues a mitja temporada al lloc significa matar dos ocells d’una sola pedra. A la família se li proporcionaran verdures fresques fins i tot a l’estiu i una pastanaga d’aquest tipus es pot guardar durant molt de temps.
Si la parcel·la és gran, llavors, per descomptat, podeu plantar tot tipus de verdures (primerenca, mitjana temporada i tardana), cadascuna d'elles utilitzada per al propòsit previst. En zones petites, podeu limitar-vos a les pastanagues de mitja temporada. La temporada de cultiu d’aquestes verdures oscil·la entre els 110 i els 130 dies, cosa que permetrà la collita fins i tot abans de l’aparició del fred i la gelada de la tardor.
Aquestes pastanagues es poden cultivar a qualsevol regió: al sud i al centre i a les regions del nord. Gairebé totes les varietats i híbrids es distingeixen per un alt sabor, es poden utilitzar per al processament o el consum fresc, així com per a l'emmagatzematge a llarg termini.
"Shantane"
La varietat es considera amb justícia una de les millors. Un cultiu madur es pot collir 110 dies després de la germinació als llits.
Els cultius d’arrel tenen la forma d’un con truncat amb un extrem contundent. El color de les verdures és de color taronja intens. El pes de cada fruita oscil·la entre els 90 i els 230 grams, la longitud de la pastanaga és de fins a 14 cm, però el diàmetre és prou gran, fins a 6 cm.
Amb la cura adequada d’un metre quadrat de terra, podeu recollir uns 9 kg de pastanagues. El seu sabor es considera el millor: la polpa és sucosa i cruixent, conté molts nutrients i vitamines, té un ric aroma de "pastanaga".
El cultiu es pot processar de qualsevol manera: consumit fresc, afegit a diversos plats i amanides, en conserva, emmagatzemat a l'hivern.
La varietat "Shantane" no té por de la humitat elevada del sòl: els cultius d'arrels no són propensos a esquerdar-se ni a podrir-se.
"Carotel parisenc"
La principal qualitat d’aquesta varietat de mitja temporada és la poca pretensió. Les pastanagues "Paris Carotel" es poden plantar en qualsevol sòl, no tenen por de les condicions climàtiques difícils.
Cultius d'arrel de mida mitjana: pesen fins a 120 grams, fins a 13 cm de llargada. La polpa té un to ataronjat que es converteix en vermell.
Sembrar pastanagues a l’abril per obtenir una collita primerenca.Si les llavors es planten a finals de maig o principis de juny, les arrels seran més adequades per a l’emmagatzematge a llarg termini. Un altre mètode de plantació és a terra congelat, a finals de tardor. És important assegurar-se que les llavors estiguin seques quan es planten d’aquesta manera.
Callisto F1
L’orgull dels criadors nacionals són les pastanagues Callisto F1. La varietat es distingeix pel seu excel·lent sabor i la seva llarga vida útil.
Els cultius d'arrel madura es poden collir 110 dies després de plantar les llavors al sòl. La pastanaga té una forma de con allargada i un color taronja estàndard. L’interior del fruit és de color vermellós amb un nucli estret. La massa d’un cultiu d’arrel arriba als 200 grams, la longitud és de 20 cm. El diàmetre de la pastanaga és de fins a 4 cm.
Aquesta varietat conté una gran quantitat de carotè, per tant, es recomana als nens. El cultiu tolera bé el transport i l’emmagatzematge fins a la propera primavera.
"Alenka"
Varietat de pastanaga a mitja temporada apta per al cultiu en sòls fèrtils i solts. A les terres pobres i dures, les pastanagues no produiran una bona collita.
Els cultius d’arrel són de grans dimensions. Un vegetal cilíndric té un extrem contundent. La massa de cada pastanaga pot arribar als 350 grams i, amb més freqüència, la longitud no supera els 15 cm.
El color de l’arrel vegetal és de color taronja brillant, tant a l’interior com a l’exterior. El sabor és excel·lent. De cada metre quadrat de terra es poden obtenir uns 8 kg de verdures.
Les pastanagues Alenka es distingeixen pel fet que durant un llarg període conserven no només un aspecte presentable, sinó també sucosa polpa i totes les substàncies útils.
Calgary
L'híbrid holandès pertany a la maduració mitjana, els fruits madurs es poden collir 120 dies després de sembrar les llavors. La varietat és la més adequada per al cultiu a la part central de Rússia.
Els fruits són de mida mitjana i tenen una forma de con gruixut. El pes de cada cultiu d’arrel oscil·la entre els 80 i els 180 grams. La pell i el nucli tenen el mateix color - taronja.
Les pastanagues híbrides de Calgary tenen un alt rendiment (fins a 60 tones per hectàrea), un sabor excel·lent i una bona qualitat de conservació. Aquesta varietat és adequada per al cultiu industrial i la collita mecanitzada.
"Kamaran"
Un altre híbrid Selecció holandesa proporciona rendiments constantment elevats, que es poden collir el 132è dia després de sembrar llavors al sòl.
Amb una bona cura i un reg oportú, es poden obtenir fins a 43 tones de cultius, es pot cultivar a la zona central i nord del país.
El cultiu d’arrels té una forma i un color estàndard, és de mida mitjana, amb un pes de fins a 130 grams.
Els fruits són resistents a les esquerdes, els sòls massa secs o massa humits no són perillosos per a l’híbrid. La varietat és adequada per al cultiu en grans camps de conreu i per a la collita mecanitzada.
Varietats de maduració tardana
Com a regla general, tots els cultius de maduració tardana tenen la temporada de creixement més llarga. És a dir, no només han de sembrar-se més tard que altres, sinó que aquests cultius també trigaran més a madurar.
Podeu triar varietats de maduració tardana per als residents d’estiu i els jardiners que tinguin previst menjar verdures crues fins a la propera primavera. Aquestes pastanagues conservaran la majoria dels nutrients, continuaran sent sucoses i saboroses.
però no totes les regions de Rússia poden cultivar pastanagues de maduració tardana... La temporada de creixement d’aquestes varietats dura de 130 a 150 dies, per tant, en un curt estiu, simplement no té temps de madurar.
El millor és cultivar pastanagues de maduració tardana a les regions del sud i del centre amb estius llargs i càlids.
Les pastanagues tardanes contenen la major quantitat de carotè i vitamines. Aquestes verdures d’arrel són millors que altres emmagatzemades durant el període hivernal i tenen un sabor elevat.
Boltex
Les pastanagues híbrides maduren el 130è dia després de sembrar llavors al sòl. Es caracteritza per un sabor excel·lent i una alta productivitat; amb un bon reg, arribarà fins als 7 kg per metre quadrat.
Els cultius d'arrel tenen forma de con, pintats en un color taronja intens. La longitud de cadascun és de 13 cm i el pes pot arribar als 330 grams.El gust de les pastanagues és molt alt.
Els cultius d'arrel d'aquest híbrid són adequats per al consum fresc, conserves i emmagatzematge a llarg termini.
"El rei de la tardor"
La varietat és la més adequada per a conserves o emmagatzematge a llarg termini. Les pastanagues contenen una gran quantitat de carotè, que roman a la fruita fins a la primavera.
Els cultius d'arrel tenen forma de fus amb un extrem contundent, de color taronja. La massa de cada verdura arriba als 180 grams.
Depenent de la composició del sòl i de les condicions de cultiu, de cada metre quadrat de terra es pot obtenir de 4 a 8 kg del cultiu.
"Sirkana F1"
Bon híbrid per al cultiu comercial. Els cultius d'arrel tenen aproximadament la mateixa mida, el rendiment és d'aproximadament 6 kgm² de la parcel·la. La maduració completa del fruit triga uns 135 dies.
La fruita madura és de color taronja, tant a l'exterior com a l'interior. La forma del cultiu de l’arrel és cilíndrica, la mida és gran. La massa de cada pastanaga oscil·la entre els 70 i els 140 grams. La longitud arriba a un màxim de 20 cm.
L’híbrid no té pretensions per a la composició del sòl; en qualsevol condició proporciona una collita estable. Apte per créixer abans de l'hivern, pot suportar gelades fins a -4 graus.
La pastanaga "Sirkana F1" conté una gran quantitat de carotè, es pot utilitzar de qualsevol manera, inclòs per a l'emmagatzematge a llarg termini - fins a 8 mesos.
Conclusions i recomanacions
Cada híbrid de pastanaga té els seus propis punts forts. Per triar la millor, haureu d’analitzar les condicions per cultivar una hortalissa i determinar el propòsit del cultiu.
Per a cada regió de Rússia amb un clima específic, hi ha un híbrid especial de pastanagues i més d’una. És preferible comprar llavors de varietats tan adaptades. Llavors el rendiment serà al nivell i les verdures s’emmagatzemaran millor.
