Amanida Somnis masculins: una recepta clàssica, amb vedella, porc, pollastre

A la vigília de qualsevol esdeveniment o data significativa, les amfitrions pensen en què preparar les vacances per estalviar temps, i als hostes els va agradar i els familiars van quedar encantats. L’amanida Dreams Men's és molt popular a Rússia. Es prepara a partir de productes comuns que es troben a totes les cuines. És abundant i increïblement saborós, però sobretot a la meitat masculina de la família li agradarà.

Com fer una amanida Els somnis dels homes

Per a la preparació de l’amanida Man's Dreams només es requereixen productes frescos i d’alta qualitat. S’ha de prestar una atenció especial a la carn de vedella. Si la carn és vella, massa filosa, pot arruïnar el plat. També heu d’estudiar acuradament les dates de caducitat i la composició dels productes acabats que es compren a la botiga.

Regles importants:

1. La carn fresca s’ha de bullir o coure fins que estigui tendra. Cal recordar que el temps de cocció depèn de l’edat de l’animal, que va d’1 a 3 hores.
2. Bullir l'ou en aigua salada durant almenys 20 minuts, refredar.
3. Els bolets només s’han de seleccionar frescos, arrencats no abans d’un dia abans de la compra i no han estat coberts. Els regals del bosc o cultivats en plantacions són peribles.

Bullir les patates a la pell i després pelar-les. Per fer-ho més fàcil, podeu fer diversos talls verticals amb un ganivet afilat abans de cuinar-los. Aquest procediment escurçarà el temps de cocció i la pell es pelarà amb més facilitat.

Com escabetxar les cebes per amanir Els somnis dels homes

Per donar un gust especial, les cebes de l’amanida dels somnis de l’home s’han d’escabetxar. Podeu prendre ceba vermella clàssica daurada, blanca o amanida. Podeu marinar de diverses maneres, afegint herbes i espècies al gust:

• aboqueu aigua bullent durant 2-3 minuts;
• posar a la barreja 100 ml d’aigua, 20 g de sucre, 5 g de sal, 20 ml de vinagre de taula durant 10-25 minuts, esprémer;
• barregeu ½ got d'aigua i suc d'1 llimona amb 8 g de sucre i 4 g de sal.

Les cebes toves i dolces es poden escabetxar sense afegir sucre ni sal per evitar espatllar el sabor natural original.

Amanida clàssica Somnis masculins amb vedella

Aquesta és la recepta més senzilla per a amanides de somnis masculins.

Necessitaria:

• carn de vedella - 0,83 kg;
• Formatge holandès - 0,4 kg;
• cebes - 160 g;
• maionesa - 320 ml;
• alls secs o frescos;
• sal pebre.

Com cuinar:

1. Ratlleu el formatge amb encenalls gruixuts.
2. Talleu la carn i els ous a daus.
3. Piqueu la ceba, escabetx.
4. Poseu els aliments barrejats amb la salsa de forma dividida, tanqueu-los bé.
5. Escampeu generosament l'amanida Men's Dreams amb formatge ratllat, guarniu-la amb herbes, llavors de magrana.

Cebes per berenar Els somnis dels homes es poden adobar en vinagre de sidra de poma al 6% amb l'addició d'una barreja de pebrots

Recepta d’amanida clàssica senzilla per Men Dreams amb vedella

Una amanida contundent, senzilla i molt saborosa "Men's Dreams" és perfecta per a la preparació diària i sens dubte agradarà als hostes.

Prepara:

• vedella - 0,67 kg;
• ou - 6 peces;
• patates bullides: 0,36 kg;
• cebes - 120 g;
• formatge dur - 280 g;
• maionesa - 180 ml.

Mètode de cocció:

1. Poseu patates picades a la primera capa, afegiu-hi sal, pebre, unteu-les amb salsa.
2. A continuació, daus de carn barrejats amb maionesa i cebes en vinagre.
3. Hi ha una capa d’ous ratllats (deixeu-los 2 rovells per decorar), barrejats amb formatge ratllat i salsa.
4. Escampeu-ho amb rovell triturat i una mica d’encenalls de formatge.

A l'hora de servir, decoreu l'aperitiu Man's Dreams amb julivert.

Bullir les patates a la pell, comprovant que estiguin preparades amb un ganivet o una broqueta

Ensalada dels somnis de l’home amb patates i fetge de vedella

Una altra deliciosa recepta de fetge de vedella saludable i nutritiva.

Necessitarà:

• fetge - 250 g;
• patates - 180 g;
• ou: 4 peces;
• formatge processat - 200 g;
• escabetxos - 160 g;
• maionesa o crema agra - 80 ml;
• verds, sal, pebre al gust.

Com cuinar:

1. Ratlleu les patates grosserament, afegiu-hi sal, poseu-les en un plat i cobriu-les amb salsa.
2. A sobre: ​​daus de cogombres i fetge, una capa de salsa.
3. A continuació, afegiu-hi ous ratllats, maionesa i formatge ratllat finament.

Les fulles d’enciam són una base excel·lent per preparar un berenar

Amanida Somnis masculins amb pinya i pollastre

Un meravellós berenar lleuger que és perfecte com a decoració de taula.

Necessitaria:

• pit de pollastre - 0,9 kg;
• pinya - 0,43 l;
• ou - 8 peces;
• Formatge rus - 0,48 kg;
• crema agra - 350 ml;
• ceba morada d'enciam - 160 ml.

Passos de cocció:

1. Distribuïu els productes per capes, untant-los amb crema agra: daus de carn, ceba en vinagre picada a tires.
2. Trossos de pinya, ou ratllat.
3. Escampeu una capa espessa de crema de llet amb formatge ratllat.

La crema batuda sense sucre és perfecta per decorar els somnis dels homes, hi podeu afegir una mica de suc de llimona.

En lloc de pinya en conserva, podeu prendre pinya fresca, pelar-la i tallar la carn.

Com fer una amanida de Somnis masculins amb pernil

Amanida fàcil i ràpida Els somnis dels homes amb un mínim de passos preparatoris.

Heu de prendre:

• pernil (o qualsevol embotit baix en greixos): 0,85 kg;
• ceba en vinagre - 160 g;
• parmesà - 340 g;
• pinyons: 140 g;
• maionesa - 240 ml.

Mètode de cocció:

1. Distribuïu l'amanida dels somnis de l'home per capes, alternant amb salsa: pernil picat, mitges anelles de ceba.
2. Ous i fruits secs ben ratllats.
3. A sobre, poseu-hi parmesà ratllat.

Deixeu el berenar acabat a la nevera durant 30-40 minuts per sucar les capes.

Podeu prendre qualsevol fruita seca en aquesta recepta, però s’hauran de picar

Amanida Els somnis de l'home amb porc

El porc jove tendre s’adapta molt a aquest plat, té un gust lleugerament dolç i s’adapta bé a altres productes.

Heu de prendre:

• polpa de porc - 280 g;
• ou - 3 peces;
• Parmesà o Cheddar - 70 g;
• cebes - 50 g;
• maionesa - 80 ml;
• sal pebre.

Com cuinar:

1. Col·loqueu-ho en un bol d’amanides o en un plat per capes, untant cadascuna amb una salsa: carn picada, ceba en vinagre.
2. Ous ratllats o triturats amb un ganivet.
3. Espolvoreu amb parmesà ratllat.

Decora l'amanida Dreams Men amb verdures.

Podeu preparar un berenar en un plat comú o distribuir-lo en porcions

Com cuinar amanida Els somnis dels homes amb vedella i tomàquets

Un plat excel·lent, que es distingeix per la seva sucositat i sabor únic.

Cal preparar:

• filet de vedella - 480 g;
• tomàquets - 170 g;
• cebes - 80 g;
• Formatge holandès - 80 g;
• ous: 4 peces;
• maionesa - 90 ml;
• sal pebre.

Passos de cocció:

1. Els productes preparats s’han de disposar per capes, untar-los amb salsa i afegir-hi espècies si es desitja.
2. Carn tallada a tires o daus, ceba en vinagre.
3. Rodanxes de tomàquet, ous picats.
4. Espolvoreu amb formatge ratllat.

Podeu personalitzar la decoració del berenar com vulgueu.

Les olives també són una decoració meravellosa que complementarà el gust del plat.

Recepta per cuinar amanides Somnis masculins amb fruits secs

Les nous aporten un toc especiat al bouquet general i són molt saludables.

Productes:

• filet de carn - 450 g;
• ous: 7 peces;
• parmesà - 320 g;
• nous - 260 g;
• maionesa - 170 ml.

Com cuinar:

1. Dividiu els ous en clares i rovells, trossegeu-los, poseu-hi la capa inferior de la proteïna barrejada amb la salsa.
2. A continuació, una capa de carn i salsa a rodanxes.
3. Tritureu la nou, poseu-hi els rovells.
4. La capa superior serà de parmesà ratllat.

Es pot donar una forma inusual al plat acabat

Recepta d’amanida Somnis d’homes amb carn de porc bullida

Un aperitiu meravellós, perfecte per als Cap d’Any. Sorprenentment aromàtic, amb un ric sabor carnós.

Heu de prendre:

• porc bullit: 0,75 kg;
• patates - 0,48 kg;
• ceba en vinagre: 130 g;
• formatge dur - 320 g;
• ous: 6 peces;
• maionesa - 190 ml.

Com cuinar:

1. Poseu-hi mitges anelles de ceba amb la capa inferior, sobre elles: trossos de porc bullit.
2. Unteu-ho amb salsa, després patates ratllades, salpebrades, torneu a fer maionesa.
3. A continuació, afegiu-hi daus d’ous amb salsa i poseu-hi formatge ratllat per sobre.

Amanida Els somnis dels homes es poden decorar amb llavors de magrana

Recepta d’amanida Somnis d’homes amb bolets i patates

Els bolets i les patates combinats amb pernil de qualitat són una opció fantàstica per als homes reals. Saborós i increïblement saborós!

Necessitarà:

• pernil - 450 g;
• cogombres en vinagre: 240 g;
• patates - 370 g;
• ceba en vinagre: 130 g;
• bolets en conserva: 320 ml;
• Formatge rus o Edam - 250 g;
• ous: 9 unitats;
• maionesa - 230 ml.

Passos de cocció:

1. Repartiu els ingredients per capes, afegint sal i espècies segons calgui, untant-los o barrejant-los amb la salsa: patates ratllades, cebes.
2. Daus de pernil i juliana de cogombre.
3. Ous triturats i plats de bolets.
4. El formatge ratllat és la capa més alta.

Decorar amb llavors de magrana, herbes, tomàquets. Poseu-ho a la nevera durant una hora perquè l’aperitiu es refredi i es xopi amb sucs.

L’amanida s’ha de servir refrigerada

Com i com decorar una amanida Els somnis dels homes

Decoració d’amanides Els somnis dels homes depenen completament de la imaginació de l’hostessa. Podeu confiar la decoració d’un plat festiu als nens: participaran amb molt de gust en una activitat emocionant. A criteri del cuiner, podeu utilitzar diferents productes per a la decoració:

• tomàquets cherry i normals, olives i olives;
• diverses verdures: amanida, anet, julivert, rave picant, romaní i alfàbrega, menta, ceba verda, coriandre;
• llavors de magrana, rodanxes d'ou, caviar vermell i negre;
• baies de nabiu, nabiu, grosella, arç cerval;
• grans de blat de moro i pèsols en conserva;
• remolatxa bullida;
• pastanagues bullides i rodanxes de patata fregides;
• peix vermell salat, fruits secs, cogombres, pebrots.

Hi ha moltes opcions. Només cal que escolliu la millor combinació de productes.

Els nens poden preparar una amanida SUV amb cogombre i ceba verda

Rovells i herbes: una manera original de decorar una amanida preparada

Llesques de cogombres i meitats d’ous, folrades amb un bonic patró, decoraran perfectament el plat

Les olives, les verdures i el blat de moro poden donar al plat acabat un aspecte festiu

Les llavors de magrana sempre aporten solemnitat i originalitat als plats.

Podeu utilitzar verds d’anet i baies de grosella congelades

Les cebes vermelles es poden utilitzar per formar una flor de lotus

Podeu fer una composició amb baies de Physalis, molt útils per al cor i els vasos sanguinis, tomàquets, cogombres i herbes

Podeu organitzar una amanida en forma de flor amb plomes de ceba, pastanagues i magranes

Conclusió

Salad Man's Dreams té un gust inoblidable sorprenentment agradable. Uneix tot el que tant estimen els homes: un ric sabor carnós, la nitidesa de les verdures en escabetx, la frescor de les verdures i la dolçor suau dels fruits secs, notes especiades de formatge i la tendresa d’un ou bullit. No és estrany que aquesta amanida en concret sigui la més popular entre la meitat forta dels habitants de Rússia. Les hostesses el serveixen de bon grat sobre la taula, perquè aquest plat no requereix productes exòtics, és molt fàcil preparar-lo sense perdre temps preciós. El nombre d’opcions d’aperitius és tan gran que podeu recollir una recepta per a qualsevol ocasió. Podeu cuinar tant per vacances com per caps de setmana, sorprenent als éssers estimats amb obres mestres culinàries inigualables.

Entrades recomanades

Amanida de falguera salada: 12 receptes amb fotos

Com cuinar falguera salada a casa

Tàrtar de salmó amb alvocat

Receptes de quinoa d’alvocat

Cogombres trencats: receptes per fer amanides xineses

Amanida de bolets d’ostra: receptes senzilles amb fotos per a cada dia i per a l’hivern

Preparacions de carbassó, cogombre i tomàquet per a l’hivern: receptes d’amanides en conserva

Amanides de bolets amb llet en vinagre: receptes per a la taula festiva i per a cada dia

Amanida de pelussa de cigne: 5 receptes amb fotos