Contingut
No es pot dir que en els darrers anys els jardiners del carril mitjà i de les regions més septentrionals hagin estat privats de l'atenció dels criadors en viticultura. Les varietats que es poden recomanar per al cultiu en zones on abans es considerava raïm una curiositat exòtica apareixen gairebé en la mateixa quantitat que els bolets després de la pluja.
Malgrat això, cada nova varietat de raïm de maduració primerenca sense pretensions desperta immediatament un gran interès entre els residents d'estiu i els jardiners. Tant més si la varietat resulta ser una forma híbrida que era ben coneguda per molts viticultors experimentats. El raïm Charlie, una descripció detallada de la varietat de la qual, juntament amb moltes fotos i ressenyes, es donarà en aquest article, és un exemple típic d'un antic conegut per molts, que actua com una nova varietat anomenada Antracita
Història de la creació
Inicialment, com a forma híbrida, el raïm Charlie s’obtenia creuant la varietat Victòria i Nadezhda AZOS. Victoria és una varietat de raïm bastant antiga i molt famosa, criada a mitjan segle XX i amb alts indicadors agrotècnics. Nadezhda AZOS, també criada fa uns 40 anys, és coneguda per la seva combinació única d’alt gust i resistència a malalties i baixes temperatures.
El conegut viticultor E.G. Pavlovsky, creuant aquestes dues excel·lents varietats de raïm, va rebre una nova forma híbrida, anomenada Charlie, que mostrava i mostra excel·lents resultats en tota una gamma d’indicadors. I, malgrat les nombroses crítiques contradictòries que ha rebut aquest raïm, molts s’hi mantenen fidels gràcies a algunes de les seves qualitats insuperables. I gràcies a la seva popularitat entre la gent, el raïm Charlie, després de més de deu anys de prova, va ser finalment inclòs oficialment al Registre estatal de Rússia amb el nom d’Antracita. Això va passar força recentment, només el 2015. El titular era el titular de la Universitat Agrària Estatal de Kuban que duia el nom de V.I. Trubilin.
Com passa amb moltes varietats de raïm que tenen un doble nom, el seu nom antic, Charlie, encara és més popular entre la gent. A més, això també té una justificació material: per a la venda de talls i plàntules de raïm Charlie no cal pagar el titular de la patent, en contrast amb la venda de plàntules de raïm antracita.
Descripció de la varietat
Els arbusts de raïm Charlie es caracteritzen per un vigor mitjà, però una característica distintiva d’aquesta varietat és el 100% i la maduració precoç dels brots a tota la longitud.
Aquesta propietat única permet recomanar aquesta varietat per al cultiu en regions amb estius curts, ja que només una vinya completament madura és capaç de suportar bé les gelades hivernals.
El vídeo següent mostra clarament totes les característiques principals de la varietat de raïm Charlie i les seves baies.
La fecunditat dels brots és elevada: arriba al 90-95%. Els arbusts de Charlie són capaços de suportar una càrrega bastant elevada, es poden formar un nombre rècord d’ovaris en un sol brot, fins a 7 peces. Però per a una maduració normal i oportuna, es recomana estandarditzar les inflorescències sense fallar, deixant no més d’un o dos pinzells al brot.
No té gaire sentit ser llaminer, ja que els arbustos són capaços d’estendre dos o tres raïms, però el període de maduració s’allargarà tant que no es pot esperar mai la plena maduresa.Tanmateix, el nombre de ramells que queden al rodatge depèn en gran mesura de la mida dels propis pinzells. Si l'any va resultar desfavorable i els grups són petits, podeu deixar fins a tres pinzells en un tronc.
Les fulles i brots joves tenen un color verd sucós. Les fulles estan moderadament dissecades, tenen una pubescència feble. Les flors del raïm Charlie són bisexuals, de manera que els arbustos es poden plantar amb seguretat entre els primers del lloc; donaran fruits fins i tot sols, ja que no necessiten pol·linitzadors.
Els esqueixos d'aquesta varietat es distingeixen per un bon arrelament, de manera que té sentit propagar Charlie mitjançant esqueixos.
El raïm Charlie també atrau la maduració primerenca: la temporada de creixement és d’uns 105-115 dies. És cert que la coloració de les baies no significa en absolut la seva plena maduresa. Aquesta varietat guanya sucre des de fa força temps, però si demostreu paciència, podeu esperar que el contingut de sucre sigui del 18 al 22%.
Les baies s’enganxen bé a l’arbust i no s’esmicolen. A més, un dels avantatges del raïm Charlie és l’absència de pèsols. Això vol dir que totes les baies d’un grup tenen aproximadament la mateixa mida i no cal eliminar les baies petites i poc visibles del pinzell per adquirir un aspecte comercial.
L’alt rendiment és un dels grans avantatges d’aquesta varietat. També és important que, ja al segon any després de la sembra, es pugui formar un arbust i que arribi a la seva plena maduresa entre 3-4 grups de ple dret que pesen fins a un quilogram o més. I el rendiment de fins a 15-20 kg de raïm d’una mata adulta no és un rècord en absolut.
Pel que fa a la resistència a les gelades, la varietat Charlie és capaç de suportar fins a -24 ° -25 ° C. Es tracta d’un bon nivell de resistència hivernal, tot i que a la majoria de regions de Rússia els arbusts encara necessiten refugi addicional, ja que aquestes temperatures no són gens mínimes a l’hivern. A més de la resistència hivernal, per a la majoria dels viticultors, sobretot al carril mitjà, una altra cosa és important: quant poden recuperar els arbustos de les gelades de primavera recurrents, si els brots ja han florit.
El raïm Charlie també és popular a causa de la seva resistència a nombroses malalties fúngiques, que molesten molt els viticultors. És cert que no existeixen varietats de raïm completament resistents, però, si més no, quan es cultiva, es pot intentar fer mesures preventives i no utilitzar productes químics potents. Charlie gaudeix d’un amor especial pels jardiners pel fet que les seves baies no es podreixen ni maduren bé fins i tot a l’estiu més plujós, quan altres varietats de raïm us poden deixar sense verema.
Els raïms Charlie són molt atractius tant per a les vespes com per a diverses aus petites. Tot i que en algunes ressenyes hi ha informació que les vespes són indiferents als arbusts de Charlie. No obstant això, és millor proveir-se per endavant amb una xarxa especial per protegir els raïms de maduració dels bàrbars voladors.
Característiques de les baies i els pinzells
El raïm Charlie és famós principalment per la mida dels seus raïms i la seva atractiva presentació.
- La forma de la mà sol ser cònica, tot i que pot ser qualsevol irregular.
- Els raïms no són especialment densos, podem dir que la friabilitat és mitjana o inferior a la mitjana.
- El pes mitjà d’un pinzell és de 700-900 grams, però els pinzells de 1,5-2 kg no són el límit. De longitud, un raig arriba fàcilment als 35-40 cm.
- Les pròpies baies tenen un ric color de pell blau fosc, tot i que el suc d’elles és incolor.
- Les baies són de grandària mitjana, pesen aproximadament 5-9 grams i són ovoides.
- La polpa és carnosa, densa i sucosa, la pell densa, però pràcticament no se sent quan es menja.
- Cada baia conté 2-3 llavors de mida mitjana.
- Les baies de Charlie s’emmagatzemen molt bé i toleren fins i tot el transport a llarg termini.
- Els tastadors professionals van valorar el sabor del raïm Charlie fresc en 8,4 punts en una escala de deu punts.
- L’acidesa de les baies arriba als 7-4 g / l.
- El raïm de Charlie és el restaurant per al propòsit previst. Tot i això, a causa de la bona ingesta de sucre, molta gent l’utilitza per fer vins, a més de fer sucs i conserves.
En les sensacions gustatives del raïm Charlie, molta gent sent una mena de poc sabor que s’associa amb el sabor de la solana. A molta gent no li agrada, mentre que d'altres ho aproven.
Tot i això, a jutjar pels comentaris dels viticultors, aquest sabor només és inherent al raïm no madur. Si es deixa penjar els raïms a l’arbust en la forma ja acolorida durant diverses setmanes i es recull una quantitat suficient de sucre, el regust desapareix. Altres jardiners argumenten que el notori sabor a la solana és present només en els primers 3-4 anys de vida d'un arbust de raïm, i que després desapareix de manera irrevocable.
Opinions sobre jardiners
Les opinions dels viticultors i dels residents d’estiu comuns sobre la varietat de raïm Charlie són molt contradictòries, tot i que tots coincideixen en una cosa que es tracta d’un treballador real que no us deixarà sense collita en cap cas.
Conclusió
El raïm de Charlie és, de fet, una mena de cavall fosc, les seves extraordinàries propietats no apareixen immediatament, però sí amb cert retard.Però si teniu paciència per esperar que les baies estiguin completament madures, podreu gaudir plenament de totes les incomparables característiques d’aquesta varietat.
