Contingut
Els pebrots són plantes molt amants de la calor, cosa que no és d’estranyar, ja que provenen de les regions més càlides i humides d’Amèrica Llatina i Central. Malgrat això, els jardiners domèstics han après durant molt de temps a obtenir bones collites d'aquesta collita en condicions russes aparentment inadequades. A més, aquesta afirmació no s'aplica només a les regions del sud. A Rússia central també s’obtenen rendiments constantment elevats, però això requereix el cultiu de pebrots als hivernacles, motiu pel qual la majoria dels jardiners prefereixen plantar llavors de pebrot per a les plàntules, que després es planten als hivernacles.
Pebrots dolços: propietats i beneficis
Els pebrots són una verdura anual. La planta a Rússia es coneix amb diversos noms alhora, per exemple, pebrot vermell, pebrot dolç, vegetal pebre i pebre vermell... L’arbust de pebrot dolç sol tenir fulles simples o rosetes amb colors característics de color verd o verd fosc brillant. La verdura té fruits força grans, que són falses baies buides de colors diversos i brillants: vermell, verd, groc, taronja o marró.
Menjant una verdura amb prou freqüència, una persona no sol pensar en les seves propietats beneficioses. I en realitat n’hi ha molts, i n’hi ha que mereixen una menció especial:
- alt contingut de vitamines i altres substàncies útils, tradicional per a moltes verdures... Pel que fa al contingut de vitamina C extremadament útil, els pebrots dolços estan molt per davant de la resta de verdures, sent els líders indubtables. Entre totes, les plantes són lleugerament superiors en aquest component només a la rosa silvestre i la grosella negra. La rara vitamina P que contenen els pebrots dolços es distingeix, és molt útil per normalitzar el funcionament del cor i dels vasos sanguinis. Segons els científics, el consum constant de pebre gairebé redueix a la meitat la probabilitat de patir un ictus. A més dels enumerats anteriorment, els pebrots dolços també contenen moltes altres substàncies útils, que van des de les vitamines del grup B fins al silici, el ferro, etc .;
- la presència de la substància original i poc freqüentment trobada capsoicina... Ajuda a augmentar la gana i a millorar els processos associats a la digestió. Per tant, es recomana prendre la verdura de qualsevol forma al principi del dinar o del sopar. Encara es troba més capsoicina en els distants cosins de pebrots dolços: pebre negre i xili picant;
- efecte de millora de la salut... Algunes de les propietats útils, terapèutiques i profilàctiques del cultiu vegetal en qüestió ja s’han esmentat anteriorment. A més, el consum regular de pebrots redueix significativament el risc de patir càncer, principalment de mama, cosa que fa que el vegetal sigui preferible per a les dones. A més, les substàncies que es troben al pebre ajuden a prevenir la neuràlgia;
- gust excel·lent... Podeu enumerar les qualitats útils, medicinals i per millorar la salut del pebre durant el temps que vulgueu, però tot això no hauria importat tant per la seva popularitat i distribució generalitzada, si no tingués un sabor excel·lent i no formés part de una varietat de plats diversos que sempre ofereixen plaer gastronòmic.
Com es pot veure per l’anterior, no és gens difícil explicar per què es conreen pebrots dolços a gairebé tots els jardins domèstics.
Com triar el millor pebrot dolç
Els jardiners experimentats saben molt bé què cal buscar a l’hora d’escollir una varietat. Per als principiants, es poden distingir els següents criteris principals:
- temps de maduració de la varietat o un híbrid de pebrot dolç. La planificació competent de les dates de sembra permet obtenir sovint un cultiu d’una planta quan es cultiva als hivernacles de policarbonat més adequats fins a mitjan hivern;
- alçada dels arbustos verdures i la seva compacitat. Com més gran sigui l’hivernacle, menys rellevant serà aquest criteri. No obstant això, la plantació i col·locació adequades de la planta requereix tenir en compte aquest factor;
- la quantitat de llum necessària... Aquest indicador és molt diferent per a diferents híbrids i varietats de pebrot dolç. A l’hora d’escollir-los, cal tenir en compte les peculiaritats de la regió en què està previst cultivar pebrots;
- la resistència i la capacitat de no sucumbir a les malalties de plagues... El criteri més important que s’ha de tenir en compte a l’hora d’escollir una varietat o un híbrid. També heu de tenir informació sobre quines malalties i plagues són més freqüents a la regió del cultiu vegetal previst.
Varietat o híbrid
La importància d’aquest criteri requereix una consideració per separat i més detallada. És especialment rellevant per als jardiners que intenten utilitzar llavors auto-recollides.
Han d’entendre que en el cas de plantar llavors d’un híbrid de pebrot dolç marcat amb F1, la collita de llavors no és pràctica, ja que aquests híbrids donen llavors sense heretar les característiques de la varietat. D'aquí la conclusió: si voleu cultivar híbrids tan fructífers i saborosos, haureu de comprar llavors cada any. Una part bastant gran dels jardiners aposta per això, ja que els avantatges dels híbrids són evidents i evidents: un rendiment extremadament alt i estable amb excel·lents propietats gustatives i, sovint, una major resistència a les malalties que els pebrots varietals normals.
Els millors pebrots dolços per a hivernacles
Per respondre a la pregunta de quines varietats de pebrots són les millors per a un hivernacle, n’hi ha prou amb estudiar-ne les propietats a continuació i escollir-ne la més adequada.
Cardenal F1
Per la presència del marcatge, és fàcil determinar que el pebre dolç cardinal és un híbrid. És una planta de gran rendiment, madura primerenca. Permet obtenir els primers fruits en un termini de 86-97 dies després de plantar les plàntules. El vegetal té una mata baixa (0,5-0,6 metres) d’estructura compacta. Els fruits del pebrot dolç tenen forma de cub, prou grans, tenen unes dimensions generals de 9 * 10 cm, el gruix de la paret arriba als 8 mm. El gra de pebre té un aspecte extremadament atractiu, amb un color porpra fosc en la fase de maduresa tècnica, que es converteix gradualment en vermell brillant quan està completament madur. Un avantatge enorme de l’híbrid és la seva altíssima resistència al virus comú del mosaic del tabac.
Els experts aprecien molt les propietats gustatives de l’híbrid Cardinal F1. La majoria recomanen començar a sembrar llavors per a les plàntules al març. Com la majoria de les llavors d’hidrurs, les llavors de pebre cardinal no necessiten ser remullades ni preparades de manera similar per a la sembra.
Atlant F1
Dolç pebre atlant també és un híbrid, fàcil d’identificar marcant. És considerat per dret un dels més populars i coneguts entre els jardiners nacionals. Els motius d’això són les característiques excepcionals inherents a l’híbrid. Ambdues propietats tenen un alt sabor i un aspecte extremadament atractiu: fruits vermells brillants que destaquen sobre el fons general. Un híbrid d’un cultiu vegetal és universal, és a dir, els fruits es poden menjar de qualsevol forma.
L’híbrid Atlant és un híbrid madur primerenc, que permet començar a collir en 110-115 dies. A més dels avantatges esmentats, també té una resistència prou alta a les malalties més freqüents en condicions domèstiques.
Hèrcules
El pebrot dolç Hèrcules pertany a mitjan temporada, cosa que us permet començar a recollir els primers fruits 120-130 dies després de l’aparició dels primers brots. En aquest moment, els fruits són de color verd fosc, però al cap de 20-25 dies, quan assoleixen la maduresa biològica, es tornen vermells.
Els grans de pebre tenen forma de cub amb unes dimensions de 12 * 11 cm, més aviat grans, el seu pes arriba als 250 grams. Hi ha nervis subtils a la superfície. Les parets del fetus solen tenir un gruix de 7-8 mm. L’alt gust de la varietat es conserva amb qualsevol mètode de preparació i fresc en amanides.
La varietat de pebrot dolç Hèrcules té una alta resistència a la majoria de malalties i és relativament despretensiosa per a les condicions de cultiu.
Favorit de l’albercoc
Els criadors russos van obtenir una varietat popular i coneguda a finals del segle XX. Des de llavors, s’ha estès àmpliament pels territoris nacionals a causa de la presència d’alguns avantatges. El pebrot dolç L’albercoc preferit és un cultiu de maduració primerenca que permet començar a collir en 100-110 dies. L’arbust vegetal és prou petit i compacte, té un nombre important de fulles de color verd fosc relativament grans.
Els grans de pebre tenen una forma prismàtica, llisa amb una nervadura poc visible. Són de mida mitjana, rarament superen els 120 grams de pes, amb un gruix típic de la paret de 7-8 mm. El principal avantatge de la varietat és el seu alt rendiment, que arriba als 9,5-10,3 kg / m². A més, els pebrots dolços són molt resistents a les malalties i plagues més freqüents. A més, la varietat té altes propietats gustatives, que sovint són apreciades pels jardiners fins i tot per sobre del rendiment. La varietat és més comuna com a varietat d’hivernacle, però també es pot cultivar a l’aire lliure.
F1 llatí
L’híbrid de pebrot dolç és una planta de maduració primerenca, després de 100-120 dies és molt possible començar a collir. L'híbrid es caracteritza per un rendiment extremadament alt, que el fa destacar fins i tot entre els híbrids de pebrot dolç. Amb subjecció a normes agrotècniques i atenció d’alta qualitat, pot superar els 16 kg / m². m. Els grans de pebre de l’híbrid llatí tenen una forma cuboide característica d’una mida bastant gran de 12 * 12 cm amb un gruix de paret superior a l’habitual per a la majoria de pebrots i que arriba a 1 cm. El color del fruit es pronuncia clarament de color vermell.
Derivat per creixent en hivernacles, l’híbrid llatí també es pot plantar en terreny obert, cosa que solen fer els jardiners de les regions domèstiques meridionals. A més del rendiment, l’híbrid de pebrot dolç és extremadament resistent a diverses malalties comunes. Tot i que necessita protecció i protecció contra les plagues: pugons i àcars.
Denis F1
Aquest híbrid pertany a l’ultra-primerenc i comença a donar fruits després de 85-90 dies. La planta té fruits relativament grans, que arriben al pes habitual de 0,4 kg amb parets bastant gruixudes de 0,9 cm. La forma del fruit és cuboide, però una mica allargada. Les dimensions generals són impressionants: 18 * 10 cm. L’arbust de la planta vegetal és de mida mitjana, rarament arriba a una alçada de 0,6-0,7 m. L’híbrid Denis es cultiva perfectament tant en terreny obert com tancat, en el segon cas és el rendiment, per raons òbvies, és molt superior. Els experts el recomanen com a ideal per a amanides, tot i que també són possibles altres usos.
Isabella F1
L’híbrid de pebrot dolç Isabella és de mida mitjana i dóna els primers fruits aptes per collir després de 120 dies. L’arbust vegetal és relativament alt, sovint supera els 1 m. Els fruits de l’híbrid són relativament grans, arriben als 160 grams de pes amb un gruix típic de la paret de 8-10 mm. La forma dels grans de pebre és prismàtica, el color és vermell brillant característic.
És molt apreciat per les seves excel·lents propietats gustatives i és universal, és a dir, es pot menjar en qualsevol forma, inclosa la conserva. El rendiment del híbrid Isabella arriba als 10 kg / m². m.També val la pena assenyalar que l’híbrid de pebrot dolç és extremadament modest i poc exigent per a les condicions de cultiu i la cura.
Conclusió
Qualsevol jardiner que decideixi començar a cultivar pebrots dolços s’enfronta a un dilema difícil: quina varietat és millor triar per plantar. L’elecció és realment complicada, ja que hi ha centenars de varietats i híbrids diferents de pebrots dolços al mercat. Tanmateix, aquesta varietat garanteix que tothom trobi l’opció més adequada per a si mateixa, de manera que pugui aprofitar les fruites delicioses i extremadament saludables de la cultura vegetal de pebrot dolç.
