Contingut
Molts jardiners i jardiners, que només han aconseguit collir la collita madura, ja comencen a esperar el començament de la primavera per sembrar noves plàntules. De fet, per a les persones que estimen amb zel el seu jardí, no hi ha res millor que veure emergir nous brots joves de petites llavors. Malauradament, de vegades el procés de cultiu de plàntules no va pel nostre camí. Per evitar aquests problemes, heu de conèixer totes les característiques dels cultius d’hortalisses, que es preveu preparar les plantules. En aquest article, parlarem de les plàntules de pebrot picant i dolç.
Pebrots picants i pebrots dolços
Els pebrots dolços i picants no són només membres de la mateixa família de solanàcies. També són els únics representants de les espècies de plantes herbàcies anuals del gènere Capsicum. La pàtria històrica dels pebrots va ser Amèrica del Sud. A les seves latituds tropicals, encara es poden trobar aquests cultius salvatges.
Els pebrots dolços i picants són alguna cosa més que una deliciosa verdura i un condiment salat. Contenen enormes beneficis per al cos. Els pebrots, anomenats també pebrots o pebrots vegetals, superen tots els cultius de cítrics en vitamina C. A més, és un vegetal molt baix en calories i es pot utilitzar amb èxit com a ingredient en plats dietètics. El pebrot picant, també anomenat pebrot vermell, conté un valuós alcaloide natural: la capsaicina, que té un efecte supressor sobre les cèl·lules cancerígenes. També ajuda amb diversos processos inflamatoris del cos i pot augmentar significativament la immunitat. Igual que el seu cosí dolç, els pebrots vermells són pràcticament lliures de calories. Però això no és tan important, perquè encara no podreu menjar molts pebrots picants.
A diferència del seu cosí dolç, els pebrots calents poden ser interior... Al mateix temps, no només conserva completament les propietats beneficioses del pebrot vermell cultivat al jardí, sinó que també compleix una funció decorativa.
Per descomptat, els pebrots cultivats a mà seran més beneficiosos en comparació amb les verdures comprades. Només en aquest cas, podeu estar segur que la collita ha crescut sense l'ús de tot tipus d'estimulants i drogues nocives. Però fins i tot els pebrots de cultiu propi no s’han de sobrecarregar. Especialment per a aquells que tenen diverses malalties del sistema digestiu.
Beneficis de les plàntules cultivades a casa
Abans de parlar de com plantar plàntules de pebrot a casa, considereu per què, en general, fer-ho. De fet, al començament de la temporada de plantació, sempre podeu comprar plantes ja preparades i plantar-les. Destaquem diversos avantatges de les plàntules autocultives:
- Estalvi: comprant plàntules de pebre de les mans o en botigues especialitzades, podeu deixar-hi més de mil rubles. Tot i que les bosses de llavors no requeriran aquesta inversió.
- Preparació adequada de les llavors: quan es planten les llavors per si soles, cada jardiner intenta processar-les el millor possible per augmentar la seva germinació i enfortir la immunitat futura de les plantes. Les llavors per a la venda de plàntules, en general, no se sotmeten a aquest tractament.
- Cura adequada de les plàntules: quan es planten les plàntules de pebrot amb les seves pròpies mans, resulten ser més saludables i forts. Al cap i a la fi, cada brot és important per al jardiner. Les plantules adquirides sovint es descuiden i això afecta el seu creixement futur.
Però el cultiu de plàntules de pebrot a casa també té un inconvenient: ocupa una superfície bastant gran, sobretot si hi creixen plàntules d'altres cultius.
Plantules de pebrot dolç i picant en creixement
Les plàntules sanes i robustes no són contes de fades per als jardiners. Molta gent creu que aconseguir plantes de pebre jove fort és difícil, però no és així. Per fer-ho, només heu de seguir algunes condicions simples d’atenció. A més, aquestes condicions seran les mateixes per a les plàntules de pebrot dolç i el seu company calent.
Temporització
Els pebrots es distingeixen pel seu caràcter suau i amant de la calor. Per tant, en comparació amb altres cultius, les plàntules de pebrot s’han de cuinar una mica abans. Si us ajusteu amb la sembra de llavors per a les plàntules, les plantes joves de pebrot no estaran a punt per plantar-les en un lloc permanent. El seu estrès pot provocar un sistema immunitari debilitat o la mort d’una plàntula.
A les nostres latituds, el moment plantar pebrot per a les plàntules dependrà de la varietat específica presa:
- varietats primerenques es pot plantar des de la segona quinzena de febrer fins al final de la mateixa;
- graus mitjans s’hauria de plantar la primera quinzena de març;
- varietats tardanes - a mitjans de març.
Preparació del terreny
Per cultivar plàntules de pebrot normals, pot ser suficient un terreny comprat o jardí universal. Però si el propòsit de plantar llavors és aconseguir planters de pebre fort, és millor preparar el terreny vosaltres mateixos. Això requerirà els components següents:
- torba;
- humus;
- agents fermentadors com ara sorra o serradures;
- gespa o terra frondosa;
- superfosfat;
- fusta de freixe.
El sòl que hi ha a sota conté una gran quantitat de tanins, que poden afectar negativament el sistema radicular de les plantes de pebrot jove.
El sòl dels pebrots es pot barrejar segons qualsevol de les formulacions següents:
- Una part del terreny de terra, sorra de riu i torba. Tots els components s’han de barrejar bé i abocar-los amb una solució de superfosfat, sulfat de potassi i urea. Quan utilitzeu productes químics, sempre heu d’observar només les dosis que s’indiquen al seu embalatge o a l’anotació.
- Una part del terreny de terra, humus i torba. Després de barrejar tots els components, podeu afegir superfosfat i cendra de fusta.
Cal desinfectar el sòl preparat. Això es fa per matar tots els bacteris i microorganismes nocius possibles. Cal desinfectar el sòl immediatament abans de plantar llavors o un parell de dies abans. Això es pot fer de les maneres següents:
- congelar;
- vessament amb una solució feble de permanganat de potassi o medicaments antifúngics;
- aguantar el vapor;
- coure al forn.
Podeu obtenir més informació sobre com desinfectar el terra mirant el vídeo:
Preparació de llavors
Abans de cultivar plàntules de pebrot, cal preparar-ne les llavors. Al cap i a la fi, la collita futura dels cultius de pebrot es col·loca precisament durant la preparació de llavors de pebrot a casa. Per tant, no s’ha d’ometre aquest procediment. A més, la preparació prèvia a la sembra permet augmentar la germinació de les llavors de pebrot, així com la velocitat de la seva germinació.
El processament reiterat d’aquestes llavors no només és innecessari, sinó que pot resultar perjudicial per a elles.
Alguns jardiners no duen a terme un tractament previ a la sembra, tenint en compte que trigarà molt de temps. De fet, no trigarà gaire i els beneficis seran enormes. La preparació de llavors inclou:
- Selecció de llavors vives... Aquest és un procediment molt important i necessari que us permetrà rebutjar per endavant totes les llavors buides i mortes. Per fer-ho, heu de diluir una mica de sal en aigua; amb una mica de pessic n’hi haurà prou per a un got. Remull les llavors en aquesta solució salada durant 5-10 minuts. Sota la influència de la sal, totes les llavors lleugeres i danyades estaran a la superfície de l’aigua i les llavors pesades amb un embrió a l’interior s’enfonsaran fins al fons del got. Tot el que queda per fer és agafar i descartar les llavors que suren a la superfície i esbandir les llavors de gran qualitat sobre aigua corrent i eixugar-les.
- Enduriment... No cal endurir les llavors, però és molt desitjable. Les plàntules cultivades a partir de llavors endurides augmentaran la immunitat i transferiran més fàcilment el trasplantament a un lloc permanent. Només s’han d’endurir les llavors seques. Per fer-ho, s’han de posar a la nevera durant la nit durant 3-6 dies, a la plataforma més baixa, on la temperatura no baixi de +2 graus. En aquest cas, la temperatura diürna ha de ser de +20 a +24 graus.
- Desinfecció de llavors... Com en el cas de la desinfecció del sòl, aquest procediment és necessari perquè les plantes joves no es posin malalts de malalties bacterianes o putrefactives. Per fer-ho, les llavors s’han de remullar durant 15-20 minuts en una solució feble de permanganat de potassi. Després d’això, s’han de rentar. A més, es poden utilitzar preparats biofungicides, per exemple, "Fitosporin", per a la desinfecció. Però després del tractament amb aquestes preparacions, ja no cal esbandir les llavors.
- Germinació... Els pebrots es poden atribuir a "jardins muts". Les seves llavors poden germinar en 20 dies. Per tant, és millor plantar llavors lleugerament eclosionades. Això reduirà significativament l’aspecte dels primers brots. Podeu obtenir més informació sobre aquest procediment al vídeo:
A partir de les llavors que han estat sotmeses a aquest tractament, creixerà una plàntula excepcionalment forta i sana.
Plantació de llavors
Un cop superats tots els passos preparatoris, podeu plantar llavors de pebrot a terra. Com que tots els cultius de solanàcies toleren molt poc el trasplantament i la collita, és millor sembrar llavors immediatament en contenidors separats de 2 coses.
Llavors de pebrot plantat en recipients preparats amb terra a una profunditat d’1 a 1,5 centímetres. Fins que no apareguin els brots de ple dret, els contenidors amb llavors s’han de cobrir amb vidre o film. A més, el règim de temperatura és de gran importància:
- abans que apareguin els primers brots, les llavors plantades han de tenir un règim de temperatura de +20 a +28 graus;
- després de l’emergència, la temperatura diürna hauria d’estar entre +20 i +22 graus i la temperatura nocturna entre +15 i +17 graus.
Cuidar plantules de pebrot dolç i picant
Cura plàntules de pebrot a casa és principalment per evitar un estirament excessiu de les plantes joves. De fet, les plantes de pebre amb un fort creixement gasten tota la seva energia en la formació de fullatge, i no en flors i fruits. Per evitar-ho, cal cuidar adequadament les plàntules, és a dir, proporcionar-los:
- reg òptim;
- vestit superior;
- enduriment.
Però, atès el delicat sistema d’arrels de les plàntules de pebre, s’ha de conrear en recipients separats o testos de torba.
Reg
Les plàntules de pebrot a casa no han de tenir deficiència d’humitat. Però tampoc no li servirà massa humitat. Per als brots de pebre que acaben d’aparèixer, el reg serà el més òptim a mesura que s’assequi la terra vegetal, però no més d’una vegada cada 2-3 dies. El reg diari només s’hauria de començar quan aparegui el quart parell de fulles a les plàntules.
L’aigua per al reg ha de ser càlida, però no superior a +25 graus.En aquest cas, regar les plàntules de pebrot només ha d’estar a l’arrel, intentant no caure sobre les fulles.
A més del reg principal, podeu dur a terme un reg preventiu contra malalties fúngiques amb solucions basades en biofungidicides. Aquest reg no s'ha de fer més d'una vegada cada 2 setmanes.
Vestit superior
Alimentar les plàntules de pebrot a casa és un pas molt important. Però aquí s’ha de sentir molt bé quan s’ha d’aturar. Al cap i a la fi, el sistema radicular de les plantes de pebre jove és molt delicat i fàcilment exposat a cremades químiques.
Abans de dir-vos com alimentar les plàntules de pebrot, tingueu en compte què podeu alimentar i què no. Per fertilitzar les plàntules de pebrot, podeu utilitzar:
- fertilitzants minerals amb un alt contingut de fòsfor i potassi;
- fertilitzants orgànics;
- fusta de freixe.
Pel que fa a les limitacions, no s’ha d’utilitzar un fertilitzant que contingui molt nitrogen per a les plàntules de pebre. Alimentades amb aquest fertilitzant, les plantes joves cultivaran activament fulles en detriment de les flors i els fruits.
L’alimentació de plàntules de pebrot a casa s’ha de fer dues vegades:
- la primera vegada que cal fertilitzar les plantes quan apareix el segon parell de fulles;
- la segona alimentació es realitza una setmana abans de plantar-la en un lloc permanent.
No alternis entre diferents fertilitzants. Tots dos apòsits s’han de dur a terme amb la mateixa composició. Per exemple, si per primera vegada les plàntules es regaven amb fertilitzants minerals, la segona alimentació s’hauria de dur a terme amb elles.
Enduriment
Cal endurir les plàntules de pebrot perquè s’adaptin millor i més ràpidament després de plantar-les en un lloc permanent. Cal començar a endurir les plàntules 2 setmanes abans de la plantació prevista als llits o a l’hivernacle.
És molt important dur a terme endurint-se gradualment, començant a les 4 hores i acabant amb una estada durant tot el dia a una temperatura no superior a +16 graus.
Conclusió
Les plàntules de pebrot cultivades segons aquestes recomanacions resultaran ser fortes i saludables. Es podrà plantar en un lloc permanent a finals de maig - principis de juny, quan passin les gelades. Tot el que queda per al jardiner és regar regularment, alimentar-se i esperar una collita excel·lent.
