Contingut
Tomàquets cherry es van criar a Israel a finals del segle passat. Al territori de Rússia van començar a créixer aquests nadons recentment, però les cireres guanyen ràpidament l’amor i el reconeixement dels jardiners domèstics. El nom d’aquest tipus de tomàquet es tradueix per “cirera", Que és bastant coherent amb l'aspecte de la fruita.
En aquest article es consideraran les característiques dels tomàquets de fruits petits, que presenten les millors varietats de tomàquet cherry.
Varietats de tomàquet cherry
Tot i que els tomàquets reben el nom de cireres, sí no vol dir en absolut que els fruits de totes les varietats tinguin un color vermell i tinguin una forma rodona... Fins ara, s’han criat molts híbrids de cirera, de forma i color molt diferents. Es tracta de tomàquets en forma de pera, ovalats, rodons, allargats i en forma de pruna, de color vermell, groc, bordeus, porpra, verd, així com híbrids de ratlles.
L'ovari de tomàquet cherry també pot diferir en la seva estructura:
- raïms com el raïm;
- pestanyes llargues simètriques amb fruits;
- pinzells petits de 5-7 fruits cadascun;
- "Paraigües" semblants a una inflorescència de viburn;
- fruits senzills, escampats amb la mata de dalt a baix.
Tothom pot triar una varietat de cireres a la seva discreció, la majoria estan aclimatades a les condicions meteorològiques de Rússia.
Avantatges dels tomàquets cherry
Hi ha una idea errònia que els tomàquets cherry són tomàquets ornamentals, el principal objectiu dels quals és decorar el jardí i els plats gastronòmics. Però no és així - els tomàquets cherry no només són bonics, sinó també molt saborosos i sans.
Les fruites contenen una gran quantitat de sucres i nutrients, les vitamines en elles són aproximadament el doble que en els tomàquets de fruits grans. La cirera té un gust més intens que els tomàquets normals. Els criadors han desenvolupat diverses varietats amb un clar sabor i aroma afruitat: meló, gerds, nabius.
"Ira F1"
El tomàquet híbrid està destinat al cultiu a terra oberta o en un hivernacle. Les cireres són dolces i tendres, els tomàquets no s’esquerden quan conserves i decapatge.
Els tomàquets maduren ràpidament, en només 95 dies. El tomàquet té un color bordeus, té una forma allargada, el pes de cada tomàquet és d’uns 35 grams.
Es poden collir en raïms sencers: els fruits maduren al mateix temps. Segons les seves característiques gustatives, la varietat pertany a tomàquets cherry "extra". Es canten fins a 35 tomàquets a cada branca.
La varietat és resistent a la majoria de les malalties del "tomàquet", donant rendiments bastant elevats: uns 6 kg per metre quadrat. Les fruites són delicioses, fresques i conserves.
"Dr. Green Frostad"
Varietat de tomàquet indeterminada, l’alçada dels arbusts supera els 200 cm. La planta s’ha de lligar a un enreixat i eliminar els brots laterals. S’aconsegueix una major productivitat si l’arbust es forma en dues o tres tiges. Podeu cultivar la varietat a l’hivernacle o a l’aire lliure.
Les fruites són rodones, petites: 20-25 grams. Una característica interessant de la varietat és el color inusual del tomàquet; en la fase de maduresa, tenen un matís verd ric. La cirera té un gust molt dolç, aromàtic, amb un subtil regust de nou moscada.
El rendiment de la varietat és força elevat, els tomàquets maduren en grups sencers.
"Data groc"
Un tomàquet de maduració mitjana tardana que es pot cultivar tant a l’aire lliure com a l’interior. Els arbustos són semideterminats, la seva alçada arriba als 150 cm, per la qual cosa les plantes han d’estar lligades a un enreixat i fixades.
És més eficaç formar arbustos en dues o tres tiges; al sud del país, els jardiners experimentats pessiguen plantes al primer grup. El rendiment de la varietat és alt: tots els arbustos estan literalment coberts de tomàquets petits.
Els fruits d’aquesta varietat són de color groc llimona, tenen una polpa densa i una pell forta, no esclaten ni s’esquerden. La forma dels tomàquets és ovalada, la superfície és brillant. La massa d’un cirerer mitjà és d’uns 20 grams. El sabor dels tomàquets és dolç, molt agradable, es poden conservar, s’utilitzen per decorar els plats, es poden consumir frescos.
L’avantatge de la varietat és la bona conservació de la qualitat i un llarg període de fructificació: es poden collir cireres fresques des d’agost fins a gelades de tardor.
"Oceà"
Varietat de cireres de còctel italià de maduració mitjana. Podeu plantar-hi aquests tomàquets hivernacle, i al llit del jardí. Les tiges de la planta són potents, els arbustos són alts (uns 1,5 metres), s’han de lligar i pessigar.
Els tomàquets creixen en grups, cadascun dels quals conté 10-12 tomàquets. Els fruits són de color vermell, tenen una forma rodona, una superfície brillant. Cadascun pesa uns 20 grams. Aquests tomàquets tenen un gust molt dolç i aromàtic.
Els arbusts "Ocean" donen fruits durant molt de temps: podeu collir fins a la gelada. La planta tolera les baixes temperatures i diverses malalties. Els fruits es poden conservar o menjar frescos.
"Elf"
Tomàquets mitjanes primerencs de tipus indeterminat, l’alçada dels arbustos arriba als dos metres. Els rendiments més alts s’aconsegueixen quan l’arbust es forma en dues o tres tiges. Pinzells voluminosos, 12 fruites cadascun.
La forma del fruit és un oval allargat, els tomàquets són de color vermell, tenen una pell brillant i són de mida petita (la massa dels tomàquets és de 15-20 grams). Aquests tomàquets adornaran qualsevol lloc o hivernacle.
Polpa de tomàquet carnós, sucosa, molt dolça i saborosa, hi ha poques llavors dins de la fruita, la pell no s’esquerda. Aquests tomàquets són adequats per a qualsevol propòsit (des de conserves fins a decoració de plats).
Els tomàquets d'aquesta varietat són molt delicats pel que fa a una quantitat suficient d'alimentació lleugera i freqüent; sense aquestes condicions, no es pot comptar amb una bona collita.
"Cherry Blosem F1"
Tomàquets d’aquesta varietat maduren el 95-100è dia després de sembrar les llavors per a les plàntules, de manera que el tomàquet es considera mitjà aviat. Els arbustos són potents, arriben a una alçada de 100 cm, la planta pertany al tipus determinant.
La cirera es pot cultivar tant a l’hivernacle com a camp obert. Donar forma les plantes són millors en tres tiges. Assegureu-vos de lligar i pessigar els brots laterals.
Els tomàquets són petits, pesen entre 25 i 30 grams, vermells, de forma rodona. La polpa i la pell dels tomàquets són denses, no esclaten. La qualitat del gust és elevada: com totes les varietats de tomàquet cherry, aquests tomàquets són molt dolços i aromàtics.
La varietat híbrida està protegida de moltes malalties, no requereix cures complexes.
"Muscat blanc"
La varietat es considera un dels tomàquets cherry amb més rendiment. La planta és exòtica, d’altura alta, amb una tija potent. Els arbustos del tipus indeterminat arriben als 200 cm d’alçada. La maduració dels fruits es produeix el centenar dia després de plantar les llavors a terra.
Al sud de Rússia, la varietat White Muscat es pot cultivar directament al jardí. Però al carril central i al nord, aquest tomàquet cherry s’ha de cultivar en un hivernacle tancat. Els fruits d’aquest tomàquet s’assemblen en forma pera, pintades amb un to groc pàl·lid, el seu pes és d’uns 35-40 grams.
La varietat és resistent a la majoria de malalties i virus.
"Ametista crema-cirera"
Una varietat de tomàquet molt rara pertany al grup indeterminat: l’alçada dels arbustos sovint supera els 180 cm. El temps de maduració dels fruits és mitjà. La tija és potent, els arbustos han de tenir forma i lligats a un suport.
Quan són madurs, els tomàquets cherry són de color crema amb taques morades, la forma dels tomàquets és rodona, la carn i la pell són denses. El pes d’una fruita pot ser de només 15 grams. Els tomàquets són molt saborosos, amb un aroma fort i un sabor dolç. És bo utilitzar-les fresques, decorar diverses amanides i plats, però també les podeu conservar.
Els fruits d’aquesta varietat es poden conservar durant molt de temps. Sovint s’utilitzen per a la venda.
"Margol"
Una varietat de maduració primerenca que és preferible cultivar en hivernacles. Només al sud de Rússia es permet plantar tomàquets a terra. Els arbustos són indeterminats, alts i poderosos. Els fruits maduren en grups. Per a rendiments elevats, és millor formar plantes, deixant només una tija.
Els raïms amb tomàquet són molt nets i bonics, cadascun d’ells madura al voltant de 18 tomàquets. Els fruits són densos, de color vermell, de forma rodona, amb polpa perfumada. El pes mitjà dels tomàquets és de 15-20 grams.
Els tomàquets d’aquesta varietat no s’esquerden, poques vegades es posen malalts.
"Raïm verd"
Aquesta varietat es distingeix per fruites interessants, la forma i el color recorden al raïm verd.
Els tomàquets maduren no gaire aviat: la varietat pertany a mitjan temporada. Els arbustos són indeterminats, alts i forts. L'alçada de la planta arriba als 150 cm, és millor formar-la en dues tiges. Es pot plantar tant en hivernacle com en terreny obert.
Cada pinzell pesa de 500 a 700 grams, la massa d’un tomàquet és d’uns 25 grams. La forma del fruit és rodona, en un estat madur tenen un color groc-verdós. El gust dels tomàquets també és lleugerament afruitat, amb agradables notes exòtiques. Els tomàquets són sucosos i dolços.
Les llavors d'aquesta varietat s'han de sembrar per a plàntules dos mesos abans del trasplantament proposat de plantes al sòl.
Com es conreen els tomàquets cherry
El mètode de cultiu de tomàquets cherry pràcticament no difereix del cultiu de tomàquets normals de fruits grans. La majoria d’aquests tomàquets són híbrids caracteritzats per resistència, bona germinació, productivitat i creixement ràpid.
La cura adequada dels arbusts consisteix en uns quants passos senzills:
- En el cultiu de tomàquets a través de plàntules. Només als hivernacles climatitzats i als balcons es pot intentar plantar cirera a través de llavors, en altres casos haurà de cultivar plàntules.
- Regant regularment, com tots els tomàquets, les flors de cirerer agraden molt l’aigua.
- Els arbusts s’han d’alimentar diverses vegades a la temporada amb fertilitzants minerals.
- La majoria dels tomàquets cherry són indeterminats o semi-determinats, de manera que cal posar lligades les plantes altes.
- Els arbustos són generalment forts, enfiladissos, s’han de fixar regularment per formar plantes.
- Entre arbusts de dimensions reduïdes cal deixar espai lliure perquè les plantes tinguin prou llum i aire.
- Assegureu-vos que les fulles de tomàquet i els seus fruits no toquin a terra.
- Verema quan totes les baies d'un grup estiguin madures.
Avui en dia està molt de moda cultivar fruites extravagants i fruites i verdures exòtiques a la vostra casa. Podeu sorprendre a la vostra família, amics i parents amb tomàquets cherry, no només baies boniques, sinó també molt saboroses, que no seran difícils de conrear.
