Contingut
El paraigua de Konrad és el nom d’un bolet de la família Champignon. En llatí sona a Macrolepiota konradii. L’espècie forma micoriza amb les arrels de les plantes. Les espores germinen a causa de l’absorció de nutrients i compostos orgànics de les estructures de l’arbre, i el fong fa la funció de descompondre l’humus del sòl en aminoàcids. Aquesta convivència es beneficia mútuament, de manera que les plantes es porten bé.
On creix el paraigua de Konrad
L'àrea de distribució de l'espècie és molt extensa. Es pot trobar a la zona mitjana, Transcaucàsia. El fong creix en diversos tipus de boscos, que es troben en prats oberts o vores de bosc. Prefereix sòls rics en humus i fullaraca. Pot cridar l’atenció als parcs de la ciutat. Tot i la gran superfície de distribució, es considera una espècie rara.
La fructificació comença a finals d’estiu (en algunes zones - des de principis de tardor) i s’allarga fins a octubre-novembre. Tot depèn de la temperatura ambient. Per tant, es troben grups individuals de boletaires al juny. Creix individualment i en petits grups. La imatge mostra el paraigua de Konrad:
Tot i la seva petita mida, el bolet paraigües de Konrad és molt apreciat pels amants dels plats de bolets
Com és el paraigua de Conrad
Només els bolets adults són aptes per a la seva recollida a causa de la mida massa petita dels casquets. Un cos fructífer desenvolupat té les següents característiques:
El barret té un diàmetre de 5 a 12 cm. En un paraigua jove, és ovoide, després adopta una forma semicircular i en un bolet adult es torna prostrat. Un tret característic és un tubercle al centre. La pell és de color marró fi, esquerdant-se a mesura que creix el capell. A la superfície es forma una mena de patró "en forma d'estrella". La polpa es concentra al centre de la tapa, gairebé absent als extrems. És de color blanc, no canvia de to quan es trenca.
L’aspecte original de la superfície del tap és una característica distintiva de Konrad.
Cama. Màxima, la longitud arriba als 10 cm. Si les condicions meteorològiques són favorables, creix fins a 15 cm. El diàmetre no supera els 1,5 cm. Cap avall la cama s'espessa lleugerament, a la base hi ha una formació en forma de porra. En exemplars joves és sencer, en adults és buit. La pell de la cama és de color marró clar, llisa, amb el pas del temps. Hi ha un anell a la cama. Clar per sobre, marró per sota.
Per assegurar-vos que el bolet trobat és comestible, doneu-ne un i talleu-ne la tapa
Plaques. L’espècie de Conrad pertany a l’espècie lamel·lar. Les plaques són freqüents, amples, blanques. Es desprèn fàcilment de la tapa.
Assegureu-vos de prestar atenció al color de les plaques per distingir els exemplars comestibles.
Les disputes són de color crema blanquinós.
El sabor i l’olor dels cossos fructífers és agradable.
Es pot menjar el paraigua de Konrad
El bolet té unes excel·lents característiques gustatives. Es considera comestible, després de cuinar s’assembla al gust dels xampinyons.
Fals dobles
El paraigua de Conrad té espècies similars comestibles i falses. Per celebrar aquest bolet en particular, heu de familiaritzar-vos amb els trets distintius d'altres espècies:
Motley.Creix fins a obtenir una mida més gran. Té una tapa fibrosa de color beix i escates marrons. La cama és buida, fibrosa, amb un anell. La polpa és blanca, friable, pertany a bolets comestibles. L’època de fructificació és la mateixa, però les variegades són més freqüents en sòls sorrencs.
El barret de l’espècie és molt similar, però a Motley té una mida molt més gran.
Blanc. També comestible amb una tapa carnosa que canvia de forma a mesura que creix el bolet. La cama és buida i corba; es torna taronja quan es toca. El període de fructificació és el mateix que el paraigua de Konrad.
Aquest bolet es distingeix fàcilment pel color de les potes quan es toca.
Dobles verinosos:
L'Amanita muscaria té una faldilla amb una cama que llisca cap avall. El de Konrad és estàtic. També hi ha una volva a la cama, que el paraigua comestible no té.
És important revisar tots els signes característics d’un bolet verinós perquè el mosca no acabi a la cistella.
Les escabetxes són pàl·lides. En una etapa jove, es pot confondre amb el paraigua de Konrad a causa de la semblança dels barrets. Per tant, no es recomana als boletaires experimentats que recullin paraigües joves. En primer lloc, evitarà la intoxicació. En segon lloc, en aquesta etapa, la tapa és gairebé sense polpa.
Les broques de gripaus són un bolet molt verinós, els signes del qual s’haurien de conèixer amb seguretat
Normes i ús de la col·lecció
Normes bàsiques per als boletaires:
- No prengueu cossos fructífers que tinguin dubtes.
- Eviteu els llocs a prop d’abocadors, piles d’escombraries, zones industrials, ferrocarrils.
- Recolliu els paraigües de Konrad només a l'edat adulta, deixeu els joves.
- Processar els bolets el més ràpidament possible.
- Coma les tapes per menjar, traient les potes després de bullir.
Els paraigües de Conrad es classifiquen com a bolets dietètics. El sabor dels plats d’ells és molt agradable. La composició nutricional és força diversa, els cossos fructífers contenen una gran llista de substàncies útils per al cos humà. Si necessiteu cuinar sopa de bolets, no podeu llençar les cames, donen un brou ric. Es treuen després de bullir. Els plats principals es fan a partir de barrets rics en proteïnes. No es recomana utilitzar paraigües per a persones amb malalties del pàncrees, intestins, fetge. També us heu d’abstenir de plats amb paraigües per a mares lactants i nens menors de 5 anys.
Els cossos de fruita són adequats per a qualsevol tipus de processament: bullir, fregir, salar, escabetxar, assecar.
Si es troba un paraigua, heu de buscar els seus germans a prop.
Conclusió
El paraigua de Konrad és un bolet molt nutritiu i deliciós. Després d’haver estudiat les principals característiques de l’espècie, podeu recollir tota una cistella de paraigües nutritius i preparar molts menjars dietètics.
