Contingut
Exidia glandular és el bolet més inusual. Es deia "oli de bruixes". Un raro boletaire li farà cas. El bolet és similar a la melmelada negra. Creix a les branques dels arbres caiguts. Es considera un complement alimentari biològicament actiu.
Com és l'exidium glandular?
La descripció de l’exsidia glandular ha de començar pel cos fructífer. És baix, arriba a una alçada de 1-2 cm. A l'exterior, és negre. A l’interior hi ha una substància transparent o de color marró oliva. El bolet jove té forma de llàgrima. En créixer, adquireix un cos fructífer, similar a l’estructura del cervell humà: tuberós i en forma d’orella.
Quan està sec, el color es torna apagat. El cos s’endureix formant una densa escorça. Amb una humitat creixent, torna al seu estat original. Per consistència: densitat suau, similar a la gelatina o melmelada inflada. Les plantes adultes formen una colònia contínua, que creixen juntes en un sol tot. Inodor. El sabor és feble. Altres característiques estructurals:
- Els fruits del bolet són blancs, corbats, de forma cilíndrica. Les disputes es produeixen tot l'any (a l'hivern - durant l'escalfament).
- La hifa (tela de bolets) està ramificada i equipada amb sivelles.
- Els òrgans reproductors (basidis) tenen forma de bola o ou i formen 4 espores cadascun.
Comestibilitat dels exidis glandulars
Exidia glandularis pertany a una varietat de bolets no comestibles. No es considera verinós. Els qui ho han provat informen que aquesta espècie té una consistència glandular característica, no hi ha un gust pronunciat.
On i com creix
Es pot trobar als troncs i branques de bedolls tallats, roures i àlbers. L'àrea de distribució de l'exsidia ferruginosa és tota la franja boscosa mitjana d'Euràsia. Creix fort fins a l’escorça, però és bo tallar-la amb un ganivet. Creix tant com a exemplars individuals com en grans colònies, cobrint tots els arbres hostes en descomposició. La tardor profunda o principis de primavera és el moment de l’aparició del fong.
Els dobles i les seves diferències
Molt semblants a aquest bolet són:
- Exidia truncada (Exidia truncata). Té un barret negre pla ben definit, que s’adjunta al substrat cap als costats. No s’utilitza per menjar.
- Ennegriment d’Exidia (Exidia nigricans). Té una superfície més arrugada que una glandular. Apareix a la segona meitat de la primavera a les coníferes. Incomestible.
- Avet d’Exidia (Exidia pithya). El cos fructífer és més prim, com un coixí. Acaba amb una carena ondulada i nervada. No es considera un producte alimentari. Creix en arbres de coníferes.
Conclusió
Exidia glandularis es considera un bolet no comestible. Totes les varietats d’aquesta espècie no s’utilitzen per al consum humà, ja que no tenen cap valor nutritiu i, si s’utilitzen incorrectament, poden causar danys a l’organisme.
