Contingut
No tots els habitants de la ciutat tenen la seva pròpia terra per dedicar-se al jardí. Però fins i tot a partir d’aquesta situació hi ha una sortida, per exemple, intentar cultivar una amanida al rebord de la finestra a casa. Això no requereix costos significatius, però pot diversificar el menú, sobretot a l’hivern.
És possible conrear amanida a l’ampit de la finestra?
És possible cultivar amanides al llindar de la finestra i molts tenen molt èxit a fer-ho a casa. Per descomptat, aquesta tecnologia agrícola té molts matisos.
Cultivar enciam a l’ampit de la finestra és bastant fàcil.
Això s'aplica tant al propi procés de cultiu com al material de plantació utilitzat, ja que no totes les varietats d'enciam poden créixer a l'interior.
Quin tipus d’amanida es pot cultivar a l’ampit de la finestra a l’hivern
Per tal de cultivar amb èxit enciams al llindar de la finestra, és important, en primer lloc, triar una varietat adequada per a això. Ha de tenir les característiques següents:
- Possibilitat de cultiu en hivernacles.
- Resistència al tir.
- Creixement en condicions de poca llum natural o sota llum artificial.
- Període curt de maduració.
Les següents varietats compleixen totes aquestes condicions:
- Afitsion. Aquest tipus d’amanida pertany al tipus de Batavia, que molts consideren ideal per cultivar a casa. Es triga uns 30-35 dies a madurar. Les fulles arrissades de color verd brillant es recullen en una gran roseta, la planta no forma cap de col. La consistència de la fulla és sucosa, densa, el trencament es produeix amb un cruixit característic. El sabor és agradable.Important! La varietat té una excel·lent resistència al tret.
Afitsion es refereix a fulles frondoses i no forma cap de col
- Fanley. Aquest tipus d’amanida també pertany a l’espècie Batavia. Les fulles són arrissades, verdes, recollides en una sortida gran, el pes de les quals pot arribar a 0,4 kg. Aquesta varietat d’amanides triga uns 35 dies a madurar completament. En plantes d’efecte hivernacle, sovint es cultiva per vendre perquè té un aspecte atractiu i una bona transportabilitat.
Fanley es cultiva a moltes granges d’hivernacle.
- Enciam. Popular a molts països i conegut tipus d’enciam anual que es cultiva en condicions artificials. Inclou varietats tan populars com Maisky, Odessa, Snezhinka. Tots comparteixen característiques similars. L’enciam madura bastant ràpidament, al cap d’un mes es poden menjar les fulles. L’enciam es pot cultivar durant tot l’any i molts agricultors d’Europa, Amèrica i Japó ho fan amb èxit. A Rússia, aquest tipus d’amanida no és tan popular, ja que moltes de les seves varietats presenten una lleugera amargor al gust.
L'enciam es pot cultivar a l'ampit de la finestra durant tot l'any
- Iceberg. Aquest tipus d’amanida es pot trobar amb els noms d’amanida de gel, muntanya de gel o amanida de gel. Una característica d’aquesta espècie són les fulles en forma de cap. Són de color verd clar, sucosos, cruixents. Un cap de col pot pesar fins a 1 kg. La peculiaritat d’aquesta amanida és el gust de les fulles, que no és com la tradicional. És lleugerament dolç, a més, sovint hi apareix una lleugera amargor.L’amanida de gel es manté ben fresca, és possible que no perdi les seves propietats culinàries durant fins a 3 setmanes.
L’amanida de gel té forma de cap de col
- Romà. Aquest tipus d’enciams anuals són parents d’enciams. Les fulles són de color verd clar, fortament allargades, recollides en un cap de col força fluix. Una característica distintiva de Romano és el seu gust. És molt delicat amb notes de fruits secs. A causa del seu sabor brillant, aquesta espècie s’utilitza tradicionalment per elaborar amanides Cèsar.
El cap allargat de Romano és fàcil de distingir d'altres varietats
- Créixens. Nombroses varietats pertanyen a aquesta espècie, com ara Vitaminchik, Dukat, Abundant. Tots maduren en 30-45 dies des del moment de la plantació, i els primers verds es poden obtenir en 2-2,5 setmanes. Tots els tipus de créixens són modestos, toleren bé el microclima interior.
Els créixens contenen molts nutrients
També podeu cultivar altres tipus d’amanides al llindar de la finestra. Hi ha moltes varietats adequades per a això.
Com plantar fulles d’enciam a casa en un davall de la finestra
La tècnica agrícola per cultivar enciam a partir de llavors a l’ampit de la finestra és estàndard i, segons la varietat, varia lleugerament. Observant aquestes recomanacions generals, podeu obtenir fàcilment la vostra vista preferida en un apartament o una casa privada.
Preparació del sòl i capacitat de plantació
Per cultivar enciam a casa a l’ampit de la finestra, podeu adaptar qualsevol recipient disponible de mides adequades, per exemple, un test de flors, un recipient de plàstic o una caixa de fusta. Aquestes últimes s’utilitzen millor per a espècies de fulla frondosa, però cal cultivar varietats de grans dimensions en tests grans separats. És imprescindible utilitzar el drenatge de còdols o còdols petits, col·locats en una capa al fons del recipient, així com una safata per recollir l’excés d’humitat.
Podeu utilitzar una gran varietat de contenidors per plantar amanides.
Pel que fa al sòl, l’amanida no té requisits especials. Per cultivar-lo a l’ampit de la finestra, podeu utilitzar terra comprada per a plàntules o preparar una barreja de terra amb les vostres pròpies mans, barrejant terra de sorra, humus i gespa en proporcions iguals. Els contenidors de plantació s’han de rentar a fons, desinfectar i omplir de terra gairebé fins a la part superior.
Preparació del material de plantació
Els jardiners novells solen utilitzar el mètode de les llavors per cultivar enciam a casa a l’ampit de la finestra a l’hivern. El material de sembra, és a dir, les llavors de la varietat que més us agradi, es pot comprar a una botiga o demanar-lo a través d'Internet. Abans de plantar, les llavors es remullen durant 24 hores en aigua freda, de manera que augmenta la seva germinació. Si hi ha dubtes sobre la qualitat de les llavors, abans de sembrar es conserven addicionalment durant 15-20 minuts en una solució de permanganat de potassi.
Normes per plantar enciam a l’ampit de la finestra
Per a créixer a l’ampit de la finestra, la sembra es duu a terme amb força força. Això es fa per tal de dur a terme un aprimament, rebutjant els brots febles. El procediment d'aterratge en si no és difícil. A la superfície de la terra, es dibuixen ranures amb una profunditat d’uns 1 cm, situant-les a una distància d’uns 1 cm l’una de l’altra.
Les llavors d’enciam es planten densament, amb el càlcul de l’aprimament posterior
S'hi sembren llavors i, a continuació, s'escampen lleugerament amb terra. El sòl s’humiteja lleugerament amb una ampolla de polvorització i, a continuació, el recipient es cobreix amb paper d’alumini o vidre i es treu a un lloc càlid.
Cuidar fulles d’enciam al rebord de la finestra
Abans de l’aparició de les plàntules, el recipient amb les llavors plantades es ventila periòdicament i s’elimina la coberta transparent. Si el terreny s’asseca, s’ha d’humitejar amb un flascó amb aigua estovada lleugerament tèbia. Les plàntules apareixen força ràpidament. Els primers brots poden aparèixer en 5-7 dies.A partir d’aquest moment, s’elimina el refugi dels contenidors amb plàntules i els mateixos contenidors es transfereixen a un lloc il·luminat, com a regla general, a l’ampit de la finestra o a una taula instal·lada al costat de la finestra.
Condicions òptimes per cultivar enciam en una olla sobre l’ampit de la finestra
A una temperatura ambient normal de l'ordre de + 22-24 ° C, l'amanida creix molt bé a l'ampit de la finestra. Tanmateix, a l’hivern, pot fer fred a prop de la finestra, de manera que en aquest moment és millor netejar-lo més profundament a l’habitació. A les habitacions climatitzades, per regla general, la humitat és molt baixa, per tant, les plàntules es ruixen 1-2 vegades al dia amb aigua assentada a temperatura ambient.
La polvorització amb aigua compensa la manca d’humitat de l’aire a l’habitació
Les hores de llum del dia a l’hivern són clarament insuficients per al creixement normal de la majoria de varietats d’enciams. En aquest cas, només ajuda la il·luminació artificial amb fonts de llum addicionals. Podeu utilitzar làmpades fluorescents estàndard per il·luminar les plantes fixant-les per sobre dels contenidors. No obstant això, és més racional utilitzar fitolamps especials que donin llum de certs rangs de colors. Amb l’ajut de dispositius d’il·luminació, s’augmenta artificialment la durada de les hores de llum, fins a les 13-14 hores.
Amb l’ajut de fitolamps, s’augmenta artificialment la durada de les hores de llum natural
Reg
L’amanida adora l’aigua i requereix un reg regular, en cas contrari les seves fulles perden la sucositat i la consistència cruixent característiques d’aquesta planta i es tornen letàrgiques. Les plantes es reguen un cop al dia, generalment al matí. S'ha de controlar l'estat del sòl i no deixar que s'assequi.
Amaniment superior a l'ampit de la finestra
Quan es cultiva a l'interior, normalment no es requereix preparar amanides. L’adob només s’aplica si hi ha un clar retard en el creixement. Per a l'alimentació, podeu utilitzar qualsevol composició per a flors d'interior, que s'ha de diluir en aigua i introduir-la a la zona de l'arrel.
Els fertilitzants líquids per a flors s’utilitzen per alimentar l’amanida.
La dosi del medicament es calcula d’acord amb les instruccions d’ús de cada fertilitzant específic.
Consells útils
Hi ha moltes recomanacions de jardiners experimentats per cultivar enciam a l’ampit de la finestra al menor cost i amb una bona eficiència. Aquests són els principals punts a tenir en compte:
- L’amanida no tolera la bona recollida, de manera que no es trasplanten.
- El primer aprimament s’ha de fer després que apareguin un parell de fulles a la planta. Es produeix una rarefacció addicional de les plantacions a mesura que les plantes creixen de manera que s'eviti la competència entre brots adjacents.
- Les varietats d’enciams es dilueixen més o es planten en contenidors individuals, ja que requereixen més espai lliure que les de fulla.
- A l’hivern, els contenidors es conserven millor a l’ampit de la finestra al costat sud o sud-oest de la casa.
- Per tenir constantment herbes fresques a la taula, es recomana plantar llavors a intervals de 10-14 dies. Si les varietats tenen diferents períodes de maduració, cal centrar-se en aquest indicador.
- Si l’enciam ha deixat anar una fletxa de flors, és millor eliminar immediatament tot l’arbust. Els verds que hi apareixen quasi immediatament es tornen rugosos i perden el seu sabor.
Conclusió
No és difícil cultivar una amanida per si sol, fins i tot a l’hivern. Aquesta és una bona manera de diversificar el menú amb herbes fresques, a més, les fulles d'aquesta planta no només són saboroses, sinó que també són molt útils, ja que contenen una gran quantitat de valuosos compostos orgànics i oligoelements. I per a persones emprenedores, cultivar enciam a l'interior pot ser un bon negoci.
