Contingut
Només es pot simpatitzar amb els jardiners i residents d’estiu de les regions del nord de Rússia: han d’invertir molt més temps i energia en la collita futura. Però el més difícil és trobar una varietat adequada que pugui sobreviure en el difícil clima del nord. En major mesura, això s’aplica a les fruites i baies, especialment a les que fan calor, com el raïm. La varietat Taezhny és una troballa per a residents d’estiu i viticultors de regions fredes. Aquest raïm madura molt ràpidament, pràcticament no es posa malalt i, sobretot, tolera perfectament les baixes temperatures.
Aquest article proporciona una descripció completa de la varietat de raïm Taezhny, amb fotos i ressenyes de veritables jardiners. Els cultivadors novells podran aprendre a plantar esqueixos i a cuidar posteriorment una vinya adulta.
Característiques i característiques
El raïm Taezhny no és un cultiu de selecció; no se sap res sobre l’origen d’aquesta varietat. Molt sovint es confon aquesta varietat amb el més famós híbrid "Taiga Emerald", però es tracta de dos raïms completament diferents.
Se sap que al principi la varietat Taezhny es cultivava al sud del país, al territori Primorsky. A poc a poc, els jardiners van començar a intentar plantar aquests raïms a altres parts de Rússia: a l'est, a l'oest i després al nord. I després va resultar que La resistència a les gelades de Taezhnoye és suficient fins i tot per als hiverns durs: la vinya tolera perfectament el fred. Avui en dia, la varietat Tayozhny és una de les més populars i demandades entre els residents d'estiu i els agricultors de les regions del nord del país.
Descripció completa de la varietat de raïm Taiga:
- un cultiu amb períodes de maduració molt primerenca: de 90 a 95 dies haurien de passar del brot a la maduresa tècnica de les baies;
- els arbustos són potents, vigorosos i extensius;
- la taxa de supervivència dels esqueixos és elevada, la Taiga es reprodueix molt fàcilment;
- el raïm té flors femenines, de manera que s'utilitza sovint en la pol·linització d'altres varietats súper primerenques;
- els grups d'aquesta varietat són petits, tenen la forma d'un con regular;
- el pes mitjà d’una colla és de 150-200 grams, hi ha exemplars que pesen fins a 400 grams;
- la plenitud del grup és mitja, és més aviat fluixa;
- les baies són rodones, petites: aproximadament 2 cm de diàmetre i 3-4 grams de pes;
- els fruits estan pintats de blau fosc, gairebé negre;
- el contingut de sucre de la baia és elevat, al nivell del 20%, però hi ha molt àcid a les baies del raïm Taiga;
- el sabor del raïm Taiga és agradable, amb lleugeres notes de nou moscada i no acidesa ensucrada;
- cal normalitzar la càrrega del cep de manera que hi hagi 2-3 cúmuls a cada brot;
- el rendiment a Taezhnoye és molt alt: uns 100 kg d’una mata (apareix 7-8 anys després de la sembra, amb una cura adequada i suficient);
- els raïms madurs no es poden tallar immediatament, es deixen a la vinya abans de l'aparició de les gelades; les baies no es podreixen a la pluja i conserven perfectament la seva presentació i gust;
- la varietat és capaç de suportar gelades fins a -32 graus; a les regions amb hiverns més freds o sense neu, caldrà cobrir la vinya;
- El raïm Taiga pràcticament no es posa malalt, només durant el primer any de vida la vinya es pot infectar amb floridura, però això no afecta de cap manera l’estat general de la plàntula i no afecta la qualitat de la collita.
L’objectiu de la varietat és la taula, els raïms Taiga es mengen frescos, s’utilitzen per a la producció de vi i sucs, melmelades, melmelades, malví i altres dolços es preparen a partir de baies.
Les fruites fresques d’aquesta varietat són molt útils per a persones que pateixen malalties gastrointestinals. Les pectines tenen un efecte terapèutic: els fruits de la Taiga són rics en aquestes substàncies.
Avantatges i inconvenients
La varietat de raïm Taezhny és, de fet, molt popular entre els jardiners i els residents d'estiu de les regions del centre i del nord. Això la cultura és estimada per qualitats com:
- excel·lent resistència hivernal;
- creixement ràpid i fort de l’arbust;
- facilitat de reproducció;
- rendiment molt alt;
- agradable sabor a nou moscada de baies;
- maduració precoç;
- immunitat contra malalties fúngiques i altres infeccions.
L’avantatge indiscutible del raïm Taiga és la seva poca pretensió, ja que es pot cultivar amb èxit en diverses condicions climàtiques i en gairebé qualsevol sòl.
Condicions d’aterratge
En climes freds, el raïm s’ha de cultivar mitjançant una tecnologia especial, seguint les regles especials de plantació i cura. Primerament, només cal plantar esqueixos a la primavera, ja que les plàntules de tardor no tindran temps de fer-se prou fortes i arrelar abans de l’aparició de les gelades hivernals.
En segon lloc, per al raïm Taezhny, heu de triar el lloc més càlid del lloc. Aquest hauria de ser el vessant sud o la paret sud d’una casa, un edifici que pugui protegir la vinya del gelat vent del nord.
La tecnologia per plantar esqueixos de Taezhnoye ha de ser la següent:
- En primer lloc, heu de fer forats per a les plàntules. Atès que el raïm Taiga es distingeix per un fort creixement de la vinya i arrels profundes, el pou ha de ser gran. Haureu d’excavar molt, perquè la mida òptima del pou de plantació és de 100x100x100 cm.
- Al fons del pou, s’han d’abocar 20 centímetres de sorra de riu, pedra triturada o maó trencat. Es recomana afegir 10 cm més d'encenalls de fusta per sobre. A continuació, és recomanable cobrir la capa de drenatge amb un embolcall de plàstic negre; d'aquesta manera, el substrat s'escalfarà bé.
- S'ha d'afegir fertilitzants al sòl que es va treure de la fossa durant el procés d'excavació. Per al raïm, el complex fertilitzant Taiga hauria de ser el següent: una galleda d’humus, una llauna de litre de cendra de fusta i un got de civada o blat. El sòl barrejat amb fertilitzants es plega amb un monticle i es cobreix amb polietilè perquè la terra s’escalfi.
- La terra escalfada s’aboca a la fossa la vigília de plantar els esqueixos. Es fa una petita depressió al centre (uns 30 cm) i s’hi planten raïm.
- Les arrels s’escampen de terra, la Taiga es rega abundantment i s’hi instal·la un suport o enreixat.
Atenció competent
És possible esperar grans rendiments del raïm de la varietat Taezhny només si s’observen totes les regles per a la cura. És important tenir en compte les ja difícils condicions de cultiu de la cultura (clima fred amb estius curts), controlar constantment els arbustos i proporcionar-los una cura regular.
Cal cuidar aquesta varietat així:
-
Després d’aterrar regar el tall cada dos dies fins que arreli completament i arreli. Per descomptat, si fa temps de pluja, es redueix el nombre de regs, però assegureu-vos que la humitat del sòl sigui suficient. El segon any, la vinya es rega amb menys freqüència, només un cop per setmana, i després, sotmesa a sequera. No cal regar en absolut els raïms adults, ja que l’enfonsament també és perillós per a la Taiga.
- Retallar es necessiten matolls a la primavera i la tardor. A les regions del nord, la poda de tardor s’hauria de limitar a eliminar brots danyats i secs.Abans de les gelades, és millor no ferir la vinya, per això, l’arbust pot congelar-se. Per tant, es recomana podar el raïm a la tardor només si es pretén el seu refugi posterior. A la primavera, el raïm Taiga es poda com s’esperava: formen arbustos, emeten brots fructífers, els escurcen en 4-5 cabdells. Durant l’estiu, els brots verds emergents es tallen a tots els arbustos. El nombre de raïms es normalitza: no més de quatre en un sol tret.
-
La varietat Taezhny només pot emmalaltir el primer any després de la sembra. Durant aquest període, la vinya és atacada per floridura, però a causa de l'acidesa de les baies, la malaltia es desenvolupa malament. Com a profilaxi contra les infeccions per fongs, es recomana fins i tot a principis de primavera. ruixeu els arbustos amb líquid bordeus.
- Fertilitzar Els raïms Taiga són rars. N’hi haurà prou amb dos apòsits a l’any: a la tardor és preferible la matèria orgànica (fem de vaca, excrements d’aus, humus, compost, cendra de fusta) i a la primavera la vinya s’alimenta exclusivament de complexos minerals (s’ha de posar l’accent en fertilitzants fòsfor-potassi).
-
En un clima dur, la vinya de Taiga necessita refugi per a l'hivern... Les taules o qualsevol altre material es col·loquen a terra a prop del raïm. La vinya posada es fixa amb arcs metàl·lics o es lliga. Ara cal cobrir els brots amb agrofibra, feltre per a cobertes o lona, cobrir el refugi amb terra per sobre.
Si ho feu tot segons el recomanat, el raïm creixerà igual que a la foto, us delectarà amb bon gust i una collita abundant.
Testimonis
Conclusió
La varietat de raïm amb el nom característic "Taiga" es pot cultivar en gairebé totes les condicions climàtiques. Aquesta espècie és versàtil, molt persistent, gairebé mai malalta. La taiga és una de les poques varietats que es conreen amb èxit al nord. En climes més suaus, la cultura hivernen sense refugi, suportant fins i tot gelades de 30 graus. El sorprenent rendiment del raïm no pot deixar d’alegrar-se: 100 kg per arbust no són el límit de Taiga.
