Contingut
El bròquil es cultiva pel seu alt contingut en nutrients. Conté molta vitamina C, carotè, proteïnes i diversos minerals. Es tracta d’un producte dietètic que es recomana a les persones després d’operacions pesades i per a menjar per a nadons. A més, el bròquil afavoreix l’eliminació dels radionúclids.
Fa poc temps, els russos van començar a cultivar aquest tipus de col, però la verdura ja s’ha popularitzat. Bròquil, el cultiu i la cura del qual no causa molta dificultat, es va instal·lar als llits dels jardiners. Un vegetal saludable es pot collir diverses vegades per temporada. El bròquil es pot cultivar en hivernacles, a l’aire lliure i fins i tot als balcons.
Dades interessants sobre el bròquil
El bròquil és un parent de la coliflor. També requereix una bona il·luminació, de manera que no cal ombrejar el bròquil ni la humitat. Pot créixer a baixes temperatures, tolera les gelades fins a set graus sense complicacions.
El bròquil es cultiva en sòls solts i fèrtils amb un entorn lleugerament alcalí. En sòls àcids, no només disminueix el rendiment, sinó també el gust de la verdura.
A l’hora d’escollir un lloc per cultivar bròquil, s’ha de donar preferència a les zones on l’any passat es van cultivar patates, pastanagues, pèsols, mongetes, llenties.
La coliflor de bròquil és interessant perquè després de tallar el cap, la planta no mor, el procés vegetatiu continua. Com a prova: l’aparició de nous caps als fillastres. La verdura creix ràpidament, els caps petits tenen temps de madurar. Com a regla general, la col es pot cultivar a través de plàntules o sembrant directament les llavors a terra. La plantació i la sortida delectaran els amants dels horticultors.
Característiques creixents
Els russos prefereixen sovint el mètode sense llavors per cultivar la col. Com plantar llavors de bròquil a terra, com cuidar les plantacions, en parlarem.
Preparació del sòl
La tecnologia per cultivar coliflor i bròquil consisteix en la preparació del sòl a la tardor. El desenterren, treuen les arrels, males herbes... És aconsellable afegir compost abans de cavar el sòl per a la col de bròquil. Les crestes de la verdura no s’anivellen de manera que, després de fondre la neu, l’aigua quedi ben absorbida.
A la primavera, quan el terra s’escalfa, es torna a desenterrar i anivellar aproximadament una setmana abans de sembrar les llavors de bròquil perquè es quedi una mica. Es recomana afegir superfosfat i nitrat d’amoni, així com cendres de fusta abans d’excavar la carena. Protegeix tot tipus de plantació de cols de la cama negra.
És fàcil d’entendre que el sòl estigui preparat per acceptar les llavors de bròquil, només cal que l’agafeu i l’extreu. Si el sòl no forma grumolls, sinó que s’esmicola, podeu plantar col.
La peculiaritat de la tècnica de cultiu del bròquil és que es selecciona un lloc ben il·luminat per a la planta. El sol hauria d’estar al lloc durant almenys sis hores.
Preparació de llavors
Plantar llavors de bròquil a terra oberta és una opció convenient, perquè no cal jugar a les plàntules. Però l’avantatge més important és que la planta no ha d’experimentar l’estrès durant el trasplantament, cosa que significa que la col creixerà més ràpidament i donarà una collita rica. Per descomptat, aquest mètode de plantació utilitza varietats de bròquil amb temps de maduració curts.
Si heu comprat llavors de col en grànuls, es poden sembrar immediatament.El material de plantació normal requereix un tractament previ. Es necessita principalment per destruir les espores de malalties fúngiques.
Instruccions de processament:
- Es classifiquen les llavors de col, es seleccionen llavors no madures, es remullen en una solució rosa de permanganat de potassi i després es renten amb aigua neta.
- Per tal que les llavors de bròquil brotin més ràpidament, cal escalfar-les en aigua calenta fins a 55 graus durant 20 minuts i després refredar-les ràpidament amb aigua freda.
- L'enduriment de les llavors es porta a terme a la nevera, col·locant les llavors durant un dia.
- Per estimular el creixement i la resistència a les plagues, abans de cultivar bròquil, la llavor es tracta amb els següents preparats:
- Àgata-25;
- Albita;
- El-1;
- Epin.
Si seguiu l’agrotecnia de preparació per plantar bròquil, el resultat serà excel·lent. La vostra col semblarà la de la foto.
Vídeo sobre com els jardiners preparen les llavors de bròquil:
Sembrar llavors
La plantació de col de bròquil a terra oberta a cada regió de Rússia es realitza en diferents moments. Normalment és a finals d’abril i principis de maig. Si feu servir un hivernacle per cultivar coliflor, la temperatura de la terra i del medi ambient no importa realment.
Com plantar adequadament llavors de bròquil a l’aire lliure? Vegem aquest tema.
En primer lloc, cal tenir en compte que caldrà més llavor que amb el mètode de les plàntules. En segon lloc, s’haurà d’aprimar la plantació de bròquil.
I ara directament sobre la plantació de llavors:
- El sòl s’aboca amb aigua calenta amb permanganat de potassi abans de sembrar les llavors de col. En una carena humida, es fan marques: la distància entre les files és d'almenys 60 cm, els forats es troben a una distància de 35 a 40 cm. Amb aquest pas, la planta tindrà prou espai per al desenvolupament i serà més fàcil cura de les verdures.
- Les llavors es sembren a 1 cm de profunditat, amb 2-3 grans a cada forat. Assegureu-vos que les llavors no acabin a grans profunditats ni a la superfície del sòl.
- Després de sembrar, el sòl s’enrotlla lleugerament i es rega suaument.
- Es col·loca una ampolla de plàstic gran sobre cada pou descargolant la tapa, com a la foto.
El reg posterior es fa a través del coll. La tapa es pot tancar en nits fredes. El refugi d’hivernacle s’elimina després de l’aparició de 3-4 fulles. En aquest moment, no hi ha glaçades.
Vídeo sobre les regles per plantar llavors en terreny obert:
Tecnologia en creixement
Com dèiem, el bròquil no és una verdura exigent. Si seguiu les peculiaritats del cultiu de la col de bròquil, podeu obtenir més d’una collita per temporada.
La plantació de llavors és la primera i més senzilla part del cultiu del bròquil. El més important és organitzar una atenció adequada.
Reg
En primer lloc, cal controlar la humitat del sòl. Tots els tipus de cols són exigents per al reg, però no suporten l’estat pantanós de la terra. En un entorn massa humit, els patògens i les plagues comencen a atacar la planta i poden provocar la mort.
El cultiu de coliflor i bròquil implica un reg moderat, però no s’ha de deixar assecar el sòl. A la calor, podeu organitzar la polvorització d’aigua sobre les plantacions.
Afluixament
Els llits s’han d’afluixar constantment perquè l’oxigen flueixi cap a les arrels. Les males herbes s’eliminen durant l’afluixament. Tampoc tenen lloc als llits.
Vestit superior
La col plantada respon bé a l’alimentació. Es celebren durant la temporada com a mínim tres.
La primera vegada que s’alimenta bròquil dues setmanes després de la germinació. El mullein més utilitzat. S'insisteix durant diversos dies. Es poden afegir herbes picades o ortigues. Es dilueix 1: 1, és a dir, per obtenir 10 litres de solució, pren 5 litres d’aigua i un mullein. Alguns jardiners afegeixen urea (cullera gran).
Per a la segona alimentació, quan les fulles del bròquil comencen a enrotllar-se, s’utilitzen nitrofosfats (2 culleres grans) i àcid bòric (2 grams). Els components es dissolen en 10 litres d’aigua.Aboqueu 2 litres de fertilitzant sota cada planta.
La tercera alimentació es pot tornar a fer amb un mullein, es dilueix 1: 4.
Quan es cultiven coliflor i bròquil entre apòsits líquids, els productors de verdures experimentats afegeixen cendra de fusta abans de regar.
Vídeo sobre les regles per alimentar el bròquil en el procés de creixement:
Malalties, plagues de col i mètodes de lluita
La majoria de les verdures crucíferes pateixen quilles. La gent anomena la malaltia una cama negra. Per evitar que les plantes sanes es vegin afectades per la malaltia, s’ha de plantar bròquil en una zona on els familiars de la col no hagin crescut prèviament. A més, regar amb una solució de permanganat de potassi i afegir cendres ajuda a destruir les espores de la pota negra.
Per tenir cura de la plantació de col de bròquil al camp obert, heu de protegir les plantes d’una horda de plagues:
- llimacs;
- erugues de papallona de col;
- pugons;
- cargols;
- puces crucíferes;
- larves de mosca de col.
Totes aquestes plagues fan malbé les fulles i les larves de la mosca fan malbé les arrels.
Podeu estalviar-vos de llimacs, cargols amb l'ajut d'una closca d'ou, esmicolant-la sota les plantes.
A la col no li agrada l’olor dels tomàquets, les calèndules. Es planten al llit del jardí entre verdures. Si escampeu col amb una solució de valeriana, les papallones i les puces crucíferes no volen fins a les plantacions. S’han de manipular cargols, llimacs i erugues.
Receptes de remeis populars
Tots els hortícoles que conreen col de bròquil han de cultivar tomàquets. S’han de fixar, per tallar les tapes. No cal llençar aquest valuós material de control de plagues. Podeu utilitzar beines de pebrot picant, alls. Les infusions resultants es ruixen amb col.
Aquí teniu alguns exemples d’infusions que us ajudaran a cultivar bròquil:
- Piqueu les fulles dels tomàquets i poseu-los en un bol d’esmalt, aboqueu-hi aigua bullent.
- Insistiu en un litre d’aigua calenta unes beines de pebrot picant (24 hores).
- Piqueu un cap d’alls, afegiu-hi les fulles de tabac picades, aboqueu-hi aigua bullent.
Totes les formulacions són respectuoses amb el medi ambient i no afecten de cap manera el sabor de la col. És millor recórrer a preparats químics, com a últim recurs. Al cap i a la fi, els pesticides no són tan inofensius.
En conclusió, compartim secrets
Els veritables jardiners sempre intenten compartir els èxits del cultiu de diverses hortalisses. També revelarem alguns dels secrets del cultiu de bròquil a camp obert.
- Quan sembreu les llavors de col en terra oberta, heu de copejar el terra amb la palma perquè les arrels es puguin enfortir.
- Trieu el lloc més assolellat.
- Si la col creix una mica, es pot protegir de la col amb una malla fina.
- Les plantes crucíferes es planten al mateix lloc només després de 3-4 anys.
- Elimina els pugons de l’anet de bròquil. N’hi ha prou amb uns quants arbustos d’aquest vegetal ramificat al jardí.
- Si s’afegeix bicarbonat de sodi i pebre en plantar bròquil, s’eliminaran moltes plagues.
- Les larves de la mosca de la col tenen por de la sal com el foc. Afegiu mig got d’aquest condiment a una galleda d’aigua i aboqueu-lo sota l’arbust. 10 litres són suficients per a 20 matolls de col.
Creiem que els nostres consells us ajudaran a obtenir una collita rica. També esperem que els nostres lectors no guardin les complexitats del cultiu d’hortalisses, inclòs el bròquil, per a si mateixos, sinó que compartiran petits secrets amb els jardiners novells.
