Contingut
El pebrot és un cultiu termofílic de solana. El cultivem a tot arreu, a les regions del sud, a camp obert, al nord, en hivernacles tancats de policarbonat. El pebre és molt demandat no només pel seu excel·lent sabor, sinó també pel seu alt contingut en vitamines, microelements i altres substàncies útils. N’hi ha prou amb dir que conté més vitamina C que la llimona i vitamina A, ni més ni menys que pastanagues. A més, el pebre es pot anomenar producte dietètic: 100 g d’un vegetal només contenen 25 kcal.
Tot i que aquest cultiu és força exigent en condicions de cultiu, si es desitja, es pot collir una bona collita fins i tot en regions amb un clima fresc. És cert que per a això cal observar tècniques agrícoles, programes d’alimentació i lluitar contra les plagues a temps. Amaniment superior de pebrots en un hivernacle no és molt diferent dels seus fertilitzants en camp obert, però té les seves pròpies característiques.
Necessitats de pebre per a les condicions de cultiu
Crear les condicions adequades per al pebrot és la meitat de la batalla per obtenir un alt rendiment. Què necessita per a una vegetació amb èxit?
- El sòl ha de ser lleuger, fèrtil, amb una reacció lleugerament àcida i propera a la neutra.
- Les hores de llum del dia per al pebre no haurien de ser més de vuit hores. Requereix un sòl càlid amb una temperatura de 18-24 graus i un aire ben calent - 22-28 graus. Si baixa a 15, el pebre deixarà de desenvolupar-se i esperarà un temps més favorable.
- Es recomana regar el pebrot sovint, però a poc a poc. Si és possible, instal·leu un reg per degoteig. L’aigua per al reg necessita calenta, d’uns 24 graus, però no inferior a 20.
- L'apòsit superior ha de ser regular, amb un alt contingut de potassi.
És igualment important saber quines condicions conduiran inevitablement al fracàs quan es cultiva el pebre:
- El sòl dens està contraindicat per a aquesta cultura: a les seves arrels no li agraden els danys, es necessita molt de temps per recuperar-se, és recomanable cobrir la terra i no dur a terme cap afluixament. Perquè el sistema radicular del pebrot rebi la quantitat d’oxigen necessària per a la vida, el sòl ha de ser permeable a l’aigua i a l’aire.
- En plantar plàntules, no es pot enterrar ni trasplantar d'un lloc a un altre.
- Temperatures superiors als 35 graus, diferències entre les temperatures diürnes i nocturnes superiors als 15 graus tampoc no contribueixen al desenvolupament normal del pebre.
- Es garanteix que el sòl àcid, els purins frescos, les dosis elevades d’adobs minerals, especialment els fertilitzants nitrogenats, no us donaran una bona collita.
- Les llargues hores de llum oprimen els pebrots i la llum solar directa pot provocar cremades de fruites.
La plantació engrossida és una pregunta difícil. En el camp obert tenen sentit, ja que els arbustos s’ombrien mútuament i protegeixen el pebrot de les cremades solars, però contribueixen al desenvolupament de malalties; aquí és important mantenir la distància correcta.
Característiques del cultiu del pebrot als hivernacles
Per descomptat, els pebrots més deliciosos creixen a l’aire fresc, sota el sol real, i no amb il·luminació artificial. Però el nostre clima fresc limita la gamma de varietats que poden donar fruits a l’aire lliure.
Selecció de varietats
Cultivem pebrots i híbrids holandesos. Els pebrots són força comestibles en la fase de maduresa tècnica, són capaços de madurar i convertir-se en el seu color inherent mentre es guarden.Els híbrids holandesos no maduren bé, en la fase de maduresa tècnica tenen un mal sabor i és impossible eliminar-los abans que apareguin els primers frotis de color varietal.
Perquè el pebre assoleixi la maduresa tècnica, necessita 75-165 dies des de la germinació i la maduresa biològica es produeix en 95-195 dies. Naturalment, fora de l’hivernacle al nord-oest, només poden madurar varietats de parets primes de maduració primerenca de selecció búlgara i només alguns híbrids holandesos especialment criats per a aquestes condicions.
Els hivernacles de policarbonat amb il·luminació artificial, reg i calefacció permeten ampliar significativament la llista de varietats cultivades i obtenir una collita fins i tot d’híbrids tardans que són particularment grans i de parets gruixudes. El més important és que aquestes varietats i híbrids són adequats per al cultiu en hivernacles.
Beneficis del cultiu de pebrots als hivernacles
Al nord-oest, quan es planten plàntules en un hivernacle, ja no es pot preocupar per les fluctuacions de temperatura ni les hores de llum; totes les condicions necessàries per al pebre es poden crear artificialment, si cal. És més fàcil tractar amb plagues o crear la humitat necessària aquí.
L’alimentació de pebrots en un hivernacle de policarbonat no és massa diferent de la fertilització d’aquest cultiu a camp obert, si estàs acostumat a seguir els requisits de la tecnologia agrícola. Una planta necessita els mateixos nutrients en certes etapes del desenvolupament, independentment d’on creixi. Cal elaborar un calendari d’alimentació i seguir-lo estrictament.
Als hivernacles de policarbonat, el pebre comença a produir-se abans i acaba més tard; té sentit cultivar-hi varietats altes amb llargs períodes de fructificació. La collita que es pot collir a partir d’un metre quadrat a camp obert és molt inferior a la que s’obté en el cultiu d’hivernacles, on sovint es cullen 10-18 kg de fruits d’un matoll, segons la varietat.
Nutrients de pebre
Com tots els organismes vegetals, el pebrot necessita nitrogen, fòsfor, potassi i oligoelements. Necessita les dosis més grans de nitrogen durant el creixement actiu de la massa verda; després, durant la floració i la fructificació, la seva introducció es redueix una mica.
El fòsfor i el potassi són essencials per a la floració i la fructificació dels pebrots, els consumeix la planta durant tota la temporada de creixement. Però aquest vegetal necessita una mica de fòsfor i consumeix potassi en dosis força grans i prefereix compostos lliures de clor.
Dels oligoelements, el pebre necessita especialment magnesi i calci, es donen durant tota la temporada de creixement. Els oligoelements s’absorbeixen poc quan s’apliquen a l’arrel. El pebrot els agafa millor quan s’alimenta foliarment.
Els productes orgànics són útils per a la planta durant tota la temporada, però és millor administrar-la en petites dosis. Només cal recordar que el pebrot no pren bé els purins frescos i s’hauria de donar en forma d’infusions.
Amaniment superior de pebrots als hivernacles
L'apòsit superior s'aplica durant la preparació del sòl, durant la temporada de creixement sota l'arrel i sobre la fulla per polvorització.
Preparació del sòl
Als hivernacles de policarbonat, l’alimentació del sòl s’hauria de començar a la tardor: per cada metre quadrat s’afegeixen almenys 0,5 cubells de compost per excavar i abans de plantar plàntules a la mateixa zona:
- sulfat de potassi o un altre fertilitzant de potassi lliure de clor: 1 culleradeta;
- superfosfat: 1 cda. la cullera;
- cendra - 1 got;
- humus ben podrit: 0,5 cubells.
És encara millor substituir els fertilitzants de la llista anterior per un complex mineral dissenyat específicament per al cultiu de pebrots, afegint-los segons les instruccions. Després d’això, heu de desenterrar el llit poc profundament, vessar-lo amb aigua tèbia i cobrir-lo amb una pel·lícula que només s’ha de treure abans de plantar les plàntules.
Apòsit d'arrels
El millor és alimentar el pebrot amb fertilitzants orgànics; això permetrà obtenir productes ecològics.
Fertilitzants orgànics
Si podeu, diluïu la galleda de mullein amb 3-4 cubells d’aigua tèbia i deixeu-la coure durant una setmana. De la mateixa manera, es pot preparar una infusió d'excrements d'ocells o fertilitzants verds.
A més, quan s’alimenta pebre, les infusions preparades es dilueixen de la següent manera:
- mullein - 1:10;
- excrements d’ocells: 1:20;
- fertilitzant verd: 1: 5;
afegiu un got de cendra a una galleda de solució, remeneu-ho bé i regueu-ho a l’arrel.
La primera alimentació es dóna aproximadament dues setmanes després de plantar plàntules a l’hivernacle, quan apareixen noves fulles, gastant 0,5 litres per arbust. Després, el pebrot es fertilitza cada 2 setmanes, augmentant la quantitat de fertilitzant a 1-2 litres.
Adobs minerals
Si no és possible utilitzar matèria orgànica, podeu dissoldre fertilitzants especials per a pebrots i tomàquets amb aigua segons les instruccions. Agafeu una galleda d’aigua:
- 40 g de superfosfat;
- 30 g de sulfat de potassi;
- 20 g de nitrat d’amoni.
Durant la temporada de creixement alimentat amb pebrot fertilitzants minerals 3-4 vegades.
- Primera alimentació. Dues setmanes després després del desembarcament les plàntules sota cada arbust apliquen 0,5 litres de fertilitzant.
- Segona alimentació. En el moment de la fruita massiva, 1-2 litres sota l’arrel, depenent de la mida de l’arbust.
- Tercera alimentació. Simultàniament amb l’inici de la recollida de fruites: 2 litres de fertilitzants a l’arrel.
Si es necessita o es retarda el període de fructificació, es recomana donar una quarta alimentació.
Apòsit foliar
Els oligoelements no són components nutricionals vitals per als pebrots cultivats com a planta anual, la seva deficiència simplement no té temps de convertir-se en crítics en una temporada. Però la salut de la planta, la durada de la fructificació i el gust del fruit en depenen.
Els oligoelements s’absorbeixen poc quan es fertilitzen al sòl, s’administren amb apòsit foliar. El millor és comprar un complex quelat i aplicar-lo segons les instruccions.
L’apòsit foliar també s’anomena fecundació ràpida, si observeu una escassetat d’algun tipus d’element alimentari i necessiteu corregir urgentment la situació, la polvorització us ajudarà. A l’hivernacle es pot fer un apòsit foliar cada 2 setmanes, combinant-los, si cal, amb tractaments preventius contra plagues i malalties. És útil afegir una ampolla d'epin, zircó o un altre estimulant natural a la solució de treball.
Si conreu productes ecològics, com a alimentació foliar, podeu utilitzar un extracte de cendra, en el qual, a més de fòsfor i potassi, hi hagi tots els oligoelements. Aboqueu un got de pols amb 2 litres d’aigua bullint, deixeu-lo reposar durant la nit i, a continuació, afegiu-hi fins a 10 litres, coleu-ho i podeu ruixar.
Conclusió
La fertilització del pebrot en un hivernacle de policarbonat no és massa diferent de vestir-se al camp obert, només amb la correcta organització del procés de treball, tot es pot fer aquí més ràpidament i l’efecte es pot obtenir millor. Que tingueu una bona collita!
