Contingut
Tot i que les torbades de neu encara s’enfonsen fora de la finestra i les gelades ferotges intenten congelar l’ànima, l’ànima ja canta en previsió de la primavera i, per als jardiners i jardiners, arriba el moment més calent, per triar i sembrar les llavors del els cultius vegetals més importants de les plàntules, sense els quals el lloc serà solitari i solitari: tomàquets i pebrots. Si parlem de febrer, encara no ha arribat el moment de sembrar les llavors de la majoria dels tomàquets, però és hora de sembrar molts pebrots. En primer lloc, heu de triar la varietat més adequada per al vostre lloc i per a les vostres condicions de creixement.
Però aquesta és una tasca molt difícil, ja que en qualsevol botiga de llavors, les imatges de colors de les bosses comencen a marejar-se i la decisió és increïblement difícil de fer. Fa només 30-40 anys, als anys 70-80, l’elecció de llavors de pebrot dolç per plantar es va reduir a només tres o quatre noms: Regal de Moldàvia, Empassar, Miracle de Califòrnia i tendresa. I al cap i a la fi, aquestes velles varietats, que han sobreviscut als moments més difícils, segueixen sent populars entre els jardiners i es conreen amb èxit a la immensitat de tot el nostre país gegant. Probablement, això no és casual, i hi hauria d’haver alguna cosa valuosa i fiable. Per tant, aquest article se centrarà en una varietat bastant antiga, però no oblidada, de pebrots dolços o dolços: tendresa, la descripció i les característiques de la qual se us presentaran. Com a resultat, podreu concloure si aquesta varietat de pebre és adequada per a les vostres condicions o no.
Descripció de la varietat
El 1982, els criadors de l’Institut de Recursos Fitogenètics. Vavilov, situat a Sant Petersburg, va treure una nova varietat de pebrot dolç i la va anomenar Tendresa. Potser perquè en aquells anys la cançó del mateix nom d’A. Pakhmutova era a la cúspide de la popularitat i, potser, per les delicades propietats de la pell i la polpa de les fruites de pebre. D’una manera o altra, però el 1986 el pebrot de la varietat Tenderness es va inscriure oficialment al registre estatal de Rússia i es va començar a estendre per tot el país. Actualment, les llavors de pebrot d'aquesta varietat són subministrades principalment per l'empresa productora i comercialitzadora "Euro-llavors", que també és un dels autors.
En aquells dies, el cultiu de pebrots dolços a camp obert només era comú a les regions del sud del país. Encara no hi havia hivernacles de policarbonat i els de vidre eren massa cars. Al carril mitjà, i més encara al nord o a Sibèria, alguns entusiastes solters van intentar cultivar pebrots dolços en túnels de cinema o hivernacles casolans, que, a jutjar pels comentaris, van tenir força èxit. De fet, es va recomanar el pebrot Tenderness per cultivar a l'interior fins i tot a les regions de Murmansk i Arkhangelsk, així com a Sakhalin, Kamchatka i el territori Primorsky. I en aquells dies les paraules no es llançaven al vent. Resulta que aquesta varietat pot tolerar alguns ombres i creix bé sota la condició de llargues hores de dia. A més, la varietat de pebre tendresa està força adaptada a les baixes de temperatura a curt termini, així com a temperatures extremadament fortes.
Totes aquestes propietats encara permeten el seu ús àmpliament a les anomenades zones d’agricultura de risc.
És interessant que les regions del sud de la Rússia moderna no estiguessin indicades a les recomanacions per al cultiu, ja que en aquell moment hi havia varietats interessants per a elles: Regal de Moldàvia, miracle de Califòrnia.I el pebrot Tenderness es va criar específicament per satisfer les necessitats dels jardiners del nord de cultivar pebrots a les seves parcel·les.
Els arbustos de la varietat Tenderness, tot i que són de creixement estàndard i limitats, poden arribar a una alçada de 120-140 cm. Aquestes plantes potents amb una tija central gruixuda tenen tiges fortes, esteses i ben ramificades, amb fulles de mida mitjana.
A causa de les peculiaritats del creixement, requereixen una poda i un modelat especials, que es parlaran amb més detall més endavant.
La varietat Tenderness se sol anomenar pebrots mitjan-primerencs, és a dir, de mitjana, el període des de l’aparició de les plàntules fins a la maduresa tècnica dels fruits és de 105-115 dies, però en condicions especialment favorables, la maduració pot començar als 90 anys. -95 dies des del moment de la germinació completa.
El rendiment de la varietat Tenderness depèn en gran mesura de com es pugui tractar a consciència el procediment per formar un arbust. Si no trobeu el temps ni l’energia necessària per dur a terme aquest procediment de cura, d’una sola mata només podeu obtenir uns 1-1,5 kg de pebrots. Amb una formació adequada, es pot augmentar el rendiment diverses vegades i el pebrot madurarà molt més ràpid que sense podar.
Resistència del pebrot a malalties i plagues. La tendresa és mitjana, però, de nou, una poda correcta ajudarà a millorar la ventilació dels arbustos i evitarà la penetració i la propagació de la infecció i els malvats.
Però, com s’ha comentat anteriorment, la varietat Tenderness ha augmentat la resistència i la resistència a les condicions meteorològiques desfavorables per al desenvolupament dels pebrots.
Característiques de la fruita
Els fruits de pebrot de la varietat Tenderness es caracteritzen per les següents característiques:
- La forma dels pebrots és estàndard - cònica, però sovint adopta la forma d’un con truncat. Tot i que se suposa que cauen segons l’estàndard dels pebrots dolços, els pebrots d’aquesta varietat sovint creixen i mantenen les seves tapes durant força temps abans de doblegar-se per sota del seu pes. Aquesta forma de creixement s’assembla una mica a com solen créixer els pebrots picants.
- Els fruits són de grandària mitjana, arriben als 15 cm de llargada, el pes d’un pebre oscil·la entre els 100 i els 150 grams.
- En la fase de maduresa tècnica, el color dels pebrots és de color verd clar; a mesura que madura, primer es torna taronja i després de color vermell brillant.
- La pell és tendra i prima i la carn també és força sucosa.
- El gruix mitjà de la paret és de 6-7 mm. Per a la varietat antiga, aquestes xifres són força significatives.
- Les característiques gustatives de la fruita són excel·lents. Els pebrots són dolços, amb un regust subtil de mostassa i aromàtics.
- Pel que fa a l’aplicació, els fruits d’aquesta varietat es poden anomenar universals. Segons les ressenyes de mestresses de casa, s’utilitzen més sovint per farcir.
Característiques creixents
Llavors de pebrot La tendresa es pot sembrar a les plàntules a casa des de la segona quinzena de febrer fins a mitjans de març. En general, les llavors de pebrot germinen durant molt de temps: 2-3 setmanes.
Els brots de pebre apareixen més ràpidament a una temperatura de + 25 ° + 27 ° C. Però després de brotar, és aconsellable col·locar els brots en un lloc ben il·luminat i més fresc amb temperatura ambient normal, de manera que les plàntules no s’estenguin i es desenvolupin harmònicament. Es realitza una recol·lecció o trasplantament en tasses separades quan les plantes formen dues fulles vertaderes.
Un parell de setmanes després del trasplantament, les plàntules de pebrot es poden alimentar per primera vegada amb una solució humada (per a 10 litres d’aigua, 20-25 ml d’humat). Tan bon punt les plantes de pebre jove arribin als 15-20 cm i comencin a ramificar-se, es pot començar la formació d’arbustos.
Donar forma i retallar
Per a les varietats altes de pebre, que inclouen tendresa, es pot donar forma i poda, ja que us permeten resoldre diversos problemes alhora:
- L’eliminació de l’excés de massa vegetativa, que treu nutrients del fruit, permet als pebrots reduir els temps de maduració, augmentar el rendiment i fer créixer fruits més grans.
- L’aprimament de la massa a la superfície millora la il·luminació de les parts restants de l’arbust i permet que els corrents d’aire circulin lliurement dins dels arbustos, evitant que es multipliquin les plagues i les infeccions.
La formació correcta se sol dur a terme en diverses etapes i comença a l’etapa de cultiu de plàntules.
Després de formar-se la primera branca a les plàntules, el primer brot generalment comença a formar-se a la seva forquilla. De vegades n’hi ha diversos. Els botànics anomenen aquest brot corona i és costum eliminar-lo (o ells) de manera que més endavant es produeixi la ramificació dels pebrots i la col.locació de cabdells d’una manera òptima.
En plantar plàntules de pebre tendresa a terra en un lloc permanent, no queden més de 3-4 plantes per metre quadrat.
Les primeres branques que creixen a partir de la ramificació s’anomenen brots esquelètics o de primer ordre: en el futur formaran l’esquelet principal de l’arbust del pebrot. Al seu torn, també començaran a ramificar-se. Cada vegada en el procés de formació de dos brots nous, només en queda un per créixer, el més fort. L’altre s’elimina amb cura deixant la fulla i l’ovari a sota.
Aquest mètode de formació s’anomena guia de dues tiges i és el més òptim per cultivar pebrots alts en hivernacles de latituds del nord.
Cada setmana, també cal eliminar gradualment una o dues fulles de la part inferior del tronc, de manera que, al final, només quedi un tronc nu sota la primera bifurcació de les tiges.
Durant el desenvolupament, es començaran a formar fulles i brots addicionals a les tiges per sota de les ramificacions. També s’han d’eliminar molt gradualment, especialment aquelles que enfosqueixen el fruit resultant.
El procediment de formació també inclou lligar arbusts alts a suports o enreixats i eliminar fulles grogues i seques.
Per obtenir rendiments dignes, el pebre tendresa també requereix reg i alimentació regulars.
Ressenyes de jardiners
Molts jardiners conreen pebrot de tendresa, perquè les seves mares i àvies el van cultivar, per a altres, aquesta varietat en particular no només pot sobreviure, sinó que també pot donar fruits en condicions difícils del nord. Les ressenyes de tots els que es van trobar amb aquesta varietat de pebrot són sobretot positives.
Conclusió
Pepper Tenderness, essent una varietat provada realment antiga, és poc probable que us decebui fins i tot en les condicions de cultiu més difícils. Les seves qualitats externes i gustatives no són molt inferiors a les varietats modernes, per tant, és l’opció més adequada per al cultiu en hivernacles de les regions del nord.
