Contingut
Els tomàquets són plantes de la família de les solanàcies. La pàtria del tomàquet és Amèrica del Sud. Els indis van cultivar aquesta verdura ja al segle V aC. A Rússia, la història del cultiu de tomàquet és molt més curta. A finals del segle XVIII, els primers tomàquets creixien a les tapes de les finestres de les cases d’alguns habitants de la ciutat. Però el seu paper va ser més aviat decoratiu. Poques persones ho saben, però en el moment en què es van portar els primers tomàquets d’Europa a la taula imperial, a les regions del sud de Rússia eren una cultura força estesa. La primera varietat de tomàquet russa va ser criada pels habitants de Pecherskaya Sloboda a prop de la ciutat de Nizhny Novgorod a principis del segle XX; es deia Pecherskiy i era famosa pel seu sabor i els seus grans fruits.
Fins i tot fa uns 50 anys, quan la varietat de tomàquet era molt menor, els tomàquets creixien bé a terra oberta fins i tot al centre de Rússia, ja que simplement no hi havia cap pel·lícula d’hivernacle en aquell moment. No es va enfadar i tizó tardà, de la qual pateixen els tomàquets moderns tant en hivernacles com en camp obert. Això no vol dir que aquesta perillosa malaltia no existís aleshores.
La història de la lluita dels cultius de solanàcies amb el fong phytophthora infestans és llarga i té moments tràgics. Per primera vegada, aquesta infecció per fongs es va notar a les patates als anys trenta del segle XIX, i al principi no hi van fer cas. I en va, literalment quinze anys després, va adquirir el caràcter d’epifitòtic i en només quatre anys va reduir la quarta part de la població d’Irlanda. Les patates, que van destruir completament el tizó, van ser l’aliment bàsic d’aquest país.
Etapes de canvi del patogen del tizó tardà
El principal objectiu d'aquesta perillosa malaltia ha estat durant molt de temps les patates. I l’agent causant de la malaltia estava representat per races senzilles, sobretot perilloses per a les patates. Però, des de finals dels anys 60 del segle passat, el genotip de l'agent causant del tizón tardà va començar a canviar, van aparèixer races més agressives, que van superar fàcilment la reacció protectora no només de les patates, sinó també dels tomàquets. S’han convertit en perillosos per a totes les espècies de solanàcies.
Els criadors de tot el món intenten desenvolupar varietats de tomàquet i patata que siguin resistents a aquesta malaltia, però el seu patogen també canvia constantment, de manera que la guerra entre les solanàcies i el tardo tardà continua i la prevalença continua sent del costat de la tardo tardana. El 1985 va aparèixer una nova forma genètica del fong, capaç de formar oospores que hivernen bé a terra. Ara la font de la infecció rau no només en les llavors de tomàquet o en el material de plantació de patates, sinó també en el propi sòl. Tot això obliga els jardiners a prendre mesures exhaustives per protegir la seva collita de tomàquet d'aquesta perillosa infecció.
Com desinfectar un hivernacle del tizó tardà
- Tots els residus vegetals s’eliminen de l’hivernacle. S’ha de cremar la part superior dels tomàquets, si els llenceu a un munt de compost, serà possible dispersar una malaltia perillosa amb compost per tot el jardí.
- Traieu totes les cordes i clavilles a les quals estaven lligats els tomàquets; en cas d’infecció greu, també és millor cremar-los.
- Fins i tot males herbesque quedaven a l’hivernacle després de finalitzar la temporada es poden convertir en un caldo de cultiu per a malalties, per la qual cosa cal eliminar-les i cremar-les. Totes les eines que s’utilitzaven quan es treballava en un hivernacle amb tomàquets s’han de desinfectar, per exemple, amb sulfat de coure.
- Renteu a fons tot el marc de l’hivernacle amb detergents i desinfecteu-lo. Una solució és adequada per a la desinfecció sulfat de coure en una proporció de 75 grams per galleda de deu litres d’aigua o solució de lleixiu. Es prepara a partir de 400 grams de calç en una galleda d’aigua de deu litres. La solució s’ha d’infondre durant almenys quatre hores. Aquest tractament és el més adequat per a hivernacles emmarcats en fusta. Quan s’acaba el processament, cal tancar l’hivernacle durant dos dies.
Després de processar el marc, és necessari desinfectar el sòl de l’hivernacle. Cada tres anys, cal renovar la capa superior del sòl de l’hivernacle on es conreen els tomàquets. El sòl s’extreu dels llits sobre els quals no havien crescut plantes de la família de les solanàcies, és a dir, els tomàquets. Si durant la temporada es va produir un brot tardà a l’hivernacle, s’ha de substituir la terra vegetal. S’ha de tractar un sòl nou. Una solució de fitosporina és la més adequada per a això.
Com processar adequadament un hivernacle des de la tardor, es pot veure al següent vídeo:
Per descomptat, això matarà els microorganismes patògens, però tampoc no serà bo. I sense ells, el sòl perd la seva fertilitat, l’equilibri biològic es pertorba i l’any vinent els bacteris i fongs patògens es desenvoluparan encara més activament.
Durant la temporada de creixement s’ha de tenir cura de protegir els tomàquets. Per fer-ho, haurien d’augmentar la seva immunitat amb l’ajut d’immunoestimulants, alimentar els tomàquets correctament i a temps, observar el règim de l’aigua, protegir els tomàquets de les fluctuacions brusques de temperatura i de les boires nocturnes.
Ajudarà protegir els tomàquets de phytophthora i tractaments preventius amb agents protectors. Abans de la floració, es pot fer polvorització amb fungicides de contacte de naturalesa química, per exemple, homa. Quan floreix el primer pinzell de tomàquets, no és desitjable utilitzar remeis químics. Ara, els preparats microbiològics i els remeis populars poden convertir-se en bons ajudants. Un d’ells és la furacilina del tizó tardà sobre els tomàquets.
La furacilina és un conegut fàrmac antibacterià que s’utilitza sovint en la medicina tradicional per combatre els bacteris causants de malalties. També s’utilitza en el tractament d’infeccions per fongs en humans. Com va resultar, també és eficaç en la lluita contra el patogen del tizó tardà en els tomàquets, ja que també és un representant de la microflora fúngica.
L’ús de furacilina per combatre el tizó tardà
La solució per al processament és molt senzilla. 10 pastilles d’aquest medicament s’amassen en pols, es dissolen en una petita quantitat d’aigua calenta. Afegiu aigua pura el volum de la solució a deu litres. Cal recordar que l’aigua no ha de ser clorada ni dura.
Per les seves propietats bactericides, es pot emmagatzemar bé, però només en un lloc fosc i fresc.
Durant la temporada de creixement, necessitareu tres tractaments per als tomàquets: abans de la floració, quan apareixen els primers ovaris, i al final de la temporada per protegir els darrers tomàquets verds. Hi ha moltes opinions positives sobre aquest mètode de protecció dels tomàquets contra el tizó tardà.
Amb una protecció adequada, fins i tot en un any desfavorable, podeu estalviar tomàquets d’una malaltia tan perillosa com el tizó tardà.
