Contingut
Totes les varietats cultivades de cirerer provenien de cinc espècies silvestres: estepa, feltre, Magaleb, cirera comuna i dolça. Els ducs ocupen un lloc especial en aquesta fila. Es van crear creuant cireres amb cireres i van treure el millor de cada cultura. En un arbre creixen grans baies dolces que poden suportar gelades severes. Una de les varietats més resistents a l’hivern és Zhukovskaya. Pel que fa a les seves propietats, els ducs estan més a prop de la cirera que de la cirera dolça.
Història reproductiva
Els ducs deuen el seu nom a la varietat anglesa May Duke, que va aparèixer al segle XVII a partir de l’encreuament accidental de cirera amb cirera dolça. Encara es pot trobar als jardins del sud de Rússia. El primer duc rus va ser obtingut el 1888 per Ivan Michurin creuant la cirera Belaya Winkler i la cirera Belaya. Es diu Krasa Severa i continua sent un dels més resistents a les gelades. A causa de la seva poca transportabilitat i el seu gust mediocre, no ha rebut massa distribució.
Les cireres i les cireres dolces es creuen fàcilment, però poques vegades apareixen noves varietats de ducs. Això es deu al fet que la majoria dels híbrids produeixen rendiments extremadament baixos. La varietat Zhukovskaya es va crear el 1947 i avui continua sent una de les millors per a les regions fredes. Els seus autors són S.V. Zhukov i E.N. Michurin.
Descripció de la cultura
En gust, aparença, característiques de cultiu, Zhukovskaya s’assembla més a una cirera que a una cirera dolça. Forma un arbre d’altura mitjana, generalment d’uns 2,5 m d’alçada, però pot arribar als 3,5 m. La corona de cirerer Zhukovskaya és arrodonida, lleugerament estesa.
Branques corbes de frondoses i gruixudes mitjanes, l’escorça és de color marró vermellós, coberta de creixements groguenc-platejats semblants a les llenties. Fulles ovals de color verd fosc amb una punta afilada que són més grans que les de les cireres normals. S’uneixen a les branques d’un llarg pecíol amb un angle agut i es doblegen cap avall.
La majoria de les grans flors blanques apareixen a les branques del ram, només unes poques s’uneixen als brots anuals. Les baies de la varietat Zhukovskaya estan arrodonides a la base, amb una part superior una mica allargada, motiu pel qual la seva forma s’assembla a un cor. La mida dels fruits vermells foscos és desigual, de mitjana - 4 g, les cireres individuals poden arribar als 7 g. Les baies són molt saboroses (valoració dels tastadors: 5 punts), dolces i àcides, amb una polpa densa, però tendra. Les fosses de cirera Zhukovskaya són grans. Els fruits s’adhereixen fermament a les tiges, no s’esmicolen després de la maduració.
Característiques
Als jardins i vivers, la varietat Zhukovskaya es ven com a cirera, ja que en tots els aspectes és molt més propera a aquesta cultura que a una cirera dolça.
Resistència a la sequera, resistència hivernal
Cherry Zhukovskaya tolera bé la sequera. La manca d’aigua no perjudica l’arbre madur, sinó que afecta la qualitat i la quantitat de baies. Amb una humitat suficient, les cireres seran més grans i més sucoses. Això no vol dir que Zhukovskaya s’hagi de regar cada dia: és així com s’esquerden les fruites, quedaran insípides, aquoses. En absència de pluja durant molt de temps, la càrrega d’humitat es realitza dues vegades al mes.
A la regió de Txernozem central, la cirera de Zhukovskaya hivera sense cap problema. Al nord, els brots florals sovint es congelen lleugerament; la resistència hivernal de la varietat és mitjana.Per fer créixer Zhukovskaya a les regions fredes, a la tardor, el cercle del tronc es mulch amb una gruixuda capa d’humus i la tija s’embolica amb arpillera o un altre material de cobertura.
És impossible esmentar el moment exacte en què cal construir un refugi, depèn de la climatologia. Si és possible, espereu la primera gelada.
Les millors varietats de cireres Zhukovskaya creixen a les regions de la Terra Negra Central, Central i Srednevolzhsky.
Període de pol·linització i maduració
Cherry Zhukovskaya és autofèrtil, amb una mitjana de quaranta maduracions. Quan els dics es pol·linitzen, una plantació estreta de qualsevol varietat no sempre té èxit. És millor utilitzar cirera en lloc de cirerers... Per a Zhukovskaya, Lyubskaya, Apukhinskaya, Vladimirskaya, Molodezhnaya, Griot Ostgeimsky o Consumer articles Black es poden plantar com a pol·linitzadors.
El període de maduració de Zhukovskaya per a les regions centrals és a mitjan juliol, a les regions més septentrionals les baies s’aboquen més tard.
Productivitat, fructificació
Cherry Zhukovskaya comença a donar fruits al quart any de vida. L’arbre aconsegueix un rendiment comercialitzable als 10 anys i augmenta la productivitat fins als 16 anys com a mínim. Llavors les baies es fan més petites. Les cireres tenen una vida útil d’uns 20 anys.
El rendiment de Zhukovskaya és inestable. En un any dolent, fins i tot un arbre adult i ben pol·linitzat pot produir només 3-4 kg de baies. En condicions favorables, el rendiment del mateix arbre és 4 vegades superior. En el moment màxim de fructificació, fins i tot es poden collir 30 kg de cireres de Zhukovskaya, de 16 anys.
Les característiques positives de la varietat inclouen un retorn amable de la collita. Això permet la collita mecanitzada de baies un cop per temporada.
Abast de les baies
Les baies de cireres de Zhukovskaya són molt saboroses, agredolces, amb una polpa densa però tendra. Tenen un propòsit universal: són adequats per al consum fresc, per fer postres dolces, conserves i compotes. Zhukovskaya és bo per créixer com a varietat industrial en grans jardins: les baies se’n treuen amb una separació seca, es transporten bé.
Resistència a malalties i plagues
Tot i que la varietat se sol denominar cirera, alguns dels gens pertanyen a la cirera. A causa d'això, Zhukovskaya té una resistència satisfactòria a la coccomicosi i una major resistència a les taques anulars. Les plagues també afecten poques vegades la varietat. Això no vol dir que Zhukovskaya sigui completament immune a les malalties. S’han de realitzar tractaments preventius.
Avantatges i inconvenients
Griot Zhukovskaya, per descomptat, no és perfecte. Però els seus avantatges superen clarament els desavantatges:
- Excel·lent sabor: puntuació de 5 punts.
- L’atractiu visual de les baies i la fusta.
- Alta productivitat.
- Maduració simultània de baies, que permet la collita mecanitzada.
- Augment de la resistència a la coccomicosi, en comparació amb altres cireres, de la taca anular.
- Les baies no cauen després de la maduració.
- Alta transportabilitat de les fruites.
- Les cireres de Zhukovskaya tenen un propòsit universal.
Les qualitats negatives de la varietat inclouen:
- Resistència mitjana a les gelades. Sense refugi, Zhukovskaya hivern als districtes del Volga, Central i Central de Txernozem.
- En hiverns freds, els brots florals es congelen.
- Autofertilitat: la varietat necessita pol·linitzadors.
- Un os força gran.
- La inestabilitat de la fructificació: la varietat Zhukovskaya té anys fructífers i aquells en què l'arbre produeix molt poques baies.
Característiques d'aterratge
La cirera Zhukovskaya creix bé a les regions centrals de Rússia. Al nord, requereix la construcció d’un refugi per a l’hivern, cosa problemàtica per a un arbre de 2-3 metres.A les regions del sud i a Ucraïna, la cirera de Zhukovskaya se sent molt bé.
Dates i lloc d’aterratge
El millor moment per plantar ducs al centre de Rússia és a principis de primavera, abans de la ruptura dels brots. Al nord, aquest període és l’únic possible. Un arbre plantat al final de la temporada de creixement no tindrà temps d’arrelar i probablement morirà a l’hivern.
Als ducs no els agrada més la situació estret de les aigües subterrànies que les cireres normals. És millor si el seu nivell es troba a no menys d’1,5 m de la superfície del sòl. Trieu un lloc assolellat per aterrar, en un turó suau (pendent no superior al 15%). Per plantar cireres, els vessants occidentals, sud-oest o nord-oest són ideals.
El sòl ha de ser fluix, amb una reacció neutra. S’haurà de millorar el sòl àcid amb calç, massa argilós, amb sorra. En qualsevol cas, s’afegeixen fertilitzants d’humus, potassa i fòsfor al pou de plantació.
Selecció i preparació del material de plantació
Per adquirir material de sembra d’alta qualitat, cal comprar planters als jardins o directament als vivers. La varietat Zhukovskaya té una resistència mitjana a les gelades. Podeu estar segur que la plàntula hivernarà bé al vostre lloc si el viver on es conrea es troba al nord.
Els arbres anuals de fins a 80 cm d’alçada o els nens de dos anys que no superin els 110 cm tenen la millor taxa de supervivència, per la qual cosa es recomana no comprar plàntules tallades. Podeu treure la part superior vosaltres mateixos, però els venedors no haurien de creure l’altura de la cirera.
El sistema arrel ha d’estar ben desenvolupat.
Algorisme d'aterratge
Tot i que Zhukovskaya és una cirera de mida mitjana, necessita prou espai perquè el sol il·lumini la corona per tots els costats, fins i tot quan l’arbre creixi. Els jardins privats es distribueixen millor en un patró de 2,5-3 m entre arbres, files, a una distància de 4 m l’un de l’altre.
Abans de plantar una cirera, la seva arrel es remull durant almenys 3 hores. Procediment addicional:
- Cavar un forat de replà de 60 cm de profunditat i 80 cm de diàmetre.
- Es prepara una barreja fèrtil a partir de la terra vegetal, una galleda d’humus, potassa i fertilitzants de fòsfor (50 g cadascun).
- Una mica cap al costat del centre de la fossa, s’introdueix una clavilla per a una lliga de planters.
- Les cireres es col·loquen al centre i es cobreixen amb una barreja fèrtil, tapant-les mentre s’omple. El coll d'arrel ha d'augmentar entre 5 i 7 cm.
- S’aboca un corró de terra al voltant del pou de plantació per retenir la humitat.
- La plàntula es rega amb 2-3 cubells d’aigua.
- El cercle del tronc està mulat amb una gruixuda capa d’humus.
Seguiment de la cura de la cultura
Després de la sembra, sobretot si l’estiu és calorós i sec, cal plantar les plàntules regularment. El sòl no s’ha d’eixugar, però no cal ofegar l’arbre en aigua. Per a cada cirera, es consumeixen 2 galledes i, quan la capa superior de terra s’asseca una mica, s’afluixa.
Quan la plàntula arrela, el reg només es necessita si fa temps que fa calor i sec. Després, el sòl s’humiteja 1-2 vegades al mes, però amb abundància.
A la tardor seca, cal carregar la humitat, en cas contrari, la cirera no hivernarà, fins i tot en zones càlides. Abans de collir, es deté el reg (aproximadament 2 setmanes).
La cirera respon bé a la introducció d’adobs nitrogenats i de potassa; el millor és aplicar a la tardor 1-2 cubells d’humus i un litre de llauna de cendra sota cada arrel. La planta també necessita fòsfor, però en quantitats molt més petites. Les dosis que contenen cendra i humus són suficients per a les cireres.
El cirerer Zhukovskaya creix com a arbre, no es podrà aïllar per a l'hivern, com un estepari: els brots florals es congelaran en un hivern dur. Per protegir-se de llebres i altres rosegadors, la tija s’embolica amb arpillera o un altre material de cobertura.
La poda de cireres es duu a terme a la primavera el més aviat possible per acabar-la abans del brot.
Malalties i plagues
La cirera Zhukovskaya és resistent a la coccomicosi i altres fongs. Però això no vol dir que la malaltia no afecti en absolut la varietat. Cal dur a terme tractaments preventius, només podeu triar un fàrmac estalvi.
Quan apareixen plagues, les cireres són ruixades dues vegades amb un insecticida. L’interval entre tractaments ha de ser de 10 a 14 dies.
Conclusió
El duc Zhukovskaya és un dels millors híbrids de cirera i cirerer dolç, tot i que es va crear el 1947. L'aspecte atractiu, les grans baies saboroses, la resistència augmentada a les malalties fúngiques, la possibilitat de collita mecanitzada fan que la varietat sigui desitjable en parcel·les personals i en jardins industrials.
Testimonis
