Contingut
A les regions del nord, la qüestió de proporcionar fruites fresques a la població és especialment aguda. Les baies i les verdures es poden cultivar als hivernacles, però plantar un arbre fruiter a l'interior és problemàtic. Per tant, la creació d’híbrids resistents a les gelades es posa de manifest. Dels cinc tipus de cireres comestibles, només les cireres d’estepa poden suportar temperatures extremadament baixes. Però les seves baies són petites, àcides: es pot cuinar melmelada, però menjar fresc és un petit plaer.
Història reproductiva
Ivan Michurin ja pensava en adaptar les cireres a les condicions del nord. Aquesta espècie creix bé al sud i amb gelades importants, les cadenes i les forquilles de branques es congelen sota els arbres. A finals del segle XIX, Michurin va crear el primer duc rus: un híbrid de cirera i cirera dolça, que va anomenar Krasa Severa. En el futur, el científic va criar diverses varietats més, la resistència hivernal de les quals va ser satisfactòria, però el sabor i el rendiment van deixar molt a desitjar.
Però aquest va ser només el primer pas. Avui la selecció de ducs està en camí de crear arbres resistents a l’hivern que puguin suportar tant les baixes temperatures com les gelades. Es presta molta atenció al gust, a la mida de les baies, al rendiment. Atès que la combinació de gens de cirera i cirerer dolç sovint dóna plantes amb poc fructificació, la creació de cada varietat amb èxit és un fet real.
Un dels millors ducs és la cirera Mayak de fruits grans. Es va crear el 1974 gràcies als esforços conjunts dels científics de l'estació de cria hortícola de Sverdlovsk, NI Gvozdyukova i SV Zhukov. Les varietats Michurin van servir com a material font per a la cria de Duke.
Descripció de la cultura
Varietats de cirera Mayak creix en forma de mata amb diversos troncs de fins a 2 m d’alçada. La corona s’estén, àmpliament rodona, amb branques escasses, fulles de densitat mitjana. Els brots petits amb les puntes afilades es situen en relació amb els brots en un angle agut. Les fulles ovalades de la varietat Mayak, apuntades al final, són una mica més grans que les cireres.
Els brots florals es troben a les branques de creixement i ram de l’any passat. Es recullen en 3, a finals de primavera formen grans flors amb pètals blancs.
Els fars de les cireres són bonics, grans, amb un pes aproximat de 5 g, màxim - 6 g. Color de fruita: vermell fosc. Les baies són rodones, lleugerament aplanades a la costura. La pedra marró clar se separa bé de la polpa, el seu pes és del 6,2% de la massa total. La varietat Mayak té saba vermella i la meitat de la cirera. El gust de les fruites fresques es valora en 4,5 punts.
Les baies madures no s’esfondren de l’arbre, però poden esquerdar-se. Els fruits esclataran per reg excessiu durant el període de maduració o l’estiu plujós. No sempre és possible separar netament la baia de la tija.
Característiques
Abans de l’epidèmia de coccomicosi, la varietat Mayak era considerada un dels millors híbrids de cirera i cirera dolça creats pels criadors nacionals.
Resistència a la sequera, resistència hivernal
Cherry Far pot suportar una sequera prolongada. La seva resistència a les gelades és bona, fins a menys 30-35⁰. Tot i que la varietat es va dividir en zones de la regió del Volga Mitjà, es va mostrar bé quan es va cultivar a tot el cinturó mitjà, a Bielorússia i als Estats bàltics.
Període de pol·linització, floració i maduració
A la regió de Sverdlovsk, els cirerers de Mayak floreixen normalment als darrers dies de maig. La recollida de baies comença a mitjan, a finals de juliol o principis d'agost.Es considera que la varietat és parcialment autofèrtil.
Per tal de lligar moltes baies, és bo plantar varietats generoses o Polevka a prop.
Productivitat, fructificació
Cherry Lighthouse comença a donar fruits als 4 anys de la plantació. El seu rendiment es considera mitjà: un arbust adult dóna de 5 a 15 kg de baies anualment. Els fruits maduren de manera desigual, sense danyar la polpa, és difícil arrencar-los de la tija.
Malgrat això, a les regions de Sverdlovsk i Chelyabinsk, el Mayak es cultiva com a varietat industrial. Això es deu a la comoditat de collir baies: l’arbust és compacte i baix. La fructificació de cireres d’arrel pròpia pot durar fins a 30 anys.
Abast de les baies
Els fruits de la cirera Mayak són grans i saborosos. Es mengen frescos, transformats en melmelada, sucs i altres preparats. La pronunciada acidesa fa que el gust de les baies d’aquest duc s’assembli més a la cirera, però també permet preparar vi de la varietat Mayak.
Cultivades a escala industrial, les fruites es processen més sovint que no pas a les cadenes minoristes. Les baies es desprenen de la tija amb una part de la polpa i estan mal transportades.
Resistència a malalties i plagues
Malgrat el seu alt sabor, la cirera Mayak es va substituint gradualment als jardins privats i industrials per altres varietats. Això es deu a la forta susceptibilitat de Duke a la coccomicosi.
De les plagues, els pugons i la mosca de serra viscosa són perillosos.
Avantatges i inconvenients
Els avantatges de la varietat cirera Mayak inclouen:
- Bon gust: 4,5 punts pels tastadors.
- La varietat és capaç de suportar la sequera perllongada.
- Possibilitat de conrear cirera Mayak a Sibèria.
- De gran fruit.
- Després de la maduració, les baies no s’esfondren.
- Les fruites es poden menjar fresques o processades.
- Facilitat de collir baies a causa de l’hàbit compacte de l’arbust.
- Longevitat productiva de les cireres.
- Sampolodnost parcial.
La varietat Mayak té molts desavantatges:
- Baixa resistència a la coccomicosi.
- Baix rendiment.
- Separació humida de la baia de la tija, cosa que redueix la transportabilitat i manté la qualitat.
- Tendència de fruita a esquerdar-se.
- Maduració desigual del cultiu.
- Resistència hivernal insuficient.
- Alta probabilitat de ser afectats per plagues.
Característiques d'aterratge
La varietat cirera Mayak està dividida en zones de la regió del Volga Mitjà, però creix bé en altres zones, si la temperatura a l’hivern no baixa dels 35 graus.
Dates i lloc d’aterratge
A Sibèria, les cireres s’han de plantar a principis de primavera abans que els brots hagin florit. Durant la temporada de creixement, arrelarà i s’enfortirà, cosa que permetrà a l’arbust sobreviure amb seguretat a l’hivern.
El millor és plantar la varietat Mayak en un pendent ben il·luminat de l’oest, nord-oest o sud-oest (no més de 15 graus). Les aigües subterrànies no s’han d’apropar a la superfície més a prop de 2 m.
A les cireres els agraden els margues lleugers ben regats amb una reacció neutra.
Selecció i preparació del material de plantació
Per comprar material de sembra d’alta qualitat, cal que el porteu directament del viver o d’una xarxa comercial de confiança. En comprar plàntules de les mans, corre el risc d’obtenir una varietat desconeguda. A més, es pot cultivar un arbre al sud i morirà el primer hivern.
Preste atenció a l’alçada del tronc. Les plàntules d’un any no han de superar els 80 cm, les de dos anys - 110 cm. L’arbre, que s’estén fins a un metre i mig i fins i tot amb escorces verdoses, està clarament sobrealimentat de nitrogen o estimulants.
L'arrel de la plàntula ha d'estar ben desenvolupada, amb un procés central espès i molts laterals prims.
Algorisme d'aterratge
Immediatament abans de plantar, l’arrel de cirerer s’ha de remullar amb aigua durant almenys tres hores. La plàntula es col·loca a una distància d'almenys 2,5-3 m d'altres arbres; la corona hauria d'estar il·luminada de manera uniforme pel sol.
Les cireres es planten en la següent seqüència:
- Es fa un forat amb un diàmetre d’uns 80 cm i una profunditat de 60 cm.
- Al mateix temps, es llença la capa superior del sòl fèrtil, barrejada amb una galleda d’humus, potassa i fertilitzant fòsfor (50 g cadascuna). Si el sòl és àcid, afegiu-hi farina dolomita o calç.
- El pou s’omple completament d’aigua. Comencen a plantar només quan s’absorbeix completament el líquid.
- Retrocedint una mica des del centre, conduïu en una forta clavilla per a la lliga de cirera.
- La plàntula es col·loca al centre del pou i es cobreix amb una barreja de terra, fertilitzants i humus. El sòl està constantment copejat amb cura amb un mànec de pala. El coll d'arrel ha de sobresortir de 5-7 cm del nivell del sòl.
- La plàntula està lligada a una clavilla, s'aboca un corró de terra al voltant del pou.
- La cirera es rega abundantment. Per a això caldran almenys 2 cubells d’aigua.
- El cercle del tronc està cobert amb una gruixuda capa d’humus.
Seguiment de la cura de la cultura
Perquè la plàntula arreli, s’ha de regar bé. No importa que la varietat Mayak sigui resistent a la sequera, ja que necessita molta aigua per arrelar el primer any. Quan la terra vellosa estigui una mica seca, afluixeu-la, cosa que s’anomena reg sec. Per evitar l'evaporació de la humitat i per protegir-se del sobreescalfament, endureu el sòl.
Més cura és eliminar males herbes, regant en temps especialment sec. La varietat Mayak és propensa a l’esquerda, per tant, tota la humitació del sòl s’atura 3 setmanes abans de la collita esperada.
Els millors fertilitzants per a les cireres són l’humus i la cendra. El cobriment anual del cercle del tronc proper amb residus de bestiar i residus vegetals cremats proporcionarà a la planta totes les substàncies necessàries. Si utilitzeu fertilitzants minerals, recordeu que les cireres necessiten molt nitrogen i potassi, però el cultiu consumeix poc fòsfor.
A la tardor, l’arbre ha d’obtenir una bona càrrega d’humitat, cosa que l’ajudarà a hivernar millor. Una gruixuda capa de mantell evitarà que les arrels es congelin. Si la varietat Mayak es planta al nord de les regions de Chelyabinsk i Sverdlovsk, l’arbust, sobretot un jove, s’ha de cobrir amb branques d’avet. El podeu lligar amb arpillera o amb un altre material de cobertura.
Malalties i plagues
Cherry Lighthouse és susceptible a la coccomicosi i altres malalties fúngiques. Si heu escollit aquesta varietat per al vostre jardí, s’hauran de realitzar tractaments preventius amb òxids de coure i ferro. Els insectes nocius també molesten la cirera. Es barallen amb insecticides.
Les característiques de la varietat cirera Mayak són contradictòries. Té propietats que són atractives per als jardiners, com ara un gust elevat, i desavantatges, per exemple, una alta probabilitat de contraure coccomicosi. Tothom ha de determinar per si mateix si val la pena plantar un duc al seu lloc.
Testimonis
