Contingut
La fila individual pertany al gènere Tricholoma, la família Ryadovkovy. El nom del bolet en llatí Gyrophila ustalis es tradueix de la mateixa manera que riadovka bronzejat o cremat, és àmpliament conegut a Europa com a "cavaller cremat".
On creixen les files cremades
El representant es pot trobar sovint als boscos de fulla caduca. Està estès en climes temperats i creix al Japó, Amèrica del Nord, Europa i Àsia. L’època de fructificació és a la tardor. El miceli forma una micoriza ectotròfica amb un faig, trenant les arrels de l’arbre amb una xarxa densa. Però la presència del faig no és un requisit previ per a l’existència, de vegades el miceli creix en boscos mixtos.
Com són les files cremades
El bolet va rebre el seu nom pel característic color marró del cos de la fruita, que recorda una cremada solar. El diàmetre del casquet és de 3 a 10 cm, en exemplars joves és convex, cònic, de vegades amb la vora endinsada cap a l'interior. A mesura que creix, la gorra es torna plana, té una superfície enganxosa amb un brillantor castanyer.
Les plaques són freqüents, amb osques, adherides al pedicle. De jove, són cremosos o de color groc pàl·lid; a mesura que el cos fructífer adquireix, adquireix un to marró pàl·lid amb taques de color marró vermellós. Les espores dels fongs són blanques, el·líptiques.
La cama és prima, cilíndrica, d'1 a 2,5 cm de gruix, de 3-9 cm de llarg. A la base, espessa lleugerament, té un color marró i és blanquinosa a la part superior. La polpa de bolets té un aroma de cogombre o farinós i un color blanc; en el punt de tall canvia de color a marró.
És possible menjar fileres cremades
Al Japó, la filera cremada representa el 30% de tota la intoxicació per bolets. Científics japonesos van realitzar estudis de laboratori i van revelar un alt contingut de toxines en aquestes fruites. L’àcid ustàlic i compostos relacionats també es troben en altres membres verinosos del gènere Tricholoma.
Es van realitzar estudis sobre les propietats tòxiques en ratolins que, després de l'alimentació forçada, es van congelar immòbils i es van doblegar cap al costat. Ben aviat, els rosegadors van començar a tremolar i a fer contraccions involuntàries dels músculs abdominals.
Com distingir les files cremades
Les files cremades són similars a algunes espècies comestibles condicionalment del gènere Tricholoma. Per exemple, una fila de color groc marró o Tricholoma fiavobrunneum té un color similar. Però té una mida més gran. L'alçada de la cama pot arribar als 12-15 cm, la majoria de les vegades creix en boscos de fulla caduca, formant micoriza amb bedoll.
Una altra espècie comestible condicionalment que s’assembla vagament a la ryadovka cremada és la lashanka o Tricholoma albobrunneum, que sovint forma micoriza amb el pi. Aquests bolets tenen forma i diàmetre similars a la tapa, longitud i gruix de la tija. Fins i tot la coloració marró i les taques fosques d’un himenòfor clar poden ser enganyosos. Per descomptat, a ningú se li acudiria collir bolets verinosos, però sovint es posen en una cistella, pensant que es tracta de fileres comestibles de blanc i marró.
La fila cremada difereix de les espècies comestibles condicionalment descrites en plaques més fosques i combinació ectomicorrizada amb faig. Però en exemplars joves, els himenòfors són lleugers, de vegades es troben en boscos mixts on hi ha coníferes, per tant, amb el més mínim dubte, és millor negar-se a collir la collita de bolets.
Símptomes d'intoxicació
Les files cremades provoquen trastorns del tracte gastrointestinal. Comencen espasmes i dolors greus a la regió abdominal, tremolors de tot el cos. Els primers símptomes apareixen 1-6 hores després de menjar plats de bolets. Aviat es produeix un malestar lleu que esdevé una intoxicació alimentària greu.
Comencen nàusees, vòmits, diarrea, el treball del sistema cardiovascular es veu interromput i l'orientació a l'espai es fa difícil. És impossible esperar la manifestació de tots aquests símptomes per complet, la víctima ha de rebre immediatament els primers auxilis, cosa que facilitarà la recuperació. Les toxines es troben a la polpa de bolets en grans quantitats, amb una ajuda ràpida, augmentant les possibilitats d’un resultat reeixit.
Primers auxilis per a la intoxicació
Si us sentiu malament i amb un dolor abdominal intens després de menjar plats de bolets, heu de trucar immediatament a una ambulància. Abans de la seva arribada, netegen l’estómac i fan un ènema. Beuen una gran quantitat de líquid i pressionen sobre l'arrel de la llengua, provocant un reflex de mordassa. Podeu beure qualsevol sorbent que pugueu trobar al vostre gabinet de medicaments.
Conclusió
La ryadovka cremada és un bolet tòxic no comestible que sovint es pot trobar al bosc a la tardor. Els boletaires sense experiència de vegades el confonen amb representants comestibles condicionalment del regne dels bolets del gènere Ryadovok.
