Contingut
El floc de cendra (Pholiota highlandensis) és un fong inusual de la família de les Strophariaceae, del gènere Pholiota (Escala), que es pot trobar al lloc dels incendis o petits focs. A més, el bolet té el nom de foliot cinder, floc amant del carbó.
Com és el floc de Cinder?
Cinder escamós va rebre el seu nom per la superfície escamosa del cos fructífer. Pertany a bolets de plàstic. Les plaques estan situades a una petita distància les unes de les altres, s’acretan amb la tija, hi ha espores. En els exemplars joves, les plaques són grises, però a mesura que les espores creixen i maduren, l’ombra canvia a marró argilós.
La foto següent mostra flocs de cendra en estat madur, quan el color de les plaques ja ha adquirit un to marró.
Descripció del barret
En els flocs joves, el casquet amant del carbó sembla un hemisferi, durant el creixement s’obre. El diàmetre és de 2 a 6 cm, el color és heterogeni, de color marró amb un to taronja, més a prop de les vores el color es fa més clar. La superfície de la tapa és enganxosa, brillant i amb escates petites, radials i fibroses. A causa de l’alta humitat en temps humit i plujós, la pell del casquet es rellisca, ja que es cobreix de moc, per la calor és enganxosa i brillant. Les vores són ondulades i al centre del casquet hi ha un ampli tubercle truncat. La carn és força densa, al trencar-se d’un color groc clar o marró clar.
Descripció de la cama
La cama és llarga, fins a 60 mm d'alçada i fins a 10 mm de diàmetre. A la part inferior està recobert de fibres marrons i a la part superior té un color més clar, idèntic al casquet. La tija en si té petites escates que varien de color a vermellós i marró. La zona de l’anell es ressalta en marró, però desapareix ràpidament, de manera que la traça és quasi invisible.
El bolet és comestible o no
La foliota amant del carbó es defineix com una sèrie de bolets no comestibles. A causa de la manca de valor culinari, ja que és insípida i inodor, pràcticament no s’utilitza en aliments. En casos rars, els bolets es bullen i després es fregeixen o es marinen.
On i com creix
Els flocs de cendra comencen a créixer a la primavera, més sovint des de principis de juny fins a octubre. Creix en climes temperats, es considera el més comú a Europa, Àsia, Amèrica del Nord. A Rússia, es pot trobar al lloc d’incendis antics en boscos de coníferes, de fulla caduca i mixta. Creix principalment al territori situat des de Kaliningrad fins a Vladivostok.
Els dobles i les seves diferències
A causa de les peculiaritats del creixement, és a dir, en el lloc de les xemeneies antigues, els flocs de cendra no tenen bessons ni bolets similars.Però si fem una comparació, en la majoria dels casos, en aparença, s’assembla a femelles de gripaus i espècies no comestibles del gènere Scale.
Conclusió
El floc de cendra és un bolet poc notable, ja que no té particularitats en aspecte ni sabor. Però és molt fàcil recordar-ho, perquè el lloc de creixement és força inusual.
