Contingut
El Kombucha o medusomicet està poc estudiat. Els científics ni tan sols coneixen la composició química exacta i el nombre de compostos que formen la beguda que se’n prepara: kombucha. Però recentment s’ha dut a terme una investigació activa. El Kombucha està guanyant popularitat i ha demostrat bons resultats en el tractament de moltes malalties. El Kombucha afecta la pressió arterial i pot baixar-la, però no substitueix la medicació.
Així és com apareix el cos d’un kombucha i una beguda durant la preparació
El kombucha afecta la pressió arterial
El medusomicet és una simbiosi dels bacteris del llevat i de l’àcid acètic. En interactuar amb una solució nutritiva endolcida amb te o te elaborat amb una petita quantitat de te, el converteix en un complex de substàncies útils per al cos humà.
El Kombucha conté vitamines, minerals, enzims, alcaloides, sucres, àcids orgànics, lípids i altres compostos. El Kombucha redueix la pressió arterial a causa del seu contingut:
- teobromina: un alcaloide que dilata els vasos sanguinis i té un efecte diürètic;
- La lipasa, un enzim soluble en aigua que té un paper crític en la descomposició dels greixos (el sobrepès és sovint la causa de la pressió arterial alta);
- vitamina B2, que millora el metabolisme;
- teofilina: un alcaloide, un diürètic suau amb vasodilatador i propietat de dilatació bronquial;
- àcid glucònic, que activa els processos metabòlics;
- una rutina que enforteix les parets dels vasos sanguinis;
- calciferol, que regula el metabolisme.
Kombucha augmenta la pressió arterial o baixa
El Kombucha redueix la pressió arterial, però no pot substituir un tractament complet. Té un efecte tònic i enfortidor sobre el cos, ajuda a perdre pes, cosa molt important per a la hipertensió.
El Kombucha no pot augmentar la pressió arterial si es cuina només amb fulles de te i sucre. Per tant, no es recomana en forma pura per a pacients hipotònics.
Com beure kombucha amb hipertensió arterial
Una beguda jove feta de kombucha, carbonatada, amb un regust de vi, és considerada per molts com la més agradable. Però no aporta beneficis al cos. Podeu parlar d'algunes propietats medicinals del kombucha no abans de 5 dies. De vegades cal esperar 10 dies. Depèn de l'edat del kombucha, de la qualitat de l'aigua i de la infusió, de la quantitat de sucre, de la temperatura i de la llum de l'habitació.
El fet que la beguda hagi adquirit propietats medicinals queda assenyalat per l’olor: no es converteix en vi, sinó en vinagre, no massa agradable. Al cap d’uns dies, el kombucha s’haurà de drenar en un recipient separat i col·locar-lo a la nevera; tampoc no el podeu sobreexposar.
La beguda Kombucha es prepara millor en un pot de 3 litres
Receptes
El Kombucha, que s’ha infusionat durant 8-10 dies, és útil per a la hipertensió. El millor és utilitzar una infusió de fulla verda. Per millorar l’efecte, el kombucha es barreja amb infusions d’herbes i s’afegeix mel per fer el gust més agradable. De vegades, s’afegeixen plantes medicinals en l’etapa de preparació de la beguda.
Recepta tradicional
El Kombucha, preparat segons la recepta tradicional, actua de la pressió més suau de tots. La beguda acabada es dilueix 1: 1 amb aigua bullida. Beu 3-4 vegades al dia durant 0,5 tasses.
Kombucha en un malví
El kombucha de pantà infós amb llet triturada seca és útil per a la hipertensió en la fase inicial:
- S’abocen 130-140 g d’herbes sobre 2 litres d’aigua bullint durant la nit.
- Al matí, es filtra la infusió ja refredada.
- S'afegeix xarop de sucre.
- Afegiu-lo suaument al pot de kombucha.
- Quan l’olor comença a desprendre vinagre, la infusió s’aboca en un plat net i es posa a la nevera.
Beu 3-4 vegades al dia per 1/3 de tassa. El Kombucha, afegit en lloc de fulles de te, redueix la pressió arterial, dilata els vasos sanguinis i alenteix la freqüència cardíaca.
Kombucha amb infusió de mongetes
En el curs crònic d’hipertensió, ajudarà una barreja de la mateixa quantitat de kombucha i un extracte aquós de beines de mongeta seca. Si la pressió arterial alta s’acompanya de mals de cap, podeu posar una compresa humitejada amb una solució al front.
Amb llavors d’anet
Una barreja de proporcions iguals d’una infusió aquosa de llavors d’anet i kombucha ajudarà a alletar les dones que pateixen d’hipertensió. La beguda, a més de reduir la pressió, calma, millora la lactància.
Normes d’admissió
El Kombucha no perd les seves propietats a la nevera durant uns 3 mesos, però és millor beure-lo calent. Podeu escalfar el kombucha just abans de beure; això està bé per prendre una beguda acabada.
La infusió de kombucha diluïda amb herbes es beu 1/3 de tassa 3-4 vegades al dia. El kombucha pur es pot prendre en 100 g i 200 g.
Una beguda diluïda amb aigua o infusió d’herbes es torna menys gustosa. És útil afegir-hi mel, especialment quan es tracta la pressió.
L’efecte terapèutic no s’aconsegueix d’una sola vegada. Per normalitzar la pressió arterial, heu de beure una beguda de kombucha durant 2 mesos.
La beguda Kombucha s'ha de diluir amb aigua i beure's com a màxim 1 got
El moment de recepció és de gran importància. La regla principal és no combinar la beguda amb el menjar. Els enzims que conté "ajudaran" a descompondre els aliments tan ràpidament que una persona aviat tindrà gana. Acceptació de kombucha:
- 60 minuts abans dels àpats;
- 2 hores després d'un àpat d'origen vegetal;
- si hi havia carn al menú, el temps d'espera es duplica.
Algunes fonts aconsellen beure la infusió de meduses amb l'estómac buit i immediatament abans d'anar a dormir. De fet, l'efecte curatiu serà potent.
Però les persones que pateixen hipertensió no poden permetre’s aquesta llibertat. El seu cos està debilitat, els vasos són fràgils, sovint l’arteriosclerosi es presenta com a malaltia concomitant. A més, la hipertensió és sovint una malaltia relacionada amb l'edat. És millor tractar-se de manera gradual, no "assolar" el cos.
És possible que el kombucha sigui hipotònic
En la seva forma pura, el kombucha no augmenta la pressió. No es recomana a les persones hipotòniques que en beguin, i està prohibit el kombucha cuit en una fulla verda.
Els joves amb pressió arterial baixa poden prendre una beguda de meduses en dosis petites si se senten bé i el seu estat no és gens dolorós. Els pacients hipotensors relacionats amb l'edat poden beure una mica de kombucha amb te negre durant el període de remissió. Diluït 2 vegades amb aigua bullida, un màxim de 1 got al dia, no amb l'estómac buit.
Limitacions i contraindicacions
Sense diluir, només es pot beure la infusió de meduses, preparada durant 3-4 dies.No té cap valor medicinal, però tampoc no suposarà cap mal. És només una deliciosa beguda tònica.
És absolutament impossible prendre kombucha per a diabètics, persones amb úlceres estomacals en fase aguda, especialment amb una elevada acidesa. Durant el període de remissió, es permet una beguda de te negre, diluïda amb aigua almenys dues vegades, sempre amb addició de mel (en absència d’obesitat).
En cas d’alta acidesa, afegiu mel al kombucha
Conclusió
El Kombucha afecta la pressió arterial, la baixa, però no pot curar la hipertensió, només s’utilitza en combinació amb medicaments. Per millorar l’efecte, es pot preparar sobre una fulla verda, herbes medicinals o diluir-lo amb una infusió aquosa.
