Contingut
L’all és un vegetal saludable que mai es queda als prestatges de les botigues. Però molts russos que tenen les seves pròpies parcel·les prefereixen cultivar all amb les seves pròpies mans. Al cap i a la fi, els productes acabats no contenen substàncies nocives, ja que la majoria dels jardiners no utilitzen productes químics ni agents.
Els principiants també es dediquen al cultiu d’un vegetal saludable. Són els que més sovint estan interessats en treure els alls de primavera del jardí per guardar-los a l’hivern. Aquesta és potser la pregunta més important i difícil, ja que depèn d’ella si el temps i l’energia dedicats al cultiu d’un vegetal saludable seran beneficiosos. Intentarem explicar-ho d’una manera accessible.
El temps d’aterratge és important
La resposta a la pregunta de quan collir varietats de primavera plantades a la primavera dependrà de molts paràmetres:
- Les condicions climàtiques de la regió i, en conseqüència, el moment de plantar els clau a terra. Com a regla general, els alls es planten mentre el terra no és massa càlid, abans del massiu estiu de la mosca de la ceba. Els denticles tenen temps d’arrelar-se i, per tant, el mal de les larves és mínim.
- Al centre de Rússia, a Sibèria, es planten clau a finals d’abril i principis de maig. També s’ha de tenir en compte l’aparició de la primavera. Les gelades del matí poden ser perjudicials.
- El clima estiuenc també és un factor important. Els principiants han de recordar que en èpoques calentes i seques, la maduració es produeix més ràpidament, cosa que significa que la collita començarà abans. I en un estiu fresc i plujós: s’estén, de manera que es posposen les dates de collita de les varietats primaverals.
Per què parlem del moment de plantar una verdura a la primavera? El fet és que podeu calcular un temps matemàticament aproximat per a la collita d’all de primavera. Per regla general, aquesta planta necessita 100-102 dies per madurar completament, una mica més de tres mesos.
Resulta que els grans de les varietats d’all de primavera plantades a finals d’abril han de collir-se durant la primera dècada d’agost. Si la plantació es va dur a terme una setmana després, retirem la verdura després del 15 d’agost. De vegades, el període de collita s’allarga fins a principis de setembre.
L’all està madur
Podeu entendre quan l’all de les varietats de primavera està preparat visualment, mitjançant signes especials que indiquen la seva maduresa i la seva preparació per a la collita.
Recomanem que els principiants llegeixin atentament els consells de jardiners experimentats:
- el procés vegetatiu s’alenteix, la planta deixa de produir noves plomes;
- les fulles inferiors i superiors de la verdura perden el verd, es tornen grogues;
- el coll es fa més prim, suau al tacte, la tija gira d'una posició vertical a una horitzontal.
- la majoria de les plantes es tornen grogues i s’estiren.
El color groguenc de les fulles i les tiges es pot produir per diversos motius, de manera que no s’ha de considerar l’únic i principal indicador. Hi ha altres punts a tenir en compte durant la inspecció visual.
Un dels indicadors més importants pels quals podeu determinar quan desenterrar l'all de primavera és la formació del cap. Per fer-ho, podeu treure 1-2 plantes. Si es compleixen aquestes condicions, podem suposar que l’all està madur i que és hora de collir-lo:
- El bulb és dens, amb una clara divisió en clau.
- El fons és sec amb arrels fosques.
- La camisa està intacta, té tres capes de protecció. La capa superior és cruixent, es pot eliminar fàcilment sense perjudicar la integritat del cap.
- Les dents es poden desprendre sense massa esforç.
- Les escates han adquirit el color característic de la varietat.
Si l’all no ha arribat a les condicions comercialitzables, té un cap fluix i suau.Els bulbs madurs es divideixen en claus d’olor; hi ha noves arrels blanques disponibles.
És possible accelerar la maduració
Com a regla general, la maduració dels alls de primavera és desigual, no només per la varietat. Fins i tot la manca o l'excés d'humitat durant el reg pot afectar el moment de la maduració. Quan colliu all de primavera, no traieu tot el llit, però feu-ho selectivament.
En primer lloc, la pregunta sobre temps de collita d'all la plantació de primavera també és important perquè en 2-3 setmanes és necessari suspendre el procés de creixement i dirigir totes les forces de la planta a la maduració. Deixa de regar.
En segon lloc, cal saber quan es caven alls de primavera també perquè a l’agost, com a norma, comencen les pluges perllongades. Poden reduir la qualitat de conservació de la verdura. Si a l'informe del temps se sap quan començarà el mal temps, pot accelerar lleugerament el procés de maduració de l'all per eliminar-lo abans:
- escolliu el terreny per descobrir els caps;
- lligueu les tiges d’all en un nus.
Quan collir l'all:
Com cavar-ho bé
L'all es recull en un clima sec i assolellat per deixar el cultiu seleccionat al jardí durant diverses hores perquè s'assequi. No es recomana simplement treure les plantes: l'arrel és molt llarga, es manté fermament a terra. Molt sovint, la tija es trenca al llarg del coll i el propi cap roman a terra. Es recomana extreure l'all del jardí amb una forquilla, de manera que quedi menys ferit.
Els jardiners experimentats aconsellen no tallar la tija alhora. El fet és que durant el procés d’assecat, la sortida de nutrients al bulb continua. Podeu treure la tija abans de classificar els alls i guardar-los.
En cavar alls, descarteu immediatament les plantes amb danys evidents perquè la malaltia no s’estengui cap a caps sans. Lleugerament assecat al sol, el cultiu es transfereix a una habitació ben ventilada. Allà es madurarà durant 2-3 setmanes. Només després d’això poda en curs arrels i tiges, classificació i emmagatzematge.
Resumim
Per tant, us vam dir quan heu de començar a collir alls de primavera, tenint en compte la inspecció visual de les plantes, el moment de plantar els grans i l’estació de creixement aproximada. Per descomptat, ningú argumentaria que és impossible esmentar el nombre exacte de collita dels alls. Tot depèn, en primer lloc, de les característiques climàtiques de la regió, de les condicions meteorològiques i de les varietats.
Per descomptat, per primera vegada, els principiants hauran de tenir en compte totes les opcions per comprovar la preparació de l’all per a la collita, però amb el pas del temps el procediment d ’” identificació ”serà més senzill. Us desitgem una rica collita i la seva conservació fins a la primavera.
