Contingut
Quan es van portar les llavors dels tomàquets termòfils a Rússia, ningú no podia pensar que en un futur proper es cultivarien tomàquets als llits de Sibèria. Però els criadors no treballen en va - avui hi ha centenars de varietats de tomàquets que poden suportar el clima dur del nord i donar una collita excel·lent.
Tot i així, els tomàquets a Sibèria es planten amb més freqüència als fogons i als hivernacles. Aquest enfocament garanteix rendiments més alts, redueix el risc de pèrdues durant gelades sobtades i pluges intenses i facilita la cura de les plantes.
Tots els criadors saben que en determinades condicions és necessari conrear una varietat especial de tomàquets. Per tant, per plantar als hivernacles del nord, heu de triar varietats de tomàquets siberians.
Característiques dels tomàquets del nord
Tomàquets de selecció siberiana per als hivernacles tenen una sèrie de característiques que permeten que les plantes es desenvolupin normalment en condicions climàtiques difícils.
Entre les qualitats essencials que hauria de tenir una varietat de tomàquet per al nord hi ha les següents:
- Maduració primerenca... En un curt estiu, el tomàquet hauria de tenir temps de madurar abans de l’aparició d’una tardor ennuvolada i plujosa. Les millors varietats de tomàquet maduren un màxim de tres mesos a partir del dia que es sembren les llavors al sòl.
- Cultiu de plàntules... A Rússia, a causa de les característiques climàtiques de la regió, tots els tomàquets es conreen com a plàntules. I a Sibèria, encara més, només es poden plantar planters madurs cultivats en una habitació càlida en un hivernacle.
- Necessitat mínima de llum... Hi ha molt poc sol a Sibèria, fins i tot a l’estiu, hi predomina el temps ennuvolat i plujós. A més, les hores de llum del dia al nord són molt curtes, de manera que les plantes reben la dosi mínima de radiació ultraviolada.
- Resistència al fred i la capacitat de créixer en condicions humides.
- Resistència a patògens víricsen i malalties per fongs.
- Alt rendiment.
- Bon gust.
- Adequació dels tomàquets per al consum fresc, conserves i processament de sucs i purés.
Com cultivar tomàquets siberians
No hi ha regles especials per cuidar els tomàquets de selecció siberiana. Al contrari, aquestes varietats es consideren les més modestes i resistents a factors externs. Per tant, tot el que necessita el tomàquet siberià és:
- reg oportú;
- tres vegades alimentant-se amb fertilitzants minerals;
- lligar tomàquets alts i pessigar brots laterals per formar un arbust i augmentar els rendiments;
- identificació i control de plagues i diverses malalties;
- control de l’estat del sòl, nivell d’humitat a l’hivernacle, pol·linització de les flors.
El pitjor enemic dels tomàquets és el fong, per tal d’evitar el seu desenvolupament, és molt important evitar l’embassament del sòl i de l’aire a l’hivernacle.
Noms, fotos i descripcions de les millors varietats de tomàquet siberià
Triant una varietat de tomàquets, qualsevol jardiner prefereix fructífer, saborós i tomàquets de fruits grans. Com a regla general, tots els tomàquets destinats a les regions del nord tenen fruits grans i saborosa polpa.
Entre aquests tomàquets, hi ha varietats varietals i híbrides. Els primers suporten el clima dur, donen fruits molt saborosos i fragants, es delecten amb rendiments estables. Un dels avantatges del cultiu de tomàquets varietals és la capacitat d’estalviar en llavors. - Si al propietari del lloc li agraden els tomàquets madurs, podrà recollir-ne llavors i plantar-les per a la propera temporada.
Els híbrids són més productius, endurits per les gelades i les malalties, però amb un gust menys pronunciat. Els tomàquets híbrids se solen cultivar a granel per vendre. Però hi ha diversos híbrids de tomàquet siberians molt reeixits, que es distingeixen per un sabor interessant i un aspecte no estàndard.
"Orgull de Sibèria"
Probablement el tomàquet més famós destinat al nord. Els arbusts alts (uns 150 cm) són adequats per plantar en hivernacles grans. Les plantes s’han de lligar, pessigar regularment i formar ovaris. Aquest tomàquet no és adequat per als residents de cap de setmana. Tot i que no necessita una cura complexa, el tomàquet necessita un reg oportú i un nivell d’humitat constant a l’hivernacle.
Però "Orgull de Sibèria" suporta fermament les baixes temperatures, cosa que permet eliminar el refugi de la pel·lícula quan els arbustos es fan més forts i hi apareixen ovaris.
El tomàquet madur té una forma rodona i una rica tonalitat escarlata. Si no es rega a temps aquests tomàquets, la fruita es pot esquerdar i deteriorar-se. Els tomàquets són ideals per al consum fresc i per fer salses, sucs, puré de patates. En general, els tomàquets no es conserven, ja que la mida dels fruits és prou gran.
"Budenovka"
Un tomàquet madur primerenc que madura completament en 100 dies és ideal per conrear als hivernacles. Els arbustos d'aquesta varietat són potents i compactes, la seva alçada no supera els 75 cm.
Els fruits són de mida mitjana, per tant són aptes per a la conserva i processament. Per obtenir tomàquets més grans, es recomana deixar no més de quatre flors a cada ovari.
La forma del tomàquet s’assembla a un cor. El tomàquet té una polpa delicada amb un sabor dolç i aroma agradable.
"Un gran guerrer"
La varietat s’adapta perfectament a les condicions d’hivernacle. Els arbustos creixen fins a un metre i mig, per la qual cosa s’han de lligar i fixar. El tomàquet pertany ultra aviat, la seva temporada de creixement és inferior a tres mesos, cosa que, fins i tot en un curt estiu del nord, permet obtenir rendiments força elevats.
Quan es cultiva correctament, un tomàquet madur és de color rosa intens, en forma de bola i de grans dimensions. Observant totes les condicions de cultiu, podeu comptar amb un alt rendiment del tomàquet "Gran Guerrer".
El sabor dolç i amb cos del tomàquet l’ha convertit en una de les varietats més estimades i de cultiu freqüent als hivernacles siberians.
"Sensei"
Els arbustos de tomàquet d’aquesta varietat es fan curts i molt forts. La cultura no requereix cures complexes, però proporciona rendiments elevats constantment.
Quan estan madurs, els fruits tenen un color carmesí ric i brillant. La seva forma pot ser diferent, des de rodona fins a una mica allargada. La pell i la carn d’aquest tomàquet són molt tendres, per la qual cosa és millor utilitzar fruita Sensei per fer amanides fresques.
"Alsou"
La varietat es pot cultivar en hivernacles petits o temporals. Els gegants reals creixen sobre arbusts força compactes: la massa de fruits pot arribar a un quilogram. Normalment, els tomàquets d’aquesta varietat pesen uns 600 grams.
La forma del tomàquet s'assembla a un cor, en general, l'aparença de la fruita és molt similar a la varietat comuna "Cor de bou". La palatabilitat també és molt bona: sabor agradable, aroma ric, polpa sucosa i pela fina.
Amb una cura adequada dels arbustos, podeu obtenir una excel·lent collita de tomàquets de primera qualitat. Sobretot, la varietat és adequada per créixer a la regió de Sibèria Occidental.
"Rei de Sibèria"
El pes d’un tomàquet d’aquesta varietat pot fins i tot superar els 1000 grams. Aquestes mides no afecten de cap manera el sabor dels tomàquets: el seu sabor és ric i molt dolç i la pell fina i delicada.
És cert que el "rei de Sibèria" requereix molta atenció del propietari de l'hivernacle: la temperatura i el nivell d'humitat són molt importants per a un tomàquet. Si no seguiu aquestes regles o rarament regueu els tomàquets, els fruits es poden esquerdar.
"Caixa de malaquita"
Aquest és el tipus que es pot anomenar exòtic. Els tomàquets tenen un aspecte molt inusual i absolutament “no tenen gust de tomàquet”. A més, la varietat és excel·lent per créixer a la dura Sibèria.
Els tomàquets madurs tenen un color groc verdós i el seu sabor s’assembla a un meló perfumat. Els fruits creixen força grans, el seu sabor és molt dolç i la carn és tendra i ensucrada.
Per descomptat, no a tothom li encanten els exòtics, però un parell de matolls d’un tomàquet tan inusual serà el més destacat de qualsevol hivernacle siberian.
"Sorpresa siberiana"
Varietat de maduració primerenca destinada al cultiu en hivernacle. L'alçada dels arbustos supera els 150 cm, de manera que les tiges han d'estar lligades a un enreixat. És més eficaç formar un arbust en tres tiges; d’aquesta manera, el rendiment serà el més alt possible.
Els fruits són de mida mitjana i de forma rodona, de color vermell. A cada ovari es formen simultàniament uns 10 tomàquets, els tomàquets creixen en raïms.
"Samokhval"
Tomàquets de fruita groga de selecció siberiana, que s’han de conrear en condicions d’hivernacle. La massa d’aquests tomàquets és d’uns 300 grams i el seu sabor és bastant estàndard, el “tomàquet”. Exòtic en aquesta varietat només té l’aspecte de fruits grocs brillants.
Els arbustos són alts, s’hauran de lligar. Si cal, podeu augmentar fàcilment la mida dels fruits fins a 800 grams, per això cal alimentar amb cura els arbustos i regar-los més sovint.
La varietat proporciona rendiments constantment elevats i una forta protecció contra la majoria de malalties.
Són varietats siberianes d’efecte hivernacle adequades per al sud calent
Sembla que si els tomàquets poden créixer al nord, el clima càlid només millorarà el seu rendiment i qualitat. Tanmateix, no ho és. Varietats per a Sibèria especialment seleccionats per a aquestes condicions, els tomàquets es van empeltar artificialment amb resistència al fred, humitat elevada i llum insuficient.
Tolerant perfectament les gelades i la manca de llum, els tomàquets poden no suportar la calor i els raigs solars.
Si la collita estable és important per al jardiner i no és un experiment dubtós, hauríeu de triar una varietat de tomàquet adequada per a la vostra tira. Com es diu, a cadascú el seu!
