A la natura, hi ha aproximadament 7,5 mil varietats i híbrids de tomàquet. Aquesta cultura es cultiva a diferents parts de la terra, de manera que els criadors, quan desenvolupen una nova varietat vegetal, tenen en compte no només les preferències gustatives dels consumidors, sinó també les característiques climàtiques d’una regió en particular. Per tant, a partir de la varietat general, es poden distingir varietats de tomàquet per al centre de Rússia, que són poc exigents fins a temperatures estiuoses constantment altes i tenen un període de maduració relativament curt. Al mateix temps, una àmplia selecció d’aquestes varietats permet a cada jardiner cultivar tomàquets del color, la forma i el gust desitjats. A continuació, es detallen les varietats de tomàquet més famoses i populars per al carril central.
Varietats d’hivernacle
Els jardiners més experimentats de la zona mitjana de la Federació Russa conreen tomàquets en hivernacles i hivernacles. Això us permet crear artificialment un microclima favorable per a la cultura, excloent el possible impacte negatiu de l’entorn obert. Tot i així, val la pena recordar que l’alta humitat afavoreix la multiplicació de microorganismes nocius que poden danyar les plantes. Al mateix temps, hi ha varietats resistents a tot tipus de malalties i recomanables per al cultiu en hivernacle. A continuació s’enumeren els més famosos d’ells.
Farcit blanc (vermell)
Aquesta varietat de tomàquet és coneguda des de fa diverses dècades. Va ser criat per criadors nacionals i dividit en zones per a les regions centrals de Rússia. Els seus principals avantatges són un alt rendiment i un excel·lent sabor a la fruita. Tan, determinant, un arbust de fulla baixa, de fins a 50 cm d'alçada, capaç de donar fruits en un volum superior a 8 kg / m2... La planta no té pretensions a l’hora de tenir cura, no necessita lligacams ni pessics. A l’arbust es formen pinzells que donen 6-8 fruits cadascun.
Els tomàquets madurs tenen un color vermell intens. La seva forma és clàssica: rodona. El pes de cada tomàquet és lleugerament superior als 100 g. La verdura té un sabor excel·lent: la seva polpa és dolça i agra, carnosa i força densa. Els fruits no perden el seu sabor durant el tractament tèrmic, per tant, es recomana per a la preparació de preparats d'hivern. La primera collita de tomàquet "farcit blanc" es pot tastar ja als 100 dies després de sembrar la llavor.
Sol
Els tomàquets Solnyshko són de color groc brillant i tenen una mida miniatura. El pes de cada fruita no supera els 70 g. Els tomàquets petits són molt saborosos. La seva pell és prima, molt delicada i gairebé invisible quan es consumeix. La polpa és sucosa, dolça i aromàtica. Els tomàquets Solnyshko són adequats per al decapatge i el laminat. La maduració massiva dels fruits en un hivernacle es produeix 100 dies després de la sembra de llavors per a les plàntules.
Els arbustos de la varietat "Sun" són alts (més de 150 cm). La planta és indeterminada, amb un llarg període de fructificació i un alt rendiment (més de 9 kg / m2). Els tomàquets formen ovaris als pinzells. Per tant, en cadascun d’ells es poden madurar 12-18 fruits al mateix temps. Durant tota la temporada de creixement, la planta s’ha de regar regularment, alimentar, afluixar, desherbar.
Dobrun F1
Famós híbrid de tomàquet. L'alçada dels seus arbustos supera els 2 m. La planta és indeterminada, potent, recomanable per créixer exclusivament en un entorn d'hivernacle.Als seus grups fructífers maduren 5-6 fruits, que pesen uns 200 g. Els tomàquets dobrun es caracteritzen per un excel·lent sabor i aspecte. Els tomàquets es presenten en forma rodona plana, pintats de vermell intens. La seva carn és densa, especialment sucosa.
Les llavors de Dobrun s’han de sembrar per a planters al març. Cal submergir plantes joves en un hivernacle no abans de mitjans de maig. En el procés de creixement, l’arbust s’ha de formar pinçant la part superior i traient els fillastres. El rendiment dels tomàquets depèn directament del compliment de les normes de cura i varia entre 7-10 kg / m2.
Gina
La varietat holandesa de tomàquet a mitja temporada és molt diferent gran fruites, el sabor de les quals combina harmònicament acidesa i dolçor. Els tomàquets vermells rodons pesen entre 190 i 280 gr. La seva polpa és perfumada i sucosa. La fruita és excel·lent per fer pasta i conserva de tomàquet. Els fruits maduren en un hivernacle durant 110-115 dies a partir del dia de la sembra de llavors per a les plàntules. El rendiment de la varietat supera els 10 kg / m2.
Els arbusts de Gina són de mida mitjana. La seva alçada és de 50 a 60 cm. La planta és determinada, de fulla mitjana, no requereix fixació... Es recomana plantar arbustos compactes en un hivernacle segons l'esquema de 7-8 unitats / m2... En grups de tomàquet fructífers, maduren 3-6 fruits al mateix temps.
Fletxa vermella
"Krasnaya Arrow" va ser reconeguda com la millor varietat de tomàquet del centre de Rússia. La seva principal diferència és un curt període de maduració dels fruits (95 dies) i un alt rendiment rècord, que arriba als 30 kg / m2... Els fruits són de forma oval rodona, de color vermell, tenen una carn carnosa i dolça. Les verdures són ideals per escabetxar, conservar, fer sucs de tomàquet.
El tomàquet Arrow Red és un híbrid semi-determinant. L'alçada dels seus arbustos no supera els 1 m. Els tomàquets petits es lliguen en grups, de 7 a 8 peces cadascun. Els fruits maduren junts.
Caramell
Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment, que pot arribar als 14 kg / m2... El període requerit per a la maduració de la fruita és de 120 dies, per tant, la collita completa només es pot obtenir quan es conrea en hivernacle o hivernacle.
Els arbustos d'aquesta varietat són indeterminats, amb una alçada de més d'1,8 m, i requereixen lligacams i forma. A cada pinzell de la planta es formen 25-35 fruits. El pes de cada tomàquet groc és de 50-60 g. La seva forma és cilíndrica, la polpa és densa i carnosa. La finalitat de la fruita és universal.
Cultivar tomàquets "Sosulechka" ha de ser un mètode de planter. L’esquema recomanat per plantar plantes en terrenys protegits implica recollir no més de 4 arbusts per 1 m2 terra.
Crema de Belgorod
Una bona varietat per créixer al centre de Rússia. Difereix en resistència a baixes temperatures i falta de llum. Els seus fruits maduren en un període rècord de 90 a 100 dies. La planta té un alt grau de protecció contra la majoria de malalties característiques del cultiu. Els criadors recomanen conrear estàndard, tomàquets determinants "crema Belgorodskaya" a l'hivernacle. L’esquema per submergir plàntules al terra implica la col·locació de 7-9 arbusts per 1 m2 terra.
A sobre hi ha una foto de fruites vermelles "crema Belgorodskaya". El pes dels tomàquets cilíndrics és de 80-90 g. El rendiment total de la varietat és de 6,5 kg / m2.
Salat de granja
El nom mateix d’aquesta varietat parla de les excel·lents qualitats de sal de la fruita. Els tomàquets són força densos, no s’esquerden ni es deformen durant el tractament tèrmic. El pes de cada tomàquet rodó no supera els 110 g. És convenient conservar fruites tan petites senceres.
Les plantes de la varietat de "salaó Khutorskoy" són indeterminades. L’alçada dels arbustos arriba als 2 m. El fullatge és mitjà, el volum de fructificació és de 7,5 kg / m2... El període de maduració dels tomàquets és força llarg: 130 dies, per la qual cosa hauríeu de tenir cura de sembrar les llavors per a les plàntules a l’abril. Es recomana plantar plantes joves exclusivament en hivernacle, 3-4 plantes per 1 m.2 terra.
Cor de bou
La varietat Bull Heart és molt coneguda per molts jardiners. Està representat per tota una sèrie de varietats amb color vermell, rosa i taronja-gerd de la fruita. La cultura es distingeix per grans tomàquets carnosos, dolços i en forma de cor. El seu propòsit és universal.
Els arbustos d'aquesta varietat són extensos, alts, requereixen la formació oportuna de massa verda i una lligacama acurada. La durada del període des de la sembra d’una llavor fins a la fructificació abundant és de 130 dies, cosa que permet cultivar una planta en condicions del centre de Rússia només en un hivernacle o un hivernacle. Amb una cura adequada, maduren 3-5 fruits a cada branca fructífera de la planta. La seva massa arriba als 500 grams. El rendiment total de la varietat és de fins a 8 kg / m2.
Altayechka
Una varietat força popular de tomàquets madurs primerencs per al cultiu al centre de Rússia. La planta "Altaechka" és estàndard, determinant, amb una alçada de mata de fins a 90 cm, forma abundantment fruits en un volum de fins a 8 kg / m2... Es recomana cultivar el cultiu en hivernacle, però, a la pràctica, la varietat presenta una gran resistència al mal temps i es pot cultivar en zones obertes de la terra.
Els tomàquets en forma d’ou tenen un color vermell gerds. El seu pes és d’uns 125 g. Els fruits es distingeixen per una bona transportabilitat i qualitat de conservació. Les qualitats gustatives dels tomàquets són excel·lents. Per a la seva maduració massiva, es requereixen 90-100 dies.
Els tomàquets es coneixen com a plantes amants de la calor, per això, en les condicions del centre de Rússia, la majoria dels jardiners prefereixen cultivar-los als hivernacles. Les condicions protegides permeten que les plantes indeterminades fructifiquin fins a l’aparició de les gelades, augmentant així el rendiment del cultiu. Lligar tomàquets alts amb un marc fort es simplifica.
Tomàquets de camp obert
Per al cultiu en camp obert, s’han de seleccionar varietats que siguin resistents al mal temps. Només en aquest cas, tots els esforços del jardiner seran, de ben segur, recompensats pel seu veritable valor amb una abundant collita de verdures. Aquestes varietats "resistents" inclouen el següent:
Alpatieva 905 a
Aquesta varietat va ser criada fa més de 60 anys pel famós criador de verdures soviètic Alexander Vasilyevich Alpatiev. A causa del seu excel·lent sabor i les seves qualitats agrotècniques, la varietat encara és molt demandada avui en dia.
La varietat es caracteritza per maduració precoç fruites (100-105 dies). Les plantes raquítiques (32-44 cm) porten tomàquets vermells i rodons plans, el pes dels quals no supera els 110 g. La planta és resistent al fred. Els brots freds a curt termini no afecten significativament el rendiment, que supera els 5 kg / m2... Podeu utilitzar tomàquets per preparar preparats d’hivern.
Lluitador (lluitador)
Aquesta varietat amb un nom doble és una de les millors per al cultiu al centre de Rússia. El seu principal avantatge és el període de maduració a curt termini dels tomàquets -95 dies, que permet madurar els fruits de manera oportuna al camp obert.
Els tomàquets "Fighter" estan representats per arbustos de poc creixement, de fins a 45 cm d'altura, que són estàndard, determinants, de fulla mitjana. Formeu fruits en una quantitat de 3-5 kg / m2... Els tomàquets de la varietat "Fighter" són vermells, de forma cilíndrica. El seu pes varia entre 70-80 g. S'utilitzen verdures fresques, en vinagre i en conserva.
Keg F1
"Keg f1" es pot anomenar amb raó la millor varietat de tomàquet del centre de Rússia. Permet obtenir un cultiu de tomàquets constantment ric a l’aire lliure.
Els arbustos del híbrid "Keg" són indeterminats. El seu rendiment arriba als 8 kg / m2... La fase de fructificació abundant es produeix 90-100 dies després de la sembra de la llavor.Les plantes són resistents als "capricis" del clima i a diverses malalties.
Els tomàquets "Keg f1" tenen un color vermell brillant. La seva forma és cilíndrica, el seu pes és d’uns 75 grams. Les verdures es caracteritzen per una excel·lent qualitat de conservació i transportabilitat.
Gourmet
Una varietat madura primerenca amb finalitats d’amanida. Difereix per la seva maduració amable i un excel·lent sabor de fruita. Un avantatge important és també un alt rendiment de 8 kg / m2.
Els arbusts determinants i semi-estenents no superen els 60 cm d’alçada, la seva frondositat és mitjana, no requereix pessics ni pessics. Podeu cultivar arbustos compactes de 7-9 unitats per 1 m2 terra. El període de maduració dels tomàquets és de 85 a 100 dies.
La forma dels tomàquets Lakomka és arrodonida, de color carmesí. El pes mitjà de les fruites és de 100-120 gr. La polpa dels tomàquets és fragant, dolça i densa. Després de mirar la foto superior, podeu avaluar les qualitats externes de les verdures.
Coet
La varietat és popular a causa de la forma original de la fruita i el seu sorprenent sabor. Els tomàquets es caracteritzen per un període de maduració mitjà (115-120 dies), alta resistència a les malalties.
Les plantes de la varietat "Raketa" són determinades, lleugerament frondoses. Formeu grups amb 3-8 fruits. Tomàquets vermells, allargats en forma de pruna amb un característic "broc". El pes dels tomàquets petits no supera els 60 grams. Aquests fruits són adequats per a la conserva. El rendiment de la varietat "Raketa" és força elevat: 7 kg / m2.
Amur bole
La varietat de baix creixement "Amursky shtamb" és àmpliament coneguda pels agricultors nacionals. Presenta excel·lents qualitats agrotècniques quan es cultiva en zones obertes del sòl. Les plantes, de fins a 50 cm d’alçada, comencen a donar fruits abundantment al cap de 85 dies des del dia de la sembra de la llavor. Cal tenir en compte que el rendiment d’aquest cultiu supera els 5 kg / m2 i no disminueix en condicions meteorològiques adverses. Els arbustos estàndard no requereixen pessics ni pessics durant el cultiu.
Els tomàquets "Amur bole" tenen forma vermella, rodona (plana). La seva carn és carnosa, saborosa, densa. La massa dels tomàquets és de 100-120 gr. El propòsit de les verdures de la varietat Amurskiy Shtamb és universal.
Siberian maduració primerenca
Les fruites de la varietat "maduració primerenca siberiana" són molt adequades per preparar plats frescos i tractaments tèrmics, conserves. La varietat no té pretensions. Es cultiva amb èxit a camp obert, plantant 7-8 plantes per 1 m2 terra. Els tomàquets comencen a fructificar abundantment després de 110 dies des del dia de la sembra de les plàntules. Rendiment del cultiu 7 kg / m2.
Els fruits són de color vermell brillant, rodons plans, pesen uns 100 grams. El seu sabor és excel·lent: la pell és prima, la polpa és aromàtica, dolça i carnosa. Els tomàquets de la varietat "maduració primerenca siberiana" també s'utilitzen per a la conserva.
Conclusió
Després d'haver decidit conrear tomàquets a camp obert, heu de tenir en compte algunes de les característiques del cultiu, que podeu aprendre veient el vídeo:
A més, s’ha de prestar especial atenció a l’elecció de la varietat. Per a terres oberts, les varietats estàndard determinants i amb un curt període de maduració són excel·lents. Les millors d’aquestes varietats s’enumeren més amunt.
Gràcies a l’esforç dels criadors, cada any apareix un nombre creixent de varietats de tomàquet adaptades a les condicions del centre de Rússia. No obstant això, la majoria dels jardiners prefereixen cultivar tomàquets provats en el temps, que han obtingut moltes crítiques positives dels agricultors més experimentats. Per tant, el més demandat, el millor varietats de tomàquet es donen a l'article anterior.
