Contingut
Els tomàquets han deixat de relacionar-se amb el vermell entre aficionats i jardiners professionals. Primer van aparèixer els tomàquets roses, després grocs i taronja. Finalment, es va arribar als tomàquets blancs, negres, morats i fins i tot verds. Sí, sí, els tomàquets poden ser verds, però estan completament madurs i fins i tot tenen un gust molt més dolç que els tomàquets vermells normals.
Els tomàquets de cada color són responsables d'algunes propietats específiques de la fruita, per exemple, els tomàquets grocs i taronja es caracteritzen per un alt contingut en betacarotè. A més, el color groc dels tomàquets és causat per la presència de provitamina A, que pot prevenir el desenvolupament de càncer. Els tomàquets grocs tenen poca acidesa i són sòlids i poden ser consumits per persones que tenen reaccions al·lèrgiques als tomàquets vermells tradicionals. Per tant, les varietats de tomàquet groc han de cultivar-se necessàriament als llocs, juntament amb els seus homòlegs vermells. A més, no es distingeixen en absolut per la seva especial capriciositat i exigència.
I el tomàquet Goldfish, la descripció i característiques de la varietat que es presentarà en aquest article, és un dels tomàquets grocs més atractius cultivats al nostre país.
Descripció de la varietat
El tomàquet amb un nom tan fabulós i encantador Goldfish va ser criat als anys 90 del segle passat pels criadors de la companyia de llavors Gisok. El 1999 va ser admès oficialment al registre estatal amb admissió a totes les regions de Rússia. Aquesta varietat de tomàquet es pot cultivar amb un èxit igual tant en hivernacles com en camp obert.
La varietat és indeterminada, és a dir, creixerà i es desenvoluparà sense cap restricció si no s’atura a temps. Per tant, limitar el creixement d’un arbust de tomàquet no només és possible, sinó que també és necessari, sobretot a les regions amb un estiu curt i poc càlid. No obstant això, en aquestes zones es recomana cultivar el tomàquet Goldfish exclusivament en hivernacles, ja que a causa de la maduració tardana al camp obert, és poc probable que es puguin veure els seus bells fruits madurs. Simplement no tindran temps de madurar.
És desitjable formar aquest tomàquet en una tija, a les zones on hi hagi prou llum solar i calor, podeu provar de deixar de dues a quatre tiges. Això tindrà un efecte beneficiós sobre el rendiment, però només en condicions d'alimentació regular i d'alta qualitat.
L'alçada de l'arbust del tomàquet Goldfish pot arribar a dos metres o més. Però l’arbust difícilment es pot anomenar potent, les tiges són de gruix mitjà i necessita una lliga obligatòria. Les fulles de color verd clar es caracteritzen per un calat especial. Segons alguns jardiners imaginatius, s’assemblen a les cues d’un peix daurat.
Aquest tomàquet forma una inflorescència simple. La primera inflorescència es posa força alta des del terra, després de 8 o 9 fulles. En el futur, la formació d’inflorescències segueix cada 3 fulles.
En termes de maduració, aquesta varietat de tomàquet es pot atribuir més aviat a la maduració mitjana i fins i tot a la maduració tardana. Madura durant molt de temps i pot passar almenys 120 dies des de la germinació fins a l’aparició dels primers fruits de colors bells.
El rendiment del tomàquet Goldfish és a un bon nivell i ascendeix a 9 kg de tomàquet per 1 m². metres.
El tomàquet d'aquesta varietat és força resistent a diverses condicions meteorològiques desfavorables i, el que és especialment important, té una feble susceptibilitat al tizó tardà. Entre les mancances, es pot notar la seva feble resistència a la podridura superior no infecciosa dels tomàquets. Però aquest problema es cura fàcilment fins i tot en l'etapa de les plàntules de tomàquet mitjançant l'alimentació obligatòria amb diversos microelements i, especialment, calci. A més, és necessari mantenir el sòl sota els arbustos de tomàquet en un estat moderadament humit, per exemple, amb l'ajut de cobertura, i molts problemes desapareixeran per si sols.
Característiques de la fruita
L’espectacle dels arbustos d’un tomàquet fructífer Peix daurat pot deixar indiferents a poques persones. Per tant, els fruits d’aquesta varietat tenen les següents característiques:
- Els tomàquets tenen una forma ben definida en forma de dit amb un nas destacat a la cua. Algunes persones anomenen tomàquets d’aquesta forma glaçades, que transmeten amb molta precisió la seva imatge.
- En la fase de maduresa tècnica, els fruits són de color verd fosc amb una taca pronunciada a la tija. Al madurar, els tomàquets es tornen grocs intensos i de vegades fins i tot ataronjats. Amb manca de calor i llum, la taca verda de la tija pot persistir fins i tot en un estat madur.
- La polpa és ferma, però força sucosa, la pell és prima, els fruits poden ser propensos a esquerdar-se si falten alguns minerals. El nombre de nius no és superior a dos.
- Els tomàquets són de mida petita, cadascun d’uns 90-100 g, creixen en grups, que consten de 4-8 fruits cadascun.
- El sabor dels tomàquets fins i tot es pot anomenar postres, són tan dolços. Doneu fruits abundantment i durant molt de temps, si és possible fins a les gelades.
- Els tomàquets de peix daurat són igualment bons per al consum fresc, directament de l’arbust o en amanides, i per a conserves amb fruites senceres. A causa de la seva petita mida, cabran en qualsevol pot.
Característiques creixents
A causa del llarg període de maduració d’aquest període, es recomana sembrar el tomàquet Goldfish el més aviat possible, ja es pot començar al febrer. Els terminis es poden considerar la primera dècada de març.
Les plàntules de tomàquet es conreen de manera tradicional. Només cal tenir en compte la tendència dels tomàquets d’aquesta varietat a afectar-se per la podridura apical, per tant, és imprescindible controlar els adobs equilibrats durant tot el període de creixement: des de les plàntules fins a la collita.
Les plàntules de tomàquet es poden plantar a un hivernacle ja a mitjans de maig i, per plantar-les en terreny obert, és millor esperar el començament de l’estiu natural. El millor esquema de plantació per a plantes de tomàquet d’aquesta varietat és de 50x60 cm.
Abans de plantar, ompliu el sòl amb cendra i calç per assegurar-vos que hi hagi suficient calci al sòl. Tot i això, heu de tenir precaució, ja que l’excés de calci és tan nociu com la seva manca.
Ressenyes de jardiners
Les ressenyes de les persones que van plantar aquesta varietat de tomàquets són força diverses, però encara prevalen característiques positives. Algunes discrepàncies amb les característiques declarades de rendiment i creixement s’expliquen mitjançant una re-classificació o una tecnologia agrícola no del tot correcta.
Conclusió
Els tomàquets de la varietat Goldfish es poden anomenar uns dels millors entre els tomàquets de mida mitjana amb fruits grocs d’un període de maduració mitjà. I pel que fa al rendiment i al gust, normalment no causen queixes. I es pot prevenir una certa propensió a la malaltia mitjançant una cura adequada.
