Contingut
Molts jardiners somien sobretot amb collites ultrapremiades, intenten plantar les varietats de verdures més ultra madures per gaudir de vitamines fresques el més aviat possible i mostrar-se als veïns, o fins i tot vendre excedents al mercat quan el preu de les verdures encara són altes. Per a altres, tota aquesta pressa no serveix de res, estan fermament convençuts que els primers no són mai els més saborosos ni els més fructífers, cosa que, per descomptat, té un gran gra de veritat. I aquests altres esperen pacientment la maduració de varietats tardanes, que, per regla general, es distingeixen pel rendiment més alt, el gust més ric i les mides més grans. I de vegades totes aquestes característiques combinades.
Tot l’anterior s’aplica, per descomptat, als tomàquets. Aquí hi ha només el cultiu de varietats de tomàquet de maduració tardana al terreny obert del carril mitjà i les regions més septentrionals estan plenes de probabilitats elevades que la collita no s’espera en absolut. Per tant, algunes varietats es van crear especialment per a les regions del sud de Rússia, on una tardor càlida us permet ampliar la temporada de creixement dels tomàquets i obtenir grans collites de tomàquets al setembre i fins i tot de vegades a l’octubre en condicions de camp obert. El tomàquet Titan, les característiques i la descripció de la varietat que es presenta en aquest article, pertany només a aquests tomàquets.
Descripció de la varietat
Es tracta d’una varietat de tomàquets força antiga, que va ser obtinguda a principis dels 80 del segle passat pels criadors d’una estació de selecció experimental de la ciutat de Krymsk, al territori de Krasnodar, que és una sucursal de l’Institut de Viticultura del Nord del Caucas. Horticultura.
On és millor créixer
El 1986, la varietat de tomàquet Titan es va inscriure al Registre Estatal de Rússia amb recomanacions per cultivar al camp obert de la regió del nord del Caucas. Atès que la varietat està dissenyada per créixer principalment a l’aire lliure, difícilment té sentit recomanar-la en condicions d’hivernacle a les regions més septentrionals. De fet, en hivernacles, les condicions d’il·luminació són sempre lleugerament inferiors a les de terreny obert i la zona d’alimentació és inferior a la necessària per a aquesta varietat.
Per a les condicions interiors, avui s’han creat un gran nombre de varietats especials, que són capaces de suportar una manca d’il·luminació i poden desenvolupar-se bé i donar bons rendiments en un volum de sòl limitat. Tot i que aquestes condicions són totalment inacceptables per als tomàquets Titan.
Arbustos de tomàquet
Les plantes d’aquestes varietats de tomàquets es caracteritzen realment per una alçada petita, d’uns 40-50 cm. El tomàquet Titan és determinant i fins i tot estàndard. Això vol dir que el desenvolupament de l’arbust es completa després de la formació d’un cert nombre de grups de fruits, i a la part superior sempre hi ha un cúmul amb fruits, i no un brot verd.
Els arbusts són forts, amb una tija central gruixuda i grans fulles verdes. El nombre de brots i fulles formats és mitjà, de manera que la varietat no necessita pessics, sobretot quan es cultiva en terreny obert. El primer cúmul de flors es forma després de 5 o 7 fulles. Els següents pinzells es col·loquen cada 2 fulls.
Temps de maduració i rendiment
La varietat Titan es distingeix per la maduració tardana dels fruits: comencen a madurar només 120-135 dies després que apareguin els brots complets.
Per a les varietats antigues, el rendiment del tomàquet Titan es podria anomenar no només bo, sinó fins i tot rècord. De mitjana, d’un arbust es poden obtenir de 2 a 3 kg de fruites i, amb una bona cura, es poden aconseguir i obtenir 4 kg de tomàquets.
Fins i tot si es mira el nombre de fruites comercialitzables, surt de 5,5 a 8 kg per metre quadrat. Molt bons indicadors per a una varietat criada als anys 80 del segle passat.
Resistència a la malaltia
Però, en termes de resistència a factors ambientals adversos, els tomàquets Titan no estan a l’alçada. Són molt susceptibles al tizó tardà i solen ser afectats per l’estolbur. A més de la polpa fibrosa gairebé lignificada, que es caracteritza per fruits infectats amb un virus anomenat stolbur, la tija d’aquesta varietat sovint s’endureix. Es diferencien en la resistència mitjana a la macrosporiosi i la septòria.
A més, als tomàquets Titan no els agraden les baixes temperatures i sovint estan exposats a infestacions de plagues. No obstant això, moltes varietats antigues de tomàquet pecen amb totes aquestes característiques, així com la tendència a trencar fruits. És per aquestes raons que, en les darreres dècades, els criadors han fet molta feina per desenvolupar varietats millorades que evitaran moltes de les mancances anteriors.
Breu descripció de la nova varietat
Tomato Titan també es va treballar seriosament i va aconseguir millores significatives en moltes característiques. És cert, això ja ha resultat ser una nova varietat i es va batejar amb titani rosa.
Va ser criat a la mateixa estació experimental de selecció de la ciutat de Krymsk al territori de Krasnodar ja el 2000, però en aquest cas els autors d'aquesta novetat de tomàquet són ben coneguts: Yegisheva E.M., Goryainova O.D. i Lukyanenko O.A.
Es va registrar al registre estatal el 2006 i la gamma d’àrees recomanades per cultivar aquest tomàquet a camp obert s’ha ampliat a causa de la inclusió de la regió del Baix Volga.
Les característiques dels arbustos de tomàquet es van mantenir similars a la varietat Titan: estàndard, determinant, baix. Però s’ha reduït el temps d’espera per a la collita: el titani rosa es pot atribuir amb seguretat a les varietats de mitja temporada i fins i tot a mitjan començament. Des de la germinació fins als primers fruits madurs, triga uns 100-115 dies.
Els criadors van aconseguir a partir dels tomàquets roses de titani i un augment del rendiment en comparació amb la varietat anterior. De mitjana, es poden collir 8-10 kg de tomàquets a partir d’un metre quadrat de plantacions i fins a un màxim de 12,5 kg.
I el més important és que va ser possible augmentar la resistència dels tomàquets a malalties i condicions adverses. El titani rosat de tomàquet ja no és propens a patir danys causats per estolbur i la resistència a altres malalties ha augmentat significativament. Els tomàquets d'aquesta varietat tenen un alt rendiment de fruites comercialitzables, fins al 95%. Els tomàquets no són propensos a esquerdar-se i a podrir-se.
Característiques de la fruita
Atès que la varietat Pink Titan és, fins a cert punt, una còpia millorada del tomàquet Titan, les característiques dels tomàquets d’ambdues varietats es donen a continuació, per comoditat, en una taula.
Característiques dels tomàquets | Qualitat de titani | Grau de titani rosa |
El formulari | arrodonit | Rodó, correcte |
Color | vermell | rosa |
Polpa | Bastant dens | sucós |
Pell | llis | Llis, prim |
Mida, pes | 77-141 grams | 91-168 (fins a 214) |
Característiques gustatives | excel · lent | excel · lent |
Nombre de nius de llavors | 3-8 | Més de 4 |
Contingut de matèria seca | 5% | 4,0 – 6,2% |
Contingut total de sucre | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
Cita | Per a espais en blanc de tomàquet | Per a espais en blanc de tomàquet |
Transportabilitat | excel · lent | excel · lent |
També es pot assenyalar que els tomàquets d’ambdues varietats es distingeixen per una uniformitat suficient dels fruits, així com per la seva bona conservació, que és convenient per al cultiu industrial i els productes en conserva.
Característiques creixents
S’aconsella cultivar tomàquets d’ambdues varietats per mitjà de plàntules, tot i que es pot intentar sembrar directament a l’hivernacle el Tità rosa, per la seva maduresa primerenca, per després trasplantar els matolls de tomàquet a llits permanents.
Per al Tità, cal prendre moltes mesures addicionals per protegir-lo de la malaltia des dels primers dies d’aterratge a terra oberta. És més fàcil utilitzar el tractament amb fitosporina. Aquest agent biològic és absolutament inofensiu per als humans, però és força eficaç contra la majoria de malalties de la solanada.
Com que els arbustos d’ambdues varietats són de mida petita, no requereixen lligams ni pessics. Es planten als llits, observant una densitat de no més de 4-5 plantes per metre quadrat, en cas contrari, els tomàquets poden no tenir prou menjar i llum.
Ressenyes de jardiners
Els tomàquets d’aquestes varietats no són molt populars entre els jardiners, tot i que el titani rosa està rebent algunes crítiques positives.
Conclusió
Potser durant el segle passat, la varietat de tomàquet Titan era molt atractiva, però ara, amb una gran quantitat de tomàquets disponibles, té més sentit cultivar la varietat Pink Titan. És més resistent i encara més productiu.
