Contingut
La llista de varietats universals de tomàquet no és tan llarga. Tot i la diversitat dels resultats del treball dels criadors, poques vegades trobeu una varietat que satisfaci totes les necessitats dels jardiners. Alt rendiment, atenció sense pretensions, resistència als canvis bruscos de temperatura, excel·lent sabor, capacitat de cultiu en hivernacles i camp obert: aquests són només alguns dels avantatges que haurien de tenir els millors tomàquets.
I el tomàquet "miracle siberià", segons les característiques declarades i les nombroses ressenyes d'aquells residents d'estiu que van plantar aquesta varietat al seu lloc, justifica plenament aquest nom tan sonor. Per què és tan bo aquest tomàquet i quines característiques té?
Història reproductiva
Els experts van començar a treballar en la cria d’aquesta varietat a finals del segle passat. I ja el 2006, el tomàquet Miracle de Sibèria es va incloure al Registre estatal d’assoliments de reproducció.
Els científics de l’Altai, dedicats a la cria d’una nova varietat, van perseguir diversos objectius, els més importants dels quals eren: cultivar tomàquets en condicions climàtiques difícils i obtenir rendiments elevats. I es van aconseguir les tasques.
El tomàquet "Miracle de Sibèria" realment sorprèn amb el seu rendiment, fins i tot amb una forta disminució o augment de les temperatures, cosa que no és estrany a la regió de Sibèria. Les primeres proves es van disparar amb força, els resultats van confirmar totes les característiques indicades a la descripció.
Aquesta varietat va conquistar fins i tot els residents d’estiu més exigents amb la seva simplicitat en el cultiu i la versatilitat en l’aplicació.
Tot i que la varietat de tomàquet es va criar exclusivament per al cultiu en regions amb un clima dur, els productors d’hortalisses de les regions del centre i del sud de Rússia van aconseguir apreciar el seu rendiment.
La venda de llavors de tomàquet de la varietat "Miracle siberià" la duen a terme les empreses "Demetra", "Zolotaya Sotka Altai" i "Aelita".
Segons les revisions de residents d’estiu experimentats, la descripció dels tomàquets miraculosos siberians a l’envàs de llavors correspon a les característiques de la varietat especificades al registre estatal.
una breu descripció de
El "miracle siberià" del tomàquet al camp obert creix en alçada fins a 1,3-1,6 m. Quan es cultiva en condicions d'hivernacle, aquesta xifra pot ser lleugerament superior. Els troncs són potents i duradors, el fullatge és gran, de color verd maragda.
Els fruits es lliguen en qualsevol clima. I fins i tot amb canvis forts de temperatura, la temperatura dels tomàquets és a una alçada. Les fruites es lliguen i s’aboquen de forma ràpida i amistosa.
Els tomàquets són plantes interdeterminades, és a dir, la tija principal creix contínuament.
El "miracle siberià" farà les delícies dels jardiners amb altes produccions en èpoques de calor, amb una lleugera temperatura freda, en hivernacles o en terreny obert.
Quan es cultiven tomàquets a l’aire lliure, les plantes han d’estar lligades a llargues clavilles o s’ha d’instal·lar un enreixat fort al llit del jardí. L’alçada dels suports hauria d’arribar com a mínim a 1,5-1,7 m. Quan conreu els tomàquets en condicions d’hivernacle, tampoc no us heu d’oblidar d’una lliga.
Els raïms de fruita de tomàquet no es trenquen i, per tant, no necessiten cap lligacola ni suport. Són prou forts per suportar el pes de la fruita.
Qualitats distintives de les fruites
En els dos primers grups, els tomàquets són força grans, de vegades el seu pes arriba als 300-350 grams. Semblen apetitosos, tenen una forma ovalada, de color vermell brillant amb un matís de gerds. Els tomàquets collits a la primera onada són ideals per tallar amanides fresques.
La polpa dels tomàquets Miracle siberians és ideal, és densa i tendra, moderadament sucosa, però el contingut de matèria seca dels tomàquets arriba al 6%. Pel que fa al gust, els indicadors també estan en el seu millor moment: dolços, amb una acidesa lleugerament notable. El nombre de cambres de llavors és de 5-7 unitats.
Durant la segona onada de la collita, l’anomenada collita massiva, el pes dels tomàquets és molt menor, 150-200 grams. Els fruits són ovoides i maduren junts.
Els tomàquets no madurs són de color verd clar, a les fruites hi ha una taca fosca a prop de la tija. En el procés de maduració, la taca desapareix completament.
Els tomàquets toleren perfectament el transport a distàncies curtes mantenint el seu gust i presentació. Per al transport de llarga distància, es recomana collir una mica poc madur.
Característiques de maduració
El tomàquet alt "miracle siberià" fa referència a les varietats de mitja temporada. La primera collita es pot collir tan aviat com 90-110 dies després d’aparèixer els primers brots. El llarg període de fructificació es caracteritza pel retorn complet de la planta de tomàquets deliciosos i d’excel·lent qualitat amb una presentació excel·lent.
Els pinzells de fruites maduren en onades, els indicadors generals de rendiment poden agradar fins i tot als productors d’hortalisses experimentats. Quan es conrea en condicions d’hivernacle, es poden collir fins a 10-15 kg de tomàquets a partir d’1 m² durant tot el període de fructificació, i des d’un arbust el rendiment arriba als 4-6 kg.
Quan es cultiva a l’aire lliure, aquesta xifra pot ser una mica més modesta. I, de nou, tot depèn de les sorpreses que comporti el temps.
A mitjans d'agost - principis de setembre, els tomàquets no madurs s'eliminen de les plantes cultivades en terreny obert. Maduren bé a temperatura ambient i conserven el seu gust durant molt de temps.
Meravelles de resistència siberianes
Pel que fa al grau de resistència als factors d’estrès, el tomàquet realment fa honor al seu nom sonor. No només no són inferiors, sinó que en molts aspectes són superiors a molts híbrids. Per regla general, les varietats híbrides, a causa de certs objectius perseguits en la seva creació, estan dissenyades per a condicions especials de cultiu. Hivernacle: tolera temperatures elevades, redueix el terreny.
Els tomàquets Miracle de Sibèria són flexibles:
- No paren de créixer i creixen bé amb canvis bruscs de temperatura ambient;
- Floreixen i formen ovaris en qualsevol clima;
- Són capaços de produir una collita excel·lent tant a l’aire lliure com a l’interior.
Aquestes qualitats garanteixen l'estabilitat de rendiments elevats cada any, independentment dels capricis del clima.
La descripció, així com les característiques del tomàquet miracle siberià, només confirmen la seva versatilitat.
Avantatges i inconvenients
És difícil sobreestimar els avantatges dels tomàquets Miracle siberians. Els seus avantatges en comparació amb altres varietats són evidents:
- Alt índex de germinació: 99,8%;
- El busseig i el trasplantament a terra es toleren fàcilment;
- Creixen i donen fruits bé en condicions climàtiques difícils;
- Les condicions estressants no afecten el creixement i el rendiment dels tomàquets;
- Formen ovaris independentment de les condicions meteorològiques;
- La maduració és en forma d’ona, cosa que permet processar el cultiu collit de manera oportuna;
- Resistència a les principals malalties del tomàquet;
- Alta productivitat;
- Excel·lent sabor de la fruita;
-
Àmplia gamma d'aplicacions;
- Els tomàquets no madurs maduren ràpidament a casa;
- No és un híbrid, cosa que permet collir llavors de manera independent cada any;
- Els fruits toleren bé el transport.
L’únic inconvenient dels tomàquets Miracle siberians és la intolerància de la planta a l’embassament del sòl.
La tecnologia agrícola per cultivar tomàquets és tan senzilla que fins i tot un cultivador de verdures novell pot fer front a la sembra i la cura de les plantes.
Àrea d'aplicació
La maduració ondulada dels tomàquets permet a les mestresses de casa processar una rica collita de manera oportuna sense pèrdues. Els fruits que maduren a la primera onada són lleugerament més grans que els que maduren més tard. Aquesta qualitat distintiva us permet gaudir del sabor dels tomàquets frescos i, posteriorment, preparar un gran nombre d’adobats durant l’hivern.
Els tomàquets "Siberian Miracle" són ideals per a les següents preparacions:
- Conserves de fruita sencera;
- Preparació de sucs, pastes, quetxups;
- Cuinar qualsevol amanida d’hivern com a ingredient;
- Congelació;
- Assecat.
A causa de les excel·lents propietats gustatives dels tomàquets, l’elevat contingut en sòlids, la sucositat, els tomàquets miraculosos siberians es poden utilitzar en la preparació de qualsevol plat o productes de forn, cosa que els fa veritablement versàtils.
Secrets de la tecnologia agrícola
La tècnica de cultiu del Miracle de Sibèria no és molt diferent de les regles per cultivar varietats tradicionals. Aquests tomàquets difícilment es poden anomenar capritxosos o capritxosos.
Però hi ha una sèrie de recomanacions que cal seguir per obtenir una collita excel·lent:
- En plantar plantes a terra, les plàntules han de tenir almenys dos mesos;
- Esquema de plantació recomanat per a 1 m²: al camp obert 3 plantes, a l’hivernacle - 4 arbusts;
- Els tomàquets alts necessiten una lliga segura;
- Cal cultivar el "miracle siberià" en 1 o 2 tiges;
- Els tomàquets necessiten pessics regulars;
- L’alimentació regular, la desherba i l’afluixament del sòl són la clau per a una collita abundant;
- Quan es cultiva tomàquet en condicions d’hivernacle, cal proporcionar accés gratuït a l’aire fresc;
- No oblideu controlar el contingut d'humitat del sòl i no deixeu que s'assequi. El cobriment us ajudarà a mantenir una humitat moderada;
- Per protegir els tomàquets de malalties o insectes nocius, s’utilitzen un conjunt de mesures per al cultiu de plantes: polvorització terapèutica i profilàctica, rotació de cultius, desinfecció del sòl.
Amb un mínim de temps i esforç, podeu obtenir una collita de tomàquet realment fantàstica.
Un vídeo detallat ajudarà els principiants a aprendre tot sobre el cultiu de tomàquets, des de la sembra fins a la collita
Conclusió
El nom brillant i memorable de la varietat de tomàquet Miracle de Sibèria no limita el cultiu en cap regió en particular. Per contra, els productors d’hortalisses de les regions del sud i del centre, així com els residents a la zona estrangera, ja n’han apreciat els mèrits. Tothom que ha sabut apreciar el sabor dels tomàquets, observi la poca pretensió de les plantes i una àmplia gamma d’aplicacions, cosa que augmenta el valor d’aquesta varietat.
