Contingut
Sibèria és una gran part de Rússia, que es caracteritza per unes condicions climàtiques deficients, amb baixes temperatures i un curt període estival. Tot i això, això no és un obstacle per als jardiners locals: molts agricultors conreen hortalisses termòfiles, inclosos els pebrots, a les seves parcel·les. Per a això, les estacions vegetals experimentals nacionals han desenvolupat varietats zonificades especials. Són resistents al clima existent, sense pretensions per al sòl i les condicions de cultiu. Al mateix temps, a Sibèria es poden distingir varietats de pebre per a sòl obert, que presenten una resistència especial al fred, un alt rendiment i un sabor excel·lent.
Pebrots per als espais oberts de Sibèria
En triar una varietat de pebre per sembrar en terreny obert, heu de parar atenció a diversos paràmetres, a saber:
- el creixement de la planta;
- la durada del període des de la sembra de la llavor fins al començament de la fructificació;
- gust i color del pebre;
- resistència al fred;
- rendiment;
- el gruix de la polpa.
Aquests paràmetres, per regla general, són indicats pel fabricant al paquet de llavors. En aquest cas, el cultiu es correspondrà al màxim amb els paràmetres declarats, si el fabricant ho recomana per al cultiu en zones específiques.
Les varietats de pebrot presentades pels criadors per al cultiu en terrenys oberts a Sibèria es poden classificar segons el color del fruit.
Pebrots grocs
El pebrot groc brillant es pot considerar una autèntica decoració del jardí, especialment la sibèria. Per cultivar una rica collita de pebrots grocs, heu de donar preferència a les varietats següents:
Piràmide Daurada
El nom en si parla del color assolellat d’aquests pebrots. Malgrat el fet que la planta no és alta (fins a 90 cm), els seus fruits són massius, pesen fins a 300 g. Es distingeixen per una suculència, carnositat i aroma especials. El gruix de la paret del pebrot arriba a 1 cm. Els fruits tan grans maduren de mitjana en 116 dies.
Per tal d’obtenir una collita oportuna, es recomana sembrar llavors per a plàntules al febrer. Quan es puguin observar 2-3 fulles veritables, cal submergir les plantes. Al mateix temps, a la primavera, els cultius s’han de protegir amb una capa de film sobre arcs. En condicions favorables, el rendiment de la varietat "Golden Pyramid" arriba als 7 kg / m2.
Oriol
Varietat d'alt rendiment amb fruits de fins a 11 kg / m2... Els pebrots grocs brillants es distingeixen no només per la seva massivitat, sinó també pel seu sorprenent sabor. No són molt grans, pesen només 80 g, però tenen una dolçor pronunciada i un aroma brillant. Des del dia de la sembra de la llavor, fins a la maduració dels primers fruits, passen poc menys de 120 dies.
Passar
Una varietat dissenyada específicament per créixer a la latitud mitjana de Rússia i Sibèria. Posseeix una excel·lent resistència al fred i a les malalties. En un arbust d'aquesta varietat, es formen simultàniament fruits de color verd fosc i taronja brillant. La seva forma és similar a un con, la massa no supera els 160 g. El gruix de la paret vegetal és de fins a 5 mm.
La varietat es cultiva principalment en una zona oberta, però és possible conrear-la en hivernacle. La planta és de mida mitjana i dóna fruits en una quantitat de fins a 6 kg / m2.
Veselinka
Varietat madura primerenca, resistent a les malalties, amb pebrots de color groc brillant. La seva forma és extraordinària: cilíndrica, molt allargada. Aquesta fruita pesa només 80 g, però al mateix temps les seves parets són bastant carnoses i absolutament no amargues.
La planta és de mida mitjana, no és molt arbustiva, per la qual cosa es recomana submergir-se a terra oberta a raó de 4 unitats. 1 m2 terra. La planta és resistent al fred i alenteix el seu desenvolupament només a temperatures inferiors a -100C. El rendiment del cultiu arriba als 7,5 kg / m2.
Aquests fets ens permeten afirmar que els pebrots grocs no només són saborosos, sinó que també són molt sans.
pebrots vermells
La majoria de les varietats donen fruits amb pebrots vermells. Tenen un aspecte fantàstic i tenen molt bon gust. En aquesta categoria, es poden distingir diversos dels millors pebrots per al clima siberià.
Home de pa de pessic
Pebre, amb forma de tomàquet. El seu color vermell només millora la semblança. Podeu veure la verdura a la foto següent. La varietat es considera una de les millors, ja que amb una alçada modesta (fins a 40 cm), el rendiment supera els 5 kg / m2... Perquè la fruita maduri completament, el cultiu necessita 150 dies.
El sabor del pebrot és excel·lent: la seva polpa és tendra, espessa, sucosa. La verdura té un aroma fresc especial. Els pebrots en si són petits, pesen fins a 90 g.
Cavaller
Pebre vermell dolç, que pesa uns 100 g, té una forma uniforme en forma de con. El gruix de la paret del fruit és de 6 cm. La varietat no és especialment sucosa, però té un aroma brillant. La fruita triga més de 115 dies a madurar.
La pell fina i la polpa delicada permeten consumir les fruites fresques, així com elaborar diversos plats culinaris a partir d’elles, preparats d’hivern. L’inconvenient de la varietat és el baix rendiment de 3 kg / m2.
Comerciant
Una excel·lent varietat de pebrot. A causa de l’alt rendiment (fins a 22 kg / m2) es cultiva no només en jardins privats, sinó en granges. Perfectament adaptat a les condicions de camp obert.
Els pebrots de la varietat "Kupets" tenen la forma clàssica d'un prisma allargat. Pebrots petits de color verd i vermell es formen en un arbust. Es distingeixen per una polpa especialment gruixuda (fins a 11 mm), amb un aroma brillant. Per a la maduració de les verdures, n’hi ha prou amb 130 dies. El pes d’una fruita és petit, fins a 70 g.
Morozko
La varietat va rebre el seu nom pel seu alt nivell de resistència al fred. És especialment popular entre els jardiners siberians. La cultura és baixa, s’estén lleugerament i no requereix lligacams. La planta està ben adaptada a les condicions de camp obert.
Les fruites "Morozko" tenen la forma d'un con, pesen uns 110 g. Les seves parets són bastant gruixudes (0,7 mm), sucoses i dolces. La pell d’aquests fruits és tendra i prima. La maduració del cultiu triga uns 114 dies. El rendiment de les fruites és elevat: 6-7 kg / m2... La verdura s’utilitza per al consum fresc, farciment, conserves.
Mustang
La varietat és resistent a baixes temperatures. Es diferencia en els fruits verds i vermells especialment grans, que pesen fins a 300 g. Els pebrots Mustang maduren en poc més de 105 dies. La seva carn és saborosa, dolça, gruixuda (8 mm).
Les llavors es sembren per a plantules al febrer. Després de créixer 2 fulles veritables durant 2 setmanes, s’endureix i es planta al terra. A les etapes de primavera, es recomana protegir el llit amb una coberta de film. En absència de l'amenaça de gelades, els cultius no necessiten refugi.
Príncep siberià
Representant de la selecció siberiana, resistent al fred i a l’estrès. La varietat és madura primerenca: els fruits maduren en 100 dies des del dia de la sembra de la llavor. Està perfectament adaptat a sòls oberts.
Els pebrots "Prince Siberian" tenen forma de con, color vermell, superfície brillant. La seva polpa té fins a 5 mm de gruix, sucosa i aromàtica. El pes mitjà d’una fruita és de 150 g. El rendiment del cultiu és baix, inferior a 5 kg / m2.
Winnie the Pooh
Aquesta varietat és àmpliament coneguda entre els jardiners experimentats.Dóna fins i tot un mínim (fins a 6 kg / m2), però un rendiment estable. La planta en si és excepcionalment curta, els seus arbusts tenen només 20-30 cm d’alçada.
Pebrots de fins a 11 cm de llargada, cònics. La polpa no és massa gruixuda (6 mm), però és molt dolça i aromàtica. El vegetal no pesa més de 70 g. No triguen més de 105 dies a madurar el cultiu.
Sultà
La varietat és resistent a baixes temperatures. El seu rendiment depèn directament de les condicions de cultiu i varia de 3 a 7 kg / m2, que també indica un efecte significatiu de l’alimentació i l’abric. La planta és de mida mitjana, per tant, amb l'amenaça de gelades, es pot cobrir amb una pel·lícula, com un hivernacle.
Els pebrots en fase de maduresa tenen una superfície vermella, allargada, de forma cònica. El seu pes és d’uns 100 g. Les parets de la verdura són de gruix mitjà, dolces.
Bogatyr
Una varietat de pebre molt famosa, criada per criadors moldavos. Aquesta planta no supera els 60 cm d’alçada, però, el rendiment arriba als 7 kg / m2... Els fruits triguen una mitjana de 130 dies a fer-se madurar, de manera que es recomana sembrar prèviament les llavors en tasses per a plàntules al febrer-març.
La forma dels pebrots és ovoide, mentre que les verdures vermelles i de color crema es formen simultàniament en un arbust. El seu pes arriba als 180 g. La seva polpa és sucosa, aromàtica i dolça.
Moltes varietats estan representades per pebrots vermells, cosa que permet a cada agricultor escollir la més adequada pel que fa al gust i a les característiques agrotècniques. Tots els cultius anteriors són excel·lents per a la zona climàtica sud i mitjana.
Pebrots verds
En alguns casos, el color verd de la verdura pot indicar l’aparició de la seva maduresa. No hi ha moltíssimes varietats d’aquest tipus de pebre, però no tenen un gust inferior a les fruites d’un color diferent. Entre els pebrots verds hi ha:
Tritó
Varietat els fruits de color verd. És cert, amb l’aparició de la maduresa biològica, els pebrots comencen a fer-se vermells, de manera que en recollir la llavor es poden veure pebrots vermells brillants. "Triton" és especialment popular perquè té un alt rendiment (fins a 11 kg / m2), maduració primerenca dels fruits (110 dies) i arbust curt (fins a 50 cm). La planta és resistent a les malalties, creix bé i fructifica a terra oberta.
Els pebrots són força llargs, contenen 2-3 cambres interiors. La seva polpa és sucosa i dolça. El vegetal pesa uns 120 g.
Bàdminton F1
Les fruites de la varietat "Bàdminton" no tenen un color verd tan pronunciat, el seu color es pot atribuir amb més probabilitat a verd clar o crema. La cultura és excel·lent per a les condicions siberianes, ja que és molt resistent al clima fred. El període de maduració dels fruits és de 120 dies, per la qual cosa es recomana sembrar llavors per a plàntules al març.
Els pebrots tenen una forma similar a un cub, la seva carn és dolça i les parets tenen un gruix de 6 mm. La verdura pesa 160 g.
L’arbust és de mida mitjana, creix amb èxit i dóna fruits a temperatures superiors a +10 0C. El seu rendiment és de 5,5 kg / m2.
Dakar
La varietat és a mitjan temporada, madura en 130 dies. Els seus fruits són cúbics, dolços, pesen uns 210 g. El gruix de la seva polpa és d’uns 7 mm. El cultiu es cultiva a camp obert pel mètode de les plàntules, és capaç de suportar el fred, és resistent a les malalties. Fructificant fins a 5 kg / m2.
Conclusió
Després d’haver escollit una varietat de pebre, serà útil conèixer les característiques i les regles del seu cultiu en les condicions climàtiques de Sibèria. Podeu conèixer-los al vídeo següent:
Els pebrots són una cultura termòfila i una mica capritxosa, però, molt popular entre els jardiners, ja que els seus fruits no només són bells, saborosos, sinó també saludables. És doblement difícil cultivar una rica collita en presència d’un clima minso, però observant algunes regles i fent esforços, la tasca es fa factible fins i tot per a un jardiner novell.
