Els pebrots dolços es consideren, amb raó, una verdura rica en vitamines. Un gra de pebre conté més vitamina C que la llimona i més vitamines del grup A que les pastanagues. Molts jardiners conreen pebrots per la seva bellesa externa i el seu sabor únic. Per a gourmets i adherents a una combinació harmoniosa de propietats útils, estètica i sabor, es va desenvolupar la varietat Bison Red.
Característiques de la varietat
El pebrot dolç "Bison Red" fa referència a les varietats de maduració primerenca. El període de maduració completa del fruit des de la sembra fins a la maduresa tècnica és de 90 a 110 dies. La varietat té un alt rendiment.
Els arbusts i els fruits són grans. L'alçada de la planta arriba als 90 cm. La mida d'un vegetal madur oscil·la entre els 15 i els 25 cm. El "gegant vermell" pesa 200 grams.
Els fruits tenen una forma cònica oblonga. Les parets del pebrot són carnoses, sucoses, de 4-5 mm de gruix.
A la cuina, "Bison Red" s'utilitza àmpliament per fer amanides, farcits, fregits i estofats.
Secrets de cultiu i preparació
La varietat de pebrot "Bison Red" és adequada per cultivar en terreny obert a la regió climàtica meridional. A les latituds centrals i més al nord, el cultiu d’hortalisses només és possible en un hivernacle.
Afegir serradures i torba ajudarà a que el sòl sigui més tou. Amb un contingut augmentat de sorra, el sòl hauria d’estar ben fertilitzat i afegir-hi una mica de terra negra.
A mesura que creixen, els arbusts de pebre poden necessitar una lliga. No s’ha de descuidar, en cas contrari, no només s’arrisca a obtenir un arbust corbat, sinó també a perdre’l i els seus fruits d’una vegada per totes.
La varietat madura uniformement. El color de la fruita canvia de verd a vermell fosc. Gràcies a la maduració gradual, les verdures es poden collir durant tot l’estiu.
Tenir cura de la planta a mesura que creix és molt ràpid. Per aconseguir un bon resultat, heu de complir algunes regles senzilles:
- regar les plantes regularment i abundantment;
- vigileu l’estat dels arbustos i traieu ràpidament el fullatge de la part inferior de la tija;
- recordeu que els fertilitzants seleccionats correctament són la meitat de la batalla;
- sempre lligueu la planta a temps a mesura que creix i augmenta la mida del fruit.
Com podeu veure a la descripció, la varietat de pebrot vermell Bison no té pretensions. Gràcies a les regles de cultiu bastant senzilles, la reproducció d’un vegetal ric en vitamines no serà difícil ni tan sols per a un cultivador d’hostal aficionat novell.
