Contingut
L’all és una planta cultivada de la família de les cebes. Fa molt de temps que van començar a cultivar-lo i l’all va aparèixer a l’Àsia Central. Aquesta cultura es menja a gairebé tots els països i mengen no només caps, sinó també tiges, fulles i flors. A Rússia, és habitual condimentar els plats només amb ceballet. Aquesta cultura és totalment despretensiosa, però per obtenir una bona collita cal saber plantar i cuidar la planta.
A partir d’aquest article podeu aprendre a plantar alls correctament a la tardor, quan és millor fer-ho i quins fertilitzants s’apliquen a la terra a la tardor.
Quan plantar alls
Aquest cultiu es pot cultivar tant a la primavera com a l’hivern. Normalment, els bulbs es planten a la primavera, però abans de l’hivern, el cultiu sovint es cultiva amb dents.
Els bulbs són llavors vegetals que maduren en fletxes i flors. Si es planten bulbs d’all a la primavera, a la tardor el jardiner podrà recollir caps joves de dents simples. Aquests caps encara no són de ple dret, s’hauran de plantar de nou, només es podrà collir un veritable cultiu la temporada vinent.
Bàsicament, els alls es planten abans de l’hivern, garantint així un rendiment alt i estable. Aquesta cultura és resistent a les gelades, capaç de suportar fins i tot les gelades més severes, però la plantació d’alls a la tardor s’ha de dur a terme correctament.
Per plantar all correctament a la tardor, primer cal determinar la data de plantació. Cal plantar una planta d’hivern 2-3 setmanes abans de l’aparició de gelades reals. A la zona mitjana del país, aquest període cau a finals de setembre; en condicions meteorològiques favorables, la plantació es pot ajornar fins a mitjans d’octubre.
Abans de la primera gelada, els alls haurien d’adquirir unes arrels de deu centímetres, però no hi hauria d’haver cap verd. Si les dents es planten massa d'hora, germinaran; aquestes plantacions inevitablement es congelaran.
Plantar all d’hivern massa tard també pot provocar la seva congelació, ja que en aquest cas els grans no tindran temps d’arrelar bé, la planta es debilitarà.
La plantació d'all amb llavors (bulbs) se sol fer a l'abril. A la primavera, la plantació comença només després que hagin passat gelades severes i el terreny s’hagi descongelat.
On plantar all d’hivern a la tardor
L’all és un cultiu sense pretensions, no cal regar-lo sovint i fertilitzar-lo repetidament durant la temporada de creixement, les plantes bulboses poques vegades es posen malalts, no són danyades per insectes i altres plagues. Però encara, per obtenir una bona collita, heu de cultivar les plantes correctament.
El lloc per a la plantació de tardor es tria tenint en compte els següents fets sobre la cultura:
- El cultiu s’ha de plantar en sòls reposats.... Després de collir la collita anterior, haurien de passar com a mínim 1,5-2 mesos, de manera que trien un lloc que romandrà lliure a finals de juliol.
- All d’hivern, així com all de primavera, li encanten els sòls solts i lleugers amb acidesa neutra. Si el terreny del lloc és massa dens, durant les gelades empeny les dents i les plantacions es congelaran.En sòls massa lleugers, les llavors poden aprofundir massa: els claus cauran al terra sota la pressió de la neu, després que l'aigua es fongui, etc.
-
Per a la cultura, en plantar, trieu un lloc ben il·luminat pel sol.situat en un turó o en una zona plana. Les zones baixes sovint s’inunden a la primavera, hi ha una major probabilitat de congelació de les plantes de ceba, la seva infecció per infeccions per fongs. Si no funcionava trobar una zona totalment il·luminada per plantar alls, s’aturen a l’ombra parcial. En aquest cas, és millor augmentar la distància entre els aterratges.
- És important tenir-ho en compte després es pot plantar all... Per cultivar una collita decent, s’ha d’observar la rotació de cultius: aquesta regla també s’aplica a l’all. Es recomana plantar la varietat hivernal en aquells llocs on els cogombres, pebrots, albergínies, carbassons, carbasses, arbusts de baies van créixer la temporada anterior. A l’all no li agrada el barri dels cultius d’arrel, perquè ells, com el propi cultiu de ceba, necessiten potassi. Els sòls després de les patates, les pastanagues o la remolatxa, per exemple, estan massa esgotats, no són adequats per plantar cultius de ceba. A més, no conreu un cultiu després de les cebes ni del mateix all (a la mateixa zona es pot plantar un cultiu després de 3-5 anys).
- No es poden cultivar alls en terra adobada, per això, la cultura es mol, els caps seran fluixos i inestables. Els cultius de ceba es desenvolupen millor en terres fertilitzades amb purins per a plantes anteriors. Al mateix temps, els alls necessiten una mica de fertilització, per tant, durant la sembra dels grans a la tardor, el sòl també es nodreix.
Com plantar all a la tardor
L’all plantat abans de l’hivern agrada amb resistència a les malalties, enduriment i alt rendiment.
És important observar tecnologia de plantació de cebes:
-
cal preparar la terra... Immediatament després de collir el cultiu anterior, s’ha de desenterrar el sòl i, si cal, fertilitzar-lo. El fertilitzant s’ha d’aplicar com a màxim 1,5-2 setmanes abans de la plantació prevista dels claus. Si el sòl s’esgota, es pot utilitzar compost, humus o cendra de fusta. Aquests apòsits s’apliquen al sòl i després desenterren la terra a la baioneta de la pala. El cultiu necessita necessàriament components com el potassi i el fòsfor, per la qual cosa val la pena diversificar els fertilitzants amb superfosfat i sal potàssica. Una solució de sulfat de coure ajudarà a desinfectar el sòl (una culleradeta d’aquesta substància es dilueix en una galleda d’aigua).
- Preparació del material de plantació. Els caps d’all collits aquesta temporada s’han de classificar, examinar i identificar els exemplars malalts, danyats o infectats. Cal plantar les dents més grans i absolutament sanes! És imprescindible eliminar la base mare abans de plantar-la, si no, interferirà amb el creixement de les arrels. Les dents han d’estar intactes i no s’han de pelar. Abans de plantar all a la tardor abans de l’hivern, s’ha de gastar desinfecció de material... Podeu fer-ho de diverses maneres: submergiu-vos diversos minuts en una solució forta de sal (3 cullerades de sal de taula es dissolen en cinc litres d’aigua), submergiu les llavors en una solució de sulfat de coure durant un minut (una culleradeta en una cub d’aigua), submergiu-vos en una solució forta de permanganat de potassi (aproximadament dotze hores). Una alternativa més assequible a aquests productes és una solució alcalina de cendra de fusta. Es prepara així: es dissolen 0,4 kg de cendra en dos litres d’aigua, es barregen i es posen al foc, la barreja ha de bullir durant 30 minuts. Les dents es remullen en la solució només quan s’hagi refredat completament.
Esquema de plantació d’alls
És difícil per als jardiners principiants decidir a quina profunditat plantaran els alls, quant espai deixaran als passadissos i entre els propis grans. Les respostes es poden trobar a continuació:
- les dents grans es planten en solcs, la profunditat dels quals és d’uns 20 cm. La distància entre les dents és de 12-15 cm.
- Les dents petites s’aprofundeixen entre 10 i 15 cm, com a mínim 8 cm han de romandre entre les dents adjacents.
- Escampeu els alls per sobre amb terra seca, la seva capa hauria de ser d’uns 2-3 cm.
- Entre les files hi ha d’haver com a mínim 25-30 cm. És més convenient treballar amb alls que es planten amb un interval d’un metre.
- Per evitar que els claus es podreixin al terra, es recomana abocar sorra de riu gruixuda als solcs, amb una capa d’uns 1,5 cm.
- No cal prémer les dents cap al fons del solc, ja que pot compactar el sòl, i les arrels seran difícils de travessar-lo.
- Si el terreny del lloc és massa sec, podeu regar-lo. Però ho fan abans de plantar l'all, i no després.
- A la part superior de la plantació, és imprescindible cobrir per evitar la germinació prematura de les dents i protegir-les de la congelació. Es poden utilitzar serres, torba, humus, fulles de tardor, branques d’avet i molt més com a cobert. La capa de cobertor fa uns dos centímetres.
Cura de la plantació hivernal
Tenir cura dels cultius de ceba és molt senzill:
- a la primavera treuen el refugi i treuen el cobert dels llits;
- fertilitzeu les plantacions amb fertilitzants nitrogenats quan apareguin els primers verds als llits;
- cal regar abundantment el cultiu en fase activa, quan creixen els caps, la quantitat d’aigua es redueix significativament;
- a finals de juny, s’han d’eliminar les fletxes fins que superin els deu centímetres;
- quan les fulles inferiors es tornen grogues, es cull la collita. Normalment, la varietat hivernal es cull a finals de juliol o principis d’agost.
Plantem cultius de ceba correctament i aconseguim una bona collita de l’espècia insubstituïble.
Detalls sobre com plantar all a la tardor vídeo instruccions:
