Contingut
És important que els productors de patates coneguin una descripció detallada de la varietat de cultius per complir amb competència tots els requisits de les tècniques de cultiu agrícola. Patates "La delicadesa de Bryansk" és una varietat molt interessant que crida l'atenció. Les característiques del cultiu es tractaran a l'article.
Història d’origen
El nom de la varietat coincideix amb el nom de l'estació experimental on es va treballar per criar la "delícia de Bryansk". A l’Estació Experimental de Bryansk, propietat de VNII im. A.G. Lorkha, es va obtenir una nova varietat de patates. La data d’introducció de la varietat al registre estatal és el 2002. Recomanat pels criadors per al cultiu a les regions de la franja central.
Descripció i característiques
Les patates de la varietat Bryansk Delicacy són varietats primerenques mitjanes. Això significa que la collita es realitza 75-80 dies després de plantar els tubercles.
Els arbustos són de grandària mitjana, però s’estenen. Les fulles són grans de color verd fosc. Les flors són blanques i petites, reunides en corol·les, cauen ràpidament.
El principal valor del cultiu són els tubercles. La varietat "delicadesa de Bryansk" té una forma ovalada, el pes d'un varia de 70 g a 125 g. El contingut de midó es considera mitjà i és del 16% al 17%. Aquests tubercles no bullen massa, però continuen sent moderadament esmicolats. Aquest paràmetre és molt adequat per a mestresses de casa que han de cuinar patates per a la seva llar. La pela de les patates és llisa, de color groc, la carn és de color groc clar. Els ulls són molt petits, però això no afecta la germinació de la varietat.
En la descripció d’una varietat de patata, és important indicar una altra característica important: la resistència a les malalties. La varietat no és susceptible de danyar el cranc de riu de la patata, el mosaic en bandes, el laminat de les fulles, resistent als nematodes del quist. Tot i que hi ha malalties que s’han de tractar quan es cultiva una varietat.
Una patata de bona qualitat és la possibilitat de sembra i collita mecànica. La varietat és resistent a danys mecànics, el rendiment és elevat. Des d’una hectàrea és de fins a 300 centenars. Es formen fins a 15 tubercles en un arbust.
Es transporta i emmagatzema excel·lentment, cosa que es considera un gran avantatge de la varietat primerenca.
Avantatges i inconvenients
Com qualsevol cultiu, les patates Bryansk Delicacy tenen avantatges i desavantatges. Segons aquesta llista, els jardiners prefereixen cultivar la varietat a les seves parcel·les.
Beneficis | desavantatges |
Maduració primerenca | Requereix hilling freqüent |
Bon indicador de rendiment | Afectat pel tizó tardà de les parts superiors i els tubercles, la fososi, el brot de tubercles |
Resistent al càncer, malalties víriques greus, nematodes de quists, rizoctonia, crosta, curling de fulles i mosaics amb bandes |
|
Bon indicador de rendiment |
|
Alta transportabilitat i qualitat de manteniment |
|
La capacitat de les patates per a la sembra i processament industrial |
|
Alta comercialització de les patates: fins al 97% |
|
Bon gust i qualitats nutritives |
|
Versatilitat d'aplicació |
|
El material de llavors no tendeix a degenerar |
|
En una regió amb estius llargs i càlids, és possible conrear 2 collites per temporada. |
|
Gairebé no hi ha mancances en la "delicadesa de Bryansk", però hi ha una gran llista d'avantatges.
Aterratge
Es recomana plantar la varietat de patata amb tubercles i només sencera. Es desaconsella plantar en llavors o meitats. En el primer cas, només els criadors poden fer front a aquest mètode, en el segon, el rendiment de les patates disminuirà significativament.La peculiaritat de la varietat és que si es planten les meitats tallades, poden podrir-se abans de la germinació. Tampoc no s’utilitzen patates petites de “delicadesa de Bryansk”, que no podran obtenir una bona collita. Abans de plantar tubercles, es realitza la preparació prèvia a la plantació:
- Ordenant. Presteu atenció a possibles signes de malaltia o plagues, danys mecànics, signes de deteriorament. Es reserven exemplars petits. És òptim deixar per plantar patates que pesen uns 90 g.
- Germinar. Un mes abans de la data prevista per plantar patates, la llavor es col·loca en caixes o sobre una superfície plana en una sola capa. L’habitació ha de ser lluminosa i càlida. Els tubercles s’humitegen lleugerament amb aigua d’una ampolla d’esprai per eclosionar els cabdells. Quan apareguin brots, assegureu-vos que no superin. Una longitud d’1 cm és la més òptima.
El sòl es solta preliminarment, es seleccionen residus vegetals en els quals els microorganismes patògens poden desenvolupar-se bé. Al sòl durant 1 m². hi porto humus madur (3 cubells), cendra de fusta (0,5 l), superfosfat (40 g).
Els forats es col·loquen en files segons l’esquema de 35 cm x 65 cm, on el primer número és la distància entre les patates i el segon entre les files.
Per accelerar la germinació del material de les llavors i prevenir l'aparició de malalties, es tracta amb un estimulant del creixement i es ruixa amb un fungicida.
Els tubercles es col·loquen en forats i es cobreixen amb una capa de terra. Si col·loqueu una capa de cobert als passadissos, això estalviarà la plantació de patates d’una ràpida evaporació de la humitat.
Visualment sobre la plantació de patates:
Cura
Per a la varietat de patata, no hi ha requisits especials per a la cura de l’originador. És important proporcionar als tubercles un sòl amb una estructura fluixa i lleugera, plantar a temps (escalfament complet del sòl) i complir els requisits estàndard de la tecnologia agrícola:
- reg;
- desherbar, afluixar i tallar;
- alimentació moderada.
Les patates "delicadesa de Bryansk" es reguen moderadament. La freqüència del reg depèn de les condicions meteorològiques i de la fase de desenvolupament de les plantes. En el moment de l’aparició de cabdells i fins a la fase d’aturar el creixement de les cimes, és imprescindible regar les patates. En aquest moment, es produeix la col.locació del cultiu i el dèficit d'humitat afectarà la seva quantitat.
L’afluixament també s’anomena reg sec.
Si la varietat "Bryansk delicacy" es cultiva a la regió on es considera zonificada, el despreniment substitueix una part important del reg. I en anys amb estius humits, cal anar exclusivament a afluixar-se.
La desherba també és una activitat important per a la varietat de patates. Les males herbes són capaces d’absorbir importants quantitats d’humitat i nutrients del sòl, privant els tubercles de components preciosos. A més, les males herbes solen ser un caldo de cultiu per a infeccions.
Pujol i alimentació
Les patates "delicadesa de Bryansk" s'apilen 2 vegades. La primera, quan les cimes arriben a una alçada de 15 cm, la segona abans de la floració - 2 setmanes després de la primera.
Depenent de la taxa de creixement de la varietat i de les condicions meteorològiques, es pot augmentar fins a 4 vegades el nombre d’hills. Hilling millora el creixement de les tapes, protegeix les patates de les possibles gelades i redueix la quantitat de males herbes.
Les patates reaccionen molt bé a l'alimentació. És millor alimentar la varietat "delicadesa de Bryansk" amb diferents tipus de fertilitzants, alternant la matèria orgànica amb composicions minerals.
A partir d’adobs orgànics, el millor és prendre excrements d’ocells amb cendra de fusta (2: 1). Es prepara una infusió d’excrements d’ocells, que després es dilueix amb aigua i es barreja amb cendra. Dels minerals s’utilitzen urea, nitrat d’amoni o fertilitzants complexos. Temps per alimentar patates:
- després de la germinació;
- en el moment del brot;
- en fase de floració.
Tant l’alimentació d’arrels com la foliar funcionen bé per a la varietat de patates.
Malalties i plagues
La varietat "Bryansk delicacy" es veu afectada per malalties i plagues en condicions desfavorables durant el període de cultiu. En aquest cas, pot haver-hi manifestacions de tizones tardanes.
Per evitar que això passi, els tubercles són tractats amb un fungicida ("Maxim") abans de plantar segons les instruccions. Durant la temporada de creixement, només s’aconsella la polvorització preventiva de patates; en el moment de l’aparició de la malaltia són ineficaços. Els tubercles no es veuen afectats pel tizó tardà a causa de la maduració primerenca.
L'escarabat de la patata de Colorado s'hauria de dir com una plaga perillosa per a la "delicadesa de Bryansk". No utilitzeu productes químics forts per a les patates. Però si no podeu prescindir-ne, l’últim processament es fa un mes abans de collir-lo. Els jardiners prefereixen recollir l’escarabat dels arbustos de patates a mà o processar les plantacions amb composicions populars. En el cultiu industrial, la química és indispensable.
Perquè la varietat no pateixi invasions de cucs de filferro, cal canviar el lloc de plantació al cap de 2-3 anys.
Verema
Les primeres patates es poden excavar en 45 dies després de la sembra. Es mengen immediatament, ja que no difereixen en la bona qualitat de conservació. I el cultiu de patata madura s’asseca i es classifica acuradament.
El material de sembra s’emmagatzema per separat, proporcionant les condicions més favorables. la resta de patates s’ordenen per separar els tubercles danyats dels bons. Temperatura d’emmagatzematge + 2 ° С - + 4 ° С. A més, proporcionen una bona ventilació de l'habitació.
Conclusió
La patata Bryansk Delicacy correspon exactament al seu nom. El sabor dels tubercles no es pot dir que no sigui deliciós. No només són deliciosos, sinó també preciosos. El material de sembra no degenera i no requereix cap substitució; es pot plantar durant molts anys seguits. El més important és no oblidar-se de l’observança de la rotació de cultius.
El gust de la "delicadesa de Bryansk" és bo, clàssic. Però les patates bullides són molt denses, per molt que les bulliu. Crec que funciona millor amb el puré de patates.