Contingut
La coliflor Koza-Dereza és una varietat de maduració primerenca. La cultura va ser desenvolupada per l'empresa russa "Biotekhnika", situada a la ciutat de Sant Petersburg. La varietat Koza-Dereza es va incloure al registre estatal el 2007 i es recomana per al cultiu a les regions temperades i meridionals de Rússia.
Descripció de la coliflor Koza-Dereza
La coliflor Koza-Dereza es distingeix per una roseta compacta que conté de 21 a 25 fulles. El color és verd, però es veu un to grisenc, la superfície del fullatge està coberta amb una flor de cera blavosa amb prou feines notable.
La forma del cap és rodona, lleugerament convexa, els tubercles són poc visibles.
Les inflorescències es distingeixen per la seva sucositat i delicada estructura, en tallar el cap de la col no es desfan
El fullatge verd de la cabra-Dereza cobreix parcialment les inflorescències blanques com la neu.
Avantatges i inconvenients
Qualsevol cultiu vegetal té els seus avantatges i desavantatges. La coliflor Koza-Dereza té els següents avantatges:
- maduració simultània, que permet recollir diversos cultius per temporada;
- elevada taxa de rendiment;
- fructificació estable fins i tot en temps desfavorables;
- resistència a la caiguda de temperatura;
- gust agradable;
- bon lligar el cap.
De les mancances, els productors d’hortalisses assenyalen la susceptibilitat de la varietat Koza-Dereza a malalties i plagues, però amb una cura adequada es poden evitar aquests problemes.
El rendiment de la varietat de coliflor Koza-Dereza
El rendiment mitjà és de 3,2 kg per 1 m² de superfície (amb una densitat de plantació de 4 unitats. Per m²). En créixer en diverses passades del lloc, podeu collir diverses vegades més.
Les dates de maduració depenen de les condicions climàtiques de la regió i de la data de plantació:
- Març-abril: 55-65 dies;
- Abril-maig: 50-60 dies;
- Juny-juliol: 53-69 dies.
Plantació i cura de la coliflor Koza-Dereza
Els jardiners practiquen dues maneres de cultivar la coliflor: les plàntules i les llavors. Segons les seves ressenyes, el primer mètode mostra una gran eficiència, ja que les condicions climàtiques a Rússia són força imprevisibles.
Per obtenir plantules de coliflor Koza-Dereza, les llavors es sembren al març o principis d'abril. Després d’uns 30-40 dies, les plàntules creixeran fins a 15 cm d’alçada, hi apareixeran 4-5 fulles veritables i estaran a punt per al trasplantament.
La distància òptima que cal deixar entre els forats adjacents és de 50 cm, entre files - 45 cm. Per plantar es trien els llits ben il·luminats. La coliflor Koza-Dereza no tolera l’ombra, de manera que no es podrà collir sota les capçades dels arbres.
Les llavors de coliflor Koza-Dereza han de ser processades prèviament a la plantació. S'emboliquen amb una gasa i es submergeixen en una solució feble de manganès, i després es guarden en un drap humit fins a picar. Per mullar, podeu utilitzar Epin, àcid succínic o qualsevol bioestimulant. Abans de plantar-se, les llavors es tracten amb Fitosporina o un altre biofungicida. N’hi ha prou amb mantenir el material de la llavor durant la preparació durant 15 minuts.
Algorisme per obtenir plantules de coliflor Cabra-Dereza:
- És millor plantar llavors en recipients individuals (tasses de torba), això evitarà recollir i replantar. La col té arrels molt fràgils, de manera que la seva lesió afecta negativament el creixement de la cultura. Es sembren 3-4 llavors al contenidor i, després de l’aparició de brots, es rebutgen, deixant la més poderosa d’elles.
- El sòl s’utilitza en una botiga o es prepara tot sol. A aquests efectes, barregeu humus, torba, sorra i terra (en proporcions iguals). Afegiu 1 culleradeta per 1 litre de terra. fusta de freixe. La terra s’esterilitza mantenint-la al congelador durant 24 hores, es pot regar amb una solució al 5% de manganès.
- Abans de plantar, el sòl dels contenidors s’humiteja. Les llavors de coliflor estan enterrades a 0,5 cm, esquitxades de sorra per sobre. Per crear un efecte hivernacle, s’instal·la vidre als contenidors o s’estira una pel·lícula. Cada dia es realitza una emissió de cinc minuts.
- Fins que no apareixen els primers brots, els contenidors es mantenen en un lloc fosc a una temperatura de 22 ° C, quan brollen les llavors, l’aire de la sala es refreda a 10 ° C durant el dia i a 6 ° C a la nit. Al cap d’una setmana, la temperatura augmenta a 16 ° C. El suplement es realitza amb fitolamps; la durada de les hores de llum per a la coliflor Koza-Dereza és de 12 hores.
- El reg ha de ser regular, però no s’ha de permetre l’embassament del sòl.
- L'aparició superior de les plàntules de coliflor es realitza dues vegades: després de l'aparició de dues fulles veritables i després de 2 setmanes. Rostock, Kemira-Lux i altres s’escullen com a nutrients.
- 1-2 setmanes abans de plantar-se a terra, les plàntules comencen a endurir-se. La treuen al carrer, primer durant uns minuts i després augmenta el temps de residència. En els darrers 2 dies, les plàntules passen la nit a l’aire lliure.
Es tria un dia ennuvolat per al trasplantament. Cavar forats a una profunditat de 10 cm, humitejar bé el sòl. Podeu posar 1 culleradeta a la part inferior. superfosfat i una mica de pell de ceba, espolvoreu amb humus. L’olor picant de les cebes ajudarà a prevenir les plagues.
Les plàntules estan enterrades a terra fins a les primeres fulles, esquitxades de terra, regades
Si utilitzeu el mètode de sembra per plantar a terra, haureu d'esperar fins que el sòl s'escalfi fins a 12 ° C. En un clima temperat, la data aproximada de plantació és els primers deu dies de maig, a les regions del sud, a finals d'abril. Es planten 2-3 llavors a cada forat, esquitxades amb una capa de sorra per sobre. La zona amb col es cobreix amb paper d'alumini. Després de l’aparició, la pel·lícula es reemplaça per filat o lutrasil. Sota el refugi, les plàntules són de fins a 35-45 dies.
La cura dels cultius consisteix en humitejar regularment, desherbar i afluixar el sòl, fertilitzar-los
Quan es cultiva coliflor Koza-Dereza, se segueixen les regles següents:
- El reg és molt important, sobretot en el moment de la formació de la inflorescència. Les plàntules s’humitegen un cop cada 2-3 dies, utilitzant almenys 7 litres per 1 m². Per a les cols d’un mes, el nombre de regs es redueix a 1-2 vegades a la setmana, però el volum d’aigua s’incrementa fins a 12 litres per 1 m². Després de la posta de sol, podeu utilitzar també l’aspersió.
- La primera vegada després de la sembra, l’alimentació es realitza al cap de 10 dies. Després s’afegeixen els nutrients a intervals de 15 dies. Per a la primera alimentació s’utilitza nitrogen, i després mescles fòsfor-potassi. L’enrossiment i la friabilitat dels caps indiquen una manca de bor i molibdè. Una solució esprai que consisteix en molibdat d’amoni i àcid bòric (1 g per 1 litre d’aigua) ajudarà a corregir la situació.
- Els llits es solten 2 vegades a la setmana. Les arrels de la col són superficials, de manera que el procediment es realitza amb cura, aprofundint entre 7 i 8 cm.
Malalties i plagues
La coliflor Goat-Dereza té una bona immunitat contra les malalties, però sovint és atacada pels insectes.
Els insectes no toleren olors fortes, per tant, l’all, la menta, l’espígol i les calèndules es planten al voltant del perímetre del jardí per protegir la col.
Per a la coliflor Koza-Dereza, les plagues següents representen la major amenaça:
- Pulgó de col. Les infusions d'herbes ajudaran a desfer-se de la invasió d'insectes; es poden utilitzar tabac, mostassa, alls, tapes de patata per a la seva preparació. Les plantes infectades són polvoritzades diverses vegades al dia. Si hi ha massa plagues i els remeis populars són impotents, utilitzeu Aktara, Biotlin o altres productes químics.
- La mosca de la col pon ous, d’on surten les larves. Danyen les arrels i les tiges. La prevenció consisteix a plantar julivert i api al jardí. Per al processament, podeu utilitzar aigua sabonosa o una solució d’essència de vinagre (1 cullerada per 10 litres d’aigua). Dels fons de la botiga, Fufanon i Tanrek són adequats.
- La puça crucífera fa malbé el fullatge. Podeu desfer-vos dels insectes amb una infusió d’all, tabac, pebre vermell. També utilitzen Trichlormetaphos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktar, Kaiser i altres productes químics.
- Les erugues d’arna mengen el fullatge. Les trampes casolanes plenes d’aigua dolça o melmelada diluïda ajuden a eliminar els insectes. De les drogues, Actellik, Lepidotsid, Confidor-Maxi són efectives.
- Les llimacs també poden menjar fulles i brots. Podeu espantar-los amb una solució de mostassa en pols. S'abocen agulles, closques d'ou aixafades al voltant de les plàntules, cosa que impedeix que les llimacs es moguin pels llits. Des de la química utilitzen la tempesta de trons, Slug-eater.
Per a la coliflor Koza-Dereza, són perilloses les següents malalties:
- podridura de les arrels;
- bacteriosi mucosa;
- quilla;
- alternaria;
- peronosporosi;
- fusarium.
Quan identifiqueu la podridura de l’arrel, utilitzeu Trichodermin, Glyocladin. La bacteriosi mucosa provoca la desintegració de les inflorescències; per prevenir malalties de plantació, es tracta amb Pentafag o Mikosan. Si es detecten danys importants, la col es retira del jardí i es crema.
És molt difícil desfer-se de la quilla. Si es troben exemplars danyats al lloc, s’eliminen i s’utilitza la terra per cultivar altres cultius. La coliflor es planta en aquesta zona no abans de 7 anys després.
L’alternaria es produeix amb calor i humitat elevades. Per a la profilaxi, s’utilitza la pols dels llits amb guix triturat. Podeu dur a terme el tractament amb Baktofit.
Fusarium provoca deformacions de les inflorescències i coloració groguenca del fullatge. Per evitar l'aparició d'aquesta malaltia, cal afegir fitosporina a l'aigua per al reg.
Per prevenir la peronosporosi, les plantes s’escampen amb cendra de fusta i el sòl amb guix triturat.
Aplicació
La coliflor Goat-Dereza s’utilitza per preparar diversos plats. Es fregeix, es conserva en escabetx, se sal i es congela.
La col guisada a la cuina lenta no només és saborosa, sinó també sana
Conclusió
La coliflor Koza-Dereza és molt demandada entre els productors d’hortalisses russos. La maduresa primerenca del cultiu permet 2-3 collites per temporada. Els caps de col són d'ús universal, se'n preparen diversos plats, les inflorescències es tanquen a l'hivern i es congelen.
Ressenyes de coliflor Koza-Dereza
