Contingut
El cirerer d’ocells vermells, com unes 200 espècies més de la família de les prunes, es troba a tot arreu a Euràsia i al nord d’Àfrica. L'arbre es cultiva tant amb finalitats decoratives com amb l'objectiu de recollir baies.
Hi ha un cirerer vermell d’ocell
En diferents jardins no només es poden trobar cirerers negres, sinó també vermells. Aquesta última es diu Virginskaya. Això es deu al lloc on va créixer la cultura: l'arbre va ser portat de l'estat de Virgínia.
El cirerer vermell d’ocells es diferencia de les varietats habituals pel color de les baies i les plaques de fulles: els fruits, a mesura que maduren, adquireixen un to escarlata i la massa verda de l’arbre es torna de color vermell brillant.
La cultura es troba principalment a Amèrica, on cultiva brots salvatges. A Rússia (latituds del sud i el Caucas), la cultura es planta en parcel·les personals.
Descripció de la varietat
El cirerer d’ocell vermell es presenta en diferents varietats. La cultura s’adapta ràpidament a les condicions externes, dóna fruits bé, sembla un cirerer d’ocell normal.
A Amèrica del Nord, l'arbre pot créixer fins als 12-15 m, a Rússia arriba als 5-7 m, és un arbust.
Els brots joves són marrons, cabdells del mateix color, de forma ovalada o cònica, de fins a 5 mm de llargada.
Les plaques de les fulles són denses, amb una superfície brillant, de fins a 10 cm de llargada, més sovint de forma ovalada, amb vores dentades. L’interior de la fulla és més clar que l’exterior.
El període principal de floració es produeix a finals de maig o principis de juny a les regions on predominen les baixes temperatures. Les flors d’un to blanc, de dos dits, es recullen en pinzells esponjosos, cadascun dels quals conté 15-30 peces.
Entre les varietats, sovint es distingeix l’ocell cirerer Schubert. La cultura és coneguda per la seva decorativitat: un arbre, de 5-10 m d’alçada amb una corona ampla, agrada a la primavera amb flors roses i, a la tardor, amb plaques de fulles de color violeta bordeus. Els fruits de l’ocell cirerer són vermells; a mesura que maduren, adquireixen un to carmesí. A mitjan agost apareixen baies madures amb polpa sucosa.
L’arbre és tolerant a l’ombra, però creix més ràpid als llocs assolellats. És poc exigent per al sòl, fructifica bé en sòls humits i rics en minerals.
En plantar un arbre amb finalitats decoratives, cal localitzar-lo en sòls fèrtils i ben il·luminats. A les terres baixes, la planta dóna fruits pobres i creix a causa de l'acumulació d'aire fred i les gelades de primavera.
A part, es distingeix la varietat de cirera d’ocell Canadà vermell. L’arbre, de 4-5 m d’altura, és altament resistent a les baixes temperatures, té una corona cònica.
A la primavera i a l’estiu, les fulles són de color verd brillant, a la tardor es tornen marrons. Les fruites madures són de color gairebé negre, tenen un gust acrit. La planta no té pretensions, però quan es creen condicions favorables, floreix i fructifica amb més abundància.
Hi ha altres varietats de cirerer vermell:
- Narym i Taiga: arbustos amb fullatge dens, de fins a 4 m d’altura. Cal plantar varietats en diverses peces, perquè són autofecundes. Les baies són grans, de color vermell.
- Alba: l'alçada de la cirera vermella és de fins a 3 m, la varietat es caracteritza per una fructificació primerenca.
- Autofecund: els arbres madurs arriben als 6-7 m, una planta amb grans plaques de fulles i potents branques que formen una corona piramidal.Durant la floració, es formen grans cúmuls, baies madures d’un to gairebé negre.
El rendiment i la fructificació de la varietat, així com el seu aspecte decoratiu i la seva resistència a factors desfavorables, depenen no només de la regió de cultiu, sinó també de l’adherència a l’algoritme de plantació i cura.
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
La varietat de cirera vermella tolera molt bé les baixes temperatures (fins a -45 ° C). Les gelades de primavera no són terribles per a l'arbre, però les flors poden patir, cosa que afectarà negativament la collita.
La planta és poc exigent per al reg, però plantar cirerer d’ocells en sòls francs amb una font d’aigua subterrània proporcionarà a l’arbre la quantitat d’humitat necessària.
Els arbusts i plantules joves tenen una bona tolerància a l’ombra, però aquesta propietat disminueix amb el pas del temps.
Productivitat i fructificació
El rendiment i la naturalesa de la fructificació depenen de la varietat de cirerer vermell. La taiga i el Narym tenen fruits molt grans de color vermell amb carn groga a l’interior. Es poden collir fins a 5 kg de baies d’un arbust.
La varietat Rassvet primerenca permet obtenir fins a 10 kg de fruits per planta. Les baies es caracteritzen per un color vermell fosc, la presència d’amargor i astringència. A partir d’un híbrid autofecund, és possible recollir fins a 20 kg de fruits, que presenten una dolçor més pronunciada que l’alba o la taiga.
Avantatges i inconvenients
Abans de plantar cireres d’ocells vermells, s’hauria d’avaluar objectivament els beneficis de la planta:
- despreocupació per la cura;
- tolerància a l'ombra;
- rendiment (depèn de la varietat);
- decoració;
- resistència a les gelades;
- una àmplia gamma d'aplicacions de cultius.
Els desavantatges de la planta inclouen la necessitat de podar i donar forma regularment: l’arbre creix ràpidament. No es pot menjar cirera d’ocell vermell per a nens petits i dones embarassades.
Plantació i cura de cirerers d’ocells vermells
El moment òptim per transferir les plàntules al sòl és la tardor o la primavera. La distància entre les plantes és d’almenys 5 m, de manera que els arbustos formen un sistema radicular de ple dret i no es fan ombra.
Al lloc, heu de seleccionar una zona il·luminada amb un sòl lleugerament alcalí o neutre. Es recomana diluir el sòl pesat amb sorra o torba, afegir superfosfat al pou de plantació.
Algorisme d'aterratge:
- Es prepara un pou, al fons del qual es col·loquen fertilitzants.
- La plàntula es col·loca al forat, les arrels s’estrenen.
- La planta està coberta de terra, el sòl es mulch i es rega abundantment.
- Si cal, poseu-hi un suport per a la cirera jove.
La reproducció de cirerer d’ocell vermell també és possible amb ossos. Aquest és un procediment llarg: la planta donarà fruits en 6-7 anys després de la sembra. Per plantar, s’utilitza un os que a la tardor es col·loca al sòl a una profunditat de 6 cm i s’escampa amb terra. El brot que apareix es rega i es fertilitza de manera oportuna, es cobreix durant l’hivern fins que la cirera de l’ocell es fa més forta.
És possible plantar l’ocell vermell cirera per esqueixos. Per a això, es tallen els brots verds, se’n treuen les plaques de fulles, deixant uns trossos a la part superior, després es col·loquen les branques i es deixen en la solució estimulant durant un dia. Passat el temps, cal transferir els esqueixos al terra a una profunditat de 3 cm, cobrir-los amb una pel·lícula.
Les plantes joves es traslladen a terra oberta després de la formació del sistema radicular.
La cirera dels ocells vermells no és exigible per a la cura, però estima el sòl solt i humit, per tant, en condicions naturals, sovint creix prop dels rius.
Es requereix un reg abundant per al cultiu immediatament després de la sembra: el sòl es remull amb aigua a una profunditat de 25-30 cm, el procediment es repeteix fins a 3 vegades per temporada. En períodes secs, augmenta la freqüència del reg.
L’aspecte de la cirera depèn de la poda oportuna de l’arbust. Per formar una exuberant corona, la plàntula es poda 50 cm després de la transferència al terra.
És important assegurar la circulació de l’aire al sistema radicular, per tant, cal afluixar el sòl regularment i netejar-lo males herbes... Aquest procediment també es realitza abans de l’alimentació, ja que la mesura permet que els nutrients penetrin més profundament.
Es recomana utilitzar fems com a additius que s’apliquen al sòl cada 3 anys. Fertilitza el sòl i el cobert, en el paper del qual són les fulles caigudes.
Per preparar la cirera d’ocell vermell per a l’hivern, l’arbust s’ha de regar a la tardor, emblanquinat abans de l’aparició de les gelades. Les plantes adultes no necessiten refugi, les plàntules petites o debilitades estan embolicades en tela, cobertes de neu.
Control de malalties i plagues
A causa de la presència d’immunitat, només es requereixen mesures preventives per a l’arna dels cirerers d’ocells. Per a això, l’arbust es tracta amb infusió de tabac o espígol, solució de sabó.
Des de nombrosos insectes que acudeixen al cirerer vermell durant la floració, es recomana utilitzar agents químics: Aktara, Karbofos.
Quan apareix un fong marsupial al tronc, cal eliminar-lo juntament amb la zona danyada.
Una planta afeblida o danyada es veu sovint afectada pel fusarium, per tant, per a la prevenció de la malaltia, és important fertilitzar el sòl de manera oportuna, podant i modelant.
Què es pot fer de cirerer d’ocell vermell
La forma més habitual d’utilitzar les baies és quan es mengen fresques. Fet de tintures de cirera, compotes, gelea i conserves d’ocell vermell, que s’utilitza com a farciment de pastissos.
Si cal, conserveu i transporteu les baies, després de recollir-les, es col·loquen a la superfície i s'assequen en una habitació ventilada perquè no quedin exposades als raigs del sol. Les fruites seques es recullen i s’emmagatzemen en una bossa de tela.
Hi ha un gran nombre de vídeos sobre l’ús de la cirera d’ocell vermell: les seves baies, fulles i fins i tot escorces per a la cura i la salut, de manera que la planta es cultiva als jardins i com a medicament.
Conclusió
El cirerer vermell és una planta molt sense pretensions i resistent amb una forta immunitat. La cultura està estesa a tot arreu i pot donar fruits de manera segura fins i tot en latituds amb hiverns greus. Per les seves propietats, l’arbust compleix no només un propòsit decoratiu, sinó que també s’utilitza a la cuina, receptes populars.
