Contingut
Les propietats beneficioses del cirerer ocell vermell són familiars per a la gent durant molt de temps, la planta és famosa per la seva rica composició química. L'ús de tintures i decoccions de l'escorça, fruits o fulles ajudarà tant en la prevenció com en el tractament de diverses malalties.
Composició i valor nutricional
Les baies de la cirera vermella contenen una gran quantitat de nutrients:
Nom | Beneficis i efectes sobre el cos |
Antocianines | Tenen un efecte sedant, bactericida i reparador sobre el cos. S’utilitza per a la prevenció de malalties virals, refredades i bacterianes. |
Vitamina C | Enforteix la resistència del cos als refredats, serveix com a prevenció útil de la salut cardíaca i vascular. |
Tanins | Tenen un efecte antiinflamatori al tracte digestiu, eliminen les toxines. Ajuden a combatre la intoxicació amb substàncies radioactives, verins vegetals, sals de metalls pesants. |
Àcid cafeic | Prevé la formació de cèl·lules cancerígenes a causa de les seves propietats cancerígenes. |
Licopè | Té propietats antioxidants, prevé el desenvolupament de càncer i aterosclerosi. |
Polisacàrids | Milloren la digestió, ajuden a reduir els nivells de colesterol i redueixen el risc de diabetis. |
Àcid ferúlic | Propietats antihistamíniques i antiinflamatòries. Sovint s’utilitza en el camp de la cosmetologia com a part de l’envelliment i dels protectors solars. |
Àcid clorogènic | Posseeix propietats antioxidants i crema de greixos, accelera el metabolisme. |
Valor energètic (per 100 g):
- hidrats de carboni: 13,6 g;
- greixos: 1,7 g;
- proteïnes - 3 g;
- aigua - 61 g;
- fibra dietètica: 20 g;
- contingut calòric: 160 kcal.
Per què és útil la cirera dels ocells vermells?
Des de l’antiguitat, els fruits del cirerer vermell s’utilitzen àmpliament en medicina popular per al tractament i prevenció de diverses malalties. La rica composició química fa que la planta sigui beneficiosa per a dones, homes, nens i persones grans.
Per als homes
Per als homes, el cirerer vermell és un poderós afrodisíac. La rica composició química i les propietats beneficioses ajuden a accelerar el subministrament de sang perifèric i augmenten la potència. També té un efecte positiu sobre la libido.
Entre altres coses, el cirerer d’ocell vermell ajuda a curar la tricomoniasi.
L’efecte sedant i calmant del te de cirera d’ocells ajudarà els homes a mantenir un sistema nerviós saludable durant l’estrès i el treball excessiu.
Per a dones
Des de l’antiguitat, les dones han pres decoccions de cirerer d’ocell vermell com a anticonceptiu natural.
En cas de malalties infeccioses dels òrgans genitals, es recomana a les dones que es facin dutxes amb una decocció de cirera d’ocell vermell, a més del tractament principal.
La planta beneficiosa s’utilitza sovint amb finalitats cosmètiques.
- Per combatre l’acne, les àrees problemàtiques s’esborren amb suc de fruita.
- Amb dermatitis en 30 minuts. abans dels àpats, beure 60 ml de brou de l'escorça.
- Per alleujar l’estat de la pell amb cremades solars, s’eixuga amb una infusió alcohòlica de flors seques.
- En la lluita contra les arrugues i la pell seca, us ajudarà una tintura d’1 cullerada. l. flors plenes d'aigua calenta. Després de refredar-se, s’omiteix un teixit de cotó a la tintura i es frega sobre la cara.
- Les màscares de baies ajuden a enfortir els cabells i les ungles.
Per a nens
El suc acabat d’exprimir del fruit de la cirera vermella té moltes propietats beneficioses, ajudant els nens amb diarrea, nàusees, vòmits i disenteria.Té un efecte astringent sobre el tracte digestiu, afavoreix l’eliminació de substàncies nocives en cas d’intoxicació i intoxicació.
Els problemes de la pell dels adolescents, com ara la inflamació de les glàndules sebàcies, també es tracten amb suc de cirera vermella. Per fer-ho, heu de netejar-vos la cara al matí i al vespre durant un mes.
Per a gent gran
Propietats útils de la cirera dels ocells vermells per a la gent gran:
- ajuda a baixar el colesterol;
- enforteix les parets dels vasos sanguinis;
- ajuda a normalitzar la pressió arterial;
- beure te de fulles i arrels té un efecte calmant;
- la infusió alcohòlica de cirera d’ocell vermell ajudarà a fer front al dolor articular.
A què ajuda la cirera d’ocell vermell?
Com que la fusta té excel·lents propietats bactericides, és capaç de purificar l’aire que l’envolta. De la mateixa manera, l’ús dels fruits de la cirera vermella afecta el cos humà, contribuint a la destrucció de la microflora nociva i al cessament dels processos inflamatoris.
El cirerer d’ocell vermell ajuda a fer front a tot tipus de malalties:
Nom de la malaltia | Els beneficis de la cirera vermella |
Diarrea | Normalitza l’activitat del tracte digestiu, té un efecte enfortidor. |
Angina de pit, infeccions dentals | Esbandir la boca amb tintura de baies atura la inflamació. |
Bronquitis | Una decocció d’escorça i fulles ajudarà a alleujar la tos. |
Caries | El rentat regular de la boca amb una decocció de fulles de cirerer vermell serveix com a excel·lent prevenció del desenvolupament de càries. |
Refredats | Una decocció de l’escorça té un efecte antipirètic, augmenta la transpiració i ajuda a alleujar la febre. La infusió enforteix el sistema immunitari, és extremadament eficaç en la lluita contra bacteris i virus. |
Estomatitis | Fa gàrgares amb una decocció de fulles seques. |
Conjunctivitis | Per alleujar la inflamació aguda, s’aplica una compresa als ulls amb cotonets submergits en una decocció. |
Malalties dels ronyons i del sistema genitourinari | El brou millora el metabolisme, afavoreix l’eliminació de toxines i té un efecte diürètic pronunciat. |
Malalties oncològiques | A causa del contingut d’àcid cafeic, l’ús de cirera vermella serveix com a prevenció útil del desenvolupament del càncer. |
Depressió | La rica composició química de la planta afecta el sistema nerviós humà, neutralitza els efectes nocius de l’estrès i evita l’aparició de la depressió. |
Aplicació de cirerer d’ocell vermell
Les baies de cirera vermella fresca i seca s’utilitzen per preparar diversos plats. Se'n fan compotes útils, conserves, que s'utilitzen com a farciment de pastissos i pastissos.
Per assecar correctament la fruita, heu de:
- Poseu baies completament madures junt amb les tiges en una capa fina sobre un paper de forn;
- introduir al forn i mantenir a una temperatura de 40 oA partir d’una hora;
- augmenta la temperatura fins a 70 oC, ventila regularment;
- reduir la temperatura al mínim i mantenir fins que estigui completament sec;
- traieu les tiges, poseu les baies seques en un recipient hermètic.
Una autèntica delicadesa és la farina de cireres d’ocell vermell. Es pot utilitzar en lloc de farina de blat per a productes de forn i postres. Els plats resultaran baixos en calories i el seu sabor brillarà amb noves notes. El contingut de fibra de la farina feta de baies de cirerer vermell d’ocell només és el segon dels cereals integrals.
Melmelada de cirera vermella:
- 1 kg de baies fresques de cirera d’ocell vermell aboqui 1 kg de sucre, deixeu-ho infusionar durant 10 hores.
- Escorreu el suc resultant en una cassola i porteu-ho a ebullició.
- Aboqueu les baies amb suc calent i coeu-les fins que l’almívar espesseixi.
Podeu veure com fer melmelades variades a la recepta del vídeo:
Tintura de cirerer ocell vermell sobre vodka:
- Preneu 400 g de baies fresques grans, esbandiu-les, poseu-les en una ampolla de vidre.
- Aboqueu-hi 100 g de sucre i deixeu-ho 10 hores.
- Aboqueu 500 ml de vodka, deixeu-ho durant 25 dies a una temperatura de 22-25 o
- Filtreu la beguda amb un drap de gasa, aboqueu-la en ampolles de vidre fosc. No emmagatzemeu més d’un any.
Contraindicacions per prendre cirera vermella
Les contraindicacions per a l’ús de cirerer d’ocell vermell són:
- Nens menors de 3 anys.
- Al·lèrgies i intoleràncies personals.
- Tendència de restrenyiment.
- Durant l’embaràs i la lactància materna, la ingesta d’aliments pot tenir un impacte negatiu en la formació i desenvolupament del fetus.
Símptomes d’intoxicació amb olis essencials continguts a les branques i fullatge: marejos, nàusees, vòmits, mal de cap, ulls aquosos, picor de les mucoses del nas. Per tant, no s’han de deixar rams de cirerer vermell d’ocell en habitacions tancades i poc ventilades.
Conclusió
Les propietats beneficioses de la cirera vermella són innegables. Des de l’antiguitat, s’ha utilitzat en cuina, cosmetologia i medicina popular. Les tintures i les decoccions ajuden en la lluita contra moltes malalties, tenen un efecte immunomodulador i reparador sobre el cos.
