Contingut
Stereum purple és una espècie no comestible de la família Cifell. El fong creix com a saprotròf en socs i fustes seques i com a paràsit en arbres de fulla caduca i fruiters. Sovint s’assenta a les parets dels edificis de fusta, cosa que provoca una ràpida decadència i destrucció. Per reconèixer un bolet, heu d’estudiar-ne la descripció i veure una foto.
On creix l’estereó morat
La varietat comença a donar fruits des de setembre fins a mitjans de desembre. Es pot veure a fustes seques, soques d’arbres i troncs vius i arrels d’arbres de fulla caduca. Creix en nombrosos grups, rarament exemplars individuals. Quan es danyen els cultius hortícoles, es produeix la podridura blanca com la neu i la malaltia de la brillantor lletosa. La malaltia es pot reconèixer pel fullatge descolorit, que amb el temps esdevé brillant amb un brillant color platejat pronunciat. Sense tractament, al cap de 2 anys, les branques de l’arbre afectat llancen el fullatge i s’assequen.
Com és l'estèreo magenta?
L’estereó porpra és una espècie paràsita amb un petit cos fructífer en forma de disc, d’uns 2-3 cm de mida. La varietat vellut, crema o marró clar creix a la fusta en forma de petites taques a una edat primerenca. Amb l’edat, el cos del fruit creix i es fa en forma de ventall amb les vores lleugerament caigudes i ondulades.
Després de les gelades, el cos de la fruita s’esvaeix i es torna de color marró grisenc amb vores clares. A causa d’aquest color, el fong paràsit és difícil de reconèixer, ja que en aparença és similar a altres tipus d’estereus.
El himenòfor llis i lleugerament arrugat és de color lila fosc amb una vora lila de color blanquinós clar. Propagada per espores cilíndriques i incolores, que es troben a la pols d’espores de cafè.
La polpa és fina i dura, amb un agradable aroma especiat. A la secció, la capa superior és de color gris marró, la inferior és crema pàl·lida.
És possible menjar l'estereo de color porpra
Stereum purple és un bolet no comestible. A causa de la manca de gust, la polpa densa i dura i el valor nutritiu, la varietat no s’utilitza a la cuina.
Espècies similars
Aquesta varietat té contrapartides similars. Això inclou:
- Trichaptum d’avet. El fong creix sobre fusta de coníferes seques en capes de diverses capes. El petit cos fructífer és de color marró clar. La superfície és feltre, pubescent, després de les pluges es cobreix d’algues i adquireix un to verdós. La part inferior és de color porpra brillant, es torna xocolatada i s’allarga amb l’edat.
- De pèl gruixut, creix sobre socs i fusta morta, poques vegades afecta els arbres caducifolis vius i debilitats. L’espècie és perenne, té un cos de fruit en forma de ventall amb les vores desplegades. La superfície és llisa, pintada de marró llimona amb un to verdós. Prefereix créixer en grups, formant cintes llargues i arrugades. A causa de la manca de gust, l’espècie no s’utilitza a la cuina.
- De feltre, té una mida més gran, una superfície vellutada i un color marró vermellós.Creix en socs, secs, en arbres afectats i malalts. L’espècie no és comestible, ja que té una polpa dura.
Aplicació
Atès que aquesta varietat infecta la fusta seca i provoca una malaltia fúngica a pomeres, peres i altres fruits de pedra, tant els jardiners com els treballadors de les fàbriques de fusta hi lluiten. I a causa de la manca de gust i la polpa dura, no té cap valor nutritiu i no s’utilitza per cuinar.
Conclusió
L’estereó morat és un membre no comestible de la família Cifell. El fong sol infectar fusta morta, fusta tractada, arbres fruiters vius i les parets de cases de fusta. Si no inicieu una lluita oportuna, el fong pot destruir ràpidament edificis i reduir el rendiment dels arbres fruiters de pedra.
