Contingut
Un representant de la família dels cidis del salze Kortidia (Stereum salicinum, Terana salicina, Lomatia salicina) és un bolet que viu a la fusta. Parasita les branques dels arbres vells o debilitats. No representa un valor nutritiu, el bolet no és comestible.
On creix el salze citidi
Un fong microscòpic perenne només pot existir en simbiosi amb salzes, àlbers, menys sovint amb altres espècies de fulla caduca. La distribució principal, a les velles branques moribundes afeblides, també creix sobre fusta nova morta.
Salze de citidi comú en climes càlids i temperats. La principal acumulació es troba als boscos de les regions centrals, Sibèria i els Urals. Al territori de Krasnodar, es troba a les regions muntanyenques i als boscos costaners del Mar Negre, en climes càlids fructifica durant tot l'any. En climes temperats, apareixen cossos fruiters joves a la primavera, el creixement continua fins a finals de tardor. Amb una elevada humitat de l’aire durant la temporada, el fong cobreix àmplies zones de les branques i del tronc, sobre les quals parasita.
A l’hivern, els citidis estan latents, els fongs vells no moren durant unes 3-5 estacions, continuen estenent-se juntament amb exemplars joves. En temps sec, els cossos de fruites moribunds perden humitat, es tornen durs, s’assequen significativament i adquireixen el color de la fusta. Només els podeu veure amb un examen detallat de la secció de la branca.
Com és el salze de Cytidia?
El salze Cytidia té una estructura macroscòpica senzilla del cos fructífer amb les següents característiques:
- la forma d'un cercle irregular, la longitud transversal és de 3-10 mm, es produeix en forma d'una fina pel·lícula contínua llisa que cobreix la superfície de la fusta;
- color: vermell brillant o bordeu amb un to porpra;
- amb poca humitat, els exemplars perennes tenen una superfície arrugada coriosa durant les pluges prolongades, una consistència gelatinosa amb una superfície oliosa. Bolets secs: resistents, divertits, que no perden el color;
- ubicació - prostrat, de vegades amb vores elevades, que es separen fàcilment de la superfície.
Comencen a créixer sols, amb el pas del temps formen petits grups en diferents llocs de l’escorça dels arbres. En créixer, els grups es connecten en línia contínua, arribant fins als 10-15 cm.
És possible menjar citidi de salze
Als llibres de referència biològics, el salze Cytidia forma part del grup d’espècies no comestibles. No hi ha informació de toxicitat disponible. Però l’esvelt cos fructífer, que al principi és dur quan s’està sec i té gelatina durant les precipitacions, és poc probable que susciti interès gastronòmic.
Espècies similars
Els citidis radials de la phlebia de salze són similars en aspecte, mode de desenvolupament i llocs de creixement. Parasita els arbres caducifolis secs, velles fustes mortes.
Una espècie similar es diferencia per la mida més gran del cos del fruit, formant conglomerats amples o llargs. El color és més proper al taronja; en temps sec, comença a créixer una taca porpra fosc des de la part central que s’estén fins a les vores. Pot quedar completament negre o incolor quan es congela. Forma arrodonida amb vores elevades serrades. La superfície és accidentada. Bolets amb una temporada de cultiu d’un any, no comestibles.
Aplicació
Els cossos fruiters no són comestibles, no s’utilitzen en cap forma per al seu processament. Tampoc van trobar aplicació en medicina popular. Al sistema ecològic, com qualsevol espècie biològica, el fong té una funció específica. De la simbiosi amb la fusta moribunda, rep els microelements necessaris per al desenvolupament, al seu torn inhibeix el procés de podridura i descomposició de la fusta morta.
Conclusió
El salze Saprotroph cytidia parasita a les branques seques dels arbres de fulla caduca, principalment salze i àlber. Forma llargs conglomerats continus en forma de pel·lícula vermella. El bolet no és comestible, no hi ha informació sobre compostos tòxics a la composició química.
