Contingut
Els xampinyons es consideren els bolets més populars i famosos del món, però no es poden menjar totes les varietats d’aquest gènere. Un d’ells és el xampinyó variat: un representant de la família Champignon, més conegut com el xampinyó Möller. Es considera un exemplar poc estudiat i rar, classificat com a bolet no comestible.
Com és l’avet xampinyó?
El barret d’aquest tipus és convex, la mida oscil·la entre els 5 i els 15 cm i la majoria de les vegades es pinta amb un color ocre clar o crema. A la superfície del casquet hi ha amples escates d’un to gris fumat o marró. Hi ha plats sota la tapa, el color dels quals depèn de l’edat del bolet. Per tant, en un exemplar jove, són de color rosa pàl·lid i, a continuació, adquireixen un to marró fosc.
El bolet té una pota de 6 a 10 cm de llarg i 1 a 1,5 cm de gruix, amb un anell gran i una base inflada. La seva part inferior està coberta d’escates escamoses. En un xampinyó jove, una cama variada es pinta de blanc, en un xampinyó més vell, és de color groc i a un exemplar vell se li dóna una cama de color marró. La carn del xampinyó és d’un color blanc variat; al tall es torna marró. Emet una olor desagradable, que recorda una olor de goma. Les espores són àmpliament el·líptiques, de 5,5 × 3,5 μm. Pols d’espores de color marró fosc.
On creix l’avet xampinyó?
El xampinyó variat prefereix un clima temperat. Molt sovint creix en boscos mixtos i caducifolis, en jardins i parcs, així com en prats. Es troba en sòls fèrtils, sovint alcalins. Com a regla general, apareix a partir de la segona meitat de l’estiu en grups reduïts. És bastant rar.
És possible menjar xampinyons variats?
Aquesta espècie es classifica com un bolet verinós, tot i que la seva toxicitat no s’ha pogut constatar en alguns llibres de consulta. No obstant això, el xampinyó variat es considera no comestible a causa de la seva olor desagradable i de possibles conseqüències negatives.
Símptomes d'intoxicació
Menjar xampinyó variat en els aliments pot causar intoxicacions, els seus símptomes principals són els següents:
- diarrea i vòmits;
- mal de cap;
- augment de la temperatura corporal, calfreds;
- dolor i rampes a l'estómac;
- augment de la sudoració.
Primers auxilis per a la intoxicació
Als primers signes d’intoxicació, és necessari eliminar el verí del cos el més aviat possible. Per a això, es recomana prendre un absorbent o beure un parell de gots d’aigua salada i provocar vòmits. Aquest procediment s’ha de repetir almenys 2 vegades. Podeu utilitzar un ènema per netejar els intestins. Després de donar els primers auxilis, la víctima ha d’anar a l’hospital per rebre un tractament complet per evitar problemes greus en el futur.
Conclusió
El xampinyó variat és bastant fàcil de confondre amb els seus congèneres comestibles.Si el boletaire dubta de l’elecció, es pot fer una prova tèrmica. Per fer-ho, només cal submergir un exemplar desconegut en aigua bullent. Si, després de la immersió, l’aigua adquireix una tonalitat taronja i desprèn un aroma agut i desagradable, significa que la persona ha capturat un Miller bastant rar i verinós. Heu de saber que, fins i tot després del tractament tèrmic, hi queden substàncies tòxiques que poden causar intoxicacions al cap de 2 hores després del seu ús.
