Contingut
Aquest bolet es troba a tot el món. Les primeres mencions d’ell es troben en els escrits dels segles XVIII-XIX. La psatirella arrugada es considera no comestible, hi ha un alt risc de confusió amb bolets verinosos. Fins i tot els biòlegs no sempre poden reconèixer aquesta espècie precisament per signes externs.
El nom llatí del bolet és Psathyrella corrugis (del grec "psathyra" - trencadís, llatí "rugis" - arrugues, "amb" - també). En rus, també s’anomena fràgil arrugat. També podeu trobar les designacions:
- Agaricus caudatus;
- Agaricus corrugis;
- Coprinarius caudatus;
- Coprinarius corrugis;
- Psathyra gracilis var. corrugis;
- Psathyrella gracilis f. corrugis;
- Psathyrella corrugis f. clavigera.
On creixen les psatirel·les arrugades
Aquests bolets habiten boscos mixtos. Apareixen més a prop de la tardor. Són sapròtrofs, és a dir, s’alimenten de les restes orgàniques dels éssers vius. Per tant, Psatirella arrugada creix a:
- restes llenyoses;
- branques en descomposició;
- escombraries forestals;
- terra amb compost;
- zones herbades;
- serradures;
- mulch.
Es pot trobar al Canadà (a l’illa de Nova Escòcia), Noruega, Dinamarca, Àustria, EUA (estats d’Idaho, Michigan, Oregon, Washington, Wyoming). Al territori de Rússia, prefereix les regions del nord. Per exemple, els boscos de Sant Petersburg.
Com és la psatirella arrugada
A Psatirella arrugada amb falta d'humitat, apareixen arrugues. Degut a aquesta característica, va rebre aquest nom. Els bolets joves són pàl·lids i llisos.
Barret
Té forma de con rom. Es fa més pla amb l’edat. El radi és d’1-4,5 cm. El color és marró clar, argila, mostassa. Pot ser llis o arrugat. La vora és ondulada, però no arrissada. La carn del capell és de color blanc rosat.
Lamel·les
Hi ha diversos nivells. Les plaques estan situades una a prop de l’altra. Aproximadament 25 peces toquen la cama. Pintat en tots els tons de gris. La vora de les làmines dels bolets joves té un to vermellós.
Cama
Blanc, adquirint un to marró amb el pas del temps. Molt prim, trencadís, buit per dins. Alçada 4-12 cm, gruix 1,5-3 mm. La part superior de la cama de vegades s’enfosqueix a causa de l’entrada de les espores. Falta Valum.
Polèmica
Bastant gran. Són el·líptiques o ovoides. Mida 11-15x6-6,6 micres. Estampat d’espores de Psatirella, de color xocolata negra arrugada. Destaca el porus apical. Basidia 4 espora.
És possible menjar Psatirella arrugada
Sembla un bolet petit amb una olor neutra. No menjar.
A la pel·lícula de la BBC Wild Food, Gordon Hillman explicava com menjava accidentalment una espècie tòxica de bolets Psatirella. L’home la va rentar amb un got de cervesa. Hi va haver una reacció al cos, com a resultat, la visió es va convertir en monocroma (blau-blanc). Això va ser seguit per deteriorament de la memòria, dificultat per respirar. Els símptomes negatius van desaparèixer després del rentat gàstric.
Com distingir la Psatirella arrugada
El gènere al qual pertany aquest bolet inclou més de 400 espècies. Els seus representants són molt similars.
La Psatirella arrugada es distingeix per les següents característiques:
- cama llarga i fina;
- grans disputes;
- tint rosa a l'interior;
- color vermellós de les vores de les costelles de l’himenomorf.
És similar a alguns membres d'altres gèneres.
Foliotina arrugada
El barret és higròfil. La cama és prima. La coloració també és similar. Difereix en pols d’espores rovellades. Velum hi és, però de vegades desapareix. Hi ha una possibilitat d’intoxicació amb amatoxina continguda en el bessó de Psatirella arrugada. Aquesta substància destrueix el fetge de manera irreversible.
Enteloma recollit
Bolet no comestible i tòxic. La cama s'eixampla lleugerament cap a la base. Fa una olor feixuga. Les vores de la tapa s’amaguen amb l’edat, cosa que la converteix en una corba plana. L’empremta és de color rosa.
Membre de Paneolus
Conté una quantitat significativa de psilocibina, una substància psicoactiva. Per tant, pertany a la categoria de no comestibles. És el bolet al·lucinogènic més cultivat del món. A Amèrica, fins i tot s’anomena herba.
Més gruixuda que la Psatirella arrugada. El seu barret és sempre llis, capaç de doblar-se. Foca espora negra. Creix en paisatges oberts (gespes, munts de fem, camps). Vellutat al tacte.
Conclusió
La psatirella arrugada no té un gust exquisit, no és comestible, és fàcil de confondre amb exemplars verinosos. No té sentit exposar la salut al perill. És més segur abandonar completament l’ús del bolet, sense realitzar experiments gastronòmics. És important utilitzar els regals de la natura amb prudència.
