Contingut
Les peres són un dels arbres fruiters preferits de gairebé tots els jardiners. La varietat varietal és simplement increïble. La bergamota és una de les varietats preferides per l’excel·lent sabor de la fruita i les nombroses subespècies.
Els fruits d'aquesta varietat es distingeixen per una forma lleugerament aplanada. Als residents d’estiu els agrada la bergamota per la seva capacitat d’adaptació a diferents condicions de creixement i la seva alta resistència als canvis de temperatura i humitat.
Varietats de pera
Les preferències dels jardiners es poden determinar aproximadament per àrea. A les regions del sud, la bergamota de tardor es cultiva més sovint. A l’oest, els agrada plantar bergamota de Moscou i en memòria del príncep Trubetskoy.
Bergamota Moscou
Els arbres d’aquesta varietat tenen una corona ordenada amb fullatge mitjà. La pera és d’altura mitjana i tendeix a produir nombrosos brots. Les fulles ovalades allargades són de mida mitjana i es distingeixen per les vores dentades.
Les peres verdoses arrodonides aplanades (com a la foto) tenen un gust agradable. La polpa és sucosa i de densitat mitjana. La dolçor de la fruita es suavitza amb una lleugera acidesa. Si els fruits d’aquesta varietat s’emmagatzemen durant molt de temps, el gust adquireix propietats astringents i l’acidesa augmenta.
La primera collita digna de la varietat Bergamot Moskovsky produeix en 4 anys i es recullen aproximadament 20 kg de fruites d’un tronc.
Tardor bergamota
La varietat ha estat popular entre els jardiners des de fa molt de temps. Els arbres creixen d’altura mitjana, la corona està formada per un tipus piramidal i té branques curtes i gruixudes, feblement pubescents. La forma de les fulles és oblonga i punxeguda. Els fruits madurs de la varietat bergamota Osenny assoleixen una massa de 80 g i tenen la carn solta, es poden conservar durant unes tres setmanes. La resistència a la gelada és un dels avantatges importants de la varietat de tardor.
Els fruits d'aquesta varietat maduren amb una forma arrodonida mitjana (foto). La pell de la pera és de color verd groguenc, amb petits punts. Pot aparèixer un rubor a la part assolellada del fruit. La polpa es caracteritza per una consistència fluixa i un sabor a vi dolç.
Qualitats negatives d’aquesta varietat bergamota: susceptibilitat a malalties (més sovint afectades per crosta), baix rendiment. Per tant, hi ha crítiques poc afalagadores sobre la varietat.
Nou moscada de bergamota
Característiques d’aquesta varietat de peres: els arbres amb branques gruixudes creixen bastant alts i la corona pot fer uns 12 m de diàmetre. El moscatell de bergamota és una varietat prolífica, es poden collir uns 250 kg de fruita per temporada. Cal destacar que aquesta varietat de pera dóna fruits excel·lents fins i tot als 60 anys.
Els fruits comencen a cantar a l'agost, els fruits són de color groguenc amb taques i creixen en forma oblonga. La polpa cremosa i sucosa té un gust agradable.
Bergamota en memòria del príncep Trubetskoy
L’arbre es caracteritza per la formació d’una densa corona. Les fulles creixen en forma oblonga. Els arbres de quatre anys ja donen una bona collita i la pera dóna fruits anualment o cada estació.
Els fruits d’una forma àmplia en forma de pera es distingeixen per tons groc verdós. Es diferencien per la sucosa polpa de densitat mitjana.Les fruites bergamotes poden pesar aproximadament 190 g i es poden conservar bé fins a la primavera, sempre que es compleixin les condicions adequades.
Una característica distintiva d’aquesta varietat de peres és la seva poca pretensió i la seva resistència a les malalties (especialment els fongs). Aquesta varietat de bergamota arrela bé sobre qualsevol sòl i es desenvolupa bé en diferents condicions climàtiques. Molt resistent a les gelades. La collita comença a madurar al setembre.
Plantació de plàntules
En triar un lloc per plantar peres de bergamota, heu de donar preferència a les zones elevades i ben il·luminades. Dels sòls, és preferible el franc o els xernozems.
Etapes de plantació
- El pou de plàntules es prepara amb antelació. Els paràmetres es prenen per al seu sistema arrel, però tenen com a mínim 40-50 cm de profunditat i 70-85 cm de diàmetre.
- Per fertilitzar prèviament el sòl, s’extreu la fossa una mica més a fons i s’aboca al fons 2-3 cubells de terra fèrtil (es barreja la terra amb torba, humus, es pot afegir superfosfat i cendra).
- Una clavilla es condueix necessàriament al centre per lligar el tronc. En cas contrari, la pera de bergamota es pot deformar.
- La plàntula es col·loca al forat, les arrels s’estrenen suaument i s’omple el forat. En aquesta etapa, és important evitar un aprofundiment excessiu perquè el coll de l’arrel no quedi enterrat.
El moment adequat per plantar peres de bergamota: a la primavera (els darrers dies d’abril i a la tardor) fins al 15 d’octubre.
Poda d'arbres
Es realitza una operació similar per regular el creixement i la il·luminació de la corona, eliminar les branques velles i dessecades, per augmentar els rendiments.
Hi ha dos mètodes de poda de peres bergamotes.
- Podar les branques consisteix a tallar la part superior de les branques i els creixements anuals. Gràcies a aquest mètode, es suspèn la "tirada" de l'arbre cap amunt i s'estimula el creixement horitzontal de les branques.
- L'aprimament està destinat a eliminar les branques de creixement a la seva base. Gràcies a aquest mètode, es facilita el flux de llum solar a la corona i es millora l’intercanvi d’aire. Aquestes mesures condueixen a un augment de les propietats protectores de la pera de bergamota, un augment del seu rendiment.
Per a la poda a la primavera, se selecciona un període en què han acabat les gelades severes, però la temporada de creixement encara no ha començat. L’objectiu principal és eliminar les branques que creixen a l’interior de la corona.
En les plàntules d’un any, la part superior s’escurça per tal que en el futur la corona de bergamota no s’enfosqueixi i les branques inferiors creixin.
Per a la propera temporada, l’esquelet de la corona ja està format: el conductor central queda tallat per un quart de la longitud.
Quan podeu peres joves de bergamota, no us deixeu portar, ja que això pot provocar una fructificació posterior.
En les peres velles, els brots s’escurcen a la meitat o als dos terços de la longitud. Gràcies a això, els arbres es rejovenen.
Reg i alimentació
La bergamota és força tolerant als períodes secs. Els requisits de reg poden variar segons la regió.
Però les plàntules dels primers anys necessiten especialment la humitat del sòl. Per tant, en períodes secs, es recomana regar la pera de bergamota 3-4 vegades per temporada a raó de dos o tres cubells sota cada arbre.
En els anys següents, el nombre de regs disminueix, però el volum augmenta (aproximadament d’una vegada i mitja a dues vegades).
La regla bàsica del reg: no aboqueu aigua sobre el coll de l'arrel. El millor és formar una ranura anular al voltant de la pera de bergamota. No s’ha de permetre l’exposició a les arrels, però si passa això, les arrels s’han de cobrir de terra humida. Es creu que, amb un reg complet, s’ha d’humitejar el sòl fins a la profunditat de les arrels actives, és a dir, d’uns 55-65 cm.
Quan s’humiteja, s’ha de tenir en compte la composició del sòl: en sòls sorrencs, les peres es reguen en petites porcions, però sovint. I per a sòls argilosos pesats, es recomana un reg rar però abundant.
A principis de primavera, les peres bergamotes es fertilitzen per garantir una collita abundant i de gran qualitat. Es recomana utilitzar fertilitzants nitrogenats, que s’afegeixen al sòl en afluixar-se.
A la tardor, la base del vestit superior està formada per suplements de potassa i fòsfor. S'introdueixen al sòl a una profunditat d'uns 40-50 cm en cercle al voltant d'una pera de bergamota.
Preparació de peres per hivernar
Els treballs preparatoris normalment comencen amb la neteja de l’entorn de l’arbre. Es recullen les fulles caigudes i la carronya de les branques, s’eliminen els fruits secs. També s’elimina el vell vell. És aconsellable cremar tota aquesta brossa.
Les branques seques i malaltes s’eliminen de l’arbre. Tota la corona i el tronc són ruixats de la crosta. Podeu utilitzar una solució d’urea al 5%. També s’eliminen els creixements del tronc.
Per protegir el tronc de bergamota dels rosegadors (llebres, ratolins), l’arbre s’embolica amb material protector. A aquests efectes, són adequats els arbres d’arpillera ordinària i d’avets.
Malalties i plagues
S’ha de controlar l’estat de l’arbre durant tota la temporada. Hi ha diverses de les malalties més freqüents.
La crosta afecta gairebé tots els arbres (fullatge, fruits, brots, flors). La malaltia es manifesta en forma de taques marrons. Les condicions favorables per a la seva aparició són les pluges prolongades i les baixes temperatures. La proximitat d’altres peres bergamotes també contribueix a la propagació de malalties. Les principals mesures preventives són la polvorització primaveral de peres amb líquid bordeus i una solució d’urea al 7%. A més, és necessari processar no només l’arbre, sinó també el sòl al voltant del tronc. A la tardor, totes les fulles caigudes es recullen i cremen amb cura.
L’oïdi es refereix a malalties fúngiques i afecta les fulles dels brots joves. La malaltia provoca la caiguda del fullatge. El clima càlid i sec contribueix a la propagació de la malaltia. Per tant, les mesures de control inclouen reg regular, eliminació de branques danyades. Dels productes químics es pot distingir l’aspersió de la corona amb una solució de sofre col·loïdal.
El pugó verd es considera la principal plaga de la varietat de pera bergamota. L’insecte xucla el suc de les fulles, cosa que ajuda a aturar el desenvolupament dels brots. Com a mitjà de control, s’utilitzen preparacions especials que es ruixen sobre els arbres. A més, és aconsellable realitzar el procediment tres vegades: la vigília de la floració dels cabdells de les fulles (s’utilitza Kinmix), abans de la floració (s’utilitza Agravertina) i quan apareix l’ovari (l’arbre es tracta amb Spark) .
La pera de bergamota es pot considerar una autèntica decoració de jardins. Aquesta varietat està molt estesa a Europa, als països de la CEI. Aquesta merescuda popularitat es deu a la poca pretensió i l’alt rendiment de la varietat.
