Pear Yakovlevskaya: descripció de la varietat, fotos, comentaris

Contingut

1 Història de la creació
2 Descripció de la varietat
- 2.1 Característiques de la fruita
3 Opinions sobre jardiners
4 Conclusió

Malgrat el fet que els pomers i les pereres de temps immemorials es consideraven els arbres fruiters més comuns al carril central, hi havia molt poques varietats de peres realment fiables, saboroses i fructíferes, per exemple, per a les condicions de la regió de Moscou fins fa poc. En les darreres dècades, la situació ha canviat dràsticament i, de moment, els jardiners tenen molt per triar. Però encara no hi ha tantes varietats anomenades hivernals, els fruits dels quals es poden conservar durant més o menys temps, durant dos mesos.

L’elecció per créixer a les regions del nord de Lipetsk o Tambov és especialment petita, ja que són les varietats tardanes de peres les que necessiten una certa quantitat de calor i sol per a una bona maduració de la fusta i dels propis fruits. A les zones amb estius curts i frescos, és possible que aquesta quantitat no sigui suficient. No obstant això, els criadors han obtingut varietats que maduren al setembre-octubre, i els fruits poden sobreviure fins a l'any nou, i de vegades més temps. Una d’aquestes varietats és la pera Yakovlevskaya, en aquest article es presenta una descripció detallada de la varietat amb fotos i ressenyes de jardiners.

Història de la creació

A finals dels anys 90 del segle XX, un grup de criadors de l’Institut Estatal d’Investigació en Genètica i Cria de Plantes Fruiteres que porta el nom de V.I. Michurina, sobre la base de creuar les varietats de pera Tolgarskaya Beauty i Daughter of Zarya, es va obtenir tota una línia de varietats híbrides: Nika, Chudesnitsa, Fairy, Yakovlevskaya i altres. Després de nombrosos assajos, totes aquestes formes de fruites van rebre l'estatus de diverses varietats de peres amb característiques una mica similars, però encara individuals.

Els següents científics van participar en la cria de la varietat de pera Yakovlevskaya: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. El 2002, aquesta varietat es va incloure oficialment al registre estatal i es va dividir en les zones següents:

Belgorodskaya;
Voronezh;
Kursk;
Lipetsk;
Orlovskaya;
Tambovskaya.

A jutjar pels comentaris dels jardiners, la pera Yakovlevskaya ha arrelat bé i dóna excel·lents rendiments a regions més del nord, com Moscou, Jaroslavl i fins i tot Leningrad.

Descripció de la varietat

Les pereres de la varietat Yakovlevskaya es poden classificar com a mitjanes. Els arbres madurs poden arribar als 10 metres d’alçada, tot i que depèn molt del portaempelts al qual es faci l’empelt. De mitjana, un arbre creix entre 25 i 30 cm d’alçada i 15 cm d’amplada per any. La corona té una forma piramidal ampla bastant regular de densitat mitjana.

Els brots són glabres, de color vermell-marró, de gruix mitjà, majoritàriament rectes. Les fulles de color verd fosc de mida mitjana són ovalades allargades amb una superfície llisa i un brillantor brillant. S’observa una dentadura finament serrada al llarg de les vores. La forma de la base de la fulla és obtusa i la fulla de la fulla està lleugerament corbada cap amunt.

Hi ha nombroses llenties. Els ronyons són de mida mitjana, plegats cap enrere, llisos. La seva forma és cònica. Els pecíols de les fulles són mitjanes tant en longitud com en gruix. Les estípules són subulades.

Atenció! La fructificació es pot anomenar mixta, ja que se centra en tot tipus de branques de fruits, sense excepció.

La varietat és pràcticament autofecunda, tot i que per a una millor fruita es recomana tenir una perera de qualsevol varietat a prop, però amb èpoques de floració similars. En general, la presència d’un pol·linitzador per a la pera Yakovlevskaya no és un propi objectiu, ja que en un jardí d’aficionats, fins i tot la collita obtinguda d’una pera adulta sense pol·linització addicional serà suficient per a tota la família.

Pera Yakovlevskaya es distingeix tradicionalment per períodes més tardans d’entrada a la fructificació.Els primers fruits des del moment de la plantació només es poden esperar al cap de 5-6 anys.

La varietat pertany oficialment a la varietat d’hivern, tot i que a causa del fet que el temps de collita cau de mitjana a setembre-octubre, alguns anomenen la pera Yakovlevskaya una varietat de tardor. De fet, l’anomenada maduresa extraïble de les peres sol produir-se a la segona quinzena de setembre. Però sovint es permet que la fruita agafi dolçor i es pengi fins a mitjans d’octubre. En aquest cas, les fruites tenen temps per acolorir-se i adquirir una sucositat addicional.

Una característica distintiva de la varietat Yakovlevskaya és la seva capacitat d'emmagatzematge a llarg termini. En condicions normals de la llar, les peres es poden guardar fins a l'any nou. Si creeu condicions d’emmagatzematge ideals per a ells, amb una temperatura i humitat baixes, la vida útil pot augmentar fins a 5-6 mesos.

El rendiment de la pera Yakovlevskaya és elevat. A les plantacions industrials, fa una mitjana de 178 c / ha. En qualsevol cas, es pot obtenir com a mínim 40-50 kg de fruita d’un arbre de deu anys.

Pel que fa a la resistència hivernal, aquesta varietat no es troba en cap lloc: està per sobre del nivell mitjà de les varietats que es conreen tradicionalment a Rússia central.

Important! Els criadors van realitzar un experiment per congelar artificialment els arbres durant l’hivern, portant la temperatura ambient a -38 ° C. Com a resultat, només es van registrar 1,1 punts de dany als teixits de l’escorça i el càmbium.

A més, les peres d’aquesta varietat es distingeixen per una bona resistència a les malalties fúngiques, principalment a la crosta, el flagell de tots els cultius de pomes i l’entomospòria.

Característiques de la fruita

Els fruits de la pera Yakovlevskaya són molt bells: tenen una forma clàssica allargada bastant regular en forma de pera. La mida de les peres és relativament gran: el pes d’una fruita pot variar de 120 a 210 grams.

La pell és llisa, uniforme, de gruix mitjà, lleugerament greixosa, amb una capa petita de recobriment cerós que pretén servir de protecció contra les influències ambientals adverses.

Si en el moment de madurar les peres poden tenir un color verd força uniforme, aleshores en la fase de maduresa del consumidor la pell es torna groguenca. Una part de la fruita, generalment orientada al sol, té un color vermellós clar.

Les tiges de longitud i gruix mitjà tenen una forma corbada. L’embut és estret i poc profund. La copa està mig oberta i no cau. El plat és ample, de fondària mitjana. El cor és bulbós.

Les cambres de llavors dels fruits són tancades, de mida mitjana. Les llavors petites són de color cònic i marró.

La polpa de la fruita és de densitat mitjana, color sucós i cremós. Té una delicada consistència semi-oliosa amb poca granulació. La palatabilitat de la fruita es va avaluar en 4,5 punts en una escala de cinc punts.

Comenta! Les peres tenen un característic aroma delicat amb notes florals i un agradable sabor dolç amb una subtil acidesa.

Segons la seva composició, els fruits de la pera Yakovlevskaya contenen:

La quantitat de sucres - 11,6%;
Àcids titulats: 0,4%;
Matèria seca: 12,8%;
Substàncies actives P: 148,0 mg / 100 g;
Àcid ascòrbic: 10,1 mg / 100 g.

Les peres d'aquesta varietat, com ja s'ha dit, es poden emmagatzemar bé i durant molt de temps i es poden transportar a distàncies considerables.

L’ús de fruites és universal. Per regla general, les peres d’hivern es valoren principalment per mantenir la qualitat, cosa que permet gaudir del gust de la fruita fresca fins i tot a l’hivern. Però dels fruits d’aquesta varietat també s’obtenen melmelades, melmelades, compotes, melmelades i malví molt saborosos. També és adequat per assecar i fins i tot per elaborar vi casolà.

Igual que moltes varietats fructíferes, la pera Yakovlevskaya té un inconvenient: amb una corona engrossida o amb rendiments massa abundants, es pot produir aixafament dels fruits. Per tant, la poda i l’aprimament puntual de la corona és molt important per als arbres, així com el racionament dels ovaris després de la floració.

Opinions sobre jardiners

La majoria dels jardiners deixen comentaris positius sobre aquesta varietat de pera.Al cap i a la fi, hi ha poques varietats hivernals de peres que creixin i fructifiquin bé al carril central. L’únic inconvenient no és el millor sabor de la fruita, però, com ja sabeu, el sabor és una qüestió molt individual.

Elena, de 35 anys, Lipetsk

M’agrada molt la pera Yakovlevskaya per la seva seguretat, pot durar fins a finals de gener. És saborós i sucós, potser una mica dur al principi, però no deixa de ser una varietat hivernal. Els signes de crosta només poden aparèixer en estius molt plujosos. Amb finalitats preventives, rocío l'arbre a la primavera abans de brotar amb una barreja del 3% de Bordeus. Faig aquest procediment en un any: la protecció és suficient per a dues temporades. També em vaig adonar que a aquesta pera li encantava beure. Vaig fer ranures al llarg del cercle del tronc i aigua fins que es formessin els cabdells i després de la floració, cinc cubells per arbre cada dos dies. Com a resultat, el rendiment augmenta un 30%. És cert que la pera comença a donar fruits bastant tard. Només al cinquè any després de la sembra van aparèixer diverses inflorescències. Però el sisè, tot l’arbre ja estava ple de fruits. Però això, tal com ho entenc, és una característica de moltes peres.

Nikolay, 39 anys, regió de Smolensk

Fa diversos anys vaig decidir plantar una pera d'hivern al meu jardí, perquè els nens creixen i els agrada molt menjar amb fruites fresques a l'hivern. Vaig triar entre diverses varietats Michurin, al final em vaig instal·lar a la pera Yakovlevskaya. Ja tinc diverses varietats d'estiu de peres i una de tardor que creix al meu jardí: Memory of Yakovlev. Sé que les peres no poden tolerar el bloqueig del coll de l’arrel, de manera que la plàntula resultant de dos anys es va plantar en un petit turó. En cas contrari, tot era com sempre. La pera va créixer ràpidament i al tercer any tenia diverses inflorescències petites, de les quals no va créixer res. El quart any, ja es donaven diversos fruits. A la meva família i a mi ens va agradar el gust, així que esperarem una collita més abundant l’any vinent. No hi va haver problemes de salut a la pera.

Conclusió

Pear Yakovlevskaya sens dubte us delectarà amb fruites sucoses i saboroses que poden durar molt de temps. Només cal demostrar paciència i esperar la seva fructificació, que arriba relativament tard.