Contingut
El blat de moro ornamental s’ha popularitzat recentment entre els agricultors de tot el món, tot i que el cultiu d’aquestes varietats es coneix des de l’època precolombina. Jardiners privats i grans empreses es dediquen al cultiu d’espècies brillants i inusuals i a la seva selecció addicional. Les plantes boniques i les orelles variats són molt atractives per mirar.
Puc menjar blat de moro ornamental?
La quantitat de midó del blat de moro ornamental supera el 75%. A causa d’un contingut tan elevat de polisacàrids, els grans madurs són molt densos i no s’estoven durant el tractament tèrmic. Es tritura el blat de moro completament madur i s’afegeix als productes de forn. Les crispetes es fan a partir de grans de colors.
El blat de moro ornamental no només és comestible, sinó també saludable. La composició química dels grans és rica en substàncies tan importants per als humans:
- magnesi;
- manganès;
- potassi;
- calci;
- ferro;
- coure;
- zinc.
El blat de moro, tant ordinari com decoratiu, és una font de proteïnes vegetals (al voltant del 15%). El baix contingut en greixos (fins al 5,1%) i sucre (de l’1,5 al 3,5%) fa possible l’ús de la cultura per a menjar dietètic i infantil.
Les panotxes decoratives no madures, collides en la fase de maduresa de la llet, tenen el mateix gust que el blat de moro normal. La majoria dels elements útils es conserven durant el tractament tèrmic.
Descripció de varietats de blat de moro ornamental
El blat de moro és un cultiu anual de la família dels cereals, les espècies decoratives dels quals es diferencien de les varietats normals per l’aspecte de les fulles, el color dels grans i la mida de les panotxes. El continent americà es considera el bressol del blat de moro amb un color inusual. Ressuscitant les varietats que encara eren cultivades pels maies i els asteques, els criadors creen diverses espècies decoratives molt populars entre els jardiners moderns.
Maduixa
Les tiges de la varietat de blat de moro Strawberry poques vegades creixen per sobre dels 1 m. Amb una alimentació abundant, reg i una il·luminació suficient, el creixement de les plantes adultes pot arribar als 1,5 m. Les fulles verdes fines i fines, amb franges blanques longitudinals, són molt decoratives i donen a les plantacions un exòtic. mira.
A les tiges es formen panotxes mitjanes, de no més de 10 cm de longitud i fins a 8 cm de diàmetre. Els grans són de color marró vermellós, brillants i brillants. L'aspecte de la panotxa va donar nom al blat de moro, perquè la fruita de la cariopsi s'assembla a una baia de maduixa que es redueix cap a la punta.
Quan es planta al maig, l’orella estarà completament madura a finals d’agost. Fins aquell moment, els grans de llet tenen un sabor a blat de moro dolç i es poden menjar. El gra dens madurat es tritura a un estat de farina, amb un color porpra natural.
Prat de maduixes
Varietat original de blat de moro vermell amb una alçada de la tija d’1,2 a 1,5 m. A les axil·les de fulles ratllades en forma de cinta, es formen de 3 a 5 espigues per planta. Les cobertes del fruit també tenen franges blanques; quan són madures, el seu color es torna monòton, beix.
El color de les llavors és bordeus. Els grans tenen una punta punxeguda i s’apilen com un bony gran. La mida de la panotxa varia de 8 a 12 cm amb un diàmetre de 6-8 cm. El pes mitjà de la fruita és de 70 g.
Plantació de blat de moro ornamental El prat de maduixes crea bells conjunts en parterres de flors oberts.La varietat s’utilitza com a bardissa o com a fons per als arranjaments florals; les panotxes s’utilitzen en el disseny d’interiors.
Mosaic
La popular varietat de blat de moro ornamental de colors és especialment estimada pels decoradors i floristes. El mosaic porta grans a la panotxa de color daurat a negre. L’únic patró de fruites variades inclou tons blancs, grocs i marrons. Les mides de les plantes són compactes: les tiges de blat de moro creixen poc més d’1 m.
A més de la decorativitat, el mosaic té un alt valor nutritiu. Els grans poden servir com a font de diversos pigments naturals a la cuina. La varietat decorativa té una altra aplicació pràctica: sovint s’utilitza per engreixar valuoses races d’aviram.
Montana Multicolor
La coloració original de les orelles és el principal avantatge de la varietat. Les combinacions de grans multicolors, que sovint no pertanyen a la mateixa escala de colors, són impossibles de predir. Blau, vermell, blanc, groc daurat, taronja brillant amb molts tons addicionals es poden trobar a la mateixa panotxa.
A la tija només es formen 2 inflorescències, a partir de les quals es desenvolupen cariopsis de fins a 20 cm de llargada. Per arribar a la maduresa, la varietat requereix un període de vegetació d’uns 110 dies. La decoració de la varietat Montana Multicolor és molt apreciada en floristeria, cosa que la converteix en una de les més populars d’Europa.
Gegant indi
El nom indica clarament les principals característiques distintives de la varietat. El blat de moro ornamental es distingeix per unes mides de fruits atípicament grans i un creixement del tronc d’uns 2,5 m. Les espigues gegants per al blat de moro ornamental creixen fins a 40 cm.
El diàmetre de la fruita és petit, la forma és allargada, en forma de cigar. Els colors i les seves combinacions són diferents per a cada planta i són inconsistents en estacions diferents. Combinacions sorprenents inclouen, a més de vermells, grocs, tons blancs, blaus, diversos derivats del morat i fins i tot del negre.
El període de maduració dels grans és de 125 dies. La planta és extremadament termòfila: a temperatures superiors a + 20 ° C i amb bona il·luminació, no necessita cap cura, excepte regs ocasionals.
Gema
El blat de moro multicolor és una varietat de sucre de mida mitjana. L’alçada d’una tija forta en condicions favorables arriba a 1,5 m, cosa que permet formar tanques o protecció contra el vent de les plantacions per a cultius més delicats. Les panotxes són de mida petita.
Els grans són esglaonats i poden ser de color marró, groc, blanc i negre en tot tipus de combinacions. La gamma de matisos amb aquestes combinacions resulta ser moderada, no cridanera. Els grans no madurs es couen i es mengen de la mateixa manera que el blat de moro amb sucre. L’ús decoratiu de fruites madures és popular.
El contingut de sucre dels grans és elevat. Els índexs gustatius en la fase de maduresa de la llet són excel·lents.
Amero
La varietat és decorativa fins i tot a l’etapa d’una planta verda. Les fulles llargues i variades estan tenyides de grocs, vermells i rosats. Amero té bon aspecte en plantacions de grup. Els dissenyadors recomanen emmascarar edificis i dependències antiestètiques darrere de les tanques tanques d’aquest blat de moro. Una bona solució seria plantar Amero en grup en una zona oberta, amb gespa, que donarà al jardí un aspecte tropical.
Les orelles són multicolors, tenen un matís inusual. Els grans no madurs contenen poc midó en comparació amb altres varietats decoratives, de manera que romanen suaus més temps quan estan madurs.
Calidoscopi màgic
Les tiges d’una gran varietat de blat de moro ornamental creixen fins a 1,8 m.El cultiu és resistent a les principals malalties i plagues dels cereals. De les plantacions de línies s’obtenen belles tanques temporals que no requereixen una cura especial.
Els nuclis d’una orella poden tenir tons de qualsevol color, combinant-se entre ells a voluntat. El contingut en midó de la fruita és tan elevat que fa que la varietat ornamental no sigui apta per menjar. Però gràcies a aquesta característica, les composicions de disseny i els rams amb panotxes es conserven durant més de 12 mesos.
Arc de Sant Martí
Una característica distintiva de la varietat són les fulles amb ratlles grogues, roses i verdes brillants. Les tiges de blat de moro ornamental amb bona llum s’estenen fins a 2 m. Les plantes decoren perfectament les zones obertes del jardí. Es planten en grups, individualment o en cintes, com tanques.
A l’agost es formen panotxes de fins a 0,5 m de llargada. Els grans d’una inflorescència poden ser de tots els tons de l’arc de Sant Martí; les llavors individuals tenen un color mixt, cosa que explica el nom de la varietat decorativa. Corn Rainbow és versàtil, la planta s'utilitza des de la cuina fins al teixit de fulles.
Cinta variat
Una altra varietat decorativa variada amb orelles petites. La planta és compacta, fins a 1 m en estat adult. El color de les fulles verdes té franges blanques, roses i bordeus. La roseta de les plantes joves s’assembla a una enorme flor exòtica i adorna el lloc de juny a setembre. Les orelles petites i cilíndriques porten grans grans vermells adequats per a l’ús culinari.
El blat de moro és extremadament decoratiu, però es distingeix per la seva exigent temperatura de creixement. La germinació dels grans es produeix activament si el sòl s’escalfa per sobre dels 15 ° C.
Miracle naclat
La varietat té un nom popular: blat de moro japonès i és molt popular entre els jardiners domèstics. Les fulles d'aquesta espècie són excepcionalment boniques: les plaques verdes estan cobertes de franges longitudinals taronges, grogues i escarlates. El fullatge variat caigut adorna el jardí des de la germinació fins al rendiment de la tardor.
Alçada de la tija: fins a 1,5 m, llavors de color vermell brillant. Per preservar la decorativitat de les plantacions, el blat de moro requereix una distància d'almenys 45 cm entre les plantes. El cultiu no tolera els corrents d’aire, per tant, no es recomana plantar-lo en llocs oberts i bufats.
Aplicació de blat de moro ornamental
El blat de moro ornamental és versàtil en l’ús. Hi ha diverses maneres d'utilitzar diferents parts de la planta:
- Un fullatge brillant adorna els llits i parterres de flors durant tot l’estiu.
- Les panotxes d’un color sorprenent s’afegeixen als rams secs, inclosos en la decoració del local.
- Les fulles s’assequen per teixir, aplicacions i panells artístics.
- Les inflorescències espiguetes apicals també són decoratives. Els seus rams poden servir com a decoració d’interiors durant més de sis mesos.
És inacceptable l’ombreig de les plantacions de blat de moro ornamentals per estands o edificis alts. Quan planteu prop de flors o cultius d’hortalisses, tingueu en compte que els arbustos que creixen també enfosquen el sol.
La bellesa de certs tipus de cereals no nega el seu valor nutritiu. Els tipus ornamentals de blat de moro s’utilitzen de forma habitual: per cuinar o com a aliment per a mascotes.
Per a l’ús de panotxes de llet, es bullen aproximadament una hora i se serveixen amb mantega, sal o sense additius. Els grans durs i madurs es molen en farina per utilitzar-los a la cocció. Les varietats ornamentals poden tenyir productes de forn en diversos colors. Per tant, l’addició de farina de blat de moro de maduixa dóna a la massa un agradable to rosa.
Quan i com plantar blat de moro ornamental
La tècnica agrícola per cultivar varietats ornamentals de blat de moro és similar a les varietats de farratge i sucre. La diferència principal prové de la termofilicitat de les plantes brillants amb grans de colors.Aquesta característica requereix l’ús d’un mètode de planter quan es conrea en zones amb estius frescos i curts. Per tant, és possible allargar la temporada de creixement i obtenir orelles madures fins a un refredament constant.
Etapes del cultiu de plàntules ornamentals de blat de moro:
- Per a la conservació d’arrels delicades quan es transfereixen a un llit de jardí, es cullen testos de torba per plantar-los.
- La barreja de sòl ha de ser lleugera, que consisteixi en terra de jardí, sorra i compost amb addició de cendres de fusta.
- Els grans s’escalfen al sol durant diversos dies i després es posen en remull durant un dia.
- Col·loqueu 2-3 llavors a cada got.
- És important mantenir la temperatura ambient al voltant dels + 18 ° C abans de la germinació.
Les plàntules emergents es reguen a mesura que s’asseca el sòl. A mesura que creixen, s’eliminen les plàntules primes i febles; només s’ha de deixar un brot per test. Podeu treure el blat de moro a un lloc permanent no abans que el sòl dels llits o els parterres es escalfi fins a + 13 ° C.
El blat de moro de maduixa, quan es cultiva a partir de llavors sense llavors, es prepara de manera estàndard: escalfant-se i remullant-se per inflor. El sòl per plantar s’ha de desenterrar, fertilitzar i afluixar. Els forats per al blat de moro es col·loquen a una distància de 40 cm. Quan sembreu en diverses línies, deixeu 60 cm entre les files, ja que la varietat Strawberry requereix una bona ventilació per a una pol·linització d'alta qualitat.
Cures ornamentals del blat de moro
Si es tria el lloc correctament: hi ha prou llum solar i no hi ha corrents de fred, caldrà un manteniment mínim.
Mesures necessàries:
- Reg. Produeix a mesura que s’asseca el sòl. A cada reg, s’afegeixen almenys 10 litres d’aigua sota la planta.
- Vestit superior. El reg es combina sovint amb la fertilització del sòl. Les preparacions complexes es barregen amb aigua per al reg segons les instruccions.
- S'està suprimint males herbes afavoreix el desenvolupament harmònic d’espècies decoratives. Per tant, els llits s’han de mantenir nets o coberts.
El blat de moro ornamental es fertilitza almenys dues vegades per temporada: durant la floració i després de la formació de panotxes joves. Per a aquesta alimentació, n'hi ha prou amb una culleradeta. nitroammofoska per planta, diluïda amb 10 litres d’aigua. Les varietats de blat de moro ornamentals són molt sensibles a l’acidesa del sòl. Si cal, per restablir la neutralitat del sòl, a la tardor o a la primavera s’afegeixen preparats de calci o calç apagada per excavar.
Amb manca de fòsfor, les fulles es tornen marrons, sense nitrogen comencen a reduir-se. La manca de potassi apareixerà com a vores "cremades", fulles inferiors seques de color marró.
Els brots laterals que apareixen al tronc s’han d’eliminar amb cura. El blat de moro de maduixa i tota mena de cereals ornamentals es tracten periòdicament amb fungicides sistèmics per evitar atacs de plagues.
Conclusió
El blat de moro ornamental, a més del seu propòsit directe, com a valuós producte alimentari, també té un paper estètic. Els arbustos de moltes varietats són tan bells i inusuals que poden decorar els millors hivernacles i parcs. Els grans de colors es delecten amb matisos inesperats i poden sorprendre fins i tot els jardiners experimentats cada temporada.
