Contingut
- 1 Es pot alletar la carbassa?
- 2 Per què la carbassa és útil per a una mare i un nadó lactants
- 3 Quan i com entrar a la dieta
- 4 Com cuinar carbassa per a una mare lactant
- 5 Com menjar plats de carbassa amb HS
- 6 Com prendre correctament el suc de carbassa durant la lactància
- 7 Limitacions i contraindicacions
- 8 Conclusió
Durant la lactància, és molt important redactar correctament el menú diari perquè només hi entrin les substàncies més útils durant la producció de llet. I si abans de l’embaràs se li permetia menjar diversos aliments, després del part s’ha de canviar completament la dieta. Durant aquest període, cal escollir només productes hipoal·lergògens amb la composició més útil. Les verdures, fruites i baies fresques s’han de menjar amb molta precaució. Segons molts nutricionistes i pediatres, la carbassa durant la lactància no només es permet, sinó que també és necessària, ja que és baixa en calories, està plena d’elements traça útils i s’absorbeix fàcilment.
Es pot alletar la carbassa?
Quan es dóna el pit, és necessari seleccionar acuradament els aliments a l’hora d’elaborar el menú diari de la mare, de manera que només aquells oligoelements que beneficien tant a ella com al seu nadó entren al cos d’una dona lactant. Pel que fa al cultiu de meló, la carbassa amb HS es pot consumir amb moderació, mentre que es permet des dels primers dies després del naixement.
El cos d’una dona que ha donat a llum pren bé una fruita taronja. La carbassa és fàcil de digerir i afavoreix la digestió adequada. En casos molt rars, el cos pot reaccionar negativament a la seva presència a la dieta, principalment en cas d’intolerància individual.
Per què la carbassa és útil per a una mare i un nadó lactants
La carbassa és un magatzem de vitamines, micro i macroelements útils que ajuden a la dona a recuperar-se després del part. A més, la majoria de nutrients seran sens dubte a la llet i s’adaptaran al nadó durant l’alimentació.
La composició de la carbassa és rica en fibra, cosa que normalitza l’activitat del tracte gastrointestinal de la mare, cosa que permet eliminar el restrenyiment després del part.
La presència de betacarotè permet millorar l’aspecte de la dona, ajuda a recuperar la força i també té un bon efecte en el treball de la pell i les mucoses. La presència de potassi enforteix el sistema cardiovascular, normalitza el to, reduint la inflamació. El magnesi, que també es troba a la carbassa, té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós, que és la clau de la calma.
La majoria dels pediatres també recomanen la carbassa quan alleten un nadó per les seves propietats d’augment de l’hemoglobina. La presència d’elements com el coure, el zinc, el ferro i el cobalt a la composició fa que la fruita taronja sigui un agent profilàctic de l’anèmia. Són aquests elements els que intervenen en la síntesi de glòbuls vermells.
Les vitamines C, B, PP, K, que entren al cos juntament amb l’ús d’aquesta fruita, ajuden a reforçar la immunitat de la mare i del nounat durant l’alimentació.
Beneficis del suc de carbassa per a la lactància materna
El suc de carbassa, com la fruita fresca, conté tots els oligoelements que ajuden a millorar la digestió, l’aspecte d’una dona després del part, així com reduir la inflor i enfortir la immunitat.
El suc de carbassa acabat d’esprémer no conté al·lergògens, cosa que el fa absolutament segur per al nounat durant l’alimentació.
L’ús de suc de carbassa amb hepatitis B contribueix al metabolisme correcte al cos de la mare. Té un efecte diurètic diaforètic i lleu, que permet al cos desfer-se de les toxines. A més, aquest tipus de líquid estimula l’augment de la llet i proporciona un efecte lactogònic quan s’alimenta.
Quan i com entrar a la dieta
És possible introduir carbassa durant la lactància ja el primer mes després del part. Alguns pediatres fins i tot en permeten l’ús des dels primers dies de la vida d’un nen. Però per tal que sigui extremadament útil i no perjudicial, cal respectar les següents regles per al seu ús:
- Quan introduïu aquesta fruita a la dieta per primera vegada, és aconsellable limitar-vos a no més de 50 g.
- És millor menjar carbassa només la primera meitat del dia i, 1-2 hores després del consum, és imprescindible controlar l’estat del nounat quan s’alimenta.
- Si el nen no té cap reacció davant d’un producte nou, no es pot consumir abans d’un dia.
- Amb un efecte positiu sobre el cos de la mare, així com en absència de reaccions negatives en el nounat durant l’alimentació, la quantitat de carbassa consumida es pot augmentar gradualment fins que la porció assoleixi la norma diària (200 g).
- Hi ha una carbassa amb HS el primer mes, es recomana formar part de les farinetes.
Com cuinar carbassa per a una mare lactant
La carbassa durant la lactància materna durant el primer mes després del part només es pot menjar tèrmicament. Però s’ha d’entendre que no es recomana menjar carbassa en forma fregida, ni menjar plats fregits amb oli o altres greixos. Aquests aliments es consideren pesats i poden tenir un efecte negatiu sobre el pàncrees de la mare i del nadó durant l’alimentació, cosa que provoca trastorns digestius al nounat, que causa còlics. Per tant, és millor per a una mare lactant proveir-se de receptes per cuinar plats de carbassa bullint, al vapor o al forn.
La carbassa es pot combinar amb cereals, altres fruites, verdures i baies. Podeu coure-hi farinetes, puré de sopes, cassoles i costelles de vapor.
La carbassa fresca només es pot menjar durant la lactància si la mare o el fill han estat diagnosticats d’anèmia ferropènica. En aquest cas, cal consumir no més de 1-2 petites peces de fruita al dia. Però si, quan menja polpa crua, un nen sovint experimenta dolor abdominal, còlics i inflor després d’alimentar-se, la carbassa crua s’ha de substituir per suc.
Farinetes de carbassa per a una mare lactant
Ingredients:
- carbassa - 200 g;
- mill - 0,5 cullerades;
- llet (es pot substituir per aigua): 1,5 cullerades;
- sal, sucre - al gust.
Mètode de cocció:
- Esbandiu la carbassa, la pell i les llavors, talleu-les a daus petits i deixeu-les bullir a la meitat de la llet fins que estiguin tendres (20-25 minuts).
- Ordeneu els grans de mill, esbandiu-los amb aigua corrent i bulliu fins que estiguin tendres a l’altra meitat de la llet (15-20 minuts).
- Combineu els ingredients bullits en un recipient refractari, ja que podeu utilitzar una cassola de fang. Afegiu sal i sucre al gust (s’ha de prendre la quantitat mínima de sucre).
- Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant 10-15 minuts.
Cassola de carbassa quan s’alimenta
Ingredients:
- carbassa - 100 g;
- millos de mill: 40 g;
- llet (aigua): 50 ml;
- ou - 1 unitat;
- mantega - 30 g;
- sal, sucre: opcional.
Mètode de cocció:
- La carbassa es renta, es pela i es talla a trossos. Salteu lleugerament amb mantega.
- El mill es bull fins que es cou en llet o aigua (s’afegeix sal i sucre al gust).
- Barregeu els ingredients cuits juntament amb l'ou.
- Poseu la massa de mill de carbassa en un plat de cocció greixat (si voleu, escampeu-hi una mica de formatge ratllat).
- Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts.
Sopa de crema de carbassa durant la lactància
Ingredients:
- polpa de carbassa - 300 g;
- aigua - 500 ml;
- mantega - 10 g;
- sal al gust.
Mètode de cocció:
- La polpa de carbassa pelada es talla a daus.
- En una cassola petita, feu bullir l'aigua.
- Aboqueu la polpa de carbassa picada i coeu-la a foc mínim durant 20-25 minuts.
- Saleu al gust, remeneu i afegiu mantega.
- Traieu-lo de l'estufa i deixeu-lo refredar.
- La sopa refredada es mol amb una batedora fins que quedi homogènia.
Com menjar plats de carbassa amb HS
Els plats de carbassa amb GW només es poden menjar al matí, preferiblement per esmorzar. Al començament de la introducció d’aquest producte a la dieta, us heu de limitar a una ració al dia. Més a prop de 3 mesos, ja podeu augmentar el nombre de racions a 2 per dia. Heu de tenir precaució amb els additius del plat, en particular amb la mel, les espècies i la crema agra. En grans quantitats, aquests components poden causar una reacció al·lèrgica en un nadó després de l’alimentació.
Com prendre correctament el suc de carbassa durant la lactància
El suc de carbassa es pot introduir a la dieta d’una mare lactant des de la primera setmana després del part. El més important és triar sucs d’alta qualitat sense additius ni colorants. El millor és fer-ho vosaltres mateixos.
Es recomana utilitzar suc de carbassa diluït el primer mes. Això s’ha de fer amb aigua bullida en proporció 1: 1. La seva dosi no ha de superar els 100 ml al dia. Amb el pas del temps, podeu reduir la quantitat d’aigua i aproximar-la a 3-4 mesos i deixar de diluir-la del tot.
Limitacions i contraindicacions
Malgrat tots els beneficis de la carbassa per a una dona durant el període d’alimentació, encara té les seves pròpies limitacions i contraindicacions per al seu ús.
Una gran quantitat d’aquest fetus pot causar carotenèmia en un nen (l’aparició de pigmentació groga de la pell). No és molt perillós per a la salut del nounat quan s’alimenta, però en aquest cas s’ha d’excloure la carbassa i altres aliments que contenen betacarotè durant molt de temps (almenys 30 dies).
A més, la carbassa està contraindicada per a:
- baixa acidesa estomacal;
- alteració del fetge i del pàncrees;
- inflamació al tracte gastrointestinal;
- diarrea.
En aquest cas, l’ús de carbassa pot agreujar aquests processos.
Conclusió
La carbassa que alleta, si es consumeix amb moderació, pot tenir un efecte positiu tant en el cos de la mare lactant com del nadó. Us permet reposar la quantitat necessària d’elements traça per a una correcta recuperació del cos després del part, així com enriquir la llet materna amb vitamines.
