Contingut
El cultiu de cogombres s'ha convertit des de fa molt de temps en una ocupació nacional a Rússia. Tot i que la majoria dels territoris domèstics no són ideals per cultivar la planta, això no és gens sorprenent, sobretot donades les condicions del país (la terra natal dels cogombres), de l’Índia. No obstant això, a la majoria de regions, els cogombres es conreen amb èxit i gairebé a tot arreu, fins i tot en camp obert. L’enorme regió de l’Ural no és una excepció. Però, per entendre quines propietats haurien de tenir les varietats, el cultiu de les quals a camp obert als Urals produirà el major efecte, primer heu d’entendre les principals qualitats de la cultura i les característiques climàtiques de la regió.
Les principals propietats dels cogombres
En les nostres condicions, els cogombres són una planta anual, una herba que té una tija que s’arrossega pel terra o les branques. L’alçada dels cogombres rarament supera els 2 metres. El tipus de sistema radicular de la planta és superficial, no es troba a més d’un metre i la part principal es troba a 15-25 cm. Donat l’origen, no és d’estranyar que el cogombre tingui diverses propietats alhora, que són extremadament problemàtiques per a garantir la seva implementació en condicions domèstiques.
- Termofilicitat d’un vegetal és un dels principals motius perquè el seu cultiu en hivernacles i hivernacles sigui tan estès. Per tant, és més fàcil assegurar la temperatura òptima per al cogombre. No obstant això, amb l'ús competent de mètodes agrotècnics, és molt possible obtenir bons rendiments al terreny obert del centre de Rússia, que inclou la majoria dels Urals. A més, les varietats i els híbrids amb una major resistència a les temperatures fredes es van reproduir en època soviètica. En els darrers anys, aquest treball no s’ha aturat, com a conseqüència, el nombre de varietats de cogombres que són més adequades per créixer en terreny obert en condicions domèstiques s’ha fet força gran.
- Amant de la humitat - una altra propietat dels cogombres, predeterminada pel clima del lloc d’origen. No és estrany que la quantitat de precipitacions fins i tot a les regions russes amb el seu nivell màxim sigui clarament insuficient per al creixement i fructificació normals de la planta. Per tant, sempre és necessari organitzar un reg regular i suficientment abundant de cogombres, que és requerit fins i tot per les varietats més modestes. Naturalment, hi ha situacions en què es produeix una humitat excessiva, però són tan rares i només passen per a jardiners molt poc experimentats.
- Fins i tot en les condicions més favorables del Kuban, és necessari vestir per obtenir una bona collita de cogombres. diverses substàncies orgàniques o minerals de nutrients. Si parlem del carril mitjà, on els sòls, sobretot en terrenys oberts, tenen una qualitat molt inferior, la importància d’una alimentació correcta i oportuna augmenta encara més. Per tant, és tan necessari seguir estrictament les recomanacions dels especialistes sobre aquest tema.
- Fotoperíode de la planta És la quantitat d'hores de llum necessàries per al creixement i el desenvolupament normals. Per a tota la termofilicitat dels cogombres, la seva fisiologia requereix només 10-12 hores de fotoperíode per a la maduració completa i la fructificació.Això facilita enormement la tasca dels jardiners domèstics, ja que per a la majoria del país es tracta d’una condició completament factible, a més, en algunes zones, certes varietats de cogombres s’arrelen bé fins i tot en zones ombrívoles i poc il·luminades de jardins i horts.
Característiques climàtiques i naturals dels Urals
Després d’haver identificat els requisits bàsics per als cogombres com a cultiu vegetal, cal analitzar quins d’ells compleixen les condicions de la regió de l’Ural.
Cal tenir en compte que els Urals són un territori enorme, les condicions naturals i climàtiques del qual també són força diferents. No obstant això, es poden extreure algunes conclusions generalitzadores.
Com la majoria de regions del centre de Rússia, els Urals pertanyen a la zona de cultiu de risc. Això significa que el cultiu de cultius com els cogombres comporta un risc significatiu de fracassos de cultius naturals. Els principals són l’aparició més aviat precoç del temps fred i la possibilitat de gelades, així com un període extremadament curt de temps càlid i estable.
Aquestes i moltes altres característiques de l'agricultura als Urals són causades per un clima continental encara més agut, fins i tot en comparació amb la zona mitjana de la part europea de Rússia. Per minimitzar el factor climàtic, s'han de seguir diverses regles:
- utilitzeu sempre diverses varietats o híbrids diferents de cogombres (3 a 7). El significat d’aquest esdeveniment és que, de tantes varietats de cogombres, n’hi ha diverses que són les més adequades per a les condicions específiques de la temporada i donaran una collita decent, encara que la resta no neixin;
- prestar especial atenció a qualitats i propietats de varietats i híbrids de cogombres com la resistència al fred, la resistència a les malalties i la taxa de maduració (preferiblement no més de 45 dies). Les varietats tardanes de plantes no són molt adequades per utilitzar-se als Urals;
- Una altra propietat important per a la regió que s’està considerant és l’ús de varietats de cogombres autopol·linitzants o partencàrpics. Es recomana l'ús en hivernacles i hivernacles, però per al terreny obert dels Urals, el seu ús és simplement necessari. Això es deu al fet que el nombre de dies assolellats i càlids és extremadament reduït i és en aquest temps que les abelles són més actives. En temps ennuvolat i relativament fred, la seva activitat disminueix bruscament, cosa que comporta problemes de fructificació en varietats de cogombres pol·linitzats per abelles. També s’ha de tenir en compte que la completa exclusió de les varietats de plantes pol·linitzades per abelles no és pràctica, ja que la seva presència al jardí té un efecte positiu sobre altres varietats de cogombres i augmenta la productivitat;
- en cas de temperatura freda, i aquests dies a l’Urals no són infreqüents, els experts recomanen cobrir els llits amb cogombres per a la seva protecció addicional amb embolcall de plàstic ordinari o cobrir materials de propietats similars sobre una base no teixida. Es permeten estructures de suport arquejades, lleugeres i extraïbles.
Seguir aquestes regles augmentarà el rendiment de cogombres fins i tot en les condicions difícils de la regió de l’Ural.
Les millors varietats de cogombres per a terra oberta als Urals
A l’hora d’escollir una varietat o un híbrid de cogombres, a més de les preferències anteriors, heu de fixar-vos definitivament en el fet que està zonificat específicament per a les condicions locals.
Cogombre híbrid abril F1
L’híbrid April F1 es cria especialment per al cultiu en camp obert. Tot i això, les seves propietats permeten obtenir excel·lents resultats quan s’utilitzen en hivernacles i fins i tot quan es conreen en condicions de petits espais en caixes de balcons. L’híbrid és universal no només en el lloc de cultiu, sinó també en el sabor; és excel·lent tant per al consum fresc com per a la conserva i la salaó.A més, l’híbrid April F1 és resistent a malalties i virus comuns com la taca d’oliva i el mosaic comú.
La combinació d’excel·lents qualitats ha convertit l’híbrid en un dels més populars entre els que s’utilitzen al centre de Rússia.
Els cogombres híbrids tenen uns tubercles grans característics, una clàssica pell de color verd fosc i una agradable carn blanca. Els fruits tenen una mida força gran, arriben a una massa de 200-250 grams, i la seva longitud supera amb freqüència els 20 cm. Cada node de l’híbrid forma 8-12 cogombres. L'híbrid pertany a mitjan temporada, garantint la primera collita en 50 dies.
Varietat de cogombre Erofey
La varietat Erofey va ser criada per criadors específicament per a Rússia central. Les propietats i qualitats de la varietat permeten el seu ús en les difícils condicions de la regió Ural. Tot i que la varietat de cogombre és pol·linitzada per abelles, a causa de la seva poca pretensió i la seva resistència a les temperatures fredes, no experimenta problemes de fructificació en temps relativament fred i ennuvolat. En ser una varietat de cogombres a maduració mitjana, garanteix la primera collita en 50 dies. La planta és molt alta i ramificada, mentre que els cogombres són petits (uns 6-7 cm), referint-se als cogombres. La varietat també és força resistent a malalties i virus. Pel que fa al gust, pertany a l’universal, manifestant-se perfectament en forma fresca, així com a l’hora de conservar i salar.
Varietat de cogombre Competidor
Dissenyat per a ús exterior, varietat de cogombre Competidor s'utilitza sovint sense problemes quan es cultiva sota una coberta de pel·lícula. Això s’aconsegueix amb la versatilitat de les seves qualitats, les principals de les quals són un rendiment excel·lent, la resistència a la majoria de malalties i un sabor excel·lent. Junts, això ha conduït a una gran popularitat i una distribució generalitzada de la varietat vegetal.
Els cogombres apareixen en 45-50 dies, és a dir, la varietat de cogombre està madurant aviat. Els fruits tenen una mida mitjana, normalment no superen els 12 cm de longitud, i el seu pes poques vegades arriba als 125 grams.
Els tubercles força grans es troben sobre tota la superfície d’un cogombre ovalat o cilíndric allargat. La varietat és més adequada per al decapatge, tot i que també s’utilitza sovint en formes fresques i en escabetx.
Cogombre híbrid Ant F1
L’híbrid Ant F1 és perfecte per als Urals a causa de diverses qualitats alhora. En primer lloc, pertany al partenocarp, és a dir, dóna fruits independentment de l’activitat de les abelles. En segon lloc, l’híbrid de cogombres té una maduració ultra primerenca, cosa que garanteix la possibilitat de la primera collita en 35-39 dies. En tercer lloc, és altament resistent a diverses malalties alhora, és a dir, tant als tipus d’oïdi (tant reals com falsos) i a les taques d’oliva. Els cogombres tenen forma cilíndrica i estan coberts de grans tubercles. La longitud del fruit híbrid rarament supera els 12 cm.
Cogombre híbrid Masha F1
Hybrid Masha F1 s’ha generalitzat en els darrers anys a causa de les seves propietats, que són excel·lents per al carril central domèstic.
Pertany als tipus de cogombres partenocàrpics i de maduració ultra primerenca, que compleixen idealment els requisits imposats per les difícils condicions climàtiques dels Urals. A més, l’híbrid té un llarg període de fructificació, cosa que li permet obtenir un alt rendiment, aprofitant el curt estiu dels Ural. Els fruits són de la mida dels cogombres, genèticament sense amargor. A més, el seu excel·lent sabor, tant fresc com en conserva, és notat per la majoria dels experts. Un avantatge addicional és la resistència empeltada a l’híbrid a moltes malalties freqüents en condicions domèstiques.
Varietat de cogombre Muromsky 36
La varietat Muromsky 36 té una sèrie d’indubtables avantatges que permeten no només cultivar-la al camp obert dels Urals, sinó també obtenir excel·lents resultats.Pertany a la maduració primerenca, que permet collir tan aviat com entre 35 i 40 dies. Posseeix resistència a la malaltia residual. A més, la fruita té una palatabilitat excel·lent, essent de mida mitjana a inferior a mitjana (6-9 cm) i més semblant als cogombres. Com la majoria d’aquests cultius, és extremadament exigent en la recollida freqüent i oportuna, ja que els cogombres perden ràpidament color, adquirint groc. Són tuberculoses petites o llises, amb forma d’el·lipse o d’ou.
Conclusió
Hi ha moltes varietats i híbrids de cogombres perfectes per créixer al camp obert dels Urals. Amb el seu cultiu competent, el jardiner podrà sentir plenament totes les delícies i avantatges de la verdura més popular i estimada a Rússia.
