Contingut
El cogombre és la primera verdura fresca després d’un llarg hivern. Abans d’altres, apareix als prestatges de mercats i botigues i és el primer que comença a donar fruits a les dachas i als horts. Per descomptat, vull aconseguir fruites madures tan aviat com sigui possible, de manera que els criadors treballen en la cria de primeres varietats de cogombre. Les primeres verdures estan saturades dels mateixos nutrients i oligoelements que altres varietats, i aquests cogombres comencen a donar fruits una o dues setmanes abans que altres.
Com cultivar cogombres abans que ningú
Especialment per a aquells a qui els agrada gaudir de verdures fresques del seu propi jardí, els criadors han criat cogombres de maduració primerenca. En general, tots els cogombres es divideixen en diversos tipus segons la taxa de maduració:
- súper aviat - dóna els primers fruits tan aviat com 33-40 dies després de la sembra;
- les varietats de maduració primerenca tenen una temporada de creixement de no més de 45 dies;
- maduració mitjana: madura en 45-50 dies;
- els cogombres de maduració tardana apareixeran als arbustos només el 55è dia després de plantar les llavors a terra.
Per tant, per treure ràpidament la primera collita dels arbustos, cal escollir les llavors de súper aviat i maduració primerenca varietats de cogombre.
Quines normes cal seguir
El propietari ha d’entendre que cada tipus de cogombre té el seu propòsit. Per tant, les varietats i els híbrids súper primerencs es conreen sovint als hivernacles. Com a resultat de la selecció, les llavors d’aquestes plantes, per descomptat, reben l’enduriment necessari per ajudar-les a fer front a les temperatures diürnes i nocturnes, les gelades de primavera i altres problemes. I, fins i tot, fins i tot el més endurit els cogombres molt primerencs no podran suportar les característiques climàtiques de les regions del nord i del centre de Rússia.
Per tant, a l’hora de comprar llavors, s’ha d’avaluar la situació en general: respondre a les preguntes següents:
- Per a què serveixen aquests cogombres (per a amanides, per saturar la primera necessitat de vitamines, per conservar-les)?
- És possible protegir els arbusts de les gelades (hivernacle, hivernacles temporals, només una pel·lícula de cobertura)?
- Quina és la temperatura mitjana d’aquesta regió en determinades èpoques de l’any (es fa gelada, la temperatura de l’aire difereix molt entre el dia i la nit)?
Si necessiteu una varietat per obtenir diversos quilos de cogombres primerencs (fins que creixin els del mig) i utilitzar-los frescos, llavors les varietats i els híbrids súper primerencs seran molt útils. Sobretot si és possible protegir-los del fred i el lloc es troba al costat sud en una regió càlida.
Les primeres varietats es poden utilitzar per conserves i decapats, però no pràctiques. És millor utilitzar cogombres de maduració mitjana i tardana per a aquests propòsits.
Característiques dels primers cogombres
Els primers cogombres són varietats reproductores i híbrids en què han treballat els científics. Les llavors d’aquests cogombres, com les pròpies plantes, tenen una sèrie de característiques:
- les llavors estan severament endurides per les baixes temperatures;
- són més resistents a les malalties;
- les varietats primerenques són menys exigents pel sol i la calor; per a un creixement normal, n'hi ha prou amb ombra parcial i sense gelades;
- la majoria de les primeres varietats són espècies partenocarpiques i autopolinitzades, però també hi ha cogombres pol·linitzats per abelles per plantar en terreny obert;
- és més eficient plantar cogombres primerencs en hivernacles (ho fan a finals de febrer o principis de març);
- aquests cogombres es planten a terra segons el clima, més sovint a la tercera dècada de maig;
- les primeres varietats mai són amargues (els reproductors, simultàniament amb l’enduriment, eliminen l’amargor dels cogombres);
- gairebé tots els cogombres madurs primerencs es consumeixen millor frescos (són sucosos, de pell fina i polpa tendra).
Varietat o híbrid
Després d'haver decidit el moment de la maduració i les característiques dels cogombres de maduració primerenca, el jardiner es troba amb un altre problema: els cogombres són més varietals o híbrids.
No hi ha una resposta inequívoca a aquesta pregunta, i ambdues espècies es distingeixen per una alta productivitat, resistència a malalties i alta humitat. Quina és la diferència i quins cogombres són millors?
Una varietat és una varietat de la mateixa espècie travessada per criadors. La condició principal per a aquesta selecció és la transferència de totes les qualitats i característiques dels "avantpassats" al "descendent". Podem dir que es tracta de reproducció natural amb alguns ajustaments fets per científics. Els cogombres varietals es poden modificar independentment transferint el pol·len d’un tipus de planta a un altre. Només a partir d’aquests cogombres varietals podeu recollir llavors per al seu posterior cultiu, ja que conserven plenament les característiques de la planta anterior.
Les llavors d'un híbrid es poden distingir fàcilment mitjançant el marcatge "F1" al costat del nom de la varietat. Aquest codi significa que el cogombre està dominat per flors femenines i que dins del paquet hi ha les llavors de la primera generació híbrida (número 1). Els híbrids s’obtenen mitjançant l’encreuament múltiple de diversos tipus de cogombres. Aquest procés és bastant llarg, de tres a deu anys. Cada any es creuen les llavors obtingudes de nou, aconseguint les qualitats òptimes del cogombre. Queden les millors característiques de la varietat, eliminant defectes i defectes.
Compra de llavors de cogombre de maduració primerenca
Després d’haver decidit tots els matisos, podeu procedir a la selecció de varietats i híbrids adequats. La diferència entre els cogombres de maduració molt primerenca i primerenca és d’uns quants dies de maduració. Aquesta frontera és molt condicional, només es pot parlar del període de temps exacte en condicions de cultiu d’hivernacle de cogombres a una temperatura, llum i humitat estables.
Per tant, a continuació es mostra una llista conjunta dels millors cogombres de maduració primerenca i súper primerencs.
"Avangard"
Un cogombre madur primerenc amb un alt rendiment (fins a 4 kg per metre quadrat), apte tant per a la plantació en terreny obert com per al cultiu d’hivernacle. Les fruites són de mida mitjana - 10-16 cm, tenen un sabor excel·lent, amb el mateix èxit es poden utilitzar fresques i per a la conservació.
Un cogombre es pot plantar a terra només després de l'amenaça de gelades, quan el terra s'escalfa fins a 10-12 graus. Els arbustos d’aquesta varietat es ramifiquen amb grans fulles verdes. Els primers zelents apareixeran 36-38 dies després del desembarcament. Cal tenir en compte que Avangard és una varietat pol·linitzada per abelles.
"Agustí"
Una de les varietats més esteses de cogombres de maduració primerenca a Rússia és "Agustí". Dóna una bona collita: fins a 440 quintals per hectàrea de terra, cosa que permet cultivar amb èxit aquesta varietat per vendre. Es pot plantar tant a l’hivernacle com al terreny obert: el cogombre no necessita pol·linització, pertany al pertenocarp.
Els fruits són petits (10-16 cm) amb grans tubercles, no hi ha absolutament amargor. Es pot utilitzar tant per salar com per amanides. "Agustí" és resistent a un dels principals enemics dels cogombres: el míldiu. I ho podeu veure a la foto següent.
"Ajax F1"
El representant de les varietats de maduració primerenca: l’híbrid "Ajax F1" es crea simplement per créixer en camp obert.Amb aquest enfocament, els primers cogombres ja es poden obtenir el dia 40 després de la sembra.
Per a la pol·linització, "Ajax" necessita insectes, perquè és un híbrid pol·linitzat per abelles. Amb una bona pol·linització d’un metre quadrat de terra, el propietari pot aconseguir fins a 10 kg de cogombres. Els cogombres petits (de 6 a 12 cm) són ideals tant per al decapatge com per a les amanides.
El propietari del lloc ha de tenir en compte que per a una fructificació d’alta qualitat, l’híbrid "Ajax F1" necessita regar, afluixar el sòl i preparar-se de manera oportuna. La foto de l’Ajax es pot veure a continuació.
"Coratge F1"
El híbrid partenocarpic "Courage F1" té principalment flors femenines, de manera que el seu rendiment és molt alt, fins a 8,5 kg. Els cogombres estan "decorats" amb molts tubercles i espines blanques, la polpa de la fruita és fragant i cruixent. Aquests cogombres madurs primerencs són adequats per al decapatge, per a amanides i per adobar.
Resistent a la majoria de malalties, "Courage F1" només es planta a terra oberta a finals d'abril o principis de maig. És important tenir en compte la temperatura de la terra, ha de superar els 10 graus.
"Artista F1"
Un altre dels primers híbrids de maduració és "Artist F1". Espècie partenocarpica amb inflorescències predominantment femenines.
El 38è dia després de la sembra a terra d’hivernacle, dóna els primers fruits: cogombres petits, que pesen fins a 100 grams. També podeu plantar "Artist F1" en terreny obert, només la collita apareixerà més endavant, el 50è dia després de la sembra. Els cogombres sucosos i cruixents, sense amargor, s’utilitzen per conserves i amanides.
Els arbustos "Artist" són de mida mitjana, són resistents al fred i a moltes malalties. Cal sembrar llavors híbrides al maig. Podeu veure el cogombre en aquesta foto.
Opinió dels experts
No cal que escolliu les primeres varietats de cogombres quan només vulgueu menjar la primera verdura el més aviat possible. Per a aquesta solució, hi ha d’haver fonaments: un clima adequat, material de cobertura, una zona sud amb terra seca.
Algunes varietats de maduració primerenca no podran proporcionar a la família d’un jardiner una collita durant tot l’estiu. El millor és plantar diversos tipus de cogombres en una zona: utilitzeu els primers per a les primeres amanides i okroshka i saleu els mitjans i tardans per a l’hivern. Per tant, el propietari podrà gaudir de cogombres frescos durant tota la temporada, de maig a octubre.
