Contingut
La col de Pequín és una verdura increïblement saborosa i sana. No hi ha molts jardiners que s’atreveixin a cultivar-lo al seu jardí, ja que creuen que és massa exigent. Els que van conrear aquest cultiu saben molt bé que amb una plantació i cura adequades no sorgiran problemes. A algunes persones els agrada menjar fulles joves de col de Pequín, d’altres encara esperen fins que maduri tot el cap de la col. Quan es pot considerar la col madura i com cultivar-la correctament per aconseguir una bona collita a temps? També en aquest article, aprendrem a cultivar fins a 2 cultius de col de Pequín per temporada.
Quan plantar col xinesa
Per collir la col de Pequín a temps, també cal plantar-la a temps. Depèn del moment de la plantació si la planta florirà i, com ja sabeu, en el cas de la col, la floració només pot fer mal. Es sol sembrar la col a partir del 15 d’abril i acabant abans del 20. A les regions més càlides, podeu començar fins i tot a finals de març. Al mateix temps, és important que les gelades s’allunguin completament.
La col madura bastant ràpidament. Amb una cura adequada, la collita es pot collir en només 1,5 mesos. Aquesta planta no té por del fred. Les llavors germinen fins i tot a + 4 ° C. Però, tot i així, per al creixement actiu, és necessari que el règim de temperatura sigui com a mínim de + 15 ° C. Això és especialment important a tenir en compte quan es cultiva la col en condicions d’hivernacle. Depèn de la temperatura de la generositat de la collita.
Com cultivar 2 cultius per temporada
La qualitat i quantitat del cultiu depèn directament del moment de la sembra. Bàsicament, la col xinesa madura ràpidament. Tot i això, cal tenir en compte que tot depèn de la varietat específica. Les varietats de maduració precoç maduren en 40 dies, a mitja maduració en 2 mesos i la col tardana haurà d’esperar almenys 80 dies.
La fruita madura no és l’única raó de l’aparició de la floració. Depèn molt del moment de l’aterratge. Si no teniu temps de sembrar les llavors abans del 20 d’abril, el més probable és que la col brolli amb tiges de flors. Si la primavera arriba tard o simplement no heu tingut temps de plantar col a temps, podeu comprar varietats híbrides especials que no siguin propenses a la floració.
Les llavors es poden tornar a sembrar immediatament després de la primera collita. Això s’ha de fer com a molt tard a mitjans d’agost. Després d’aquest període, les hores de llum del dia es redueixen considerablement i la col simplement no té temps per formar caps de col. Tampoc no experimenteu si la primavera va resultar freda i nevada. Definitivament no té cap sentit plantar col en condicions tan extremes.
Temps de recollida en funció de la varietat de col
Anteriorment, només es coneixia una varietat de col de Pequín, criada a l’estació VIR. Es deia - Khibinskaya i es va trobar a totes les granges que es dedicaven al cultiu de la col. La varietat té bones característiques i uns temps de maduració ràpids. Les fulles joves estan completament llestes per al consum dins dels 30 dies següents a la germinació. La formació completa del cap de la col es produeix en un termini de 40-50 dies, i per a una fruita més fluixa trigarà uns 2 mesos.
Durant molt de temps, la col Khibiny complia tots els requisits dels jardiners.I ara la varietat és molt popular. Després van començar a reproduir un gran nombre d'altres varietats i híbrids igualment productius d'aquesta verdura. Enumerem només les més populars i també comparem les urpes de maduració de cadascuna de les varietats.
Xangai
Té un període de maduració mitjà-primerenc. La maduresa completa es produeix 55 dies després d’aparèixer els primers brots. El cap de la col és de color verd clar, ample i allargat. El pes de cada col pot arribar fins a 1,5 quilograms.
Talla russa F1 XXL
Aquesta és probablement la varietat amb els caps de col més grans. Cadascun pot pesar fins a 4 kg. La varietat és famosa pel seu excel·lent sabor. Les fulles són increïblement sucoses i cruixents. La mida russa es refereix a les varietats tardanes, ja que els caps de col maduren no abans de 3 mesos després. Resisteix a l’aparició de peduncles. Tolera fàcilment les baixes temperatures.
Lyubasha
La varietat pertany a mitjan temporada, ja que madura 70 dies després de l'aparició dels primers brots. Té fulles grogues a l'interior i verd clar a l'exterior. Presenta un gust exquisit. Conté una gran quantitat d’elements traça útils i vitamines.
Copa de vi
Els caps de col maduren completament 60-70 dies després de l'aparició de brots joves. Té un gust fantàstic, cruixent i sucós. No apte per a emmagatzematge a llarg termini. Es recomana menjar fresc.
Què necessita la col per créixer ràpidament?
La col de Pequín normalment tolera un clima fred, però té una baixa resistència a les gelades. Està contraindicat per a ella créixer en climes càlids amb llargues hores de dia. En aquestes condicions, la planta no té temps per formar un cap de col, però comença a formar fletxes i a florir.
Perquè la fruita creixi i es desenvolupi bé, la temperatura de l’aire ha d’estar al voltant dels + 20 ° C. També és molt important regar les plantes de manera oportuna i dur a terme una alimentació regular. A més, la col xinesa és atacada sovint per algunes plagues. Tenint en compte això, és necessari dur a terme la prevenció de tant en tant.
Per cultivar 2 o 3 cultius de col per temporada, heu de crear les condicions adequades. Alguns jardiners aconsegueixen cultivar la verdura tot l’any en hivernacles climatitzats. Perquè la planta es desenvolupi bé, n'hi ha prou amb mantenir el règim de temperatura entre 15 i 21 ° C.
El tir és el problema més freqüent amb què s’enfronten els jardiners quan cultiven col xinesa. Per evitar que això passi, heu de:
- comprar híbrids amb resistència a la floració;
- no sembreu llavors massa gruixudes;
- sembra i cultiva col mentre les hores de llum són curtes. Si cal, podeu cobrir els brots al vespre.
Atenció correcta
La cura de la col de Pequín consisteix en els següents 3 passos:
- Afluixament del sòl.
- Reg regular.
- Vestit superior.
- Aprimament de brots.
- Mesures preventives contra les plagues.
I ara tot està en ordre. Per collir la col a temps, cal afluixar el sòl al voltant de les plantes de tant en tant. Això proporcionarà accés a l’oxigen al sistema arrel de les plantes. Al seu torn, això millorarà els processos metabòlics i el flux d’aigua durant el reg.
No cal regar la col d’una manera especial. El més important és que el sòl no estigui massa humit i sec. S’ha de mantenir humit en tot moment. El sòl massa humit és un caldo de cultiu per als patògens. En aquestes condicions, els caps de col simplement començaran a podrir-se.
Normalment els caps de col es reguen un cop cada 7 dies. Si el reg es realitza amb més freqüència, es pot formar estancament de l’aigua. La primera alimentació es fa immediatament després de la germinació. Si la col es planta per mètode de planter, es compten 2 setmanes des del moment de la plantació i només es realitza l’alimentació. Per a això, podeu utilitzar fertilitzants minerals i orgànics.Per exemple, molta gent utilitza una solució de fem de pollastre o mullein. El mullein es cria en una proporció de 1/10 i els excrements de pollastre es calculen en la quantitat d’1 quilogram per cada 20 litres d’aigua. Alguns jardiners preparen el sòl per endavant per plantar-los. Molta gent realitza el tractament del sòl amb superfosfat o solucions d’urea.
Cal diluir els brots en les dues opcions de cultiu. Tant les plàntules com les plantes sembrades en terreny obert es trenquen dues vegades. La primera vegada que es treuen els brots addicionals a l’etapa de 2 fulles. En aquest cas, queden uns 6-7 cm entre els brots individuals i el següent aprimament es realitza 10 dies després del primer. Els caps de col plantats al camp obert haurien d’estar a una distància d’uns 20-35 cm. Aquesta disposició garantirà un accés lliure a la llum solar i també permetrà que el sòl s’assequi i no retingui aigua.
Cal assegurar-vos que les puces i les mosques de la col no us mengin caps de col abans. Per tractar les plantes de plagues, podeu utilitzar freixes de fusta normals. Simplement s’escampa al llit del jardí fins que apareixen els primers brots. A més, alguns jardiners, com a mesura preventiva, de tant en tant treuen la terra vella de les tiges i esquitxen aquest lloc amb terra nova (per exemple, des dels passadissos). Així, no només es renova el sòl, sinó que també s’eliminen els ous posats per la mosca de la col.
Si apareixen puces o altres plagues al llit del jardí, aquestes mesures ja no ajudaran. Haurem d’utilitzar medicaments especials com Fitoverm o Bitoxibacil·lina. Recordeu que podeu utilitzar-los com a màxim un mes abans de collir.
Quan collir la col xinesa
És habitual tallar els caps de col en 2 casos:
- Quan les fulles joves creixen fins a 10 cm d’alçada.
- Quan el cap de col està completament format. Això sol passar 2 mesos o més després de la germinació.
El pes dels caps de col en el moment de la collita hauria d’arribar a uns 1,2 kg. Potser més, tot depèn de la varietat que trieu. Mantingueu els caps de col en un lloc fresc. Normalment, la col xinesa conserva les seves propietats durant 3 mesos després de tallar-la. Per tant, és poc probable que sigui possible mantenir els caps de col frescos fins a l’hivern.
Conclusió
Per descomptat, la part més agradable del cultiu de qualsevol cultiu és la collita. Però per recollir-lo a temps, heu de treballar molt. Com podeu veure, és molt important sembrar les llavors a temps i crear les condicions de cultiu adequades. Seguint totes les regles descrites anteriorment, podeu obtenir una excel·lent collita de col de Pequín.
